本文目錄一覽
- 1,茅臺集團八十周年建軍酒是哪個年份生產的
- 2,中國茅臺酒什么時候出的
- 3,貴州黔莊酒業(yè)的百年土酒珍品和佳品酒是一樣的嗎
- 4,貴州茅臺集團家譜酒系列價格多少
- 5,百年趙窖是一款酒還是一個牌子
- 6,茅臺酒盒上寫何字是什么意思
- 7,1952年我國舉辦了第一屆全國評酒會評出了哪四大名酒
- 8,茅臺家譜酒
- 9,賴茅酒是什么時候開始生產的那
- 10,茅臺酒的歷史最早可以追溯到什么時候
- 11,茅臺酒與醬香型白酒有什么不同
- 12,白酒是什么時候出現的
1,茅臺集團八十周年建軍酒是哪個年份生產的
還是可以的,一般價格在150-200之間
2,中國茅臺酒什么時候出的
迄今可查的最早記載茅臺酒的史籍,是成書于清代嘉慶年間的《仁懷草志》,該書有“城西茅臺村制酒,全黔稱第一”的記載。[38] 康熙四十三年(1704年),“偈盛燒房”將其產酒正式定名為茅臺酒。清《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石?!钡拦舛辏?843年),清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。
3,貴州黔莊酒業(yè)的百年土酒珍品和佳品酒是一樣的嗎
懷莊集團是仁懷最早的民營企業(yè),遵義市五強企業(yè),酒質較好,空杯留香,回味悠長,主要以生產醬香白酒為主而得名。
這兩種酒的話應該并不是一樣的酒,價格也不同。
4,貴州茅臺集團家譜酒系列價格多少
茅臺家譜酒是茅臺集團推出的以百家姓命名,以家譜文化為底蘊的高端濃香型經典名酒,傳承國酒茅臺之大家風范,融合中華民族悠久的姓氏文化,突出體現了家譜文化的豐富內涵,以茅臺的品質和獨樹一幟的特色,成為白酒市場的一枝獨秀,一個姓氏符號承載出血濃于水的手足親情,一樽家譜美酒斟酌出千古華夏山河的民族圖騰。 消費家譜酒,是一種跨越物質具象的文化、精神體驗。當一家人、一個宗族的群體相聚一堂,合歡品飲本姓氏家譜酒時,會于無形間撥動深藏在心底的“尋根問祖,彰顯門庭”的文化琴弦,萌動和泛起一種歸屬感、成就感和責任感;而當您以本姓氏家譜酒饋贈友人時,則能體現一種真情、尊重、誠摯的濃情厚意。
5,百年趙窖是一款酒還是一個牌子
百年趙窖是一款酒呢,這酒,很香醇,特棒
百年趙窖是一種濃香型白酒,現屬于深圳市世置酒業(yè)有限公司其中的一個白酒品牌。
是哥酒的牌子
6,茅臺酒盒上寫何字是什么意思
茅臺家譜酒是茅臺集團推出的以百家姓命名,以家譜文化為底蘊的高端濃香型經典名酒,傳承國酒茅臺之大家風范,融合中華民族悠久的姓氏文化,突出體現了家譜文化的豐富內涵,以茅臺的品質和獨樹一幟的特色,成為白酒市場的一枝獨秀,一個姓氏符號承載出血濃于水的手足親情,一樽家譜美酒斟酌出千古華夏山河的民族圖騰。茅臺酒盒上寫何字是家譜酒。“家譜酒“秉承中華民族傳統(tǒng)文化的姓氏元素,以酒為載體,傳遞深深融入我們血脈、感情、信仰的精神文明。中國白酒文化與旗袍文化相融相合,再配以景德鎮(zhèn)陶瓷瓶和精美玫瑰瓶蓋,彰顯我們對中華傳統(tǒng)文化的秉承與堅持,盡顯高貴典雅的國粹風采。家譜酒以中華五千年傳承的家譜姓氏文化與茅臺國酒文化有機結合來拓展市場;產品依托茅臺酒品牌,家譜姓氏情感文化,以個性定制形式為特點。擴展資料1974年,茅臺酒廠開發(fā)新版出口飛天茅臺酒包裝,由貴州省外貿公司高級美術師馬熊先生負責包裝設計和工藝美術設計,當時主要以紅、金、白、黑為主體顏色,其中嶺南書法大家麥華三先生題寫的“貴州茅臺酒”五字作為重要設計元素之一,讓整體設計顯得更加穩(wěn)重、高雅。從1976年上市后一直沿用至今,屢獲大獎,成為茅臺酒歷史上長盛不衰的經典之作。1985年,馬熊先生再次為茅臺開發(fā)設計珍品茅臺酒包裝,依然采用麥老字體,次年,珍品茅臺酒上市,其高雅、華貴、古色古香的格調,深受好評,榮獲第十屆亞洲包裝設計評比會最高獎——“亞洲之星”包裝獎。同年,麥華三先生于廣州逝世,享年80歲。參考資料來源:百度百科—茅臺酒參考資料來源:鳳凰網—貴州茅臺家譜酒蘇寧眾籌火熱進行中!
7,1952年我國舉辦了第一屆全國評酒會評出了哪四大名酒
貴州茅臺酒、山西汾酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲。
8,茅臺家譜酒
樹高千丈,本由根生;江河流遠,當有源頭。茅臺家譜酒,來自悠遠祖先血脈里的神秘向導,索引著億萬炎黃子孫。翻開浩瀚的史卷,追尋百家姓氏的來龍去脈,找回已被淡漠,遺忘,甚至一無所知的感動與魅力。品家譜酒,溯家族源,能在有形的空間步入無形的時空。踏著浸透祖先血汗的熱土,拂去歲月的塵埃,解讀本姓家譜族先輩藏匿于一磚一瓦,一草一木間的精神瑰寶,體味蘊含其中的傳奇故事,從中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德與現代文明圓融的氛圍中,謹向高品位的生活。。。。。?! 【?,尤其是傳統(tǒng)意義上的中國白酒,從它產生的那天起,就是一種表征人的情感與思想,流淌著中華民族歷史文化血液的物質載體,兼具由形而下至形而上的屬性。從提升品牌附加價值的角度說,家譜酒的文化定義是:傳承中華民族歷史悠久的“姓氏文化”,演繹炎黃后裔生命接續(xù)之鏈。以茅臺家譜酒為載體,追溯華夏百家姓氏及其宗族繁衍歷史的來龍去脈,讓您在慢嘗淺酌與人際交往的相互饋贈間,穿越漫長的歷史時空,找回一種已被歲月塵動與美封的感麗?! ∶┡_家譜酒是茅臺集團推出的以百家姓命名,以家譜文化為底蘊的高端濃香型經典名酒,傳承國酒茅臺之大家風范,融合中華民族悠久的姓氏文化,突出體現了家譜文化的豐富內涵,以茅臺的品質和獨樹一幟的特色,成為白酒市場的一枝獨秀,一個姓氏符號承載出血濃于水的手足親情,一樽家譜美酒斟酌出千古華夏山河的民族圖騰?! ∠M家譜酒,是一種跨越物質具象的文化、精神體驗。當一家人、一個宗族的群體相聚一堂,合歡品飲本姓氏家譜酒時,會于無形間撥動深藏在心底的“尋根問祖,彰顯門庭”的文化琴弦,萌動和泛起一種歸屬感、成就感和責任感;而當您以本姓氏家譜酒饋贈友人時,則能體現一種真情、尊重、誠摯的濃情厚意。
9,賴茅酒是什么時候開始生產的那
賴茅酒,1941年開始生產,到1951年停產,恒興燒房”的前身“衡昌燒房”,是貴陽人周秉衡于1929年在茅臺開辦。賴永初接手后,于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”,并擴大經營。到1947年,“恒興燒房”有17個窖坑,年產量達32500斤,超過“成義”和“榮和”。 ———摘自《茅臺酒廠志》第17-22頁賴永初把廠名更名恒興,別稱“賴茅”, 有酒窖17個,抗戰(zhàn)時用上大部分,戰(zhàn)后全部用上,主銷于重慶、武漢、長沙、廣州和上海等。且更一步譽滿世界,1944年,斯大林大元帥所領導的蘇聯人民和政府,曾把它作為外交酒,招待外賓。 ———摘自《貴州工業(yè)發(fā)展史》 一九五一年,成義、榮和、恒興合并為國營貴州茅臺酒廠。 1983年賴永初的兒子恢復賴茅酒的生產,至今!民國賴茅,代表當時茅臺鎮(zhèn)醬香酒,民國時期的茅臺,主要是以賴茅為主!民國賴茅時間很短,但影響力卻很大,至今,一瓶或一壇民國時期的賴茅,價值百萬元以上,現貴陽有骨灰級的白酒收藏家,老白干,手中還有一壇,6公斤的。民國賴茅,要現在賴永初三十年珍品以上的酒,才有民國賴茅那點韻味了。
確切的來說,賴茅的生產比茅臺還要早,后被茅臺取代,停止生產,到解放時期由賴氏家族的人申請恢復生產。
10,茅臺酒的歷史最早可以追溯到什么時候
茅臺古鎮(zhèn)一帶早在公元前135年就生產出令漢武帝“甘美之”的枸醬酒,這便是醬香型白酒茅臺酒的前歷史身。黔北一帶水質優(yōu)良,氣候宜人,當地人善于釀酒,前人把這一帶稱為“酒鄉(xiāng)”,而“酒鄉(xiāng)”中又以仁懷市茅臺鎮(zhèn)的酒最為甘洌,謂之“茅臺燒”或歷史“茅臺春”。 茅臺鎮(zhèn)開設正規(guī)作坊始于何歷史時尚無明確考證,據茅臺現存最早的明代《鄔氏族譜》扉頁所繪家族住址地形圖的標注,其中有釀酒作坊。族譜所載鄔氏是明代萬歷二十七年(15歷史99年)隨李化龍平定動亂后定居茅臺的,這說明茅臺早在1599年前就有了釀酒的正規(guī)作坊。茅臺酒獨特的回沙工藝在這個時候基本形成。 歷史茅臺最早的釀酒坊名稱據考查是“大和燒房”,這個信息是從茅臺楊柳灣一尊建于清嘉慶八年(1803年)的化字爐上所鑄的捐款名單有“大和燒歷史房”而獲得。其實茅臺酒在清代已相當興旺,道光年間已遠銷滇、黔、川、湘。咸豐年間由于戰(zhàn)亂生產一度中斷。清同治一年(1862年)茅臺酒坊歷史在舊址上開始重建,這以后的發(fā)展主要有三家作坊,名叫“燒房”,最先開設的是“成義燒房”;其次是“榮和燒房”、“恒興燒房”。成義燒房的歷史前身是成裕燒房,于同治一年開設,創(chuàng)始人華聯輝。華聯輝祖籍江西臨川,始祖康熙年間來貴州經商后定居遵義,華聯輝主要經營鹽業(yè),中過舉人,歷史曾聞茅臺出好酒,于是決定設坊烤酒,經其三代經營規(guī)模不斷擴大,起初年產茅臺酒 1750 公斤,名叫 “ 回沙茅酒 ” ,華聯輝之子華之歷史鴻接辦之初仍只是附帶業(yè)務,直至茅臺酒有巴拿馬萬國博覽會獲得金獎之后才引起華氏的重視年產擴大到 8500 一 9000 公斤。 36 年后川黔、湘黔、滇黔公路才繼通車給茅臺酒的外銷創(chuàng)造了良好條件, 1944 華聯輝之孫華問渠擴大規(guī)模,窖坑增加到 18 個,年產歷史量高達 21000 公斤,其酒俗稱 “ 華茅 ” 。 “榮太和燒房” 于光緒五年(1879年)設立,后更名為榮和燒房;其本為幾家合伙經營,幾經周折1949年榮和燒房的經歷史營權落到王秉乾之手。當時有窖坑四個;生產能力達12000多公斤,但由于管理不善,常年產量僅有5000公斤左右,其酒俗稱“王茅”。 “恒興燒房”前身為“衡昌燒房”是由貴陽歷史人周秉衡于1929年在茅臺開辦,周后因從事鴉片生意破產,酒房流動資金被挪用還債,生產停滯,一拖八年,到1938年同民族資本家賴永初合歷史伙組成“大興實業(yè)公司”賴出資八萬銀元,周以酒房作價入股,擴大規(guī)模生產。后賴使用各種手腕迫使周把“衡昌燒房”賣給自已。并于1941年歷史更名為“恒興燒房”,到1947年年產酒量達32500公斤。賴利用其在外地的商號擴大了酒的銷路,其酒俗稱“賴茅”??谷諔?zhàn)爭勝利后;賴歷史永初已擠身政界,當上了貴陽市參議員,曾任貴州省銀行、重慶大川銀行經理等職務。 古茅臺一帶所產的酒在西漢時期就作為貢品供皇帝飲用或地歷史方官僚享用,但由于交通不便規(guī)模一直很小,乾隆年間開修赤水河航道,茅臺成為川鹽運黔的集散地,到道光年間茅臺地區(qū)商賈云集民夫)川流不息歷史,對酒的需求與日俱增,從而刺激了釀造業(yè)的發(fā)展和釀酒技術的提高,正如清代大詩人鄭珍所說‘酒冠黔人國,鹽登赤地河”,當時酒的獨特工藝已基歷史本形成。 1915年美國為慶祝巴拿馬運河歷史通航,在舊金山舉行了“巴拿馬萬國博覽會”?!俺闪x’、“榮和”(華茅和王茅)兩家的酒作為名優(yōu)特產送展,當時農商部未加區(qū)分,一概以“茅歷史臺造酒公司”的名義送出,統(tǒng)稱“茅臺酒”,展會上茅臺酒以其特有的優(yōu)點征服了各國的評酒專家,被譽為世界名酒,與法國科涅克白蘭地、英國的蘇歷史格蘭威士忌并稱為世界三大蒸餾名酒,從此蜚聲中外。獲獎后王茅和華茅為國際金獎的所屬爭執(zhí)不下,縣商無法裁決,官司打到省府;1918年由歷史貴州省公署下文調處:兩家均有權使用“巴拿馬萬國博覽會獲獎”字樣,獎牌由仁懷縣商會保存。華、王兩家為慶祝這次大獎各自封壇入窖存酒,1996年紀念巴拿馬萬國博覽會召開八十周年之際國酒人推出了八十年陳釀茅臺酒,其至高無上的品位堪稱國酒之尊。 1946年賴永初在上海設立“永興公司”先后銷售賴茅10000歷史公斤,并利用在重慶、漢口、廣州、和長沙的商號推銷賴茅?!俺闪x”的華茅也在上海、長沙、廣州、和重慶通過文通書局在當地經營,“榮和”的王歷史茅在重慶和貴陽都以“稻香村”號為銷售點,這樣茅臺酒的知名度進一步得以提高;茅臺酒在抗日戰(zhàn)爭勝利后開始在香港試銷,很快被搶購一空。 由于茅臺酒銷路好利潤高,清末以來許多資本歷史家都企圖仿制,如遵義的集義酒廠,貴陽的榮昌酒廠等先后到茅臺聘酒師,抗戰(zhàn)勝利后仿制者就更多了,如貴陽的“金茅”、“丁茅”、“王茅”,歷史但都未成功相繼倒閉。茅臺所特有的地形地勢,土壤、水質以及空氣中的微生物造就了茅臺酒醬香突出、優(yōu)雅細膩飽滿、回味悠長、空杯留香持久的歷史獨特風格,是其它任何地方無法仿制的。
11,茅臺酒與醬香型白酒有什么不同
第一,醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年,在這當中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、存貯、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊含其中了。第二,易揮發(fā)物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高達近一倍,高溫下易揮發(fā)物質自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經三年以上的存貯,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質又被揮發(fā)掉了很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少,自然對人體的刺激少,有益于健康。 第三,醬香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫(yī)理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫(yī)也認為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些醬香酒口感后味偏酸。第四,醬香酒的酚類化合物多。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍,可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五,醬香酒的濃度科學合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加之醬香酒的貯存時間較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香酒是天然發(fā)酵產品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手,這就排除了添加任何香氣、香味的可能。 第七,醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清掃劑,主要功能是清除體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠體纖維,也就形不成肝硬化了。 第八,醬香酒越陳越香!而其它香型的白酒越陳品質反而還下降。
茅臺酒屬于醬香型白酒,醬香型白酒包括了茅臺酒。只能說茅臺酒比普通醬香型白酒名氣大,口感可能好些。茅臺酒具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點
12,白酒是什么時候出現的
燒酒指各種透明無色的蒸餾酒,一般又稱白酒,各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱?! 疚覈鵁频钠鹪础俊 £P于燒酒,一種說法,起源于唐代,在唐代文獻中,燒酒、蒸酒之名已有出現。李肇(公元806年)寫的《國史補》中的:“酒則有劍南之燒春”(唐代普遍稱酒為“春”);雍陶(公元834年)詩云:“自到成都燒酒熱,不思身更入長安?!笨梢娫谔拼?,燒酒之名已廣泛流傳了。田錫寫的《曲本草》中說:“暹羅酒以燒酒復燒二次,入珍貴異香,其壇每個以檀香十數斤的煙熏令如漆,然后入酒,臘封,埋土中二三年絕去燒氣,取出用之。”趙希鵠寫的《調燮類編》中說:“燒酒醉不醒者,急用綠豆粉粉蕩皮切片將筋撬開口,用冷水送粉片下喉即安”(卷二);他又說:“生姜不可與燒酒同用。飲白酒生韭令人增病。飲白酒忌諸甜物”(卷三)。 “唐詩《荔枝樓對酒》詩云:“荔枝新熟雞冠色,燒酒初開琥珀香……”唐詩亦有“久聞成都溜酒香,不思自身人長安”之句?!保S現璠著《古書解讀初探》) 以上引文中所說的“燒酒”、“蒸酒”、“白酒”,是否就是今天的白酒?單從名字相同還不可定論。有人認為我國民間長期相沿,把蒸酒稱為燒鍋,燒鍋生產的酒即為燒酒。但燒鍋之名起源于何時,尚待考證。故白酒起源唐代,其論據尚欠充分。 另一種說法,元代時(1271—1368年)由國外傳入。 元時中國與西亞和東南亞交通方便,往來頻繁,在文化和技術等方面多有交流。有人認為“阿刺古”酒是蒸餾酒,遠從印度傳入。還有人說:“燒酒原名‘阿刺奇’,元時征西歐,曾途經阿刺伯,將酒法傳入中國?!闭履聦懙摹讹嬍潮妗分姓f:“燒酒,又名火酒、‘阿刺古’?!⒋坦拧Z也?!爆F有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆為譯音,是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒,在元代曾一度傳入中國。 再一種說法,是明代藥物學家李時珍(1518—1593年)在《本草綱目》中所寫:“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng),其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露,凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟,和曲釀甕中十日,以甑蒸好,其清如水,味極濃烈,蓋酒露也?!边@段話,除說明我國燒酒創(chuàng)始于元代之外,還簡略記述了燒酒的釀造蒸餾方法,故人以為可信。