1,小瓶洋酒 50ml的
可以直接喝·但最好是對(duì)點(diǎn)飲料·如果是白蘭地對(duì)點(diǎn)雪碧,紅牛什么的,會(huì)讓你感覺(jué)不一樣的·
可以直接但味道很濃。其實(shí)對(duì)了也不咋樣的,我喝了還拉稀過(guò)的
2,ABSOLUT原味伏特加怎么調(diào)好喝
ABSOLUT原味伏特加屬于洋酒里度數(shù)相當(dāng)高的烈酒,可以直接加冰塊喝。要是覺(jué)得還是太烈,也可以加冰塊和雪碧少放些vodka在里面,這樣口味不錯(cuò),還可以再加兩片鮮檸檬片,不但爽口,喝前還能呼吸到檸檬的香氣?! 〈送膺€可以加橙汁,根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)比例。標(biāo)準(zhǔn)用量為每人份42毫升,用利口杯或用古典杯,可作佐餐酒或餐后酒?! 〖冿嫊r(shí),備一杯涼水,以常溫服侍,快飲(干杯)是其主要飲用方式??梢员?zhèn)后干飲,仿佛冰溶化于口中,進(jìn)而轉(zhuǎn)化成一股火焰般的清熱?! 》丶幼骰苼?lái)調(diào)制雞尾酒,比較著名的有:黑俄羅斯(Black Russian)、鏍絲鉆(Screw Driver)、血瑪麗(Bloody Mary)等?! 】梢约友┍袒蛎}動(dòng)或水晶葡萄或各類果汁或辣椒汁TOBASCO;或者加百利甜,點(diǎn)火后用吸管喝掉;或者加百利甜,再家咖啡蜜,再到上一層伏特加,點(diǎn)火后喝,加檸檬汁也非常好喝。跟很多利嬌甜酒配起來(lái)喝。
以300ml的長(zhǎng)筒杯為例,一般伏特加兌入量不超過(guò)50ml,這是最常用的。
3,雞尾酒的配方
雞尾酒的配方
11.Lime Yogurt 萊姆酸奶原料: 萊姆糖漿50ml,酸奶50ml,雪碧50ml作法: 量萊姆糖漿50ml,酸奶50ml,雪碧50ml倒入攪拌機(jī)內(nèi)用碎冰機(jī)碎適量冰塊,加入攪拌機(jī)內(nèi)打勻倒入可林杯中,放入吸管與調(diào)酒棒,置于杯墊上來(lái)歷: 本款雞尾酒以其配料及口味取名。土分網(wǎng)自制烈度: 0
12.Shanghai 上海原料: 黑色朗姆酒30ml,檸檬汁20ml,茴香酒10ml,紅石榴糖漿不超過(guò)3-5ml(否則顏色太紅)作法: 用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料,搖至外部結(jié)霜,倒入雞尾酒杯,置于杯墊上來(lái)歷: 上海曾為歐美各國(guó)的租界地,這款雞尾酒無(wú)論是色香味反映的就是舊上海的風(fēng)貌,故名烈度: 3
13.Bloody Mary 血腥瑪麗原料: 伏特加30ml,檸檬汁15ml,辣醬油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(適量),鹽(適量)(鹽和胡椒不可多加,否則影響口味),番茄汁,檸檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作裝飾作法: 高飛酒杯加3分滿冰塊,加入伏特加30ml,檸檬汁15ml,辣醬油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(適量),鹽(適量),再注入番茄汁至8分滿杯,用吧叉匙輕攪幾下,夾取檸檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯墊上來(lái)歷: “血腥瑪麗”指十六世紀(jì)中葉英國(guó)女王瑪麗一世她心狠手辣,為復(fù)興天主教殺戮了很多新教教徒,因此得到了這個(gè)綽號(hào)。土分網(wǎng)本款雞尾酒顏色血紅,使人聯(lián)想到當(dāng)年的屠殺,故名烈度: 2
14.Virgin Mary 純真瑪麗原料: 檸檬汁15ml,辣醬油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(適量),鹽(適量)(鹽和胡椒不可多加,否則影響口味),番茄汁150ml,檸檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作裝飾作法: 高飛酒杯加3分滿冰塊,量番茄汁150ml,檸檬汁15ml倒入,加辣醬油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(適量),鹽(適量),用吧叉匙輕攪幾下,夾取檸檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯墊上來(lái)歷: “純真瑪麗”乃是“血腥瑪麗”不加基酒,故名烈度: 0
15.B&B B對(duì)B原料: 白蘭地酒1/2杯,班尼狄克丁香甜酒1/2杯作法: 量班尼狄克丁香甜酒1/2杯倒入香甜酒杯,再沿吧叉匙背面將1/2杯白蘭地酒緩緩倒入杯中(動(dòng)作要輕緩),置于杯墊上來(lái)歷: 白蘭地酒brandy和班尼狄克丁香甜酒benedictine都是B字母開(kāi)頭的,故名“B&B”烈度: 4
新加坡司令(SingaporeSling)
口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地,喝起來(lái)口味更加舒暢。夏日午后,這種酒能使人疲勞頓消。
配料:金酒1/9,檸檬汁1/6,砂糖或糖漿2匙,櫻桃白蘭地1/18,蘇打水2/3
容器:平底杯
飾物:紅櫻桃、柳橙各一
調(diào)配方法:將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調(diào)酒壺內(nèi),攪勻后倒入杯中;加入冰塊,并將蘇打水注滿,最后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地,在杯邊用紅櫻桃和柳橙進(jìn)行裝飾。
金馬頸(Horse’sNeck)
“馬頸”并不是單一的雞尾酒,它特指屈臣氏干姜水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細(xì)長(zhǎng)的檸檬片作裝飾,使得整體的造型顯得修長(zhǎng)而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道,讓人感覺(jué)有點(diǎn)鮮美,是適合女性的美容佳品。
配料:金酒1/4,干姜水3/4
容器:高杯
飾物:檸檬皮
調(diào)配方法:將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀,將金酒倒入高杯中,將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中,并將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊后,用屈臣氏干姜水注滿即可。
秀蘭鄧波兒
雞尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如湯姆柯林斯;采用地名的,如佛羅里達(dá),新加坡司令,上海等;還有采用樂(lè)曲的,如探戈,桑巴,華爾茲,查爾斯登等。本款雞尾酒毫無(wú)酒精,卻有著清冽甘甜的口感,色彩有著夏天般的熱情,讓人覺(jué)得清透中有濃烈。
配料:石榴糖漿1茶匙,干姜水補(bǔ)足剩余
容器:高波杯
飾物:檸檬片
調(diào)配方法:將石榴糖漿倒入高波杯中,用干姜水注滿酒杯,輕輕調(diào)和,加入冰塊后,用檸檬片放入杯中進(jìn)行裝飾