本文目錄一覽
- 1,產(chǎn)自貴州習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)的茅臺國典酒多少錢一盒
- 2,貴州茅臺為什么那么貴
- 3,茅臺酒膠蓋哪幾種最值錢
- 4,1976年的茅臺酒圓瓷瓶的值多少錢產(chǎn)地是貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)
- 5,求答案貴州茅臺酒的價格從哪些方面來看呢年份產(chǎn)地類型 求詳細(xì)
- 6,產(chǎn)自中國的酒有哪些是較貴的最貴的是哪種
- 7,茅臺產(chǎn)地在哪個城市
- 8,HennssyVSOP是什么酒哪個國家產(chǎn)的e70cl值多少錢一瓶 搜
- 9,都說貴州茅臺年頭越久越值錢其收藏價值如何
- 10,82年買的紅星貴州茅臺酒國營地方茅臺酒廠出品值多少錢
- 11,為什么貴州茅臺這么貴呢
- 12,家住浙江寧波辦酒宴一般都擺什么酒水
- 13,中國十大名酒和產(chǎn)地是什么
1,產(chǎn)自貴州習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)的茅臺國典酒多少錢一盒
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2,貴州茅臺為什么那么貴
貴州茅臺為什么那么貴?兩分鐘告訴你!
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3,茅臺酒膠蓋哪幾種最值錢
單瓶澳門回歸1999香港回歸1997紀(jì)念酒香港回歸1997紀(jì)念酒茅臺日2011年11月12日以紀(jì)念茅臺1915年在舊金山斬獲萬國博覽會金獎茅粉紅限量996瓶,1988年1999年幾九為主體勾兌卡木十年慶2011卡慕集團(tuán)與茅臺合作十多年,特推出十年慶茅粉金2017年全球某粉節(jié)面試,某粉金限量100瓶,以1988年急救為主體,1958年,1968年老酒勾調(diào)茅粉黑陳年款2018年全球第二局毛粉桔衛(wèi)士,毛粉黑橙年款整體黑色旱地茅臺產(chǎn)于1992年,僅生產(chǎn)10瓶
4,1976年的茅臺酒圓瓷瓶的值多少錢產(chǎn)地是貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)
如果是真的茅臺,至少10萬元
5,求答案貴州茅臺酒的價格從哪些方面來看呢年份產(chǎn)地類型 求詳細(xì)
貴州茅臺酒就一個產(chǎn)地:貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)。一般我們所說的茅臺酒是指53度(53vol)飛天牌茅臺酒,這酒就只有1種,包裝也只有1種包裝。其他的茅臺酒要么是年份酒(比如30茅臺、50年茅臺、80年茅臺)或者是茅臺集團(tuán)生產(chǎn)的茅臺酒的延伸型產(chǎn)品,比如茅臺王子酒、漢醬等等。當(dāng)然市面上也有很多產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的酒,這些酒的生產(chǎn)工藝均是按照傳統(tǒng)的工藝生產(chǎn),都是很不錯的典型的醬香型白酒。(一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要五年時間。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,同時在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多。醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。)醬香型白酒的生產(chǎn)工藝及獨特的地理要求決定了其產(chǎn)量很難放大,現(xiàn)在人們對醬香型白酒的需求超過了茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)量,尤其是其中最具代表性的茅臺酒,使得以其為代表的醬香型白酒供不應(yīng)求,價格自然上漲。
6,產(chǎn)自中國的酒有哪些是較貴的最貴的是哪種
7,茅臺產(chǎn)地在哪個城市
一、茅臺酒產(chǎn)地在哪? 答:中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)。 二、仁懷市茅臺鎮(zhèn)介紹 茅臺鎮(zhèn)位于貴州省仁懷市赤水河畔,東經(jīng)106°22″,北緯27°51″,依山伴水,是川黔水陸交通的咽喉要地。 這里歷史悠久,文化底蘊深厚,經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)作用大,不僅是仁懷市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的引擎和支柱,也是貴州對外開放的形象和“窗口”。茅臺鎮(zhèn)地處貴州高原西北部,大婁山脈西段北側(cè),北靠歷史名城遵義,南臨四川瀘州。 素有美酒河、英雄河、美景河、生態(tài)河的赤水河貫穿全境。茅臺鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn),與金沙打鼓新場(現(xiàn)金沙縣城關(guān)鎮(zhèn))、湄潭縣永興鎮(zhèn)、遵義縣鴨溪鎮(zhèn)并稱黔北四大名鎮(zhèn)。 茅臺鎮(zhèn)是川鹽入黔四大口岸之一,“蜀鹽走貴州,秦商聚茅臺”,“家惟儲酒賣,船只載鹽多”是當(dāng)時繁華的真實寫照。 茅臺鎮(zhèn)是國酒茅臺的產(chǎn)地,也是全國優(yōu)質(zhì)醬香白酒主產(chǎn)地 ,1915年茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,從此茅臺酒、茅臺鎮(zhèn)譽滿全球。1935年中國工農(nóng)紅軍創(chuàng)造了中國軍事史甚至世界軍事史上罕見的四渡赤水出奇兵,寫下了中國革命史上的壯麗詩篇。 2016年7月,根據(jù)省委、省政府批準(zhǔn),全市行政區(qū)劃調(diào)整組建大茅臺,鎮(zhèn)域面積224.8平方公里,下轄22村6社區(qū),戶籍人口106631人。茅臺鎮(zhèn)共有地方有證企業(yè)227家,釀酒作坊1280家,白酒品牌2000余個,白酒年產(chǎn)量達(dá)21萬千升,是名副其實的 “中國第一酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)”、“中國酒都核心區(qū)”。 茅臺鎮(zhèn)是厚重、神秘、經(jīng)典和不可復(fù)制的三大文化歸屬地,有著厚重的鹽運文化、神秘的國酒文化和經(jīng)典的紅色文化。鎮(zhèn)域內(nèi)有茅臺古鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)園、仁懷名酒工業(yè)園、仁懷空港新區(qū)三大園區(qū),構(gòu)建了大茅臺發(fā)展格局的三大經(jīng)濟(jì)增長極。 茅臺鎮(zhèn)先后被確定為首批全國小城鎮(zhèn)重點建設(shè)鎮(zhèn)、全國綜合改革試點鎮(zhèn)、全國20個財政體制改革試點鎮(zhèn)、全國投資環(huán)境優(yōu)良鄉(xiāng)鎮(zhèn)、全國科學(xué)建設(shè)百強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、全國保增長促就業(yè)和諧城鎮(zhèn)、中國十佳和諧小城鎮(zhèn)、全國生態(tài)文明先進(jìn)鎮(zhèn)、貴州十大影響力鄉(xiāng)鎮(zhèn)和貴州省100個示范小城鎮(zhèn)。 2016年,成功入選全國十大小康示范村鎮(zhèn),全國美麗宜居小鎮(zhèn),第一批中國特色小鎮(zhèn)。 2017年,茅臺鎮(zhèn)完成地區(qū)生產(chǎn)總值558億元,財政收入10.107億元(其中稅收收入8.967億元);實現(xiàn)農(nóng)村居民人均純收入13525元;城鎮(zhèn)居民可支配收入37610元;實現(xiàn)游客414萬人次,旅游總收入35.1億元。 2017年成功創(chuàng)建成國家AAAA級旅游景區(qū), 位列中國綜合實力百強(qiáng)鎮(zhèn)第83位,獲“國家衛(wèi)生鎮(zhèn)”、“全國文明村鎮(zhèn)”榮譽稱號,獲“2017年度中國十大品質(zhì)休閑基地”。 2017年茅臺機(jī)場正式通航,茅臺鎮(zhèn)已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、酒旅良性互動融合發(fā)展的快速通道。
8,HennssyVSOP是什么酒哪個國家產(chǎn)的e70cl值多少錢一瓶 搜
軒尼詩V.S.O.P干邑白蘭地,,,法國酒??!70ML售價應(yīng)該是介于320塊到400吧再看看別人怎么說的。
補(bǔ)充一下樓上阿,酒精度40度。
9,都說貴州茅臺年頭越久越值錢其收藏價值如何
茅臺是純固體釀造,五星和飛天都是最少五年陳釀后出廠的??梢源娣?,但最好不要太長。茅臺內(nèi)有機(jī)菌群對人體最有益是5-10年。只要把瓶口封好,不跑酒,酒立著放在陰涼處,避免高溫,酒也一定會升值。建議買53度500ML飛天或五星茅臺酒。貴州茅臺有收藏價值嗎?貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,也是中國的國酒,擁有悠久的歷史。茅臺酒,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是我國醬香型風(fēng)格最完美的典型。亦得到人民群眾在實際的生活品味和體驗中的贊譽之聲,因而當(dāng)之無愧。號稱“酒王”的“精裝漢帝茅臺酒”存世量僅10瓶,此次拍賣的是其中一瓶,產(chǎn)于1992年,盛裝的酒盒包裝上,龍口內(nèi)含金珠屬純金制造。起拍價260萬元,終以890萬元被一位茅臺酒收藏家購得。除“酒王”天價成交外,1985年生產(chǎn)的一整件(12瓶)地方國營五星商標(biāo)茅臺酒,其中一瓶已揮發(fā),起拍價仍高達(dá)40萬元,終以51萬元成交;同是1985年生產(chǎn)的一瓶帶有*的茅臺酒,則出人意料地以10萬元成交;唯一一瓶 上 世 紀(jì)50年 代 生 產(chǎn) 的 茅 臺 酒 拍 出 了60萬元。近兩年,陳年茅臺酒拍賣價格屢創(chuàng)新高。去年底,杭州西泠印社秋季拍賣會上,一瓶1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺酒以145.6萬元價格成交;短短幾天后,嘉德四季第24期拍賣會上,一瓶1958年出廠的茅臺酒以91萬元的價格成交。今年3月初,上海國際拍賣公司連續(xù)舉辦兩屆“陳年茅臺 酒 拍 賣 會 ” , 一 瓶1 9 6 0年 產(chǎn) 茅 臺 酒 拍 出73.36萬元。一位收藏者說,用于收藏的茅臺酒是古董酒,不同于普通年份酒,它們有實實在在的歷史,收藏的是一段歷史、一種文化。競買“精裝漢帝茅臺酒”是看重它的唯一性和稀缺性,如果有此類藏品再現(xiàn),會繼續(xù)參加競拍。茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別?茅臺鎮(zhèn)酒是指在貴州茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白酒,茅臺鎮(zhèn)醬香酒,是利用茅臺的特殊環(huán)境氣候,以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,經(jīng)多次發(fā)酵、多次取酒等獨特工藝釀制而成的醬香型窖酒,和茅臺酒一脈相承。其酒體晶瑩透明,略帶微黃,豐滿醇厚,綿軟柔和;酒質(zhì)幽雅細(xì)膩,和諧醇香,醬香突出,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,空杯留香,持久不散,回味悠長,茅香不絕,具有茅臺酒特有的典型風(fēng)格,屬有機(jī)、綠色健康食品。據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)專家實驗證明,適量飲食茅臺醬香酒,有益身體健康,飲后不上頭、口不干、舌不燥、不傷肝,所以,深受廣大消費者青睞。茅臺鎮(zhèn)醬香酒,生產(chǎn)周期長,產(chǎn)量低,需要一年時間的釀酒周期才能出酒,釀造工藝復(fù)雜,端午采曲、重陽投料,九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷時整整一年,一般都要窖藏3年以上才上市銷售,成本價格較高,幾十元一斤的只算中檔。茅臺鎮(zhèn)醬香酒,不等于茅臺酒,但真正茅臺鎮(zhèn)地產(chǎn)的醬香型白酒,并不比茅臺酒遜色,品質(zhì)不相上下,更甚者亦有之。但因為沒有品牌,人人都可以生產(chǎn),所以,質(zhì)量參差不齊,無法得以保證。茅臺酒也是茅臺鎮(zhèn)酒,只是它采用了注冊商標(biāo),有完善的質(zhì)量保證體系,所以,質(zhì)量有所保證。
10,82年買的紅星貴州茅臺酒國營地方茅臺酒廠出品值多少錢
如果是全新沒拆封的,包裝都完好的話,大概超不過5000元一瓶。沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),大概是這樣的估價??梢韵蛴芯祁愂詹貝酆玫膼酆谜叱鍪?,也可以到古玩市場出售。價值鑒定方面主要看是否是茅臺原廠正品,是否沒開封,生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠地址等包裝及包裝上的一些關(guān)鍵信息是否完好準(zhǔn)確,這些因素影響它的價值。如果不急用錢,建議長期收藏。
地方的師傅
不值錢了
11,為什么貴州茅臺這么貴呢
大家都知道根據(jù)價值規(guī)律,商品的價格受供求關(guān)系影響,商品產(chǎn)量增加,供給也增加,供過于求時商品會價格下降?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象就是:茅臺酒產(chǎn)量增加了,價格反而繼續(xù)上漲。這是什么一回事?現(xiàn)在德譽璽封小六帶大家一探究竟。中國名酒千千萬,其中茅臺酒價位一直居高不下,主流產(chǎn)品價格一直遙遙領(lǐng)先,秒殺、等名酒的主流產(chǎn)品價格。我們廣大嗜酒者有錢都買不到正品啊,既有垂涎三尺,又有望而卻步。根據(jù)下圖分析,1998年,突增進(jìn)600噸,茅臺滯銷了,后來就降價。按這規(guī)律來看,茅臺酒產(chǎn)量增加了,市場上茅臺酒供過于求的,會有一部分酒滯銷,價格總該降了吧。但近四十年來,除了個別年份,茅臺酒的年產(chǎn)量不斷地增長,可其價格依然保持著上漲的總趨勢。在售價圖中看到,2013到2016年價格直線下降了,降了近900元。但是探究一下,這和產(chǎn)量沒有關(guān)系,而是受到國家反腐政策的影響。既然茅臺酒的產(chǎn)量上去了,那其價格為什么還在上漲?我們就做一個假設(shè):人民生活水平提高,物價隨之上漲,茅臺價格也上漲。茅臺酒價格增長系數(shù)與物價上漲指數(shù)不同同步,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出了。我們又另外假設(shè):茅臺酒年產(chǎn)量小于當(dāng)年供給量。年產(chǎn)量是:當(dāng)年新生產(chǎn)的基酒數(shù)量,而基酒需陳儲加工后才變成成品酒,現(xiàn)在我們看到的茅臺酒的年供給量其實是5年前的年產(chǎn)量。減去生產(chǎn)過程中蒸發(fā)耗損以及留存用酒量,剩下的四分之三才是茅臺酒實際供給量。但是,把茅臺酒歷年的產(chǎn)量前推5年,再乘以75%,依然解釋不了茅臺酒實際產(chǎn)量總體上漲的趨勢。這兩個假設(shè)都不成立。從供給關(guān)系分析:由于供給不應(yīng)求,需求增長速度快于產(chǎn)量增長的速度。為什么說需求增長速度更快呢?NO1:消費水平的提高擴(kuò)大了需求量。隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的提高,人們收入增多,越來越多的人能夠買得起茅臺,而且有購買茅臺欲望,整體需求快速增長。然而,茅臺酒的產(chǎn)量增速過緩,不及需求增速,出現(xiàn)供不應(yīng)求。另外,茅臺酒有天然稟賦,質(zhì)量穩(wěn)定,酒質(zhì)優(yōu)勢明顯,深受酒友青睞,使得人們對茅臺酒的需求不斷增加。NO2:隱性消費帶動需求。今年來茅臺酒已經(jīng)不是單純是飲用的酒水,而是已成為人們用來投資、收藏和送禮的對象,這些隱性需求在總體需求中的占比可能最大。另外,隱性消費是難以預(yù)計的,可能存在暗箱操作,這些生產(chǎn)者也無法準(zhǔn)確預(yù)料。各種各樣的原因引起該方面需求的暴漲都會令茅臺酒的實際需求量超過國民經(jīng)濟(jì)增長的正常水平。NO3:產(chǎn)量人為控制。事實上,茅臺酒公司若立即增加茅臺酒的產(chǎn)量以應(yīng)對消費者的需求,這完全是可以實現(xiàn)供給平衡的。但是為了提高利潤率和管控產(chǎn)品質(zhì)量,茅臺酒公司就人為地控制了產(chǎn)量的增長,讓產(chǎn)量增長跟需求增長不同步。這三個因素,足以讓茅臺酒在市場上與眾不同,讓人們瘋狂。兩酒夾路相逢,性價比高者勝雖然我是茅臺酒粉絲,也曾瘋狂去追茅臺酒,但是這不能成為我的口糧酒啊,后來我知道到自己的需求。世間那么大,并非只有茅臺酒是好酒啊,我們茅臺鎮(zhèn)民間還有很多純糧食坤沙酒的,它們也采用茅臺酒的生產(chǎn)工藝陳釀,生產(chǎn)的酒口感也不賴,雖然比不上飛天,但是相似度還是挺高的,與其他茅臺系列酒還是可以的。這些散酒唯一不足的,就是沒有茅臺酒品牌而已。我們酒友無非就是為了滿足自己口感而已,我們?yōu)槭裁捶亲访┡_不可呢?好酒好時好交友,品酒品人品人生!原創(chuàng)作者:小六(deyujiuye666)
12,家住浙江寧波辦酒宴一般都擺什么酒水
辦酒宴用酒水,區(qū)域性較強(qiáng),目前寧波地區(qū)一般每桌紅葡萄酒、白酒各一瓶;飲料一般用二種不同的果汁,自選品種較多,有的再加熱自榨汁(如豆汁、核桃汁、花生汁、雜糧汁等)。以下參考:白酒的話建議選用大品牌,分三檔(醬香型選53度、濃香型選52度),如:1、海之藍(lán)、瀘州老窖特曲/頭曲等;2、劍南春(普劍或珍劍)、天之藍(lán)或夢之藍(lán)M3\M6、紅花郎10/15等;3、飛天茅臺、五糧液(普五或1618)、國窖1573、青花郎20、夢之藍(lán)M9等。如果可以,每桌也可另配自釀白酒半斤。葡萄酒(選干紅或半干)一般國產(chǎn)的話建議選張裕、長城、威龍等品牌;進(jìn)口的話太多,大品牌(不按產(chǎn)地分)有拉菲(LAFITE)、奔富(Penfolds)、蒙特斯(MONTES)、杰卡斯(Jacob’s Creek)、卡斯特(Cavesmaitre)等等。進(jìn)口假的太多,購買渠道很重要。因口感差異,最好自己先購一瓶對比較品嘗。以上希望對你有幫助。
市區(qū)與鄉(xiāng)下有區(qū)別, 市區(qū)略貴些。差別主要是白酒和紅酒白酒 市區(qū) 基本是夢之藍(lán)、五糧液,茅臺農(nóng)村可以是 天之藍(lán),瀘州老窖紅酒 不好說,太亂
13,中國十大名酒和產(chǎn)地是什么
中國十大名酒:貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。1、山西汾酒山西汾酒,是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名。2、茅臺酒茅臺酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn),為中國三大名酒茅五劍之一,茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽.同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。3、五糧液產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國三大名酒茅五劍之一,因以五種糧食(高粱、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨特。4、西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期,牧野大戰(zhàn)時周軍伐紂獲得成功,周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)犒賞三軍;爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國登基慶典活動。5、瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?!皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時對泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。以上內(nèi)容參考:百度百科-中國名酒
中國十大名酒與產(chǎn)地分別是:貴州茅臺酒四川五糧液江蘇洋河大曲四川瀘州老窖特曲酒山西汾酒四川郎酒安徽古井貢酒陜西西鳳酒貴州董酒 四川劍南春一、貴州茅臺酒的特點:茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典范。二、四川五糧液特點:1、五糧液是五糧液集團(tuán)有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的簡稱,1997年8月19日成立于四川省宜賓市,主要生產(chǎn)大曲濃香型白酒。2、五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。3、公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?,F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。4、2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達(dá)692億元。五糧液是中國最高檔白酒之一,同時也是中國三大名酒茅五劍之一。三、江蘇洋河大曲的特點:1、“聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家?!?、洋河大曲酒液無色透明,酒香醇和,味凈尤為突出,既有濃香型的風(fēng)味,又有獨自的風(fēng)格。醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長,是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨特風(fēng)格,以其“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣”的特點,聞名中外。是名揚天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即湯溝酒、洋河酒、雙溝酒、高溝酒之一。四、中國白酒:白酒以茅臺酒、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。
一、貴州茅臺酒 茅臺酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”二、四川五糧液 五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表三、江蘇洋河大曲 該酒屬濃香型大曲酒四、四川瀘州老窖特曲酒 濃香型白酒的典型代表。五、山西汾酒 是我國清香型白酒的典型代表六、四川郎酒 屬醬香型七、安徽古井貢酒 酒屬濃香型八、陜西西鳳酒 是鳳香型代表九、貴州董酒 董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。十、四川劍南春 屬濃香型大曲酒