一．喝紅酒吃什么好
吃牛排或者肉類配紅酒相對不錯干紅
二．喝紅酒有哪些好處
1．葡萄酒可延緩衰老飲用葡萄酒的有助美容的秘密在于單寧酸（Tannic），紅葡萄酒比白葡萄酒更加富含單寧酸，醫(yī)學證明單寧酸和紅色素等酚類物質有抗氧化、延緩衰老的作用。
2．抗氧化是護膚的重要步驟，體內氧化自由基的產生，使細胞受到損害，醫(yī)學界和美容界所做的延緩衰老的研究，無不與抗氧化有著直接的關系，化妝品柜臺上甚至出現各種各樣的紅酒美容用品，例如紅酒面膜之類。
3．中醫(yī)是推崇食療的，可以吃的可以喝的，還是直接落入肚子里最萬無一失了。 葡萄酒可預防腎結石 德國科學家在研究中發(fā)現，適量飲用葡萄酒可以預防腎結石。
4．慕尼黑大學醫(yī)學研究所的醫(yī)學家們最近指出：通過對5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。
5．研究人員發(fā)現，適量飲用不同飲料的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10％；常飲紅茶則要比無此習慣的人低14％；而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少，得病的風險要比無此習慣的人低36％。
6．葡萄酒可防治感冒 至今全世界對流行性感冒尚無良策，因為流行性感冒的病毒對大多數藥物都有抗藥性。但是，人們發(fā)現：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。
7．這些現象引起關注，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。
8．科學家認為，這是因為葡萄含有“苯酚”類化合物，能在病毒表體形成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的效果。
9．由于“苯酚”主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預防感冒。其實在歐洲許多國家早就有加熱葡萄酒治感冒的民間療法，在寒冷的冬天，大家喝加熱的葡萄酒來御寒，防治傷風感冒。
10．葡萄酒可提高免疫力 葡萄酒中含有氨基酸，蛋白質，多種維生素（C，B1，B2，PB，B12）、礦物質，這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素，它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。
11．特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，可以提高免疫力。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有抗氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧（ROS）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害會致一些退化性疾病，因此，適量的葡萄酒無疑是強身健體的重要物質葡萄酒可平衡飲食結構 葡萄酒是酒類里唯一屬于弱堿性的食物。
12．區(qū)分食物的酸、堿性是根據這種食物在體內最終的代謝物來劃分。因此，酸性食物包括：米、面、肉類、海鮮、蛋、飲料、糖、煙、酒（葡萄酒除外）；堿性食物包括：水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海帶等。
13．當我們血液的PH值呈弱堿性時，稱為堿性體質，這時身體是充滿活力的、健康的、免疫力強的。但堿性體質的人只占10%左右，大多數人的血液都呈弱酸性，稱酸性體質，而我們平時的飲食結構，基本上是以酸性食物為主，這樣便讓身體越來越呈酸性，酸性體質使細胞機能變差，新陳代謝緩慢，器官功能減弱，因此容易得各種各樣的疾病。
14．這便是為什么我們吃得越好，身體越差的原因。餐桌上的食物，大多數是屬于酸性食物，因此，葡萄酒的加入便為堿性食物助了一力，某種程度上平衡了我們的飲食結構。
15．葡萄酒可促進消化 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中的單寧可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能，對結腸炎有一定療效。
三．什么紅酒適合收藏？
1．意大利的Barolo（皮爾蒙特產區(qū)）1999 DOCG，目前賣1300元左右。意大利紅酒里最好的品種（一般意大利人的頂級紅葡萄酒要比法國人做得更好而且還便宜），而且此款酒越存越好喝，1999年是該類葡萄的好收成年，也表示了樓主向往長久的意義（也可以說是上世紀里的最后一批好酒）。
四．紅酒跟什么植物最配
為什么是植物啊？應該是食物吧，如果是食物的話，有如下食物：紅葡萄酒 奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內臟類 白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛 香檳酒 茶點、布丁、火雞
五．喝紅酒對女人有什么好處？
1．增進食欲葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。
2． 所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。滋補作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。
3．這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。
4．葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?
5．生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
6．因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。助消化作用蛋白質最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。
7．葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
8．減肥作用葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。
9．飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
10．利尿作用一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
11． 殺菌作用很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。
12．研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。葡萄酒可預防乳腺癌最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，發(fā)現葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。
13．美國伊利諾斯藥科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。美國科學家最近了現，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現一種有預防乳腺癌作用的物質。
14．這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。葡萄酒能抑制脂肪吸收日本科學家發(fā)現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。
15．紅葡萄酒防治視網膜變性美國哈佛大學研究發(fā)現：紅葡萄酒有防止黃斑(視肉膜)變性的作用。黃斑變性是由于有害氧分子游離，使肌體內黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游-離基的物質--白黎蘆醇，能保護視沈覺免受其害。
16．試驗證實：經常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20%。葡萄酒有助于提高記憶力科學家公布的試驗結果表明：適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學習能力。
17．兩位來自米蘭大學的醫(yī)生經進大量實驗發(fā)現，適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。
18．據測定：飲用葡萄酒后這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫(yī)生發(fā)現，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節(jié)食而萎靡不振，導致記憶力減退。
19．1葡萄酒能防治感冒至今全世界對流行性感冒尚發(fā)無良策，因為流行性感冒的病毒對大多數藥物都有抗藥性。但是，人們發(fā)現：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。
20．這理現象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。
21．科學家認為，這是因為葡萄含有"苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。
22．由于"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預防感冒。但是喝葡萄酒，也有些注意。
23．如：平常可以喝，但經期不要喝。經期不宜刺激性飲食，這包括酒精。月經來臨之前，分解酶的活動能力低下，酒精代謝能力下降。
24．代謝變緩的話，處于醉酒狀態(tài)的時間便如長、酒醉感覺更嚴重。因此，月經前飲酒容易上癮，以至成為引發(fā)酒精中毒的導火索的情況很多。
25．在經期格外想喝葡萄酒或溫酒的女性有很多，這也是因為在經期中體溫下降了0。3-0。4度，下意識地想令身體暖和一些的緣故。
26．所以這一時期，喝葡萄酒1-2杯是合適的量，不能再多。當時無論如何，在經期期間還是應該切實地保護自己。
六．紅酒對我們皮膚有什么好處？
1．葡萄酒中含有能有效去除角質的果酸成份，能夠促進角質新陳代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙、光滑?？煞乐棺贤饩€傷害的多酚成份，以及豐富的維生素B和鉀、鎂、鈣、磷、鐵等多種礦物質。
2． 那如何利用葡萄酒清潔皮膚呢，下面為你介紹： 海綿放到酸澀的紅葡萄酒中。然后取出，以打圈的方式，溫和清洗臉部肌膚。
3．在清洗的過程中，可以將灰塵、汗水、油脂和殘留的彩妝一一清除。洗完之后，皮膚明顯變得有彈性。不過一定要使用酸澀，完全發(fā)酵的葡萄酒。
4． 由于不是所有人都適合使用葡萄酒來護膚的，因此在使用葡萄酒美容護膚之前最好是先做過敏測試。具體的做法是蘸取少量調配好的紅酒，涂抹在手肘或者頸部，假如過了二十四小時都沒有出現紅腫痛癢的話就可以安心使用了。
5． 另外在選用葡萄酒方面也是要注意的，不一定買貴的，但是一定買真正的紅酒。那種利用葡萄汁+酒精勾兌的廉價紅酒絕對不能使用，不然美容就變成毀容了。
七．喝紅酒是要注意些啥？不能同食哪些食物？
一般西餐中有紅酒配紅肉，白酒配白肉的原則。這里的紅和白是指肉的顏色。常見的紅肉就是豬肉，牛肉等，像雞肉，魚肉就屬于白肉
八．沒喝完的紅酒有什么用途
未喝完的葡萄酒的用途：面膜泡腳烹飪美食沙拉醬DIY水果酒居家清潔清洗水果蔬菜
九．喝紅酒可以吃維生素C嗎？
1．可以的補充維生素C注意事項和豬肝同時，失效。維生素C很容易被氧化失去活性，尤其是銅、鐵離子，會使其氧化的速度加快上千倍。
2．而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富，因此，維生素C與豬肝同時，會使維生素C生成其它物質，而失效。不可與雞蛋。
3．牛奶等富含維生素B2放入食物同時食用。維生素B2具有氧化還原性，并且其氧化性要強于還原性。兩者同時的時候，不僅會使維生素C失效，而且還會影響維生素B2在體內發(fā)揮的作用，可以說是“兩敗俱傷”。
4．服用維生素C的同時不要大量進食黃瓜，胡蘿卜等蔬菜因為這些蔬菜中含有維生素C分解酶，此種酶可以促使維生素C分解，進而起不到作用。
5．吸煙時少用維生素C。雖然在吸煙者的體內維生素C的含量要低于不吸煙者，他們需要補充，但是有研究表明，吸煙會使唾液中的維生素C改變性質，轉化為對人體有害的物質。
6．擴展資料：3種食物不宜與紅酒搭配海鮮紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。
7．盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。
8．醋各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。
9．檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。胡蘿卜胡蘿卜雖然是非常有營養(yǎng)的蔬菜，但胡蘿卜中的胡蘿卜素與紅酒在肝臟酶的作用下會產生有毒物質，所以胡蘿卜也不能與紅酒做搭配，但若是胡蘿卜單獨使用，其營養(yǎng)價值還是很高的。
10．參考資料來源：人民網-三種食物不宜與葡萄酒搭配 喝紅酒要注意參考資料來源：人民網-哪些人需要補充維生素C？
十．紅酒兌冰紅茶
1．可以飲用。在古代，「茶為萬病之藥」、「酒為百藥之長」，用茶、酒防治疾病，延年益壽是中國人經過千百年實踐證明行之有效的方法。
2． 你所提到的紅酒兌紅茶，即在茶湯中加入各種美酒，叫做茶酒飲料。這種飲料酒精度低，不傷脾胃，茶味酒香，酬賓宴客，頗為相宜，已成為近代頗受群眾青睞的新飲法。
3． 現在的茶吧和酒吧里經?？梢姡簩⒚倒寮t酒10ML、紅葡萄酒30ML和紅茶汁30ML調勻后到進玻璃杯，用紅櫻桃或鮮草莓裝飾，在飲用時，再緩緩從杯邊到入威士忌酒10ML，酒香濃郁，色彩艷麗。