茅臺(tái)什么時(shí)候開始停用國(guó)酒，貴煙玉液2號(hào)煙葉是在茅臺(tái)專屬倉(cāng)庫(kù)與國(guó)酒共同存儲(chǔ)幾年才使用的 搜

同理醇化不是拿煙機(jī)去的，是煙葉，醇化周期也不像酒那么長(zhǎng)，幾個(gè)月。但是國(guó)酒香系列的煙葉生長(zhǎng)都是用酒糟喂養(yǎng)的

沒看懂什么意思？

官方公告是2019年6月30日停用國(guó)酒茅臺(tái)商標(biāo)，但是已經(jīng)印刷好的，不能浪費(fèi)，具體到包裝車間是8月17號(hào)包裝完最后一批材料，所以以后8月18開始所有500毫升裝都是貴州茅臺(tái)，其它為假酒

從2019.6.30開始茅臺(tái)不能用國(guó)酒?！皣?guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)將于今年6月30日前全面停用，茅臺(tái)已經(jīng)花了幾千萬(wàn)元，請(qǐng)全球知名的設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)了茅臺(tái)酒的新商標(biāo)，現(xiàn)在已經(jīng)確定下來(lái)，計(jì)劃于6月30日正式啟用。這樣看來(lái)“國(guó)酒茅臺(tái)”即將成為絕版，將由新標(biāo)開啟新里程。2016年12月26日，“國(guó)酒茅臺(tái)及圖”國(guó)家商標(biāo)局決定不予注冊(cè)，國(guó)家商標(biāo)局認(rèn)為，“國(guó)酒”一詞帶有“國(guó)內(nèi)最好的酒”、“國(guó)家級(jí)酒”的評(píng)價(jià)性含義，若由被異議人永久性地獨(dú)占使用，容易對(duì)公平的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序產(chǎn)生負(fù)面影響。而《含“中國(guó)”及首字為“國(guó)”字商標(biāo)的審查審理標(biāo)準(zhǔn)》也明確規(guī)定：“對(duì)‘國(guó)+商標(biāo)指定商品名稱’作為商標(biāo)申請(qǐng)，或者商標(biāo)中含有‘國(guó)+商標(biāo)指定商品名稱’的，以其‘構(gòu)成夸大宣傳并帶有欺騙性’、‘缺乏顯著特征’和‘具有不良影響’為由，予以駁回。

二兩是100g約等于100毫升 罐裝加多寶是310毫升 也就是平時(shí)喝的罐裝加多寶的三分之一左右

一個(gè)白酒瓶的外塵蓋子，不是3兩就是2兩。祝你開心快樂(lè)每一天！如果沒人回答令你滿意，請(qǐng)不要關(guān)閉問(wèn)題！純手打，謝謝你可以采納我的！

一兩等于50克，即50毫升。 二兩就是100亳。

100克

酒的比重是不一樣的，這種東西只有自己感覺的。

就是100克，口杯大概不到一杯吧，倒?jié)M了差不多是三兩

茅臺(tái)真是國(guó)酒嗎？ 00:00 / 01:0970% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說(shuō)明

與君子蘭干杯——醉酒促花法 君子蘭其葉燁燁、其莖亭亭，花大色紅，光彩照人；整體又顯得高雅而端莊，特別適宜室內(nèi)案頭擺放，一般人家里都喜歡養(yǎng)它幾盆。但往往有這樣一種情況：買來(lái)時(shí)鮮花怒放，但花后卻花不開葉不發(fā)，似乎變成了僵苗。有什么辦法改變這種狀況？有，這就是醉酒促花法： 酒要用白酒，高度、低度不拘。洋河大曲可以，二鍋頭也行，你有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的話，茅臺(tái)酒他也歡迎。清明之后、秋深之前，向君子蘭盆中，隔三差五地倒上一杯白酒，倒時(shí)要小心，不要濺到植株上。這樣，七八天之后，你就能見到效果：花劍冒出來(lái)了，新葉長(zhǎng)出來(lái)了，僵苗，復(fù)活了。如法處置，君子蘭長(zhǎng)勢(shì)會(huì)越來(lái)越好，開的花似一把火炬。 注：此法很安全，不用擔(dān)心君子蘭燒死。但用在其他花木上則未經(jīng)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)慎用。如沒有經(jīng)驗(yàn)，可少量施用，時(shí)間上間隔長(zhǎng)些，以保萬(wàn)無(wú)一失。同時(shí)，生效后可暫時(shí)停用。

茅臺(tái)屬于國(guó)企。1951年，政府通過(guò)贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。2001年9月開始，茅臺(tái)集團(tuán)就”國(guó)酒“商標(biāo)曾9度發(fā)起申請(qǐng)均被駁回，2019年6月12日，茅臺(tái)集團(tuán)宣布6月30日前停用“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)，6月29日起正式更名為“貴州茅臺(tái)”。品質(zhì)特性：茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?！?

一兩等于50克，即50毫升。 二兩就是100亳。下面介紹一下飲酒過(guò)量的危害：　　主要危害　　1.死亡：酒精會(huì)抑制大腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外由于換抑肝糖原的分解，導(dǎo)至血糖下降也可能有至命的影響?！　?.吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導(dǎo)致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害?！　?.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝?！　?.胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命?！　?.神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。　　6.大腦皮質(zhì)萎縮：有報(bào)告顯示部分慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部分病人有智力衰退的跡象?！　?.酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢，對(duì)發(fā)育中的胎兒造成傷害。

你好,按照水的密度來(lái)算的話1l=1kg，酒的話和水密度基本相同，使用125ml就是125g，希望對(duì)你有幫助！1ml=1g

2兩酒并不代表有2兩酒精,因?yàn)榫朴杏卸葦?shù)的!酒是多種化學(xué)成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，還有水和眾多的化學(xué)物質(zhì)。這些化學(xué)物質(zhì)可分為酸、酯、醛、醇等類型。決定酒的質(zhì)量的成份往往含量很低，但種類卻非常多。這些成份含量的配比非常重要。 飲料酒中都含有酒精,酒精的學(xué)名是乙醇,分子式:CH3—CH2—OH,分子量為46. 糖轉(zhuǎn)化成乙醇的化學(xué)反應(yīng)式: C6H12O6→2CH3CH2OH+2CO2500克等于一斤!一天二兩酒完全可以!

什么酒?高度白酒二兩大約75克.

1斤500克 2兩100克

茅臺(tái)酒起源及發(fā)展歷史如下。1、漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了枸醬酒?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載：建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后。2、將此酒帶回長(zhǎng)安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而甘美之，并留了唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎的傳說(shuō)。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。3、唐宋以后，茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過(guò)南絲綢之路，傳播到海外。4、到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，茅臺(tái)春、茅臺(tái)燒春、同沙茅臺(tái)等名酒聲名鵲起。華茅就是茅臺(tái)酒的前身?？滴跛氖辏?704年），偈盛燒房將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。5、清《舊遵義府志》所載，道光年間，茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石。道光二十三年（1843年），清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)酒冠黔人國(guó)。6、1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的成義酒坊、稱之華茅；王姓出資建立的榮和酒房，稱之王茅；賴姓出資辦的恒興酒坊，稱賴茅。一九五一年，政府通過(guò)贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策－國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。7、1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。8、2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。9、2003年2月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)茅臺(tái)酒實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。10、2019年6月12日，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)李保芳宣布6月30日前停用國(guó)酒茅臺(tái)商標(biāo)。2019年6月29日起正式更名為貴州茅臺(tái)。

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多，嘩氦糕教蕹寄革犀宮簍要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液，兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過(guò)程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當(dāng)攪拌，上下勾勻。

對(duì)，太對(duì)了。 酒，是越放越純?cè)胶煤?，但是有?chǔ)存的秘方，就是用蠟把酒瓶口封住，不讓酒精揮散。

茅臺(tái)歷史是：1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。1951年，政府通過(guò)贖買、沒收、接管的方式將成義、榮和、恒興三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。2019年6月12日，茅臺(tái)集團(tuán)宣布6月30日前停用“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)。2019年6月29日，起正式更名為“貴州茅臺(tái)”。擴(kuò)展資料：茅臺(tái)申請(qǐng)“國(guó)酒”的商標(biāo)，遭到了多家白酒企業(yè)的反對(duì)。自注冊(cè)號(hào)為8377467的“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)申請(qǐng)被接受后，從2012年7月到2013年1月，有數(shù)十份商標(biāo)異議申請(qǐng)被遞至商評(píng)委，其中包括劍南春、山西汾酒、五糧液等白酒企業(yè)。因注冊(cè)“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)未果，2018年7月，茅臺(tái)公司一紙?jiān)V狀將商評(píng)委訴至北京知識(shí)產(chǎn)權(quán)法院，要求撤銷“國(guó)酒茅臺(tái)”不予注冊(cè)的復(fù)審決定。同年8月，茅臺(tái)公司主動(dòng)撤訴，“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)最終還是未予核準(zhǔn)注冊(cè)。當(dāng)時(shí)，茅臺(tái)在官網(wǎng)上發(fā)聲明，稱此前“因內(nèi)部工作銜接問(wèn)題遞交的訴訟申請(qǐng)”，現(xiàn)對(duì)商評(píng)委不予注冊(cè)“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)的決定“充分尊重，也樂(lè)于接受”，將撤回對(duì)商評(píng)委的訴訟申請(qǐng)并表示歉意。之后，茅臺(tái)的微信公眾號(hào)名由“國(guó)酒茅臺(tái)”更改為“貴州茅臺(tái)”。茅臺(tái)酒股份有限公司的網(wǎng)站上不再出現(xiàn)“國(guó)酒”二字，其直營(yíng)店也撤下了“國(guó)酒茅臺(tái)”相關(guān)宣傳物料。參考資料來(lái)源：百度百科—茅臺(tái)參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—茅臺(tái)申請(qǐng)“國(guó)宴”商標(biāo)被駁

本資料介紹了，供參考。 無(wú)論在什么類型的酒吧中，擦拭杯子的工作都應(yīng)由調(diào)酒員在吧臺(tái)內(nèi)完成，也就是說(shuō)都要在客人的面前進(jìn)行，（酒店的宴會(huì)吧臺(tái)除外，它需要事先準(zhǔn)備好）。所以擦拭杯具也就成了在客人面前一種展示規(guī)范技巧，以及酒吧員工業(yè)務(wù)熟練程度的一種表演。當(dāng)一個(gè)個(gè)沾滿水跡的杯子在客人面前經(jīng)過(guò)調(diào)酒師熟練、幽雅的一番擦拭后，立即變成了明亮通透、亮澤如新的杯子，客人也會(huì)為之投來(lái)贊許的目光，對(duì)提升客人對(duì)整個(gè)酒吧的信心很有效。 首先應(yīng)準(zhǔn)備一塊干的口布，擦杯子的口布多是用白色滌棉制成，既能映襯酒吧干凈的環(huán)境，擦拭時(shí)又能吸水而且不掉布毛。然后用冰桶裝一桶熱水，如果是餐廳酒吧還應(yīng)在里面加上三片檸檬或一些醋，這樣容易擦掉粘在杯子上且未沖刷干凈的油漬。先將杯底放在口布的一角上交于左手掌心并且攥緊，再將杯口向下放至熱水表面，讓熱水的蒸汽充滿杯子內(nèi)外，再迅速的用右手將對(duì)稱角口布塞進(jìn)杯中，直至除杯底一角外全部口布都塞入杯中，然后左手連同口布一角和杯底一同握住，右手大拇指深入并貼緊內(nèi)側(cè)杯壁，剩余四指分開并貼緊包在外冊(cè)杯壁上的口布，然后將杯子橫在胸前左右手配合向下轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)控制力道對(duì)杯子進(jìn)行擦拭。整個(gè)擦拭要在水蒸汽未散盡前完成。擦拭后應(yīng)將杯子內(nèi)的口布取出，左手仍握住口布和被包住的杯底，將杯子置于燈光和眼睛之間，用目光對(duì)杯子的干凈程度加以檢查，如不干凈可重復(fù)擦拭。擦后的杯子就不能在用手接觸，以防留下水印。 但有一點(diǎn)應(yīng)特別注意：如果杯子上有什么污跡沒有擦凈，一定要重新用熱水的蒸汽濕過(guò)后重新擦拭，千萬(wàn)不可為了省事而直接用嘴對(duì)著杯子向杯子內(nèi)吹口內(nèi)的熱氣。這樣做極不衛(wèi)生！也是最令客人感到很惡心的事情，客人會(huì)不敢再用杯子，下次肯定也不會(huì)再次光臨。在酒店中一旦這種情況發(fā)生，無(wú)論有沒有被客人看到，都將會(huì)受到店內(nèi)處分等級(jí)中最高的處分——嚴(yán)重警告！盡管在任何酒吧中這都是被一再?gòu)?qiáng)調(diào)不允許的事，但員工總是不知不覺的犯這個(gè)錯(cuò)誤，似乎成了行業(yè)中的通病。 還有一點(diǎn)應(yīng)當(dāng)說(shuō)明，只要是杯子出現(xiàn)了破損，無(wú)論大小、無(wú)論何時(shí)、破損在杯子什么位置、是什么類型的酒吧，都應(yīng)立即停止使用并向酒吧內(nèi)負(fù)責(zé)用具設(shè)備的保管員報(bào)損，經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)對(duì)這一規(guī)定堅(jiān)決支持，切不可貪小利而忘大義。一旦出事，既嚴(yán)重?fù)p害了客人的人身安全，又將給企業(yè)帶來(lái)無(wú)妄之災(zāi)。

花式調(diào)酒沒有什么時(shí)間的，花式只是拿兩個(gè)酒瓶（特制）在那扔來(lái)扔去的，只是起了一個(gè)表演作用，你說(shuō)要多長(zhǎng)時(shí)間我只能告訴你，熱鬧，就多表演些時(shí)間，看你體力。真正的調(diào)酒是不需要多長(zhǎng)時(shí)間的。調(diào)酒和花式調(diào)酒區(qū)別就是“需表演，和不需表演”本人之前是調(diào)酒師（不會(huì)花式玩法，因?yàn)榻佑|這行業(yè)時(shí)已經(jīng)28歲了，所以沒什么耐心練那些東西）6年調(diào)酒工作經(jīng)驗(yàn)。另：有些酒調(diào)出來(lái)是要一定的時(shí)間的，比如“林堡堅(jiān)尼”，（需拉火，，酒點(diǎn)燃從上住下倒，形成火龍）等需要一定材料的，一定要表演的時(shí)間要長(zhǎng)些

酒越陳越好,那是指好酒,瓶上有五顆星的那種;如果星星少了,可就難說(shuō)拉

在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實(shí)真并非如此。不是所有的酒都可以無(wú)限期地存入，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。另外，人們對(duì)陳年酒的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì)，也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題。參考資料：http://news.xinhuanet.com/food/2005-04/27/content_2882987.htm

有的

根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)。只要沒有開封，時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)沒有關(guān)系 如果打開過(guò)了，那就趕快喝吧！

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)： ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液，兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過(guò)程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當(dāng)攪拌，上下勾勻。在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實(shí)真并非如此。不是所有的酒都可以無(wú)限期地存入，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。另外，人們對(duì)陳年酒的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì)，也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題。 國(guó)外再差的紅酒也沒有寫保質(zhì)期，完全是國(guó)內(nèi)的硬性要求！ 其實(shí)紅酒并不是越老越好，一般還是需要一個(gè)成熟期的，但也就是1至5年，中檔以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超過(guò)10年（法國(guó)一些頂級(jí)酒莊的名牌可以陳20年左右），具體時(shí)間要看年鑒，各個(gè)產(chǎn)地的每一年的情況不同的。當(dāng)然過(guò)了時(shí)間紅酒也不會(huì)“壞掉”，而是平淡無(wú)味了。 至于100%的純100%的純葡萄汁就是國(guó)內(nèi)的特色了，因?yàn)橛刑嗟膹S家用糖水替代葡萄汁發(fā)酵！

在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實(shí)真并非如此。不是所有的酒都可以無(wú)限期地存入，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。另外，人們對(duì)陳年酒的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì)，也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)。只要沒有開封，時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)沒有關(guān)系 如果打開過(guò)了，那就趕快喝吧！