本文目錄一覽
- 1，如何鑒別酒的生產(chǎn)年份
- 2，貴州茅臺(tái)酒怎樣才能辨別生產(chǎn)年份
- 3，請(qǐng)問(wèn)這瓶酒瓶身上看不見(jiàn)年份就一定是假的么
- 4，這瓶茅臺(tái)酒怎么看日期啊是正品茅臺(tái)嗎大概多少錢
- 5，如何區(qū)分白酒得香型和年份
- 6，白酒怎樣看年數(shù)
- 7，原漿酒不是2000年之后才出現(xiàn)的嗎怎么年份原漿有幾十年的呢
- 8，請(qǐng)問(wèn)如何查看白酒的年份
1，如何鑒別酒的生產(chǎn)年份
最新研究結(jié)果,利用酒精的揮發(fā)度來(lái)測(cè)定酒的生產(chǎn)年份,既精確有捷.
2，貴州茅臺(tái)酒怎樣才能辨別生產(chǎn)年份
注意是生產(chǎn)日期而不能說(shuō)是年份!在酒包裝紙盒內(nèi)部都有生產(chǎn)日期你說(shuō)的代號(hào)是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標(biāo)上的,比如說(shuō)15年30年都會(huì)看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點(diǎn)窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!
3，請(qǐng)問(wèn)這瓶酒瓶身上看不見(jiàn)年份就一定是假的么
是的 一般來(lái)說(shuō)瓶身上必須得有日期的
這可不—定
不一定是假的，喝沒(méi)事
4，這瓶茅臺(tái)酒怎么看日期啊是正品茅臺(tái)嗎大概多少錢
是正品茅臺(tái)，不過(guò)沒(méi)膜了 好可惜。。
日期在瓶蓋上，你仔細(xì)看看再看看別人怎么說(shuō)的。
茅臺(tái)酒股份有限公司出品 您這個(gè)是茅臺(tái)酒廠出品 假
5，如何區(qū)分白酒得香型和年份
普通人是很難區(qū)分其年份的，但是香型還是可以大略的分一分
以聞香來(lái)分，淡雅清新的屬于清香型；香濃綿甜的屬于濃香，厚重醇和屬于醬香
以口感區(qū)分：味短且淡的屬于清香型，味綿香甜屬于濃香，味重回味優(yōu)雅細(xì)膩但是帶一點(diǎn)酸味的是醬香
年份，可以借助光譜儀器測(cè)試
6，白酒怎樣看年數(shù)
不用怎么看，包裝上有；比如五糧液的，上面寫(xiě)了十年，二十年，五十年年份酒。白酒都需勾兌，正宗葡萄酒必須是原酒，你不能把用在葡萄酒上面的知識(shí)用到白酒上啦。白酒的年份，基本是指基酒的窖藏年份
不是 瓶裝白酒 由于密封的問(wèn)題 時(shí)間久了 酒精會(huì)揮發(fā) 影響口感 瓶裝酒是用來(lái)喝的不是用來(lái)儲(chǔ)存的
7，原漿酒不是2000年之后才出現(xiàn)的嗎怎么年份原漿有幾十年的呢
白酒成品標(biāo)注方式，可以寫(xiě)作原料，也可以寫(xiě)作配料，也可以寫(xiě)作原料與輔料。參看國(guó)標(biāo)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 gb7718-2011》4.1.3配料表具體內(nèi)容。
原漿酒指糧食通過(guò)曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。在中國(guó)的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說(shuō)是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前，中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。所以，幾十年的原漿并不奇怪。
8，請(qǐng)問(wèn)如何查看白酒的年份
白酒的年份一般包括兩種
一種是生產(chǎn)日期既是年份，這種酒以低端酒居多 大部分就就是看生產(chǎn)日期定年份
第二種就是以年份酒為代表的查看年份，這種酒比較難查看年份，一般都是大公司自己儲(chǔ)藏白酒一定時(shí)間然后進(jìn)行勾兌，這就叫做年份酒，比如茅臺(tái)五糧液的十年十五年三十年等，這種是廠家的信譽(yù)來(lái)保證的，大多都是有多年的儲(chǔ)藏時(shí)間，不過(guò)不全是經(jīng)過(guò)儲(chǔ)藏的酒，需要適當(dāng)?shù)墓磧丁?
除此之外，1573和1618都是公司的品牌的一部分，不屬于年份酒