一．奔富紅酒好嗎 奔富2好喝還是奔富8
1．奔富Bin2是南澳州/維州多產(chǎn)區(qū)混釀，包括巴羅薩谷（南澳州）、克萊爾谷（南澳州）、邁拉侖谷（南澳州）和蘭好樂溪（南澳州）。
2．在5或6年老橡木桶和大桶中熟化12個月。不銹鋼發(fā)酵罐中發(fā)酵。當然最主要是Bin2設拉子與幕爾維德（Mataro）混合釀制Bin8也是是多產(chǎn)區(qū)混釀，所采用葡萄產(chǎn)自南澳州葡萄園，包括羅布、邊城、庫納瓦拉、巴羅薩谷與河地。
3．但是是在2年和3年老法國與美國橡木大桶中熟化12個月和木質頭板不銹鋼發(fā)酵罐發(fā)酵中。當然最主要是Bin2設拉子與幕爾維德（Mataro）混合釀制，而Bin8是赤霞珠與設拉子混合釀制。
二．澳洲奔富酒莊 澳洲奔富哪款入門級酒好喝又不貴
1．藍裕文化了解到：奔富蔻蘭山和奔富洛神山莊這兩系列都是奔富酒莊的入門級，屬于奔富酒莊低端的產(chǎn)品，但風味毫不遜色。
2．奔富蔻蘭山和奔富洛神山莊系列葡萄酒都均是使用多種葡萄品種混釀而成的。這兩款葡萄酒酒體結構精致而平衡，單寧圓潤，呈現(xiàn)深沉的石榴紅色澤，令其回味頗為雋永。
3．奔富bin系列葡萄酒是奔富酒莊的中堅力量，價格低于幾十元，高至上千上萬元一瓶，包含了奔富酒莊最實惠與最昂貴的葡萄酒，還曾獲得多項國際大獎。
4．其中Bin8是采用多種葡萄混釀而成的成國，被大家稱為“窮人喝的Grange”，品質可見一斑。Bin407則為“窮人喝的Bin707”，是采用100%的赤霞珠釀制的。
5．Bin138和RWT一樣是三種葡萄共混而得。澳洲bin系列葡萄酒喝起來感覺柔和，平衡好，會不知不覺上口。
6．托馬斯海藍系列的誕生是為了紀念奔富醫(yī)生的女婿托馬斯對酒莊的貢獻。在奔富創(chuàng)始人英國醫(yī)生去世后，他的女婿托馬斯在1895年正式接管酒莊生意。
7．在托馬斯的管理下，奔富酒莊在1896年成為南澳葡萄酒總產(chǎn)值的30%。該系列葡萄酒酒體飽滿，結構緊致，是款不錯的葡萄酒。
三．澳洲奔富紅酒的哪款酒好喝
1．奔富bin系列葡萄酒是奔富酒莊的中堅力量，價格低于幾十元，高至上千上萬元一瓶，包含了奔富酒莊最實惠與最昂貴的葡萄酒，還曾獲得多項國際大獎。
2．其中Bin8是采用多種葡萄混釀而成的成國，被大家稱為“窮人喝的Grange”，品質可見一斑。Bin407則為“窮人喝的Bin707”，是采用100%的赤霞珠釀制的。
3．Bin138和RWT一樣是三種葡萄共混而得。澳洲bin系列葡萄酒喝起來感覺柔和，平衡好，會不知不覺上口。
四．澳大利亞葡萄酒口感怎么樣？
1．肯定比國產(chǎn)的要強，澳洲可以多關注巴羅莎產(chǎn)區(qū)、馬格麗特河產(chǎn)區(qū)、麥嘉侖谷產(chǎn)區(qū)的舍拉子，一是舍拉子在澳洲表現(xiàn)非常優(yōu)秀，二是在這三個產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn)又各不相同，從奔放濃郁到入口柔滑，從皮革氣息到巧克力味道，表現(xiàn)非常出色。
五．奔富葡萄酒算什么檔次
1．奔富紅酒屬于高端檔次。奔富（Penfolds）是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。
2．其出名的紅酒系列有：奔富葛蘭許 Penfolds Grange作為奔富最優(yōu)秀的一款作品，這個跨產(chǎn)區(qū)、跨葡萄園混釀而來的葡萄酒無疑是整個澳大利亞最受矚目的頂級佳釀，也是南澳獲得官方認可的文化遺產(chǎn)之一。
3．這款葡萄酒極富澳洲特色，是世界公認的品質最為穩(wěn)定的葡萄酒之一。從 1951 年以來，葛蘭許從未間斷生產(chǎn)，其中 2008 和 2010 年等優(yōu)秀年份均獲得了知名酒評家的滿分評價。
4．圣亨利西拉 St Henry Shiraz圣亨利首發(fā)于 20 世紀 50 年代（于 1957 年首次投入商業(yè)生產(chǎn)），然而這款佳釀重新得到世人的關注是在 20 世紀 90 年代。
5．圣亨利是與葛蘭許風格大相徑庭的一款同等級葡萄酒，縱觀所有澳大利亞頂級西拉，很少有葡萄酒如圣亨利一樣沒有接受過任何新橡木桶陳釀，但這絕對是一款經(jīng)得起時間考驗的西拉。
6．Bin 707 赤霞珠 Bin 707 Cabernet SauvignonBin 707 是奔富的另一旗艦作品，堪稱赤霞珠中的葛蘭許。
7．此酒于 1964 年首次推出，在 1970 年到 1975 年期間因果實用于其它葡萄酒的釀造而停產(chǎn)，此外 1981 年、1995 年、2000 年、2003 年和 2011 年則因當時的葡萄在風格和質量上達不到要求而停產(chǎn)，這從側面反映了奔富對這款產(chǎn)品的重視。
六．澳洲奔富酒莊 Bin8（2010年份）的紅酒多少錢一瓶？
1．剛剛逛完上海的酒節(jié)。問過一個ASC的銷售，他說現(xiàn)在商超這個渠道已經(jīng)買不到Bin 8了，現(xiàn)在只有高檔酒店及餐廳的渠道才能買到。
2．他說現(xiàn)在的價格應該趨于320元左右。2012年奔富酒莊所有的酒都整體漲價。所以估計就算你能在市面上見到，也不可能是2010年份的酒。
七．奔富BIN 8 、28 、128和 138，這 4 款葡萄酒都有什么區(qū)別？
1．區(qū)別歷史BIN 在 2003 年誕生，它是為了滿足市場對早期飲用葡萄酒的需求而釀造的。其熟化時用的橡木桶來自 BIN 128 、BIN 28 及 BIN 38因此以其共同號數(shù) 8 來命名。
2．這是奔富酒莊比較低端的產(chǎn)品，奔富酒莊產(chǎn)量比較大的酒款，不過絕對保留澳洲葡萄酒的一貫風格。BIN 28 首發(fā)于 1959 年，是奔富 BIN 的首支酒款，名字取自于奔富在 1945 年于巴羅薩谷（Barossa Valley）購買的卡琳娜葡萄園（Karina Vineyard）。
3．BIN 128 首發(fā)于 1962 年，這是一款精致的葡萄酒，擁有當?shù)貐^(qū)域所特有的特色，風格一致，品質一貫。
4．BIN 138 首發(fā)于 1992 年，是為了滿足市場對法國羅納河谷（Rhone Valley）葡萄酒款的需求。
5．這款混釀曾經(jīng)被命名為“巴羅薩谷老藤”，并于 1998 年升級成為 BIN 的一員。產(chǎn)區(qū)BIN 8 產(chǎn)自南澳產(chǎn)區(qū)（South Australia），來自南澳不同子產(chǎn)區(qū)，是款跨產(chǎn)區(qū)混釀。
6．南澳產(chǎn)區(qū)是澳大利亞歷史最悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，繼承了歐洲風格的南澳以歐洲原生葡萄品種釀造出了出類拔萃的葡萄酒。
7．南澳洲夏季干燥，冬季濕潤，晝夜溫差大的地中海氣候非常適合釀造葡萄酒的葡萄生長。BIN 28 是一款跨產(chǎn)區(qū)、跨葡萄園選材的混釀葡萄酒，同樣來自南澳產(chǎn)區(qū)，而大部分的葡萄來自巴羅薩谷。
8．BIN 128 葡萄來自南澳庫納瓦拉（Coonawarra）地區(qū)，每一個年份都與相對豐盈醇厚的 Bin 28 形成鮮明對比。
9．葡萄種于庫納瓦拉地區(qū)雪茄形狀土壤的紅土，一個體現(xiàn)了紅葡萄酒的芳香，透明度與誘人氣息的產(chǎn)區(qū)。BIN 138 產(chǎn)自南澳巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)（Barrosa Valley）。
10．巴羅薩谷是澳洲最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在比較網(wǎng)站 wine searcher 上，澳洲最貴的 10 款葡萄酒中，有 5 款來自于此。
11．巴羅薩谷擁有炎熱的大陸性氣候，跟法國羅訥河谷在地形和氣候上都有相似之處，所以優(yōu)質葡萄品種也有共性，非常適合歌海娜（Grenache）和西拉（Shiraz）的生長，混釀一般加入其他葡萄品種如慕合懷特（Mourvedre/Mataro），就是著名的 GSM 混釀。
12．葡萄品種BIN 8 主要是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉葡萄的混釀。赤霞珠能夠很好地架構起葡萄酒的框架結構，西拉可以帶來甜美的水果風味。
13．兩種葡萄進行混釀成的葡萄酒帶有濃郁的漿果和深色水果風味，層次復雜。BIN 28 主要采用西拉釀制。 BIN 28 被當作是澳大利亞溫暖風格西拉的典范，酒體更飽滿，丹寧更柔和，酸度更低，帶有黑色水果味。
14．BIN 128 主要是西拉釀造。每一個年份都與相對豐盈醇厚的 BIN 28 形成鮮明對比：酒體不及 BIN 28 飽滿，更多胡椒味。
15．BIN 138 所用葡萄均來自巴羅薩谷，是經(jīng)典的 GSM 混釀，根據(jù)年份條件采用不同比例，并且只采用低產(chǎn)老藤葡萄（部分樹藤超過 100 歲）。
16．歌海娜能夠給葡萄酒帶來柔和且具有辛香的漿果風味，而且可以讓葡萄酒的口感更加圓潤；西拉則為葡萄酒增添煙熏肉、黑胡椒、橄欖醬面包風味，讓葡萄酒的結構感更強，更具野性；慕合懷特帶來的則是土壤和野味的氣息，提高葡萄酒的色素和單寧含量。
