一．拉菲為什么都要82年的？
1．82年是波爾多的“世紀(jì)靚年”。酒莊窖藏保存的82年份拉菲，國際拍賣價(jià)格換算為人民幣大概是8萬多。沒有保存歷史書面證明或渠道不明，市值僅3～5萬。
二．為什么說82年的拉菲是最好的？
1．一般紅酒以存放20年為最佳，但是超過20年的就很容易變質(zhì)了。紅酒年代標(biāo)識(shí)有兩種，一種是正面一種是反面的，酒標(biāo)正面的話，或酒瓶上標(biāo)的年份，通常都很久遠(yuǎn)的話，那是這個(gè)酒莊開始建的時(shí)候的年份如果是背面酒標(biāo)的年份，大多是酒裝瓶的年代。
2．常說82年紅酒是因?yàn)橛性虻模?2年份在法國并非最好的年份。但那年拉菲莊園的小環(huán)境還算不錯(cuò)，再加上當(dāng)年產(chǎn)酒較少，物以稀為貴，82拉菲就一直炒到19880元/瓶一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的產(chǎn)地、好的年份、好的釀酒師。
3．葡萄酒講究“七分原料，三分釀造?！庇终f：好的葡萄酒是生長出來的?？梢姡线m的產(chǎn)地（意味著好的土壤、水源、氣候等）是好酒的第一要素，如法國波爾多、勃艮第，中國的煙臺(tái)等都是公認(rèn)的好的產(chǎn)地。
4．所謂好的年份，是指葡萄收獲年份陽光充足，雨水較少。葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應(yīng)也決定了葡萄酒的陳年能力。
三．82年拉菲為什么如此有名？
1．82年是上個(gè)世紀(jì)紅酒釀造條件最好的其中一年。降雨以及氣溫非常適合葡萄種植。所以這一年份的葡萄酒就顯得非常珍貴，一般15年到20年是高檔紅酒的成熟期，所以82年的Ch。
2．Lafite Rothschild很有市場。網(wǎng)絡(luò)上一直流行著一個(gè)裝逼的的橋段：去西餐廳就叫：waiter，來一瓶82年的拉菲，先醒酒兩個(gè)小時(shí)。
3．啥？沒有？82年拉菲都沒有也敢開店？82年拉菲成了高逼格、有錢、豪氣一類的代名詞。82年拉菲的走紅，和《賭神》里大殺四方的周潤發(fā)和《古惑仔》里銅鑼灣扛把子陳浩南是分不開的。
4．該詞之所以走紅，主要就是因?yàn)?來瓶82年的拉菲"已經(jīng)成為了影視劇里面有錢人的慣用臺(tái)詞。而從82年拉菲衍生出的"82年礦泉水"、"82年雪碧"、"82年哇哈哈"等一系列詞，大多是網(wǎng)友們處于諷刺和嘲諷的惡搞，但這也從另一個(gè)方面反映出，82年拉菲的知名度之高。
5．那這一年的拉菲究竟是啥情況呢？82年真有那么多拉菲嗎？拉菲是享譽(yù)世界的法國波爾多葡萄酒之一，是法國紅酒的代表。
6．而1982年是難得的好年份，那年的氣候條件絕佳，使得這一屆拉菲原料——葡萄的質(zhì)量非常的好，于是該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評(píng)，價(jià)格也高出其他葡萄酒，國際拍賣價(jià)格換算為人民幣大概在8萬多。
7．其實(shí)想在市場上買到82年的拉菲是非常難的，因?yàn)?2年的拉菲的高品質(zhì)，上市之后就被很多人珍藏。市場上流通的高品質(zhì)82年拉菲非常少，而82年拉菲的價(jià)格卻是在一直增長，在2003年的時(shí)候，82年拉菲紅酒的價(jià)格約在1萬多人民幣左右，在2011年的時(shí)候約為5萬人民幣，而近兩年的價(jià)格已經(jīng)接近10萬元。
四．為什么大家都要82年的拉菲呢，很好喝嗎
1．第一，釀造好的葡萄酒，首先就是要有好葡萄，而好葡萄，就要好的年份，比如結(jié)果的時(shí)候要少雨多陽光，發(fā)芽的時(shí)候要雨水滋潤，這樣結(jié)出的果實(shí)結(jié)出的葡萄才是好葡萄。
2．比如說吧，拉菲其實(shí)才是一級(jí)莊，還有個(gè)特級(jí)莊最高級(jí)的，在2012那年由于葡萄不好而放棄釀酒。所以年份很重要，82年是好年份，另外05年和09年也是好年份。
3． 至于拉菲嘛，的確是因?yàn)樗麄鞯睾茫频炔柖嗔屑?jí)莊為法國文化傳播推廣做出了巨大的貢獻(xiàn)。所以它更為了身份地位的象征，它確實(shí)是貴，但我覺得它還是值那個(gè)價(jià)的。
4．而且其實(shí)很多逼格還很高架子更高比它還貴的的都有，什么車庫酒嘯鷹之類的。所以拉菲的確不錯(cuò)。 另一方面，也是中國人葡萄酒文化非常缺失，一般人只懂得“波爾多”和“拉菲”，曲高和寡。
5．不過說實(shí)話不怪中國人文化少，只怪錢太多；人傻錢少討人喜，人傻錢多遭顧忌。你說什么瑪歌就是犯賤，說什么波美侯就是犯賤，說什么梅多克就是犯賤，說什么波亞克也是犯賤。
五．為什么電視上演到喝拉菲總是要說82年的拉菲？
1．在法國，對(duì)年份有這樣嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩x——年份是貼在葡萄酒瓶上確保生產(chǎn)年的格里歷年(格里歷年=362425日)數(shù)字。
2．Millesimes這個(gè)葡萄酒專有名詞，就是專指葡萄酒的出生日期。在酒的標(biāo)簽上標(biāo)明它的身份，一是證明這個(gè)酒的酒齡，二是說明葡萄收獲的年份。
3．尤其是后一項(xiàng)，收獲葡萄的那個(gè)年份，是決定葡萄酒品質(zhì)的主要因素。因?yàn)槊恳荒甑臍夂颉⒂晁茸匀粭l件不同，影響葡萄的質(zhì)量，進(jìn)而影響葡萄酒的品質(zhì)與價(jià)格。
4．馮先生給我們舉了一個(gè)例子。比如，1982年，法國的葡萄收成好，根據(jù)一系列的嚴(yán)格評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，被評(píng)為100分。
5．而早它一年的1981年及晚一年的1983年，評(píng)分都不高，所以1982年的拉菲的價(jià)格高達(dá)3萬多一支，但1981年和1983年的卻只要七八千元。
6．由此可看出，并不是年份越長，酒越珍貴。因此，很多會(huì)說82年的拉菲也不奇怪了而中國市場上消費(fèi)的紅酒量以大大超過了進(jìn)口糧。
六．為什么紅酒拉菲82年的最好呢。
82年的氣候最好
七．82年拉菲是啥意思？
82年拉菲是世界頂級(jí)紅酒之一
八．都說是82年的拉菲，82年到底產(chǎn)了多少拉菲，怎么都說是82年的？
實(shí)際82年只生產(chǎn)了20萬瓶，全世界都在喝，早喝完了，不要信
九．82年拉菲的82到底是什么意思
1．82年的拉菲，是82年收獲的葡萄釀造的葡萄酒，當(dāng)年82年采摘，經(jīng)過一系列工藝，裝瓶發(fā)售，裝瓶日期一般是次年或者第三年（少數(shù)西班牙意大利等酒）。
2．葡萄酒瓶子上正標(biāo)上的是年份，也就是葡萄采摘的時(shí)間；背標(biāo)會(huì)標(biāo)注上生產(chǎn)日期，那個(gè)日期是酒的裝瓶時(shí)間。當(dāng)然現(xiàn)在很多經(jīng)銷商會(huì)自己印制中文背標(biāo)，那么就要看瓶身或者瓶帽上的打碼了，原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別，以法國的原裝進(jìn)口紅酒為例，一般標(biāo)為：L9089A11 09:1L9代表2009年，089代表法國France時(shí)間從元旦開始的第89天灌裝，A11代表生產(chǎn)線編號(hào)，09:18是那天精確的灌裝時(shí)間。
3．法國葡萄酒的生產(chǎn)日期編碼一般舊世界的酒，如法國、西班牙，以及新世界的部分國家如南非等，其葡萄酒的瓶帽上面會(huì)有一個(gè)打印的編碼。
4．其意義可以通過舉例來說明，例如：L8167A03 08:16。前兩位L8表示生產(chǎn)灌裝年份（L8表示2008年。
5．而酒標(biāo)上的印刷年份，是指的葡萄采摘年份）；中間三位167是表示從新年第一天開始起算，在當(dāng)年的第167天罐裝，可以據(jù)此簡單推測出月份和具體日期；A03是表示裝瓶地段編號(hào)或生產(chǎn)線編號(hào)，是無需消費(fèi)者明白的內(nèi)部控制編碼；最后的08:16 表示當(dāng)天罐裝的具體時(shí)間。
6．著名的82年的拉菲紅酒拉菲(Chateau Lafite Rothschild)酒莊位于法國波爾多地區(qū)，是世界五大頂級(jí)酒莊之一，有著各種悠久輝煌的歷史，拉菲古堡生產(chǎn)的酒至少在產(chǎn)地和釀造技術(shù)方面被認(rèn)為是品質(zhì)的保障。
7．而82年這個(gè)特殊的年份，波爾多地區(qū)的葡萄因?yàn)樘鞖饩壒识^于成熟，果香異常濃郁，一些專家認(rèn)為這樣的葡萄酒壽命很短，很難再瓶中繼續(xù)熟化發(fā)展。
8．但沒有想到，82年拉菲莊園的葡萄非常爭氣，不但沒有出現(xiàn)這種問題，釀造出來的酒口感還很豐富濃郁。因此當(dāng)年釀造的拉菲上市后給了大家一個(gè)驚喜，成為近50年來最有名氣的酒，目前的價(jià)格可達(dá)到1萬美元(約2萬人民幣)一瓶。
9．對(duì)于中國早期的尤其是香港富豪們來說，82年的拉菲既能體現(xiàn)身份又能展現(xiàn)品味，又迎合了聚餐愛用好酒的習(xí)慣，于是在小范圍內(nèi)流行，到了2004年，由于葡萄酒關(guān)稅下調(diào)了50%左右，一下讓富起來的中國人民嘗到了甜頭，影視作品也就跟著推波助瀾，于是82年的拉菲變得更加廣為人知、受到追捧。
十．82年拉菲有什么特點(diǎn)？
1．珍貴，好喝，美味，回味無窮拉菲是享譽(yù)世界的法國波爾多葡萄酒之一，是法國紅酒的代表。而1982年在當(dāng)年是難得的好年份，氣候條件絕佳那年使得葡萄的質(zhì)量都非常的好，所以該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評(píng)！
2．82年的拉菲口感層次感分明，酒體圓滑，帶來濃郁的葡萄果香味，唯獨(dú)82年的拉菲干紅葡萄酒除了這個(gè)特點(diǎn)之外，還有一個(gè)特點(diǎn)讓消費(fèi)者非常深刻的，那就是這款干紅葡萄酒的酒力了，還就是這個(gè)年份采摘葡萄的時(shí)間，一般葡萄酒，的釀制控制得不會(huì)那么的細(xì)致，而且它對(duì)采摘葡萄的時(shí)間也不會(huì)有很高的追求。