茅臺酒最后一個環(huán)節(jié)叫什么，誰能詳細的和我說一說茅臺酒的下沙工藝和碎沙工藝的區(qū)別

所謂的沙指的是高粱。下沙就是投放制酒的主料高粱，碎沙指的就是磨碎的高粱

茅臺決策難，是因為茅臺特殊酒生產工藝，一年一個生產周期，端午踩曲，重陽投料，同一批原料，要歷經八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復雜生產過程；新酒烤出后，還要經過陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售?！痹谥袊拙瓶傮w需求過剩、市場態(tài)勢瞬息萬變的格局下，這無疑給茅臺發(fā)展決策帶來了很大的不確定性風險。

我認為應該是福根吧。

不知道Ａ～～～

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是福根啊。

白酒中的術語“五年、十年、二十年陳釀“屬于年份酒，所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標簽標注的卻是時間最長的原酒年份。一般認為，所謂年份酒就是指窖藏的時間，年份時間越長，香味越濃，口感越醇，價格也越高。實際上一般中國市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長時間。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標志的白酒，大多只是一個概念。比如包裝上寫的陳釀三十年，并不是說這瓶酒里面所有的內容物都是儲存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴展資料：“年份酒由于缺少相應標準，致使企業(yè)亂標注，欺騙消費者，此問題引起了質檢總局、工商總局等部門的高度關注，并開始研究相應的管理法規(guī)、標準”。如果年份酒標準出臺，企業(yè)對年份酒的標注將會有嚴格的規(guī)定，市場銷售的年份酒也將被沒收或責令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟，一旦查處，這些企業(yè)的損失將是難以估算的，為此企業(yè)在對待年份酒的開問題上，一定要慎之又慎。”另外，針對酒類標簽使用不規(guī)范問題，畢玉安說，國家正加強食品標簽管理，正在制訂《食品標簽管理辦法》?！妒称窐撕灩芾磙k法》將嚴格要求規(guī)范標注各項的準確性，特別是要詳細標注食品添加劑使用情況。受勾兌技術的影響，許多添加劑應用在酒中，但是標簽中并未明確注明使用情況，下一步將對此給予嚴格管理，并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。參考資料來源：百度百科—年份酒

茅臺酒的商標，最初用木刻印刷，只是在一個花瓣形的圖案內，書寫“貴州省茅臺酒”幾個楷書字樣而已。后來才改為連史紙鉛印。商標定名：成義酒房為“雙德牌”，榮和酒房為“麥穗牌”，恒實酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農牌”。1954年后，分為內銷和外銷兩種商標：內銷為“金輪牌”（又名“工農牌”），外銷為“飛仙牌”。文革時期曾一度改為“葵花牌”，旋又恢復“金輪牌”、“飛仙牌”，一直沿用至今。

傳統(tǒng)醬香型白酒的釀造過程，從原料進廠到成品出廠，主要包括選料、制曲、釀酒、陳釀、勾調、檢驗和包裝，這樣7個重要環(huán)節(jié)。這些環(huán)節(jié)決定著茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香型白酒的最終產品質量、以及酒的風味。

貴州茅臺鎮(zhèn)白酒價格介紹年份系列：手工佳釀 至尊至貴貴酒十五年 1688貴酒十年 1058貴在知心 貴在分享金星貴 568藍星貴 438紅星貴 298一品暢享 貴在歡樂★★★致品 318心品 168嘉品 128黔春系列：醬香天成 唯有黔春金黔春 168紅黔春 118

茅臺鎮(zhèn)素被稱為“醬香之鄉(xiāng)”，其中最為出名的以茅臺酒為例，除了茅臺酒以外茅臺鎮(zhèn)還有其他的優(yōu)質醬香型白酒七種武器酒、黔小驢小酒等都采用傳統(tǒng)的的生產工藝釀造。醬香型白酒的生產過程：兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次溜酒；三高：高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒；兩長：基酒生產周期長（1年1次）基酒儲藏時間長（至少3年）。這樣釀造出來的優(yōu)質醬香型七種武器酒這樣的茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒才會有喝時好喝、好吞，喝后不頭痛、不口干的特點。

這首定場詩改編自當代人的作品，作者是馬季先生之子馬東。拓展資料馬東，前愛奇藝首席內容官，電視人，電視節(jié)目主持人，1968年12月25日出生于哈爾濱，畢業(yè)于北京電影學院，著名相聲演員馬季之子。馬東少年時喜讀《紅樓夢》《南唐二主詞》《納蘭詞》等，該詩是馬東二十歲時在澳大利亞留學期間戀愛失敗寫下的傷感作品，原詩收錄于1995年出版的汪景壽、曾惠杰著《馬季傳：笑灑人間》第十一章，詩名《無題》，題下有馬東自注“少年荒唐，雖幼稚，情卻真！”

這首詩是—馬東 《馬東留學失戀后的寫作》。馬東，1968年12月25日出生于哈爾濱，中國內地主持人。1998年進入湖南電視臺，開始主持節(jié)目《有話好說》。2001年進入中央電視臺擔任CCTV-3《挑戰(zhàn)主持人》制片人、總導演、主持人。2011年擔任中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會語言類節(jié)目導演。2013年開始主持河南衛(wèi)視節(jié)目《知根知底》和《漢字英雄》。2013年，正式離開央視，加盟門戶視頻網(wǎng)站愛奇藝公司。2014年主持說話達人秀《奇葩說》。定場詩，曲藝術語，相聲、評書等曲藝演員等在演出節(jié)目前，往往先念誦四句或八句詩，詩句往往詼諧幽默，短小精悍而讓人印象深刻，為的是快速聚攏觀眾耳音，以便演員馬上進入表演，這樣演員先定住了場，故稱為定場詩。

馬季之子，馬東的。據(jù)汪景壽、曾惠杰《馬季傳：笑灑人間》（北京大學出版社1995 年版），這首傷感的詩是馬季的兒子馬東二十歲時的“習作”。當時馬東在澳大利亞留學?！凹却蚬?，又學習，真正吃到了苦中苦。后來在堅持學習的同時，找到一份較理想的工作，生活有了保證，但精神壓抑始終未能解脫。他在異國他鄉(xiāng)苦掙苦斗，歷經幾個寒暑春秋，切身經歷使他深深體會到:作為一個華人，很難融入另一文化背景的社會，寄人籬下，其苦難熬。梁園雖好，終究不是久戀之家。暇時，他喜歡讀有關中國文化的書籍，特別是中國文學作品，涉獵頗廣。興之所至，也以吟詠寄寓深情?！保ǖ谑徽隆镀D難歲月得愛子》）《馬季傳：笑灑人間》錄有馬東的詩作兩首，其中就有這首《無題》，題下有馬東自注：“少年荒唐，雖幼稚，情卻真！”看來這首詩是一首孤寂少年的傷情之作了。

傷情最是晚涼天，憔悴斯人不堪憐。邀酒摧腸三杯醉，尋香驚夢五更寒。釵頭鳳斜卿有淚，荼靡花了我無緣。小樓寂寞新宇月，也難如鉤也難圓。據(jù)汪景壽、曾惠杰《馬季傳：笑灑人間》（北京大學出版社1995 年版），這首傷感的詩是馬季的兒子馬東二十歲時的“習作”。當時馬東在澳大利亞留學?！凹却蚬ぃ謱W習，真正吃到了苦中苦。后來在堅持學習的同時，找到一份較理想的工作，生活有了保證，但精神壓抑始終未能解脫。他在異國他鄉(xiāng)苦掙苦斗，歷經幾個寒暑春秋，切身經歷使他深深體會到:作為一個華人，很難融入另一文化背景的社會，寄人籬下，其苦難熬。梁園雖好，終究不是久戀之家。暇時，他喜歡讀有關中國文化的書籍，特別是中國文學作品，涉獵頗廣。興之所至，也以吟詠寄寓深情。”（第十一章《艱難歲月得愛子》）《馬季傳：笑灑人間》錄有馬東的詩作兩首，其中就有這首《無題》，題下有馬東自注：“少年荒唐，雖幼稚，情卻真！”看來這首詩是一首孤寂少年的傷情之作了。

這首詩是郭德綱的定場詩。傷情最是晚涼天，憔悴斯人不堪憐。邀酒摧腸三杯醉，尋香驚夢五更寒。釵頭鳳斜卿有淚，荼蘼花了我無緣。小樓寂寞心宇月，也難如鉤也難圓。定場詩，曲藝術語，相聲、評書等曲藝演員等在演出節(jié)目前，往往先念誦四句或八句詩，詩句往往詼諧幽默，短小精悍而讓人印象深刻，為的是快速聚攏觀眾耳音，以便演員馬上進入表演，這樣演員先定住了場，故稱為定場詩。定場詩是說單口相聲前的墊場之言，起到的作用如下：1．戲園子里亂，讓聽眾們安靜，集中注意力聽故事。2．為下面的內容做簡要介紹或者提綱挈領總結概括。3．舊時代也起著招攬觀眾作用。4．定場詩也有“包袱”笑料。

傷情最是晚涼天，憔悴斯人不堪憐。 邀酒摧腸三杯醉，尋香驚夢五更寒。 釵頭鳳斜卿有淚，荼蘼花了我無緣。 小樓寂寞心與月，也難如鉤也難圓。 1:憂傷的情感在秋日深晚孤涼之時最是濃重,這樣憔悴的人此時不忍憐嘆。 2:取來酒痛心的飲下只三杯便已醉去,夢中求尋佳人突然驚醒已是深夜五更寒悄凄冷。 3:醒后似幻到你眼中含淚釵飾不整鳳頭偏歪的樣子,現(xiàn)已到 荼蘼花(代表最后的希望,春天已去)都凋落了我知道是沒有因緣了。 4:在這凄寒的深夜我獨自一人夢醒于這孤獨小樓,此刻心向那冷清長夜中的月一樣，即不能彎美如殘鉤，也不能合滿如圓月。