四川怎么選購(gòu)伏特加白酒，在四川買白酒去哪兒買好啊

瀘州老窖，五糧液都不是不錯(cuò)的選擇，個(gè)人比較喜歡醬香酒

瀘州老窖呀再看看別人怎么說(shuō)的。

看你喜歡什么品牌？直接找廠家買就是，你是哪里？

怎樣挑選白酒 把酒瓶（指無(wú)色或淺色透明的玻璃瓶）拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)著 陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜 質(zhì)多；如酒液不失光不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量較好。從色澤 看，一般白酒都要無(wú)色透明的。也有例外，如貴州的茅臺(tái)酒，酒液略顯黃 色，這是正常的。 　 挑選白酒時(shí)，還要注意酒瓶包裝，看瓶蓋是否封得嚴(yán)實(shí)，瓶體是否有 裂紋和砂眼等。如有上述紕漏，則酒容易漏氣、跑度和虧量

以白紙為背景來(lái)觀察酒的顏色，酒是微黃、透明、無(wú)沉淀物無(wú)懸浮物的，酒的顏色越黃，表示酒的年份越久，品質(zhì)也越好.觀察酒的同時(shí)我們來(lái)輕晃酒杯來(lái)觀察酒的掛杯度，掛杯度越均勻越持久酒的品質(zhì)就越好。還有個(gè)簡(jiǎn)單的方法來(lái)辨別酒的好壞，倒一點(diǎn)酒到手心，然后雙手互搓至發(fā)熱，然后把手心放到鼻子底下來(lái)聞手心的味道，可以聞到濃濃的酒糟香味，這是純釀釀制出來(lái)的酒的一大特點(diǎn)，平時(shí)在喝酒時(shí)可以用這個(gè)簡(jiǎn)單的方法來(lái)辨別酒的好壞，當(dāng)搓了以后聞到的味道讓人感覺(jué)到有些不舒服的話就要注意少喝兩杯或者不喝。希望能夠幫到您。有一款出自茅臺(tái)鎮(zhèn)的好酒，叫張支云酒，它是出自茅臺(tái)鎮(zhèn)活化石，原茅臺(tái)酒廠六大開(kāi)創(chuàng)釀酒師，現(xiàn)在唯一健在的張支云老先生耗盡70年精心打造的一款醬香型好酒，，有機(jī)會(huì)可以品嘗一下，口感品質(zhì)方面都很不錯(cuò)

你好！又不能嘗嘗，只能是根據(jù)品牌、銷售業(yè)績(jī)、民眾口碑嘍僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

一、白酒分類：1、按香型分：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、藥香型、豉香型、馥郁香型、特香型；2、按發(fā)酵助劑分：大曲酒、小曲酒、麩曲酒；3、按發(fā)酵工藝分：固態(tài)發(fā)酵酒、液態(tài)發(fā)酵酒、固液結(jié)合酒；二、如何區(qū)分白酒好與壞：1、聞香：優(yōu)質(zhì)好酒復(fù)合香突出，主要比較高級(jí)的香氣有陳香，窖香，糧香；等級(jí)較差的白酒中一般凸顯糟香，香精香；2、顏色：優(yōu)質(zhì)白酒中，一般均以無(wú)色或微黃為主，掛杯明顯，酒花均勻；等級(jí)較差的白酒中，可能有無(wú)色或微量失光現(xiàn)象存在，且掛杯不明顯；3、味道：優(yōu)質(zhì)白酒的感官以綿、甜、凈、爽為主，回味悠長(zhǎng)為輔；劣質(zhì)白酒中則，味道不協(xié)調(diào)，余味不爽凈等現(xiàn)象；4、酒后后效應(yīng)：優(yōu)質(zhì)白酒往往在飲后對(duì)人體副作用較小，第二天酒醒后，沒(méi)有不良感覺(jué)；劣質(zhì)白酒中則有雜醇油偏高，口干、上頭、失憶等情況發(fā)生。

你好！搜一下：如何快速挑選優(yōu)質(zhì)白酒如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

一定要注意有沒(méi)有沉淀物將相和酒溫馨提醒您：選就一定要看好商標(biāo)名稱、色澤！還有如果你是行家的話，聞一下氣味就什么都知道啦、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面

辨別普通白酒和假冒名酒 1. 看包裝：國(guó)家名酒除所有的瓶子用料考究、制作精致外，有許多名酒都采用獨(dú)特的瓶型。國(guó)家名酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋，并且瓶蓋的材質(zhì)優(yōu)良，制作精湛，形狀一致，一扭即斷。國(guó)家名酒包裝精致，紙質(zhì)優(yōu)良，多數(shù)使用進(jìn)口紙；包裝制作和標(biāo)貼印制規(guī)范精美，凹凸版印刷，圖案文字清晰鮮明，套色準(zhǔn)確，裁邊整齊。 感官品評(píng)是鑒定名酒真假的一個(gè)重要步驟。是從酒的色、香、味、風(fēng)格諸方面對(duì)酒的好、壞、真、偽作出判斷。 2. 辨風(fēng)格：真品名酒酒液清澈，香氣優(yōu)雅，余香悠長(zhǎng)；而假冒名酒多數(shù)香氣淡薄，入口辛辣，回味較短。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。 3. 聞香味：飲用白酒前可以再做一做鑒定，倒一點(diǎn)酒灑在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。如果氣味苦臭，定是偽劣酒。 4. 嘗味道：真酒芳香馥郁，香味協(xié)調(diào)，口味柔和，不上頭，不嗆嗓。假酒則香氣不純，有雜味、辣味，刺喉，上頭。

這個(gè)要說(shuō)的太多，主要從這幾個(gè)方面注意吧： 1.了解四種最主要類型的波特酒： 即年份波特酒（Vintage Port）、寶石紅波特酒（Ruby Port）、茶色波特酒（Tawny Port）以及白波特酒（White Port） 2.瓶中熟成的波特酒 ： 如果波特酒酒標(biāo)上面出現(xiàn)了“Ruby”（寶石紅波特）、“Ruby Reserve”（珍藏寶石紅波特）、“Late Bottle Vintage”（遲裝瓶年份波特）以及“Vintage”（年份波特）等字樣，說(shuō)明此款波特酒是在瓶中熟成了一段時(shí)間的。 3.桶中熟成的波特酒 ：如果波特酒酒標(biāo)上面出現(xiàn)了“Tawny”（茶色波特）、“Tawny Reserve”（珍藏茶色波特）、“Single Year Tawny”（單一年份茶色波特）以及“White”（白波特）等字樣，說(shuō)明此款波特酒是在木桶中熟成了一段時(shí)間的。 其他意見(jiàn)和建議 　?。?）要在正確的溫度下品鑒波特酒，即在18至20攝氏度之間。 　?。?）飲用陳年時(shí)間較長(zhǎng)的波特酒前要先醒酒，這樣可以把瓶中的沉淀物移除。 　　（3）要用波特酒的專用酒杯來(lái)盛裝，才能享受到波特酒應(yīng)有的全部風(fēng)味。 　　（4）如果要將白波特酒當(dāng)做開(kāi)胃酒來(lái)用，就需要在飲用之前將酒降溫至10攝氏度左右。如果溫度過(guò)高，人們就幾乎只能感受到酒精的存在。如果溫度過(guò)低，品鑒者又會(huì)很難聞出白波特酒微妙的香氣。 資料參考于樂(lè)酒客http://www.lookvin.com/knowledge/detail/id--11181.html

伏特加酒是俄羅斯的國(guó)酒，俄羅斯民族飲用伏特加已經(jīng)有幾個(gè)世紀(jì)的歷史，伏特加酒的暢飲與美食和文化是密不可分的。伏特加是從俄語(yǔ)“水”一詞派生而來(lái)的，是俄國(guó)具有代表性的白酒，開(kāi)始是用小麥、黑麥、大麥等作原料，經(jīng)粉碎、蒸煮、糖化、發(fā)酵和蒸餾制得優(yōu)質(zhì)酒精后再進(jìn)一步加工而成。下面就看看我們?cè)撊绾芜x購(gòu)伏特加吧！如何選購(gòu)伏特加：　　1、進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的洋酒標(biāo)簽上必須有中文標(biāo)識(shí)，若沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)則很可能是假酒。（正宗的洋酒分兩種：一是原裝進(jìn)口的；二是散裝進(jìn)口正宗原料酒，由國(guó)內(nèi)相關(guān)授權(quán)公司灌裝包裝的。經(jīng)正規(guī)渠道進(jìn)入國(guó)內(nèi)的洋酒，按規(guī)定必須加貼中文標(biāo)志，包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口銷售商及其地址和電話等）?！　?、真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓清晰、凹凸感強(qiáng)，商標(biāo)字跡不會(huì)出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂等現(xiàn)象；假酒標(biāo)簽則字跡模糊，不規(guī)則。　　3、真品酒體呈金黃色、透亮；假酒的酒體則色彩暗淡、光澤差?！　?、真品瓶蓋上的金屬防偽蓋(套)與瓶蓋是連為一體的；假酒的防偽蓋則是粘上去的?！　?、各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產(chǎn)日期，何時(shí)到達(dá)中國(guó)；如果是假酒，則沒(méi)有編號(hào)或編號(hào)不符合洋酒行的編號(hào)規(guī)則?！　?、真品防偽標(biāo)志在不同的角度看會(huì)出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來(lái)；假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時(shí)是印上去的。　　7、真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好、立體感強(qiáng)；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好、偏厚、光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。　　8、如果對(duì)洋酒有所了解的話，還可以通過(guò)品嘗的方式來(lái)鑒別，真的洋酒酒體干凈，香味較純；假酒則只有單純的酒精味或雜味很重?！　?、如果通過(guò)以上方式還不能鑒別出酒的真假，則建議送有關(guān)機(jī)構(gòu)鑒定。注意，送檢產(chǎn)品須保證完好無(wú)損(不開(kāi)瓶)。

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