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1，茅臺(tái)鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒是什么酒五星酒廠生產(chǎn)和國(guó)酒茅臺(tái)酒廠一墻之隔酒味甘
是好酒我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）
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2，都說茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒有鎮(zhèn)酒味那么到底鎮(zhèn)酒味是什么樣的味道具有
茅臺(tái)鎮(zhèn)的鎮(zhèn)味兒，和茅臺(tái)酒廠的茅風(fēng)味兒，是很多酒友關(guān)注的問題， 我簡(jiǎn)單說說個(gè)人見解，還請(qǐng)斧正[祈禱]鎮(zhèn)味兒，我的理解就是糟味兒，產(chǎn)生糟味兒的原因很多，首先可能是投糧時(shí)用的大曲存儲(chǔ)時(shí)間不夠或者大曲生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)，或者在生產(chǎn)工藝上沒有注意一些細(xì)節(jié) ，比如 ：封窖用的泥巴衛(wèi)生條件達(dá)不到 產(chǎn)生糟味兒，攤涼或者有氧發(fā)酵的時(shí)候?qū)契奶幚聿划?dāng)，還有在輪次酒生產(chǎn)過程中一味追求產(chǎn)量而對(duì)品控的追求沒有考慮，這些可能是產(chǎn)生糟味兒大的原因，但對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的理解不能因?yàn)橛性阄秲憾鵁?，糟味兒和糟香是兩回事兒 ，老派醬香就是突出糟香，近年來茅臺(tái)酒更多突出的曲香 花香 果香 糯香的復(fù)合香氣為主 ，讓很多地方酒廠都在往這個(gè)方向靠，但想要一款突出茅風(fēng)味兒的酒，對(duì)基酒的生產(chǎn)管理和對(duì)輪次酒的分型定級(jí) 分級(jí)存放有很大的要求，無形中產(chǎn)生的生產(chǎn)成本也會(huì)增加，所以只要不是糟味兒太重 ，純糧釀造的醬香酒還是可以接受的 ，如果想喝到一款干干凈凈的醬香白酒，還需要對(duì)自己的生產(chǎn)工藝做一些努力
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3，茅臺(tái)名醬酒味道真不錯(cuò)是茅臺(tái)集團(tuán)出的嗎
你說的應(yīng)該是茅臺(tái)名將酒，這是貴州茅臺(tái)酒股份公司產(chǎn)品，包裝正面有茅臺(tái)五星標(biāo)志，是為紀(jì)念開國(guó)大將特制而成的。是啊，茅臺(tái)有個(gè)酒
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4，茅臺(tái)酒什么味茅臺(tái)鎮(zhèn)一個(gè)口味嗎
茅臺(tái)酒是醬香型白酒。是醬香型白酒代表。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)醬香型白酒的企業(yè)很多，也有生產(chǎn)其他香型白酒的，不全是一樣的酒味。一個(gè)是
5，茅臺(tái)什么味道啊
喝起來入口的感覺柔和跟你說什么味你可能體會(huì)不出來，這么給你說吧，跟稀釋了的敵敵畏味道很相似，茅臺(tái)是醬香型的，濃香型的 飲酒時(shí)慢慢品嘗吧 茅臺(tái)有兩種醬香型和濃香型 共同的特點(diǎn)是有微微的甜 過喉的時(shí)候不是太沖 入口綿甜 口感純正 是茅臺(tái)酒廠的正宗產(chǎn)品 茅臺(tái)是醬香型
貴州茅臺(tái)酒的釀造嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午踩曲、重陽(yáng)投料、一年一個(gè)生產(chǎn)周期；兩次投料；三種（醬香、窖底香、純甜香）香型體；同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒；高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；具有醬香顯著、幽雅較細(xì)膩、酒體醇和、空杯留香，加冰加水不渾濁，低而不淡，調(diào)制飲用別有特色的酒體風(fēng)格。有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。歡迎來我酒福匯名酒網(wǎng) ，老店的信譽(yù) 讓您買的放心喝的舒心。比二鍋頭好喝醬香型白酒
7，酒香是什么味道啊 酒精味嗎
釀酒大師將中國(guó)白酒的香型分為以下幾種，各香型各具特色：濃香型-酒香濃郁、甘洌適口、入口綿甜、香氣艷郁是其特色。據(jù)統(tǒng)計(jì)，濃香型白酒的銷量最高，占白酒總銷量的80%。茅臺(tái)鎮(zhèn)傳世
佳釀-小糊涂酒就是典型的濃香香型好酒。醬香型-酒香幽雅、回味綿長(zhǎng)、香而不艷且飲后空杯香氣猶存，是醬香型白酒的獨(dú)特風(fēng)格。清香型-顧名思義，酒氣清香芬芳，醇厚綿軟、甘潤(rùn)爽口，代表著傳統(tǒng)
老白干的風(fēng)格，亦稱汾香型。米香型-蜜香清柔、幽雅純凈、回味怡暢。復(fù)香型-又稱兼香型，即指有兩種以上主體香的白酒。復(fù)香型白酒獨(dú)特之處在于聞、飲及回味時(shí)各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）
8，茅臺(tái)酒什么味
茅臺(tái)酒屬于醬香型類白酒哥們，你這個(gè)問題我不知道該怎么答，也不知道是不是讓你滿意，看到了全當(dāng)交流吧。茅臺(tái)，醬香型，應(yīng)該沒有人能用語(yǔ)言描述出口味吧，總的說香味非常大，非常獨(dú)特。所謂大，離很遠(yuǎn)就能聞到，而且“空杯尚留滿室香”，裝過酒的杯子都能讓滿屋子都聞到香氣。所謂獨(dú)特，茅臺(tái)酒真的很少很少，茅臺(tái)產(chǎn)量每年5000噸，市面銷售每年至少5萬(wàn)噸，換句話說95%都是假的，茅臺(tái)的味道是一種非常復(fù)雜的味道，有些人說是有點(diǎn)臭，有些人說是ddv味，怎么說的都有。如果要辨別，我也不怕在這被人罵，我在河南有朋友專門給我演示過“河南產(chǎn)茅臺(tái)”真箱、真盒、真瓶、真蓋、真標(biāo)……，除了酒都是真的，當(dāng)我面現(xiàn)場(chǎng)加工的，然后告訴我，只要不開瓶隨便檢查，到廠里都是真的。這就是所謂的最高仿，我當(dāng)時(shí)也很無奈。辨別的話我不多說了，復(fù)制粘貼的活我不愛干。我是買不到真的。