買的白酒發(fā)現(xiàn)不合格怎么辦，食品白酒管理制度不合格怎樣解決

制度不合格，修改制度唄?？梢韵蛏弦患?jí)部門申請(qǐng)修改。1、提出修改部分2、修改原因。3、修改后的內(nèi)容。

額

可以向消委會(huì)投訴

向當(dāng)?shù)毓ど谭磻?yīng)

一般來(lái)說(shuō)，短時(shí)間內(nèi)可退換。酒應(yīng)該是不能向消委會(huì)投訴的，除非是剛收貨

注冊(cè)一個(gè)商標(biāo) 然后辦理合法證件

你把你的酒送檢就是，你當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局有檢測(cè)中心，也可以送第三方檢測(cè)。

可以取樣送檢，到當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格與否，自己也就踏實(shí)了。自己若是有檢測(cè)能力，先進(jìn)行自檢一下，然后送樣檢驗(yàn)。

白酒固形物高度酒規(guī)定0.4，允許上限0.5。白酒固形物超標(biāo)之后需要用“白酒降固機(jī)”來(lái)處理。

成品酒中的固形物來(lái)源，即如樓上網(wǎng)友的回答內(nèi)容，標(biāo)準(zhǔn)也有要求的，如濃香型白酒高度酒要求小于0.4最多0.5，工廠有時(shí)很易超標(biāo)?，F(xiàn)在大多使用“白酒降固機(jī)”來(lái)處理，一般過(guò)濾一遍就可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

從工藝上講，這個(gè)問(wèn)題的出現(xiàn)是曲的問(wèn)題，建議你換下其他公司的曲試一試。

總酸不合格，總酸標(biāo)準(zhǔn)只有下線，無(wú)上線，說(shuō)明你的酒水酸度低。一般的白酒優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)在0.4g/l，企業(yè)自己控制白酒酸度大于這個(gè)值即可。

如果你是公司的，建議你修改公司標(biāo)準(zhǔn)到你們不可能不合格的程度。一般這種不合格的處理方法是取合格的高低搭配，調(diào)出合格的來(lái)，如果是大批次的就只能往里面按標(biāo)準(zhǔn)添加相應(yīng)的酸、酯（外面有賣的，也不貴，但是小心被工商局的查到）從工藝上講，這個(gè)問(wèn)題的出現(xiàn)是曲的問(wèn)題，建議你換下其他公司的曲試一試。

如果剛買的，拿著瓶和小票去銷售商那換，必須給換，否則找消協(xié)告他，如果是過(guò)幾天了，那只能試試了，比較如果你放酒的環(huán)境不對(duì)，有可能造成有問(wèn)題的，當(dāng)然，如果味道不可能是因?yàn)榉艍牡膯?wèn)題，那還是強(qiáng)烈要求對(duì)方換掉，千萬(wàn)別忘了保護(hù)好小票或發(fā)票，那是憑據(jù)

釀的白酒喝起來(lái)口感不好有水味怎么解決先分析一下：1、測(cè)量酒度，確認(rèn)酒度達(dá)到多少度。酒度過(guò)低，水味重比較正常。2、化驗(yàn)白酒香味物質(zhì)，主要包括白酒的酸度、總酯、色譜?？傰?、總醇等數(shù)值偏低也可以造出白酒水味大。解決方法：1、酒度偏低，可以用高度酒勾兌，提高酒度，可以降低水味。2、酒度比較正常，通過(guò)勾兌可以降低水味，比如加一點(diǎn)點(diǎn)酒尾，也可以降低水味。3、延長(zhǎng)發(fā)酵期，使白酒中香味物質(zhì)提高，低度白酒也可以沒(méi)有水味。4、懂白酒勾兌的技師，直接品嘗、化驗(yàn)進(jìn)行分析，進(jìn)行調(diào)整。

大超市可以簽定后換，小門市就不好說(shuō)了。

通常開過(guò)瓶的酒是不會(huì)給更換的。很有肯是酒的質(zhì)量有問(wèn)題。

如果確定是假貨，可以直接找他更換或退貨，也可以舉報(bào)。首先您得確定怎么味不對(duì)了，各個(gè)批次的酒，各個(gè)產(chǎn)地的酒，很可能不一樣的味。

1、如果你確定這酒有問(wèn)題，找賣你酒的人，讓他嘗嘗那酒，告訴他這酒有問(wèn)題，讓他以后進(jìn)貨小心，但是得給你退或是換了。2、他不換，當(dāng)場(chǎng)找12315讓他們過(guò)來(lái)查假酒。你爭(zhēng)取上午去，告訴他們你就在這盯著。再有，你在那呆著的話，也影響他們?cè)偻赓u，一般賣主心虛的話，到不了這步就給你退了。3、實(shí)在不行，錢不多的話就認(rèn)了，以后再也不上他這買了，精明的商家不會(huì)因?yàn)槠烤剖ヒ粋€(gè)?？停锌赡艿谝徊骄徒o你退了

1，《消費(fèi)者權(quán)益保障法》第五十五條 經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定?！　〗?jīng)營(yíng)者明知商品或者服務(wù)存在缺陷，仍然向消費(fèi)者提供，造成消費(fèi)者或者其他受害人死亡或者健康嚴(yán)重?fù)p害的，受害人有權(quán)要求經(jīng)營(yíng)者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規(guī)定賠償損失，并有權(quán)要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。 2，消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者發(fā)生消費(fèi)者權(quán)益爭(zhēng)議的，可以通過(guò)下列途徑解決： （一）與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解； （二）請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解； （三）向有關(guān)行政部門申訴； （四）根據(jù)與經(jīng)營(yíng)者達(dá)成的仲裁協(xié)議提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁； （五）向人民法院提起訴訟。

這屬于嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題及售后不周問(wèn)題。退貨和賠償看你選擇。如店家不同意你的要求。可向消協(xié)反映。如無(wú)果，可通過(guò)法律渠道捍衛(wèi)自己的權(quán)利。

北京房產(chǎn)律師介紹，如果購(gòu)房者入住后發(fā)現(xiàn)房屋質(zhì)量不合格，可以解除購(gòu)房合同。根據(jù)最高人民法院《關(guān)于審理商品房買賣合同糾紛案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》第13條規(guī)定，開發(fā)商交付的房屋主體結(jié)構(gòu)質(zhì)量不合格和房屋質(zhì)量嚴(yán)重影響房屋正常使用的，購(gòu)房者可要求解除購(gòu)房合同，并要求開發(fā)商承擔(dān)賠償責(zé)任(具體參閱本節(jié)第四項(xiàng)退房糾紛的處理)，其它房屋質(zhì)量問(wèn)題，購(gòu)房者可要求開發(fā)商限期修復(fù)，出賣人拒絕修復(fù)或者在合理期限拖延修復(fù)的，購(gòu)房者可以自行或委托他人修復(fù)，修復(fù)費(fèi)用由出賣人承擔(dān)，因修復(fù)造成交房延誤的，可要求開發(fā)商承擔(dān)逾期交房的違約責(zé)任。房屋的質(zhì)量應(yīng)以工程質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果為依據(jù)，購(gòu)房者對(duì)房屋質(zhì)量存有疑慮的，可委托工程質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)房屋質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)。