茅臺(tái)小白條什么酒質(zhì)，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒最大民營(yíng)企業(yè)是哪個(gè)呢那款酒質(zhì)最好呢急

糊涂酒業(yè)，國(guó)臺(tái)酒、賴(lài)世家、鎮(zhèn)酒等、都是上規(guī)模的酒廠(chǎng)，還有很多！都差不多！看個(gè)人的選擇

你好！大點(diǎn)的民營(yíng)企業(yè)基本上都被茅臺(tái)酒廠(chǎng)收購(gòu)了，質(zhì)量還可以?xún)H代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

貴州茅臺(tái)酒金色條裝和白色條裝都是內(nèi)含5瓶53度50ml貴州茅臺(tái)酒，她倆的區(qū)別在，一個(gè)是金色的包裝盒，一個(gè)是白色的包裝盒。茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。[1][2][3] 茅臺(tái)是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)白蘭地齊名的世界三大蒸餾酒之一，中國(guó)三大名酒“毛吳健”之一。也是大曲茅臺(tái)白酒的鼻祖，至今已有800多年的歷史。 拓展資料：一、貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格和品質(zhì)特點(diǎn)是“醬香突出，清雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久”。其特殊的風(fēng)格來(lái)源于多年積累的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造工藝。釀造方法與赤水河流域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合。在環(huán)境的影響下，它是季節(jié)性產(chǎn)生的，在端午節(jié)被踐踏音樂(lè)，在重陽(yáng)節(jié)被喂養(yǎng)，一些當(dāng)?shù)厣畹脑己圹E被保留了下來(lái)。 1996年，茅臺(tái)酒技術(shù)被確定為國(guó)家秘密予以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝被列入第一批國(guó)家物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。二、2003年2月14日，原中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”[1] [2]在原產(chǎn)地實(shí)施產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱(chēng)和保護(hù)范圍。 茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖。它具有色澤清透，醬香突出，清香醇厚，清雅細(xì)膩，入口柔和柔和，清甜爽口，酒體醇厚濃郁，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久的特點(diǎn)。人們把茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味稱(chēng)為“茅香”，這是中國(guó)醬香的典型風(fēng)格。三、茅臺(tái)酒純凈、透明、醇厚。它由三種特殊風(fēng)味組成:醬香型、窖底香型和醇香型。目前已知的香氣成分有300多種。茅臺(tái)酒有許多香氣成分。有人稱(chēng)贊它是“風(fēng)味”。隔壁的三個(gè)家庭都喝醉了，十個(gè)方莉雨后被打開(kāi)了”。茅臺(tái)酒香而不艷。釀造過(guò)程中不添加香料。香氣成分是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒精度一直穩(wěn)定在52-54度之間，長(zhǎng)期以來(lái)一直是整個(gè)白酒中最低的。它具有不咽痛、不頭痛、消除疲勞、安定精神的特點(diǎn)。"

茅臺(tái)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是指國(guó)酒，一個(gè)是五星茅臺(tái)，一個(gè)是飛天的茅臺(tái)，兩種酒的酒質(zhì)大致相同的，就是名字上有區(qū)別，便于銷(xiāo)售的名頭，酒精度在53度，年份越高的就越好，現(xiàn)在市場(chǎng)上的五十年茅臺(tái)的現(xiàn)在應(yīng)該是最好的吧，市場(chǎng)價(jià)近一萬(wàn)多塊，也有八十年的，但是市場(chǎng)上基本沒(méi)有銷(xiāo)售的。

紅花郎酒 ,劍南春,洋河夢(mèng)之藍(lán),水井坊,汾酒青花瓷.

一說(shuō)到茅臺(tái)酒，大家首先想到的是不是就是500ml裝的普茅？其實(shí)茅臺(tái)酒種類(lèi)多多，光是按照容量規(guī)格來(lái)分，就有著幾十種，下到最小的50ml小酒版，上到大容量壇裝的45L定制版茅臺(tái)酒，中間可謂是各種容量規(guī)格應(yīng)有盡有。大家都知道，雖然只差了10度，但是53度的茅臺(tái)酒一瓶難求，43度的茅臺(tái)酒卻無(wú)人問(wèn)津。既然度數(shù)是如此，那么容量相差了10倍，50ml和500ml的茅臺(tái)酒到底有何區(qū)別？小酒值不值得收藏，它的品鑒價(jià)值如何，能不能滿(mǎn)足我們?nèi)粘Ｄ抑行邼瓡r(shí)，想要“花小錢(qián)，喝名酒”的想法呢？首先，50ml的茅臺(tái)是最小的茅臺(tái)酒，多以飛天茅臺(tái)為主，如金色和白色條裝的條茅、普通版和郵票版本的小酒版、機(jī)場(chǎng)紀(jì)念酒等。在酒質(zhì)上，其實(shí)它與500ml裝的飛天是一樣的，并不存在因?yàn)槿萘啃?，質(zhì)量就會(huì)大打折扣的問(wèn)題。所以我們囊中羞澀時(shí)，舍不得花2500去買(mǎi)一瓶飛天來(lái)喝，但是又想嘗一嘗茅臺(tái)到底什么味。那么也可以選擇50ml的小酒版，一瓶?jī)r(jià)格不到300元。雖然單價(jià)其實(shí)性?xún)r(jià)比并不高，但花小錢(qián)就能滿(mǎn)足一下口腹之欲，也不失為一個(gè)好辦法。除去“花小錢(qián)，喝名酒”的品鑒外，50ml的小酒雖然容量小，但是“麻雀雖小五臟俱全”，原酒該有的酒標(biāo)、包裝等應(yīng)有盡有，所以造型精美的小酒也還會(huì)被用來(lái)收藏陳列擺柜、把玩等。但對(duì)于這些小酒，還是建議酒友們不要大批量收藏。因?yàn)榇笈渴詹鼐?，大家無(wú)非都是有兩個(gè)目的，一是價(jià)格上增值，二則是酒質(zhì)上有所升級(jí)。醬香酒的確經(jīng)存放陳化老熟后酒質(zhì)會(huì)有所提升，但也不是所有的醬香酒都耐存，一般來(lái)說(shuō)，想要追求酒質(zhì)上的提升，最好是首選大容量裝的高度純糧坤沙酒。因?yàn)獒u香酒的陳化老熟，主要是因?yàn)榫埔簝?nèi)部酸、酯、醇類(lèi)等物質(zhì)發(fā)生物理、化學(xué)等反應(yīng)，促進(jìn)酒液內(nèi)呈香呈味物質(zhì)達(dá)到一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡。一般來(lái)說(shuō)，大容器中的酒液之間互相反應(yīng)，交換的物質(zhì)會(huì)更多，而且也更頻繁，酯化、陳化效果也會(huì)更好。再加上小容量裝的酒，它長(zhǎng)期儲(chǔ)存時(shí)酒體穩(wěn)定性不高，更加容易漏酒、跑酒。而且酒少，跑了一點(diǎn)酒都是比較毀滅性的傷害。如存上一段時(shí)間后，雖然大家都是跑了25ml的酒，但50ml的已經(jīng)跑了一半酒，淪為徹徹底底的喝品，繼續(xù)收藏已經(jīng)沒(méi)有太大價(jià)值；而500ml的才跑了5%，酒線(xiàn)仍然還過(guò)肩，并沒(méi)有明顯區(qū)別。所以說(shuō)，50ml的小容量茅臺(tái)酒，實(shí)際上是不能越存越香的，陳化效果相當(dāng)有限的。當(dāng)然，不僅是茅臺(tái)酒，收藏儲(chǔ)存其它醬香酒也是一樣，想要長(zhǎng)期儲(chǔ)存，又想酒質(zhì)提升空間大，最好還是選擇大容量裝的酒，小酒更適合品鑒。而在增值空間上，小容量茅臺(tái)酒雖然相對(duì)來(lái)說(shuō)更難保存，品相完好的小酒更加稀缺。但是茅臺(tái)的物以稀為貴在它身上并沒(méi)有表現(xiàn)得很突出，在歷年的拍賣(mài)會(huì)上卻難以賣(mài)出好價(jià)。畢竟在一眾普茅酒質(zhì)的茅臺(tái)酒中，大家最為認(rèn)可、溢價(jià)最高的還是500ml裝的飛天，小酒的受眾并不是很多。所以酒友們?nèi)羰窍雵L嘗各個(gè)名酒的滋味，其實(shí)“花小錢(qián)，喝名酒”是完全可行的。但在收藏上，小酒顯然收藏價(jià)值不高，不過(guò)那些大容量的茅臺(tái)酒稀缺價(jià)高難買(mǎi)，對(duì)于我們大眾酒友來(lái)說(shuō)，還是收藏當(dāng)下的主流——500ml的飛天比較好。當(dāng)然，如果不局限于名酒，也可以自行在陶壇中封存一些優(yōu)質(zhì)醬香酒來(lái)等待酒質(zhì)的提升，這樣性?xún)r(jià)比其實(shí)要更高。小酒酒自與酒打交道以來(lái)，衷心希望讓各位同樣愛(ài)酒的酒友們能看穿一些商家的偽裝，找到靠譜的渠道，喝上真正的好酒。多學(xué)多品才能看懂更多，歡迎關(guān)注，帶你辨好酒，喝好酒，廣交酒友。

茅臺(tái)鎮(zhèn)南樽酒業(yè)它主要經(jīng)營(yíng)多個(gè)品牌的醬香型白酒，其中最具有代表性是：“黔醇酒鄉(xiāng)”系列醬香型白酒。其次還經(jīng)營(yíng)各類(lèi)“婚宴定制酒、企業(yè)定制酒、私人定制酒、個(gè)性定制酒、企業(yè)接待酒、封壇老酒、年份原漿酒及其一系列散酒和基酒”等。至于酒質(zhì)這方面，各類(lèi)品牌都是按照傳承千年醬酒的“一二九八七”工藝釀造，純糧釀造科學(xué)且有保障，是一家良心酒企，放心企業(yè)。 售前售后服務(wù)都相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。

80元左右1瓶，市場(chǎng)價(jià)各地不一樣。

是53度的醬香型白酒，酒質(zhì)醇厚，醬香味濃郁，喝著很不錯(cuò)的~~

茅二茅是一款產(chǎn)于貴州茅臺(tái)的裸瓶系列醬香酒代， 因?yàn)楫a(chǎn)于茅臺(tái)，姓茅自然不是什么稀罕事。人總是要起名字的吧，為了跟名震天下的茅一代區(qū)分開(kāi)，同時(shí)又不愿讓人以為跟茅一代有什么不解之緣，所以起了茅二代這個(gè)名。這年代不流行這個(gè)二代文化么，君不見(jiàn)什么官二代、富二代、學(xué)二代、賣(mài)二代云云，其實(shí)跟茅二代都是平輩兒。（2）至于裸瓶，一是茅二代欣賞某些人裸奔的勇氣，二則因?yàn)椴辉笇?dòng)輒百元的豪華包裝成本轉(zhuǎn)嫁給愛(ài)酒一族。我們是來(lái)喝酒的，又不是喝包裝。茅二代將省去的包裝費(fèi)用用在提升酒質(zhì)上，同等價(jià)位下茅二代當(dāng)然會(huì)比其他酒好喝不知多少倍。茅二代不上頭、不燒心、不易醉、醉易醒，適量飲用，有益健康。富含多種有益健康的健康成分，酸度高，有利于健康！

做酒的工藝不同，特別是使用的水源不同（這個(gè)你想一想茅臺(tái)飛天為什么不能在其他地方生產(chǎn)就知道了），還有在酒窖里儲(chǔ)存時(shí)間也不同。收藏建議飛天茅臺(tái)，物以稀為貴，但要注意保存好，一定要密封好。 記住不是所有的酒時(shí)間放長(zhǎng)了都很值錢(qián)，但要有稀的價(jià)值才會(huì)有很高的提升空間不能達(dá)到

不是所有的茅臺(tái)系列酒都能存放的。飛天是年份酒，只有年份酒是經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存的，不容易揮發(fā)，所以才能儲(chǔ)存，才能升值。

你說(shuō)的三款酒不在一個(gè)水平線(xiàn)上，只有飛天茅臺(tái)才是正宗茅臺(tái)酒，其它兩款是茅臺(tái)的系列酒。第二，其次濃香型，其它香型不宜保存過(guò)久）第一：酒的收藏一定要是高度酒（首選醬香型

04年三八度的茅臺(tái)酒價(jià)格也不是很貴，目前的價(jià)格也不是很高，如果是真的話(huà)，大概會(huì)在1000左右，跟目前的53°飛天一個(gè)價(jià)……另外，你的問(wèn)題和懸賞不成正比

在茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)，按照傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型白酒，其酒質(zhì)都是優(yōu)等品。如果超過(guò)7.5平方公里產(chǎn)區(qū)，但仍在茅臺(tái)鎮(zhèn)，也是按照傳統(tǒng)工藝釀造的話(huà)，酒還是可以的，只是酒質(zhì)會(huì)有所下降。比如珍酒，當(dāng)年，國(guó)務(wù)院副總理題字主推的項(xiàng)目，并且是嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒的工藝及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，號(hào)稱(chēng)"酒中珍品"、“二茅臺(tái)”，但由于產(chǎn)地不在茅臺(tái)鎮(zhèn)，所以酒品與茅臺(tái)酒完全不是一個(gè)檔次。

當(dāng)然是茅臺(tái)酒啦,其它的嘛,都是山寨茅臺(tái)酒的哈!

茅臺(tái)酒好喝不好喝，這是一個(gè)抽象的概念，因?yàn)橹總€(gè)人對(duì)酒的口感不一樣，但是酒質(zhì)的好壞卻是有明顯區(qū)分的：第一，用本地小紅糧釀造的道絕對(duì)比大紅糧的酒質(zhì)好；第二，釀造出來(lái)后儲(chǔ)存的年份越長(zhǎng)那肯定酒質(zhì)會(huì)越好內(nèi)，越值錢(qián)；第三，勾兌工藝，剛釀造出來(lái)的酒都叫基酒，不屬于成品酒，如果找到茅臺(tái)酒廠(chǎng)里面勾兌師勾兌出來(lái)的，比容例好那這個(gè)酒就比較好。希望能對(duì)您有幫助，謝謝！

100多年的年份肯定不錯(cuò)

作為貴州人，沒(méi)喝過(guò)茅臺(tái)酒，遺憾啊

茅臺(tái)酒勾兌的具體工序是：茅臺(tái)酒陳釀期滿(mǎn)三年后，先勾基礎(chǔ)酒，再調(diào)香調(diào)味；先小型勾兌，再大型勾兌。小型勾兌，即將不同香型，不同輪次，不同年齡（必須是陳釀三年以上）的酒，按大批量勾兌容量比例縮小取樣，根據(jù)其香味特點(diǎn)，充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，依照茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行勾兌調(diào)制。小型勾兌后，將樣品搖勻，放置一個(gè)月，與標(biāo)準(zhǔn)樣酒對(duì)照，看質(zhì)量沒(méi)發(fā)生變化，即按小型勾兌的比例進(jìn)行大型（大批量）勾兌，再與標(biāo)準(zhǔn)樣酒對(duì)照，如符合茅臺(tái)酒的質(zhì)量要求，即將勾兌后的酒密封貯存，一年后，將此酒樣送檢驗(yàn)科檢驗(yàn)，如達(dá)到或超過(guò)出廠(chǎng)酒的標(biāo)準(zhǔn)，即可送包裝車(chē)間包裝出廠(chǎng)。擴(kuò)展資料：相關(guān)信息：茅臺(tái)酒主要是由醬香體、窖底香、醇甜體三種香型構(gòu)成的。一瓶單體香型的酒，如果單獨(dú)喝，各是各的味兒，但不是茅臺(tái)酒的味兒，只有把這三種香型的酒按一定的比例勾兌到一起，才能成為醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚豐滿(mǎn)，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，風(fēng)格獨(dú)特，酒質(zhì)完美的茅臺(tái)酒。參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)：告訴你一個(gè)真實(shí)的茅臺(tái)酒“勾兌”

70年代后，茅臺(tái)酒廠(chǎng)設(shè)置專(zhuān)職的勾兌人員，以感官償評(píng)為主，判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結(jié)合等。茅臺(tái)酒廠(chǎng)的酒師們?cè)谏a(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時(shí)要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個(gè)單型樣品進(jìn)行勾兌，反復(fù)多次小樣組合，一個(gè)勾兌比例最少酒樣需要30個(gè)單型酒，多則用70個(gè)?？梢?jiàn)茅臺(tái)酒的勾兌流程已相當(dāng)復(fù)雜，不諳熟茅臺(tái)酒工藝的酒師則無(wú)法勾兌出茅臺(tái)酒，茅臺(tái)的勾兌師們深知茅臺(tái)醬香酒的各種組分，并應(yīng)用自如。這些勾酒師就象魔術(shù)師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個(gè)藝術(shù)大師。一般情況下，多以酒質(zhì)好壞來(lái)決定用酒的數(shù)量，使勾兌樣品酒初步接近風(fēng)格，再進(jìn)行大型勾兌。進(jìn)行小樣勾兌是個(gè)很復(fù)雜的工作，但已是個(gè)必需的環(huán)節(jié)，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎(chǔ)，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協(xié)調(diào)，約占2%，大型勾兌好基礎(chǔ)酒后，選出適當(dāng)?shù)恼{(diào)味酒，進(jìn)行細(xì)致的調(diào)味，主要調(diào)整基礎(chǔ)酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進(jìn)辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多。現(xiàn)由于銷(xiāo)量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來(lái)越稀缺，所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉(zhuǎn)載：茅臺(tái)酒定制中心mtjdz

70年代后，茅臺(tái)酒廠(chǎng)設(shè)置專(zhuān)職的勾兌人員，以感官償評(píng)為主，判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結(jié)合等。茅臺(tái)酒廠(chǎng)的酒師們?cè)谏a(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時(shí)要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個(gè)單型樣品進(jìn)行勾兌，反復(fù)多次小樣組合，一個(gè)勾兌比例最少酒樣需要30個(gè)單型酒，多則用70個(gè)?？梢?jiàn)茅臺(tái)酒的勾兌流程已相當(dāng)復(fù)雜，不諳熟茅臺(tái)酒工藝的酒師則無(wú)法勾兌出茅臺(tái)酒，茅臺(tái)的勾兌師們深知茅臺(tái)醬香酒的各種組分，并應(yīng)用自如。這些勾酒師就象魔術(shù)師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個(gè)藝術(shù)大師。一般情況下，多以酒質(zhì)好壞來(lái)決定用酒的數(shù)量，使勾兌樣品酒初步接近風(fēng)格，再進(jìn)行大型勾兌。進(jìn)行小樣勾兌是個(gè)很復(fù)雜的工作，但已是個(gè)必需的環(huán)節(jié)，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎(chǔ)，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協(xié)調(diào)，約占2%，大型勾兌好基礎(chǔ)酒后，選出適當(dāng)?shù)恼{(diào)味酒，進(jìn)行細(xì)致的調(diào)味，主要調(diào)整基礎(chǔ)酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進(jìn)辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多?，F(xiàn)由于銷(xiāo)量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來(lái)越稀缺，所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心mtjdz。

是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來(lái)說(shuō)醬香型白酒要經(jīng)過(guò)九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒，再用七次酒自身進(jìn)行勾兌而成。這是家傳賴(lài)茅酒工藝，由于賴(lài)茅是茅臺(tái)酒，所以也是茅臺(tái)酒用的也是這個(gè)工藝。