白酒食用油怎么鑒定，如何鑒定真假賴茅酒把食用油滴入賴茅酒照樣浮在表面不散證明了

什么也證明不了。食用油加到其它白酒中，一樣出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象。賴茅鑒定真假只有通過該企業(yè)提供的方法進(jìn)行，其他技術(shù)員或者質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局沒辦法給出真假判斷。

你好！哈哈僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

最佳答案白酒不能過多的溶解油脂。白酒主要成分是水、酒精。油脂與酒精有互溶的能力，但不是任意比例互溶。也就是說酒精含量決定溶解度的變化。 用這樣的方法不能辨別白酒質(zhì)量。點(diǎn)擊復(fù)制回答查看追問

覺得也不是那么科學(xué)，九中滴油，能反映出什么呢？他的油是可以鑒別那么多的東西嗎？

這個(gè)的話一般來說是可以進(jìn)行一個(gè)鑒定時(shí)間的話用科學(xué)的方法鑒定是比較

這個(gè)肯定是有科學(xué)方法的。而且他也是有一定的證據(jù)的。

白酒食醋，汽油食用油可以根據(jù)氣味和燃燒辨別鐵絲和銅絲可以用小刀刮掉其表面的氧化層，二者色澤不同

你瞎啊自己看

白酒與食醋，鼻子問，醋揮發(fā)醋酸，酒是酒精，味道不同鐵絲與銅絲，看，顏色明顯差異汽油與食用油，可以燒，可以聞，汽油揮發(fā)厲害，食用油不會(huì)

你好！白酒食醋鼻子聞，酒有香味，醋有酸味；鐵絲銅絲眼睛看，沒有銹，銅絲是黃色的，有銹，銅絲是綠色的；汽油食用油，汽油揮發(fā)性大有刺激性氣味，食用油有一點(diǎn)香味。重量也不一樣，同體積食用油重一點(diǎn)。黏度不一樣，食用油黏度大，不易流動(dòng)。打字不易，采納哦！

根據(jù)物理性質(zhì)蜂蜜和食用油是粘稠液，可以用燃燒的方法分辨出蜂蜜和食用油。至于白酒和白醋也是同樣的，燃燒。

扇聞一下就知道啊！酒跟醋跟蜂蜜跟食用油！的氣味都不一樣！

1.向所提供的物質(zhì)中加入NaHCO3 ,其中產(chǎn)生氣體（即冒氣泡）的為白醋； 2.向剩下的3種物質(zhì)中加入菲林試劑（0.1g/ml NaOH和0.01g/ml CuSO4 1:1混合的溶液）再水浴加熱3min，其中產(chǎn)生磚紅色沉淀的是蜂蜜； 3.向剩下的2種物質(zhì)中加入水，不分層的為白酒，分層的為食用油。如果想要進(jìn)一步鑒定食用油的話就往其中加入NaOH溶液，溶液能夠互溶，即證明該液體為食用油。 謝謝！

將食用油滴入白酒中，油滴不擴(kuò)散并且不下沉說明酒精度數(shù)高，但并不能說明酒的好壞。白酒酒度高，溶解有機(jī)物能力強(qiáng)。酒精度數(shù)低的酒，溶解度低。漂浮在白酒上面的食用油，說明白酒已經(jīng)溶解到飽和狀態(tài)，過多的只能析出，這屬于正常現(xiàn)象。

說明是優(yōu)質(zhì)白酒鑒別白酒好壞的竅門：1、先往杯子里倒入一些白酒，再用筷子蘸點(diǎn)食用油滴點(diǎn)白酒上面。如果食用油不擴(kuò)散或者均勻下沉說明是優(yōu)質(zhì)酒。2、先倒一些白酒倒自己的掌心，再用雙手搓一搓，等掌心搓熱之后聞一聞。如果聞過來是一股清香味說明是優(yōu)質(zhì)酒。如果聞過來是一股很濃的酒精味說明是勾兌酒。3、拿到白酒時(shí)，搖一搖白酒看一下里面的酒花情況。如果酒花多而且消失緩慢說明這是優(yōu)質(zhì)酒。

靜置，食用油會(huì)聚集在一層，如果比較多的話，可直接舀，然后再用干凈的紗布吸附。

首先看外包裝，現(xiàn)在不少廠家都為了防止假冒在盒子上印有防偽編碼，可以拿到網(wǎng)上查詢一下，這個(gè)也是比較常用的查詢方法。然后，在打開酒瓶之前，先把酒拿到光亮的地方觀察看看酒是否清澈透明，可以看到兩瓶其中一瓶有明顯的懸浮物，白酒必須的無色透明的，也可以將兩個(gè)不同的瓶子同時(shí)倒下去搖晃幾下，看氣泡，如果氣泡消失的慢了就說明酒的質(zhì)量好，可以存放的時(shí)間長并且味道純正越存放越像。這點(diǎn)還是取決于酒中乙醇與水反應(yīng)生成酯的物理性質(zhì)。查下什么牌子的酒也是識(shí)別白酒的重要方面。還可以打開酒瓶取出一滴放在手心，然后相互摩擦幾下，因?yàn)檎婢粕鸁岷髸?huì)有一股的醬香味，如果氣味非常難聞就說明是劣質(zhì)酒。還可以在酒中分別加入食用油鑒別，不難發(fā)現(xiàn)，其中一瓶真酒比較規(guī)則的擴(kuò)散，下降速度很均勻，而另外那瓶假酒就擴(kuò)散和下陳的速度非?？?通過品嘗來看，真正的賴茅酒是純糧食釀造的，釀造工藝很獨(dú)特，所以喝起來入口不辣，喝完之后可以聞一下杯子還會(huì)有淡淡的清香，而假酒則不同喝起來的第一感覺就是辣，口感很不好，所以假酒再偽造的好，還是難過口感這關(guān)的。

產(chǎn)地北京，盒子是黃色的，外包裝特大氣漂亮，我們進(jìn)價(jià)是128一瓶，賣150到210之間。珍品30年不是年份，其實(shí)是酒的型號(hào)，這款酒就沒有假的

如何鑒別白酒的優(yōu)劣 第一招：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對(duì)光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡矗u香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開啟，同樣觀其色和沉淀物。 第二招：把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。 第三招：判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。 第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。 第五招：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。