一．什么是AOC葡萄酒?
1．AOC是Appellation d’Origine Controlee的簡(jiǎn)寫(xiě)，是表示法定產(chǎn)區(qū)控制命名體制的意思，d’Origine是指酒的來(lái)源源頭，即法定控制產(chǎn)區(qū)的意思，具體在一支葡萄酒的標(biāo)簽上，應(yīng)將d’Origine代換成具體法定控制產(chǎn)區(qū)名稱(chēng)才符合命名體制的要求。
2． AOC也是法國(guó)葡萄酒的法定最高級(jí)別，具體有以下一些特點(diǎn)： 原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過(guò)程、酒精含量等都要得到專(zhuān)家認(rèn)證。
3． 只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對(duì)不可和別地葡萄汁勾兌。 AOC產(chǎn)量大約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的35％。
二．UDACA葡萄酒是什么牌子的葡萄酒？?jī)r(jià)格大概是多少?。?/h2>
1．如果你能把它產(chǎn)地和等級(jí)說(shuō)出來(lái)我就可以估算價(jià)格!!歐洲的葡萄酒大部分都有嚴(yán)格的等級(jí)制度和法定產(chǎn)區(qū)!!你也可以自己看一下酒標(biāo)。
三．這是什么葡萄酒，什么價(jià)格？
1．法國(guó)卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的葡萄酒?？▕W爾（Cahors）屬于法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的紅葡萄酒呈如墨水般的深黑色，個(gè)性十足，酒體健碩，味道清香，包括香料、咖啡、黑色水果的香氣，有紅葡萄酒中“黑酒”的美譽(yù)。
四．什么是AOC級(jí)別的葡萄酒?
1．法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)： 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 ----這個(gè)就是AOC級(jí)別 優(yōu)良地區(qū)餐酒 地區(qū)餐酒 日常餐酒 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，級(jí)別簡(jiǎn)稱(chēng) AOC，是法國(guó)葡萄酒最高級(jí)別 ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。
2．優(yōu)良地區(qū)餐酒，級(jí)別簡(jiǎn)稱(chēng) VDQS——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。
3． 地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)——是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
五．葡萄酒中的AOC等級(jí)是什么意思
1．AOC是法國(guó)的葡萄酒等級(jí)，是Appellation d'Origine Controllee的縮寫(xiě)，是原產(chǎn)地控制命名的意思，是法國(guó)葡萄酒最高等級(jí)，當(dāng)然AOC之中也有分類(lèi)，有產(chǎn)區(qū)級(jí)（如波爾多）、次產(chǎn)區(qū)（如波爾多的梅多克），村莊（如瑪歌村），產(chǎn)區(qū)越小等級(jí)越高。