白酒每升65克糖怎么解讀，如何析出藥酒中的糖分

加酒稀釋

加姜片

采用了65年的年份原漿作為基酒，也是對(duì)建國(guó)65周年的最高獻(xiàn)禮！

干型 半干型 半甜型 甜型

任務(wù)占坑

這是幾十年前的統(tǒng)計(jì)要求，現(xiàn)在基本上按實(shí)物量（不論多少度）納稅與統(tǒng)計(jì)。 原因：酒度不同，比重不同，所以相同體積重量不同。為了統(tǒng)一口徑，出此要求。

都是建議！每天少喝一點(diǎn)也無(wú)妨，我是喝酒前藥量要減三分之一，酒后運(yùn)動(dòng)也減半，否則有低血糖的感覺(jué)（心慌）說(shuō)是喝酒傷這傷那，實(shí)際糖尿病人吃什么喝什么都升糖難道就什么都不吃也不喝？

空腹喝酒降血糖，否則升血糖。

喝啤酒升糖，一瓶都不用吃飯了

降糖效果明顯

我是不喝酒，不過(guò)這回貌似不得不喝了以前公司聚餐我從來(lái)都是用飲料的，這回飲料都不能喝了，總不能空著手吧。飯店好像是不供應(yīng)純水的。

據(jù)說(shuō)是U字型，先減后升，而且DM喝酒也危險(xiǎn)，最好不要喝。

可以說(shuō)有關(guān)系，葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中，糖被轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，所以隨著發(fā)酵時(shí)間推移，糖分變少，酒精增多，當(dāng)酒精度達(dá)到16度左右，酵母菌停止工作（被殺死），但自制葡萄酒采用的原材料（食用葡萄）往往含糖量不高，所以說(shuō)自制葡萄酒如果不額外添加糖分（白糖、冰糖等），發(fā)酵出來(lái)的酒是很難達(dá)到16度這么高的。下面舉三個(gè)情況予以說(shuō)明：不額外添加糖分，讓酒順其自然發(fā)酵，那這樣發(fā)酵出來(lái)的葡萄酒往往是酒精度不高，不甜，味道相對(duì)寡淡（清淡、清新）發(fā)酵過(guò)程中，額外添加糖分，可得到酒精度偏高的葡萄酒，如果糖分添加過(guò)多，就會(huì)產(chǎn)生酒精度偏高的甜型葡萄酒，這種酒味道相對(duì)濃郁，但喝多容易發(fā)胖，因?yàn)闊崃窟^(guò)高發(fā)酵過(guò)程中，額外添加白酒（40度以上高酒精度酒），以中止發(fā)酵，這樣也可以得到酒精度偏高的半甜型葡萄酒，但味道不如第二種情況濃郁，不過(guò)沒(méi)有第二種情況熱量高現(xiàn)在自制葡萄酒很流行，但是得注意安全，上面說(shuō)過(guò)葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，所以裝酒的容器一定要牢固，能承受瓶?jī)?nèi)壓力，另外還要注意容器的消毒。不過(guò)說(shuō)真的，自制葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)成分是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上我們購(gòu)買的瓶裝葡萄酒的（品質(zhì)純正、非假酒）。

國(guó)際常見(jiàn)靜葡萄酒的酒精度基本上都是在7-12度之間的（不算雪莉葡萄酒等特種葡萄酒），國(guó)內(nèi)酒精度基本在10-13度，絕大多部分為12度。酒精度的意思是單位體積內(nèi)所含酒精的體積比（20°c），干紅葡萄就在釀造過(guò)程中，主要產(chǎn)生酒精的過(guò)程是在帶皮梫漬發(fā)酵，由酵母作用將95%的糖（葡萄糖及果糖）轉(zhuǎn)化成酒精同時(shí)釋放出二氧化碳（剩余5%其他方式轉(zhuǎn)化）。理論轉(zhuǎn)化值為葡萄汁下18g/l糖轉(zhuǎn)換成1°/l酒精（蔗糖多糖模式下計(jì)算），100毫升葡萄原汁產(chǎn)生1度酒理論需糖量（經(jīng)驗(yàn)值）：1÷0.46=2.17（克），即100毫升葡萄原汁中含糖2.17克時(shí)，經(jīng)發(fā)酵后能增加1度酒精度。 例如，釀制含酒13度的葡萄酒（葡萄含糖量為15%），需添加白糖數(shù)量13—（15×0.46×2.17＝13.23克；如葡萄含糖量為20％，則加糖量為〔13—（20×0.46〕×2.17＝8.25克。

根據(jù)葡萄的甜度。 加糖量，每升葡萄汁液可加入34克白糖，即增加2度酒精度。若葡萄汁含糖量低——酒度低；如果葡萄成熟度很差或者甜度不高可考慮加68克糖/，口感寡淡難以保存；若含糖太高——糖發(fā)酵不完：理論上是17克糖/升的葡萄汁能產(chǎn)生1度的酒精度;升葡萄酒簡(jiǎn)單工藝流程 葡萄→→去梗破碎→→入瓶（罐）→→發(fā)酵→→葡萄酒→→過(guò)濾皮楂→→蘋果酸-乳酸發(fā)酵（不是必須）→→虹吸法倒瓶（罐）→→滿瓶密封低溫存放過(guò)冬→→虹吸法倒瓶（罐）→→清澈美味葡萄酒，產(chǎn)出甜葡萄酒。一般鮮食葡萄不加糖即可釀出酒精含量7－10度的葡萄酒，葡萄酒自然釀造最高能達(dá)到的酒度是15度

） 5、放在陰涼通風(fēng)處發(fā)酵2~3天以后，可以加入糖分繼續(xù)發(fā)酵，不去梗會(huì)造成酒的澀味。 2、將葡萄和盛放的容器洗干凈，控水。 3、把去梗后的葡萄捏碎在容器中，注意不要把葡萄籽弄碎。） 6、等待發(fā)酵完成后用吸管將容器中的酒吸到空瓶中，灌裝的過(guò)程中注意不要將雜質(zhì)吸入瓶中。并且這一次一定要將瓶裝滿、容量只要撞到容器的2/3或3/4就可以了，蓋上蓋子以后不要擰緊。（可以根據(jù)個(gè)人口味，不然會(huì)有苦味，影響口感。 41、選擇完全成熟的葡萄，去除青果。（因?yàn)樵诎l(fā)酵的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳，擰緊有可能造成容器的炸裂或汁水的外溢、爛果并去梗，來(lái)調(diào)節(jié)糖的分量

●第一步：買葡萄 選購(gòu)葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價(jià)位相對(duì)較低。常見(jiàn)的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來(lái)制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來(lái)水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛(ài)干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營(yíng)養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒(méi)有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進(jìn)容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開(kāi)蓋子。 ●第七步：?jiǎn)⒎? 天熱時(shí)，葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點(diǎn)，只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。

不放糖。篩選，打碎，發(fā)酵，過(guò)濾，儲(chǔ)存二次成熟發(fā)酵，裝瓶銷售。中途會(huì)有一次亞硫酸鹽的加入主要作用是殺菌。