茅臺(tái)酒屬于貴州什么地方,貴州茅山酒業(yè)有限公司和貴州茅臺(tái)有限公司是一個(gè)廠家嗎

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1,貴州茅山酒業(yè)有限公司和貴州茅臺(tái)有限公司是一個(gè)廠家嗎

不是
茅臺(tái)這種小酒廠非常多,在那邊很多散酒就50塊左右一斤,包裝后估計(jì)一百多兩百也有,你說的這酒沒聽過,具體多少不怎么清楚,

貴州茅山酒業(yè)有限公司和貴州茅臺(tái)有限公司是一個(gè)廠家嗎

2,貴州茅臺(tái)股屬于什么股

白酒業(yè)界中做到一哥的貴州茅臺(tái),距離創(chuàng)階段新低也不是很遠(yuǎn)了。最近很多人都表示不太放心貴州茅臺(tái)后市的未來發(fā)展,像是這樣的話:"大家還看好貴州茅臺(tái)這只股票嗎?"有的人甚至還擔(dān)心:"貴州茅臺(tái)這走勢(shì),該不會(huì)暴雷的吧?"但要是讓學(xué)姐來說的話:貴州茅臺(tái)屬于我們A股中價(jià)值投資的榜樣,對(duì)長(zhǎng)期走勢(shì)抱有高期待,可以長(zhǎng)期持有。很多行業(yè)的龍頭股在價(jià)值投資方面都有不錯(cuò)的表現(xiàn)。這里有一份我整理的A股各行業(yè)的龍頭股名單。還在猶豫選哪支股票的朋友,買龍頭股是最好的選擇。很便捷,點(diǎn)鏈接就獲取了:A股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手站在當(dāng)前的形勢(shì)下,目前短暫性的下降較多的影響因素,來自于市場(chǎng)規(guī)律的影響。也是因?yàn)檫@次行情炒作的是成長(zhǎng)性,雖然一線白酒行業(yè)業(yè)績(jī)很好,但是增進(jìn)的速度很緩慢,沒了"增長(zhǎng)性"這個(gè)關(guān)鍵字,僅此而已。就像這句話,熱賣的好股票,從來不會(huì)輸?shù)翦X,就只會(huì)敗給時(shí)間。白酒業(yè)還是基本面超好的行業(yè),在A股中貴州茅臺(tái)還是那個(gè)無敵的神話。一、短期看,傳統(tǒng)節(jié)日(如端午、中秋、春節(jié))前后的白酒動(dòng)銷依舊景氣,對(duì)于高端酒的價(jià)格,一直處于高價(jià)位如果從短期看來,在端午、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日,或者擺宴席時(shí)等消費(fèi)需求拉動(dòng)下,整個(gè)消費(fèi)動(dòng)力會(huì)大大的提高。從這個(gè)價(jià)格來看的話,在高奢酒類中,貴州茅臺(tái)的批價(jià)一直是居高不下,下文的數(shù)據(jù)可以看出:目前茅臺(tái)箱價(jià)格是3300-3400元、散裝批價(jià)格是2750-2850元,價(jià)差比起5月有所減小,散裝茅臺(tái)大漲。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn),很有希望會(huì)成為貴州茅臺(tái)的重要增長(zhǎng)極,關(guān)于非標(biāo)類和系列酒的提價(jià)這些數(shù)據(jù)也有望反映在第二季度業(yè)績(jī)。二、中長(zhǎng)期看,高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),貴州茅臺(tái)的獲利能力表現(xiàn)的不錯(cuò),保持的比較穩(wěn)定,并且也在不斷的上升中長(zhǎng)期來看,隨著國(guó)人越來越覺得要理性飲酒,以及財(cái)富增長(zhǎng)帶動(dòng)對(duì)于飲食精致度的提升,自2017年開始,白酒行業(yè)銷量出現(xiàn)下降,行業(yè)步入了"量平價(jià)增"的階段,但與此同時(shí)中低端酒類銷量不夠景氣,高端酒類市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng),行業(yè)也慢慢的在向高端以及頭部企業(yè)靠近。從市場(chǎng)體量來看,2017 年高端酒營(yíng)業(yè)額約為1000億元,2019年高端酒銷售額約為1600億,2017年至2019年三年的復(fù)合增速大于20%。在白酒行業(yè)噸價(jià)這一塊,從2017年的4.7萬元/噸提升到2019年的7.2萬元/噸,復(fù)合漲勢(shì)將近15%。參照機(jī)構(gòu)的預(yù)測(cè)結(jié)果,2018-2023年高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%,伴隨著高凈值人口的增加和人民可支配收入的提高,行業(yè)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)還將延續(xù)。而近年來,茅臺(tái)的白酒批價(jià)格與零售價(jià)格,都是以穩(wěn)定的趨勢(shì)上走,公司的獲利,也是慢慢上升的。來看看貴州茅臺(tái)的更多看法和觀點(diǎn)吧,我也把其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)整理了一下,以供你們剖析,下方鏈接自?。盒袠I(yè)研報(bào)(整理版):貴州茅臺(tái)還有沒有機(jī)會(huì)?三、總結(jié)根據(jù)短期來看,端午節(jié)前后的白酒動(dòng)銷依舊繁榮,對(duì)于高端酒的價(jià)格,一直處于高價(jià)位;從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,隨著高端市場(chǎng)也在不斷地提升,貴州茅臺(tái)的獲利能力表現(xiàn)的不錯(cuò),保持的比較穩(wěn)定,并且也在不斷的上升。在此背景下,估計(jì)一線白酒茅臺(tái)的業(yè)績(jī)也能夠穩(wěn)中有升。根據(jù)現(xiàn)在的走勢(shì)情況分析,能看的出來,目前有下降的趨勢(shì),但也屬于左側(cè)交易區(qū)間,想起可能趨勢(shì)非常好,建議給點(diǎn)耐心,等待股價(jià)企穩(wěn)后再抄底更佳。由于篇幅受限,貴州茅臺(tái)行情趨勢(shì)更具體的一些也就不展示了,若是想知道貴州茅臺(tái)接下來的行情趨勢(shì),直接輸入股票代碼了解更多內(nèi)容,即可查看:【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)貴州茅臺(tái)未來走勢(shì)應(yīng)答時(shí)間:2021-09-03,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請(qǐng)點(diǎn)擊查看

貴州茅臺(tái)股屬于什么股

3,貴州的茅臺(tái)鎮(zhèn)在哪

茅臺(tái)鎮(zhèn)在貴州省仁懷市,從貴陽客運(yùn)站有汽車直達(dá)仁懷,到仁懷后,有的士客運(yùn)"本地俗稱捷達(dá)車"5元/位,長(zhǎng)安面包4元/位,和巴士車等各類客運(yùn)到茅臺(tái)鎮(zhèn),路程13公里,20分鐘就可到達(dá).

貴州的茅臺(tái)鎮(zhèn)在哪

4,茅臺(tái)和五糧液都是貴州的嗎wwwxs69com

貴州茅臺(tái) 貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖。它與電器行業(yè)的海爾、化妝品行業(yè)的貝雅詩頓、乳制品行業(yè)的蒙牛、網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的阿里巴巴都是中國(guó)最成功的本土企業(yè)! 五糧液 五糧液為大曲濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚,進(jìn)口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處。

5,茅臺(tái)酒有多少度

茅臺(tái)酒的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間。茅臺(tái)酒為典型的醬香型白酒,產(chǎn)于貴州仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,高山深澗的井水為釀造水操工藝獨(dú)特,酒色純凈透明,入口香馥郁,味感醇厚,余香綿綿,黔省稱第一,神州占榜首。釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺(tái)酒的釀造方法獨(dú)特,采高溫大曲,并且用曲量很大,超過了原料高粱,在釀造當(dāng)中,兩次投料,八次高溫堆集發(fā)酵,八次下窖,七次蒸餾取酒,由于每次取的酒質(zhì)量不同,香味有別,最后要互相摻兌起來,調(diào)入陳酒,使之達(dá)到最適口的程度。擴(kuò)展資料:茅臺(tái)酒長(zhǎng)期保存:1、現(xiàn)在的白酒在設(shè)計(jì)過程中都會(huì)有做好密封工序,購(gòu)買之后放置在角落少見光的地方就即可。2、現(xiàn)代的密封手段基本禁不住高溫和潮濕環(huán)境的考驗(yàn),建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過40度的地方。3、茅臺(tái)酒的儲(chǔ)存條件一定要避開陽光直接照射,把酒放置在干燥陰涼處,溫度和濕度都相對(duì)穩(wěn)定的地方。而且也不要讓酒的儲(chǔ)存溫度變化太大。參考資料來源:百度百科-茅臺(tái)酒
我在茅友公社看到是3個(gè)度數(shù),53度,43度和38度,53度酒最好價(jià)格也最高,咱們通常說的飛天茅臺(tái),普通茅臺(tái)都是53度的。你也可以去茅友公社看看,還可以跟茅臺(tái)愛好者交流分享。
我們所說的茅臺(tái)酒,一般指的是飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)。飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)的酒質(zhì)是一樣的,只是在標(biāo)志和外觀上有細(xì)微差別,他們的酒精度數(shù)有:53度,是最經(jīng)典的度數(shù)。43度,價(jià)格比53度要住家一大截。38度,應(yīng)該是低度酒被研發(fā)出來以后的嘗試之作。33度酒,這是茅臺(tái)酒里面度數(shù)最低的一款酒。另外,茅臺(tái)漢醬酒的度數(shù)也很特別,是51度。其余只要是茅臺(tái)集團(tuán)出品的醬香型白酒,基本上都以53度為主。

6,茅臺(tái)酒市場(chǎng)好不好做

茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。 1915年,茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),享譽(yù)全球。建國(guó)后先后榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。暢銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特,它繼承了古代釀造工藝的精華,閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。
雙11之前,茅臺(tái)一直缺貨,價(jià)高還難求。11月17日,茅臺(tái)酒降價(jià),股市一天市值蒸發(fā)362億元,股價(jià)跌了(其實(shí)是茅臺(tái)在尋求自我保護(hù),過快增長(zhǎng)對(duì)企業(yè)不利)。茅臺(tái)酒利潤(rùn)空間自2011年11月17日開始收錄茅臺(tái)飛天茅臺(tái)53度(帶杯)500ml在亞馬遜的歷史價(jià)格數(shù)據(jù),過去六年間:2012年1月1日,出廠價(jià)提高33%,價(jià)格為819元;2013年出廠價(jià)819元未變,但是指標(biāo)外999元;2014年出廠價(jià)繼續(xù)是819元,但是零售價(jià)曾一度跌破0元,逼近出廠價(jià);2015年茅臺(tái)通知茅臺(tái)酒代理,規(guī)定飛天茅臺(tái)一批價(jià)上調(diào)至最低850元,零售價(jià)為1199元;截止2017年4月15日,茅臺(tái)飛天53度價(jià)格為1299元 。統(tǒng)計(jì)區(qū)間發(fā)現(xiàn),2015年11月11日該款茅臺(tái)出現(xiàn)了歷史最低價(jià)格836元。但茅臺(tái)酒的價(jià)格整體在不斷的上漲。且8月初開啟了供不應(yīng)求的局面,火爆程度都不亞于“春運(yùn)”前的火車票售票點(diǎn)。從限價(jià)每瓶1299元的飛天茅臺(tái)在直營(yíng)專賣店每天只出售18 瓶到如今幾近“無酒可賣”。分析稱,這次茅臺(tái)被賣到斷貨的主要原因還是大眾消費(fèi)能力的爆發(fā)。但是,茅臺(tái)股東持續(xù)在減少查閱貴州茅臺(tái)公告顯示,其2016年底股東戶數(shù)為5.2萬戶,2017年一季度6.8萬戶,二季度8.1萬戶,三季度6.4萬戶,呈現(xiàn)倒“U”形變化趨勢(shì),這或許意味著雖然貴州茅臺(tái)股價(jià)持續(xù)走高,但一些投資者已選擇離場(chǎng)。茅臺(tái)代理持續(xù)在減少同樣地,機(jī)構(gòu)數(shù)量變化趨勢(shì)也呈倒“U”形,2017年一季度403家,二季度814家,三季度574家。茅臺(tái)企業(yè)仍舊是一個(gè)盈利企業(yè),在健康發(fā)展。但外界的這些數(shù)據(jù)不得不忽略,入坑請(qǐng)謹(jǐn)慎。

7,誰知道茅臺(tái)酒的由來

1.名甲天下,譽(yù)滿全球的茅臺(tái)酒,是以其產(chǎn)地茅臺(tái)村命名的。茅臺(tái)村現(xiàn)為茅臺(tái)鎮(zhèn),位于貴州省仁懷縣城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前,這里還是一個(gè)小小的漁村,因?yàn)榈教庨L(zhǎng)滿莽莽蒼蒼的茅草,人們就叫它茅草村,簡(jiǎn)稱茅村。 公元1745 年(乾隆十年),清政府組織開修河道,舟楫暢通茅村。茅村成為川鹽入黔水陸交接的要沖,日趨繁盛,一度成為擁有6 條大街的集鎮(zhèn),茅草也隨之消滅,只有寒婆嶺下的一個(gè)土臺(tái)上,尚長(zhǎng)著茅草,于是人們又改稱茅村為茅臺(tái)村。從清朝末年起,因茅臺(tái)酒聲名日震,人口大增,遂改茅臺(tái)村為茅臺(tái)鎮(zhèn),一直沿用至今。 2.貴州仁懷縣古屬鰼國(guó),早在2000年前已釀酒,以“蒟醬酒”稱著于世。據(jù)《史記》載,漢代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越,飲到鰼國(guó)產(chǎn)的“蒟醬酒”。又《仁懷廳志》也載有古詩曰:“尤物移人付酒杯,荔枝灘上瘴煙開。漢家蒟醬知何物,賺得唐蒙鰼部來”。元代宋伯仁《酒小史》也載有“南粵唐蒙蒟醬”酒典故。西晉咸寧三年(227)犍為郡的陳端發(fā)動(dòng)農(nóng)民起義,以“始用酒一斗、魚一頭”吸收義民。當(dāng)時(shí)仁懷縣屬犍為郡,是陳瑞活動(dòng)的地區(qū),說明釀酒是很普遍的。唐代釀?dòng)小斑凭啤?。明代繪制的茅臺(tái)村《鄔氏族譜》上標(biāo)有釀酒作坊。清代釀?dòng)小斑凭?、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品種,尤以茅臺(tái)酒馳名遐邇。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的,上刻有“茅臺(tái)偈盛酒號(hào)”?!肚Z》曰:“茅苔村隸仁懷縣,濱河土人善釀,名茅臺(tái)春,極清洌?!庇帧短锞有Q室錄》曰:“仁懷城西茅苔村制酒,黔省稱第一。其料純用高梁者上,用雜糧者次之,制法煮料和曲即納地窖中,彌月出窖熇之,其曲用小麥謂之曰白水曲。黔人又通稱大曲酒,一曰茅苔燒。仁懷地瘠民貧,茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石,青黃不接之時(shí),米價(jià)昆貴,民困于食,職是故也?!薄顿F州通志》載:“按黔省所產(chǎn)之酒,以仁懷茅苔村之高梁酒最佳。鄭子尹詩所謂‘酒冠黔人國(guó)’也?!?939年編《貴州經(jīng)濟(jì)》載有:“茅臺(tái)酒之沿革及制造,在滿清咸豐以前,有山西鹽商某,來茅臺(tái)地方,仿照汾酒制法,用小麥為曲藥。以高梁為原料,釀造一種燒酒;后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法,以茅臺(tái)為名,特稱茅臺(tái)酒。其最初創(chuàng)辦,究系何年、何人?雖無可考,然于楊柳灣側(cè)有化字爐,建于前清嘉慶八年(1803),其捐款姓名中有一‘大和燒坊’字樣,故知其在嘉慶年間已有釀酒之燒坊無疑……。” 3.茅臺(tái)酒因產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名,但這個(gè)鎮(zhèn)子最初并不叫茅臺(tái)鎮(zhèn),而是叫茅草村。 中國(guó)歷史上的唐代,國(guó)境的西北和西南兩大地區(qū)幾乎同時(shí)出現(xiàn)白酒蒸餾技術(shù)。其后宋、元、明三朝間,位于今大方縣以東不足百公里的播州(今遵義)一帶,制作白酒運(yùn)用的就是這種普通釀酒技術(shù)。 明萬歷二十年(1600年),朱明王朝發(fā)動(dòng)了平息播州土司楊應(yīng)龍之亂的戰(zhàn)爭(zhēng)。遵義境內(nèi)農(nóng)業(yè)遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬官兵,酗飲歡宴,播州白酒的消費(fèi)量陡增。相對(duì)集中在茅臺(tái)村的酒作坊主便被迫采用對(duì)整地窖酒醅進(jìn)行多輪次發(fā)酵蒸餾取酒,其間摻入部分新原料的辦法,以便充分利用酒醅中的淀粉含量,節(jié)省來源不足的高粱、小麥。于是在茅臺(tái)村酒作坊中產(chǎn)生出了一套“多輪次摻沙發(fā)酵蒸烤”茅臺(tái)酒生產(chǎn)基礎(chǔ)工藝。此后這里的各代酒師又相繼創(chuàng)造了“堆積工藝”,使多輪次間摻入的新原料得充分發(fā)酵;有的酒師又把第一次蒸餾得到的質(zhì)量較差的酒液潑回酒液潑回酒醅使之在再次發(fā)酵中增香。于是又產(chǎn)生了茅臺(tái)酒生產(chǎn)的“回沙工藝”。之后,又有了高溫制曲、大量用曲、端午踩曲、重陽下沙、陳釀及其他環(huán)節(jié)的技術(shù)。大約發(fā)端于明萬歷二十八年前后的茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝,到清乾隆初年,歷經(jīng)一百多年初步臻于完備,并產(chǎn)生了一個(gè)獨(dú)樹一幟的白酒酒體,聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。 從清朝末年起,因茅臺(tái)酒聲名日震,人口大增,遂改茅草村為茅臺(tái)鎮(zhèn)
很又名的品牌

8,中國(guó)十大名酒和產(chǎn)地是什么

一、貴州茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”二、四川五糧液 五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表三、江蘇洋河大曲 該酒屬濃香型大曲酒四、四川瀘州老窖特曲酒 濃香型白酒的典型代表。五、山西汾酒 是我國(guó)清香型白酒的典型代表六、四川郎酒 屬醬香型七、安徽古井貢酒 酒屬濃香型八、陜西西鳳酒 是鳳香型代表九、貴州董酒 董酒則是國(guó)內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。十、四川劍南春 屬濃香型大曲酒
中國(guó)十大名酒:貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。1、山西汾酒山西汾酒,是中國(guó)清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名。2、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國(guó)西南貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn),為中國(guó)三大名酒茅五劍之一,茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù).同英國(guó)蘇格蘭威士忌和法國(guó)柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。3、五糧液產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國(guó)三大名酒茅五劍之一,因以五種糧食(高粱、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時(shí)噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。4、西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國(guó)和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期,牧野大戰(zhàn)時(shí)周軍伐紂獲得成功,周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)犒賞三軍;爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國(guó)登基慶典活動(dòng)。5、瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?!皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。以上內(nèi)容參考:百度百科-中國(guó)名酒
中國(guó)十大名酒與產(chǎn)地分別是:貴州茅臺(tái)酒四川五糧液江蘇洋河大曲四川瀘州老窖特曲酒山西汾酒四川郎酒安徽古井貢酒陜西西鳳酒貴州董酒 四川劍南春一、貴州茅臺(tái)酒的特點(diǎn):茅臺(tái)酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn)而名聞天下,被稱為中國(guó)的“國(guó)酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長(zhǎng)期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國(guó)醬香型白酒的典范。二、四川五糧液特點(diǎn):1、五糧液是五糧液集團(tuán)有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的簡(jiǎn)稱,1997年8月19日成立于四川省宜賓市,主要生產(chǎn)大曲濃香型白酒。2、五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。3、公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時(shí)稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。4、2013年五糧液品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。五糧液是中國(guó)最高檔白酒之一,同時(shí)也是中國(guó)三大名酒茅五劍之一。三、江蘇洋河大曲的特點(diǎn):1、“聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家?!?、洋河大曲酒液無色透明,酒香醇和,味凈尤為突出,既有濃香型的風(fēng)味,又有獨(dú)自的風(fēng)格。醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長(zhǎng),是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格,以其“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣”的特點(diǎn),聞名中外。是名揚(yáng)天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即湯溝酒、洋河酒、雙溝酒、高溝酒之一。四、中國(guó)白酒:白酒以茅臺(tái)酒、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。

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