為什么叫茅臺土酒，脂肪肝患者怎么戒酒

建議徹底戒掉吧 不要再喝酒了

戒酒一般要慢慢來，一天一點進步，突然斷酒，肯定受不了，盡量慢慢改喝葡萄酒要好點，酒前酒后可以服用賽維片，減少對肝臟的負擔。

這個首先要你爸爸認識到喝酒的危害，愿意重視身體。不然很困難。

醬香型茅臺酒是用古法釀造而成，酒曲需要腳踩，而濃香型酒只需勾兌即可。

土釀白酒，一般指的是家里自釀白酒，原料多是生料，類似清香型白酒的做法。里面的香味微量成分含量對比濃香及醬香型白酒較少，酒味比較粗糙，口感一般。規(guī)模企業(yè)一般都不用生料酒，大多是熟料釀制，市場上也很少有生料酒裝瓶售賣，最常見的是農(nóng)村及縣城周邊偏遠區(qū)域壺裝散酒，銷量有限。

是瀘州土釀酒業(yè)有限公司旗下主打產(chǎn)品，采用古法天鍋蒸餾工藝釀制而成，以瀘州本地特有的糯高粱為原材料，純手工釀造而成的高度濃香型白酒。

種在土里面的酒和泥土和植物都有了很好的交流，加上土里面恒溫恒濕的環(huán)境保證了酒的溫度與濕度，有較好的避光效果，得到更加充分的靜置，分子締合的速度快，富含SOD和金屬硫蛋白等對人體有益的微涼元素。增強了抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用，適量飲用是延綿益壽的的良方哦。

把酒種在土里面，是有這種說法的哦！傳說公元304年的晉代時期，在浙江那邊稍微好一點的人家在女兒出生的時候就會在后院買一瓶白酒，等到女兒長大出嫁的那天刨出來當作嫁妝陪嫁到夫家，就是傳說的女兒紅酒，類似的還有狀元紅等等。所以說，種酒是真的，而且是很靠譜的。當今的中國也有種在土里的酒賣的，比如說，貴州茅臺那邊的任意門醬香泥土埋藏酒。

1伏特加=我是伏特加，你是橙汁，最佳組合。2香檳=不在乎天長地久，只在乎曾經(jīng)擁有。3紅葡萄酒=愛的甘醇 4X0 =天長地久5黃酒=可有可無6雪梨 =開胃7白葡萄酒=清爽8啤酒 =淡淡的9補酒 =最佳伴侶

種酒不是酒的名字，是一種儲藏白酒的方法，正確的名字是任意門-泥土埋藏酒。靈感來源于紹興女兒紅，但是在其基礎上做了創(chuàng)新和發(fā)展。其大致工藝為：基酒以茅臺鎮(zhèn)本地紅纓子糯高粱為原料，按茅臺酒工藝釀造出標準的53度醬香基酒；而后用千斤土壇完整窖藏3年，再分裝于四川榮昌特產(chǎn)1斤特制土陶瓶中，用類似紅酒的軟木塞封口、貴州本地土蜂蠟密封后，深埋于2米深的地下；最后在地表種植高粱或根系比較發(fā)達的草本植物。如此埋藏3-5年后，根據(jù)需求手工刨出（有需求刨取，無需求繼續(xù)深埋成老酒），并及時塑封保濕后裝箱出貨。

可以，不可以，這個要看你的口味高低或者用什么酒作為參照物，如果你是喝威士忌、白蘭地的口味，或者用它作為參照物，那么就不可以，如果你是喝二鍋頭或者包谷酒的口味，或者用它為參照物，那么貴州土茅酒就還可以。

部分貴州茅臺酒價格表(截至2009年3月)品名稱 商品規(guī)格 市場價53度茅臺五十年 500mlx6 ￥12200元53度茅臺三十年 500mlx6 ￥8200元53度茅臺十五年 500mlx6 ￥3880元53度飛天茅臺(500ml) 500mlx12 ￥738元43度飛天茅臺（500ml) 500mlx12 ￥499元38度飛天茅臺（500ml) 500mlx12 ￥448元53度茅臺名將酒 500ml 500ml*6 ￥388元53度茅臺名將酒 750ml*6 ￥528元53度茅臺王子酒 500ml*12 ￥122元53度茅臺迎賓酒 500ml*12 ￥82元43度茅臺迎賓酒 500ml*12 ￥78元

1、原料不同，濃香型白酒以高粱為主，米香型白酒以大米為主；2、發(fā)酵工藝不同。濃香型是固態(tài)發(fā)酵，米香是半固態(tài)發(fā)酵；3、發(fā)酵設備不同，濃香泥窖發(fā)酵，米香一般在陶壇不不銹鋼罐發(fā)酵；4、發(fā)酵時間不一樣，濃香一般發(fā)酵45-60天居多，米香發(fā)酵期短很多；5、蒸餾設備不一樣；6、香味、口感不一樣。

1．醬香型，又稱為茅香型 以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據(jù)。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。

冬至做糍粑，春節(jié)做粽粑，這是古潭民間千百年來的風俗習慣。今年冬至那天，我到隆安鄉(xiāng)下的外婆家，就有糍粑吃了，村里家家都做有糍粑。 古潭民間過節(jié)吃的風俗習慣，大體上是這樣的： 冬至吃糍粑 春節(jié)吃粽粑 元宵吃湯圓 清明吃糯米飯 中元節(jié)吃鴨 中秋節(jié)吃魚 中秋：上午在生產(chǎn)隊的漁塘打魚，然后按人頭分到戶，中午的時候就請來親戚，用打來的魚作魚生，還做些生榨米粉，從中午開始就熱熱鬧鬧地吃上一餐了。晚上呢，照例是殺雞，吃月餅，算是常規(guī)的動作了。 不過從學校畢業(yè)參加工作后，就很少有機會在家過中秋了，現(xiàn)在的情形也沒有多大改變，就是吃吃喝喝的了，沒有什么特色。古潭鄉(xiāng)民間喝的一般都是本地釀制的米酒，度數(shù)不高，人稱“土茅臺”。過去還有玉米酒、紅薯酒、木薯酒等，現(xiàn)在已經(jīng)少有生產(chǎn)，米酒成為過節(jié)和待客的主要飲料。 古潭人在喝米酒時，往往添加一些材料，豐富酒的口味。如膽酒，把雞膽或豬膽煮熟，放入酒碗中用牙簽戳爛，使膽汁溶于米酒，這種酒入口時味苦，但咽吞后有淡淡的甘味，有清肝明目之功效；毒蛇的血和膽兌米酒是酒中的珍品，殺蛇時直接把血放入酒碗中成蛇血酒，把生蛇膽溶入酒中成蛇膽酒，據(jù)說蛇血酒能補血補氣，蛇膽酒祛熱清肝，功效奇特。有些人在夏季時節(jié)愛用苦瓜片或絲瓜片浸入酒中，目的是降解一部分暑氣。 秋冬之時，他們又制作“煮酒”?！爸缶啤钡闹谱鞣椒ū容^簡單，即把杞子、羅漢果和紅棗等放置到有蓋子的酒壺或瓦煲、瓦罐中，然后倒下米酒煮沸。配制的方法是按量的，一般是一公斤米酒放二至四兩的杞子、羅漢果和紅棗，它們的量沒有嚴格的比例，可以是等量的，也可以是不等量的，但相差不要太大；煮的時間不定，但要煮沸，一直煮到酒渾濁方可，這證明藥液和補汁已被煮溶于酒中。煮好后，天氣寒冷時，就趁熱喝下，天氣暖和時，可將“煮酒”放置待稍溫后再飲。據(jù)說，“煮酒”有壯陽、補血、治咳等多種功效。 古潭人圍桌同飲時，一般都飲“交匙酒”。雙方拿起瓷制湯匙，分別淘滿，徐徐送到對方嘴邊，眼睛真誠地看著對方，直到他把酒全部喝下，自己也要把對方敬來的酒喝下。 喝得興起時，還要劃拳。劃酒拳是倆人對猜，各出一手，兩手加起來是十個數(shù)，從零到十。各自隨意出幾指，然后加在一起算，若有一方將所出的指數(shù)猜對了，就是勝利，輸?shù)囊环奖仨毢染?，以示懲罰。一般地說，現(xiàn)時比較通用的拳語是：“一滴水，二妹靚，三點頭，四季發(fā)財，六六大順，七個巧來，八匹馬，九上世界，十足十，不出手”。劃拳還有戴帽 和不戴帽之分，所謂戴帽就是在進入數(shù)字之前，加上個頭，使兩人的節(jié)奏統(tǒng)一，如“來友個呀”、“姐夫你威呀”等