本文目錄一覽
- 1,貴釀十六代屬于什么級別的酒
- 2,赤水河三大醬香白酒分別是哪些
- 3,請問和茅臺酒齊名的酒是什么酒
- 4,我國僅次于茅臺和五糧液的第三貴的國酒是哪個(gè)品牌
- 5,貴州八大名酒有哪些
- 6,貴釀酒業(yè)的貴釀君道系列怎么樣屬不屬于高端酒
- 7,十大名酒排名是什么
- 8,茅臺劍南春五糧液哪個(gè)酒好還有更好的嗎
- 9,曾經(jīng)與茅臺齊名的6款酒為什么會被兼并
- 10,送禮酒除了五糧液和茅臺之外還有那個(gè)牌子的酒比較好
- 11,中國的四大名酒和十大名酒分別是什么
- 12,四大名酒是哪些
- 13,中國十大名酒是那些酒
1,貴釀十六代屬于什么級別的酒
貴釀酒業(yè)生產(chǎn)的貴釀十六代屬于高端酒,較比其他類型的酒口感更加豐滿醇厚、綿軟細(xì)膩,醬香撲鼻持久不散。
貴釀酒業(yè)所生產(chǎn)的貴釀酒屬于高端酒,主要分為封壇,貴十六和君道系列,個(gè)別酒與茅臺齊名,主要根據(jù)自己選擇,望采納
2,赤水河三大醬香白酒分別是哪些
赤水河三大醬香白酒分別是:一、習(xí)酒習(xí)酒位于貴州茅臺鎮(zhèn),位于赤水河流域中下游,始建于1952年,1998年并入茅臺集團(tuán),是三大醬香型白酒之一。習(xí)酒的由來要從秦漢時(shí)期說起,當(dāng)時(shí)的赤水河一帶,那里的百姓有著極高的釀酒技術(shù),而且都是嗜酒成性,基本上是家家戶戶都會釀酒。二、郎酒說到醬香型白酒,不得不提與茅臺酒齊名的郎酒。郎酒誕生于公元前135年,至今已有1000多年的釀造歷史。郎酒產(chǎn)自四川省古藺縣,地處赤水河畔,這里是醬香白酒釀造的優(yōu)質(zhì)地帶。旗下青花郎系列,是與茅臺齊名的兩大醬香型白酒。三、茅臺我們口中常說的茅臺指的都是飛天茅臺,和蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地并稱為世界三大名酒,在都有著非常高的知名度。“離開茅臺鎮(zhèn),就釀不出茅臺酒”,茅臺酒對自然環(huán)境要求非??量?,這也造就了茅臺的稀缺性。白酒飲用的正確方法飲酒時(shí)應(yīng)佐餐,忌空腹飲酒酒精在體內(nèi)不同消化器官的吸收量也不同:約65%經(jīng)由小腸吸收,約25%經(jīng)由胃吸收,口腔,食道等其他消化道僅吸收極少部分。飲酒時(shí)同時(shí)進(jìn)食可使食物包裹酒精分子,降低胃對酒精的吸收速率;同時(shí),胃內(nèi)含有待消化的食物可使食物與酒精的混合物在胃內(nèi)停留更長時(shí)間,延緩酒精向吸收速率更高的小腸移動,從而進(jìn)一步降低酒精的吸收速率。相應(yīng)的,空腹飲酒會使得酒精迅速進(jìn)入小腸,加速酒精吸收,因此應(yīng)避免空腹飲酒。在很多商務(wù),政務(wù)接待場合,可能會遇到一上桌就開始飲酒的情況。這時(shí),建議大家在赴宴前預(yù)先吃碗面條或兩片面包,再喝一盒牛奶墊底。
3,請問和茅臺酒齊名的酒是什么酒
沒有與茅臺酒齊名的白酒,茅臺酒 屬 于 政 治 產(chǎn) 物 ,官 員 特 供。醬香酒,四川郎酒不輸茅臺,濃香型 四川瀘州老酒為代表,還有劍南春,五糧液等品牌。國酒本來就是清香型為代表的山西汾酒的。
4,我國僅次于茅臺和五糧液的第三貴的國酒是哪個(gè)品牌
冷不丁竄出個(gè)高價(jià)酒也很正常,不過能夠稱得上國酒的除了茅臺還真沒有了,估計(jì)也就郎酒、劍南春、汾酒等勉強(qiáng)能湊上數(shù)吧。
茅臺和五糧液之后,瀘州老窖、洋河、劍南春、郎酒都有實(shí)力爭取第三名。至于是哪一個(gè)能力壓群雄,穩(wěn)坐第三把交椅,也是眾說紛紜。鑒于四川的地理環(huán)境、氣候條件以及酒文化的積淀,我傾向于選擇川酒,具體到哪一個(gè)品牌,就選劍南春吧。樓主要選瀘州老窖,也不是不可以,呵呵...
5,貴州八大名酒有哪些
貴州八大名酒有茅臺酒、習(xí)酒、董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鴨溪窖酒、平壩窖酒。1、茅臺酒茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù);2001年茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn);2006年國務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2、董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),是中國老八大名酒。1957年,董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè),所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯(lián)“中國名酒”稱號,并榮獲國家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹一幟,被國家權(quán)威部門列為“國家機(jī)密”。 2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標(biāo)準(zhǔn),而董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。 3、平壩窯酒平壩窖酒又稱金壺窖酒,貴州名酒之一。平壩窖酒工藝較為獨(dú)特,1961、1963年在貴州省評酒會上被評為貴州省名酒,1962年以來蟬聯(lián)五屆貴州名酒稱號,曾30余次榮獲包括中國白酒金杯獎(jiǎng)、92紐約國際名酒博覽會金獎(jiǎng)等在內(nèi)的國際國內(nèi)大獎(jiǎng)及榮譽(yù)稱號,全國著名白酒專家周恒剛先生盛贊平壩酒為“酒國精英、黔中神品、平壩奇葩”,1963年正式列為貴州省名酒,榮獲貴州省輕工廳頒發(fā)的獎(jiǎng)狀。4、習(xí)酒國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品習(xí)酒,貴州省習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。習(xí)酒以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發(fā)酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成,具有茅臺酒的風(fēng)味。2011、2016年,習(xí)酒被評為貴州十大名酒。 5、鴨溪窖酒國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品鴨溪窖酒,貴州省遵義縣鴨溪鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,是貴州十大名酒之一。鴨溪窖酒大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。鴨溪窖酒雖為濃香型白酒,但卻有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn),有“濃頭醬尾,酒中美人”之稱,多次被評為貴州名酒。
6,貴釀酒業(yè)的貴釀君道系列怎么樣屬不屬于高端酒
貴釀酒業(yè)所生產(chǎn)的貴釀酒屬于高端酒,主要分為封壇,貴十六和君道系列,個(gè)別酒與茅臺齊名,主要根據(jù)自己選擇,望采納
貼牌加工的酒。靠講故事的酒。能好嗎
貴釀酒業(yè)所生產(chǎn)的貴釀酒屬于高端酒,主要分為封壇,貴十六和君道系列,個(gè)別酒與茅臺齊名,主要根據(jù)自己選擇,望采納
君道系列性價(jià)比很好,零售價(jià)是629元一斤,而且口感豐滿醇厚、綿軟細(xì)膩,醬香撲鼻持久不散 性價(jià)比好,貴釀酒整體屬于高端酒,君道系列屬于中等
7,十大名酒排名是什么
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回答
一、山西的汾酒作為釀酒歷史最悠久的汾酒,理所當(dāng)然排到第一位,而且汾酒是從酒評會開始就一直位列一席之地的名酒,作為汾酒的產(chǎn)地,山西有著悠久的釀造歷史,在名人的詩句中都經(jīng)??吹缴轿鞣诰七@四個(gè)字
二、貴州遵義的董酒這是一款擁有獨(dú)特香型的白酒,所用的釀造技藝和原料都被列入了國家機(jī)密當(dāng)中,因?yàn)樗脑现杏兄貏e名貴的中藥材,以這樣的原料進(jìn)行釀造也讓董酒有了非凡的保健功能,而且喝起來口感獨(dú)特,醇厚豐滿,不愧是中國的十大名酒之一,真的是太值得喝了!
三、四川宜賓的五糧液作為濃香型白酒的大佬,又是四川最早出產(chǎn)的一款白酒,五糧液全部選用傳統(tǒng)古法工藝釀造,憑借其濃厚的香味,綿柔甜凈的口感,在眾多白酒中脫穎而出,成了中國的十大名酒之一,像五糧液這樣的白酒是真正值得喝的!
四、貴州茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒茅臺酒的名氣不用多說,它現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全球,雖然歷史不算眾多白酒中最長的,但是名氣卻是最高的,整個(gè)釀造過程長達(dá)五年,也使得它的酒質(zhì)豐滿口感醇香,這樣的茅臺酒真的是值得喝的白酒,也是名副其實(shí)的中國十大名酒之一!
五、四川綿竹的劍南春這是很多文人墨客都稱贊過的一款酒,它后來改名為劍南春的,它的釀酒工藝有上千年的歷史,以這樣傳統(tǒng)工藝釀造而成的劍南春,再加上現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)的高粱小麥為原料進(jìn)行釀造,酒水豐滿品質(zhì)高端,不愧是我國十大名酒之一。
六、陜西寶雞的西鳳酒一開始因?yàn)楠?dú)特的香型被人熟知,后來憑借著與眾不同的口感給大眾留下了一個(gè)深刻的印象,作為獨(dú)特的鳳香型,西鳳酒的釀造技藝獨(dú)特,在選料時(shí)也更加講究,這樣釀造出來的西鳳酒被很多行家公認(rèn)為是非常具有特色的珍品酒!
七、江蘇的洋河大曲它不同于其他的濃香型白酒,口感稍微偏柔一些,釀造技藝更獨(dú)特,再加上洋河鎮(zhèn)獨(dú)特的釀酒環(huán)境,也讓它的酒水變得更加優(yōu)質(zhì),這樣的洋河大曲是很多老酒鬼都喜歡的一款濃香型白酒,怪不得在我國十大白酒中。
八、四川瀘州的瀘州老窖綿甜凈爽的口感是它的一大特色,又是我國的一個(gè)老牌名酒,在老百姓心中有很高的知名度,是很多人都非常信賴的一款白酒,到現(xiàn)在瀘州老窖的銷量依舊很高,真不愧是我國十大名酒之一!
九、安徽亳州的古井貢酒在三國時(shí)期古井貢酒就已經(jīng)出現(xiàn),曾被作為貢酒使用,所以才命名為古井貢酒,它的酒水清澈透亮,酒花細(xì)膩,醇厚綿柔的口感也一直被人稱贊,怪不得名列我國十大名酒之中!
十、四川瀘州的郎酒雖然有很多人都說郎酒在模仿茅臺酒,但是不可否認(rèn)的是郎酒的酒質(zhì)非常優(yōu)越,喝起來的口感特別細(xì)膩飽滿,是一款不可多得的醬香型白酒,所以才能夠位列我國十大名酒之一。
您好,以上是我國十大名酒
提問
你排的酒的順序是這樣嗎
回答
是的
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8,茅臺劍南春五糧液哪個(gè)酒好還有更好的嗎
茅臺是屬于廣香型的白酒,酒精度相比較低,且味溫!劍南春和五糧液屬于川酒濃香型,酒精度數(shù)比較高,且味偏烈! 各有各自的特點(diǎn)!我比較傾向與劍南春,習(xí)慣了!呵呵 還有國內(nèi)比較有名的白酒:全興,沱牌,瀘州老酵,郎酒,杏花村汾酒,古井貢酒,紹興黃酒等!!!各種酒都有其特點(diǎn)和悠久的文化底蘊(yùn)!至于那種更好,全憑個(gè)人喜歡了!
茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)也是中國三大名酒“茅五劍”之一,也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒。
9,曾經(jīng)與茅臺齊名的6款酒為什么會被兼并
環(huán)顧在我國數(shù)千年的華夏文明行為,歷史滄桑,常言道“舞榭歌臺,風(fēng)流韻事常常會被雨打風(fēng)吹去”。同理,這話同樣適用于白酒江湖。1984年,在太原舉辦了在我國第四屆全國各地酒評會,這一點(diǎn)在屆峰會上一共有13種純糧酒入選,贏得了在我國中國名酒頭銜。假如把那13種中國名酒湊出一個(gè)酒場,雖然有點(diǎn)純糧酒風(fēng)景不如茅臺,起碼能不相上下在一張桌子上吃晚飯。這么多年過去了,在商品經(jīng)濟(jì)的浪潮之下,曾經(jīng)的這13種中國名酒狀況怎么樣呢?以前與茅臺齊名的6種純糧酒,有些衰落有的被企業(yè)兼并,都是好酒太可惜:一、被企業(yè)兼并的雙溝大曲雙溝大曲持續(xù)入選了第四、第五屆在我國中國名酒,最風(fēng)景的一刻在90時(shí)期,曾經(jīng)一度達(dá)到需求量很高的態(tài)勢,與高溝、湯溝、洋河合稱“三溝一河”,是蘇酒的杰出成就。雙溝大曲為傳統(tǒng)多糧濃香白酒,喝著酒質(zhì)豐腴、醇正悠長、入口柔和、順滑和睦、尾凈融洽,是“柔雅派”江準(zhǔn)香醇的主要組員。雙溝大曲在之后的競爭中慢慢占有低處,目前一度被洋河集團(tuán)企業(yè)兼并,變成了洋河的控投企業(yè)。二、走不出去貴州的董酒在中國新、老八大名酒中,假如說起哪種酒最低調(diào),那非董酒當(dāng)屬。除開并沒有當(dāng)選第一屆在我國四大名酒以外,董酒在第二至第五屆酒評大會上上榜了,持續(xù)四屆當(dāng)選。面對這樣的豪華的以往,董酒更像一位“清靜無為”的老人,不張揚(yáng)到很多人不知道董酒是黔酒。董酒的奢侈還在于酒曲制作,采用上千種草本做成藥曲,“百草入曲”便成為了董酒最亮點(diǎn)。僅僅這些年董酒不張揚(yáng)習(xí)慣了,加上受到一些稀有酒曲制作原材料的限定,目前難以擺脫貴州。三、因更名而迷途的黃鶴樓特別制作黃鶴樓酒都是第四、第五屆在我國酒評大會上的引領(lǐng)者,連續(xù)兩次當(dāng)選;可是,黃鶴樓酒在更名以前就是被眾多殊榮環(huán)身的“漢汾酒”。黃鶴樓酒釀酒工藝工程師出杏花村汾酒,把汾酒的“清”發(fā)揮到酣暢淋漓,與杏花村汾酒合稱“南樓北汾”。僅僅在之后市場經(jīng)濟(jì)體制的影響下,慢慢迷途而退出大眾的視線。四、全興大曲,養(yǎng)大了孩子,燃盡了自身在占有白酒業(yè)江山半壁的四川酒中,單單老八大名酒,四川酒便占據(jù)著三席,全興大曲就是其中之一。之后伴隨著水井坊遺跡的挖掘,2002年全興大曲上線了其高檔關(guān)鍵直系酒“水井坊”,一經(jīng)推出便快速占據(jù)了品牌白酒銷售市場,以前紅極一時(shí)。之后,水井坊被外資收購,宣布與全興大曲各奔東西,這也使得全興大曲大傷元?dú)?,目前為止并未修?fù)。常言道成也水井坊,敗也水井坊,養(yǎng)大了孩子,燃盡了自身。五、杏花村汾酒,風(fēng)流韻事常常會被雨打風(fēng)吹去在純糧酒業(yè)內(nèi),假如論工作經(jīng)歷,可能汾酒能甩茅臺十條街道,在我國絕大多數(shù)的中國名酒,全是中醫(yī)師承于杏花村汾酒,這正是在純糧酒業(yè)內(nèi)廣為人知的“無酒不汾”。杏花村汾酒不只有輝煌的歷史,建國以后在開國第一宴上,杏花村汾酒也是擠出來了諸多中國名酒而變成了國宴用酒。杏花村汾酒不僅僅是老四大名酒,也是持續(xù)五屆酒評會所有入選在我國中國名酒的3種純糧酒之一,別的2款就是領(lǐng)域大哥茅臺、濃香鼻祖瀘州老窖。在60、70時(shí)代,杏花村汾酒的銷售量也是妥妥占有第一位,是名副其實(shí)的“盤絲大仙”。只是后來,營銷戰(zhàn)略、產(chǎn)品定位等多種因素,從前的風(fēng)流韻事也會跟著被雨打風(fēng)吹去。六、讓老一輩難以忘懷的西鳳如果找一款與中華傳統(tǒng)文化的“中等”相符的純糧酒種類,可能非西鳳當(dāng)屬,做為獨(dú)酒成香型鳳香型白酒,用中等來形容了西鳳便再合理但是。西鳳用濃香型白酒的窖,釀制清香型白酒的糧;用濃香型白酒的白酒釀造工序,制取清香型白酒的歌曲。也就會形成西鳳處于濃香型白酒與清香型酒中間獨(dú)特的鳳香,芳香又不乏淡而無味,濃厚卻看不出瀲艷的特征。正是這縷別具一格的鳳香,讓老一輩的人們這么多年以來對這一款西鳳忘不掉。僅僅如今的西鳳灑卻難以擺脫陜西,只剩下那一款高脖綠瓶西鳳在江湖孤單行走。
10,送禮酒除了五糧液和茅臺之外還有那個(gè)牌子的酒比較好
藥酒吧,鴻茅藥酒試試,據(jù)說不錯(cuò) 另:鴻茅藥酒始創(chuàng)1739年(清乾隆四年),67味大組方治療風(fēng)寒濕痹、筋骨疼痛、脾胃虛寒、腎虧腰酸以及婦女氣虛血虧等多種中老年慢性病。三百年中華老字號,品質(zhì)值得信賴。
山西的 汾酒比較出名 再就是鳳城老窖 這都屬于地方性的特產(chǎn)酒 會比較受歡迎
洋河藍(lán)色經(jīng)典的一系列都比較好,天之藍(lán),夢之藍(lán)什么的,都不錯(cuò)
長城干紅
11,中國的四大名酒和十大名酒分別是什么
四大名酒:茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲酒、西鳳酒 十大名酒:貴州茅臺、五糧液、西鳳酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、瀘州老窖特曲酒、汾酒、董酒 中國白酒十大文化品牌:茅臺、瀘州老窖、劍南春、酒鬼酒、雙溝、寶豐、汝陽杜康、道光廿五、孔府家酒和今世緣 一、茅臺酒 茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù),從1915年“巴拿馬萬國博覽會”金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿馬萬國博覽會”。 茅臺酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長達(dá)八九個(gè)月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。 茅臺酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅細(xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。陳毅有詩:“金陵重逢飲茅臺,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯?!薄 《?、五糧液 天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品?! ∥寮Z液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎(jiǎng),九一年被評為中國“十大馳名商標(biāo)”;繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后,1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類唯一金獎(jiǎng)。至此,五糧液酒共獲國際金獎(jiǎng)三十二枚?! ∪?、西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期,牧野大戰(zhàn)時(shí)周軍伐紂獲得成功,周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)犒賞三軍;爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國登基慶典活動。據(jù)鳳翔的官方鼎銘文載:周成王時(shí)周公旦率軍東征,平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛亂,凱旋后在歧邑周廟(在今與鳳翔畔臨的歧山縣)以秦酒祭祀祖先,并慶功祝捷。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”列為珍品。蘇斌任職鳳翔時(shí),酷愛此酒,曾有“柳林酒,東湖柳,婦人手(手工藝)”的詩句,后來傳為佳話?! ∥鼬P酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高梁為原料,用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法,發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸餾得酒后,再經(jīng)3年以上的貯存,然后進(jìn)行精心勾兌方出廠?! ∥鼬P酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,幽雅、諸味諧調(diào),回味舒暢,風(fēng)格獨(dú)特。被譽(yù)為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀,苦而不黏,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲后回甘、味久而彌芳之妙。 適時(shí)飲用,有活血驅(qū)寒,提神祛勞之益。 曾四次被評為國家名酒?! ∷摹⒀蠛哟笄 ⊙蠛哟笄墙K省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn),曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。現(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 ?! ∥?、古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳州市古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時(shí)遺存的一口古井,明代萬歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)?! ×?、劍南春 產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國史補(bǔ)》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒?! ∑?、瀘州老窖特曲酒 瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今最好的濃香型白酒 八、汾酒 1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?,連續(xù)五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香,適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊商標(biāo):杏花村、古井亭、長城、汾字牌?! 【?、董酒 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年后都被評為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起?! ?0.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.)
12,四大名酒是哪些
四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個(gè)國家級名酒,分別為:貴州茅臺酒,山西汾酒,四川瀘州老窖,陜西西鳳酒。
1、貴州茅臺
國酒茅臺的地位當(dāng)之無愧,也是世界三大蒸餾酒之一,和白蘭地和威士忌齊名,茅臺酒價(jià)格昂貴,算是我國白酒中的高富帥。醬香型茅臺酒具有三大特色,簡單來說就是“醬香”“窖底厚”、“醇甜”,三大特色完美的融為一體。
2、汾酒
源于山西杏花村,唐代杜牧的一首詩“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。”文明千年至今,山西清酒在唐朝時(shí)期便已經(jīng)流傳江南一帶,汾酒酒體清亮、入喉醇厚、酒體綿延、甘冽,余味爽凈,回香悠長。
3、瀘州老窖
以特曲為代表產(chǎn)于四川瀘州,瀘州老窖的風(fēng)格和采用“陳年老窖”發(fā)酵有著莫大的聯(lián)系,瀘州老窖以大曲酒為原料,采用獨(dú)特的釀酒工藝,萬年樔、低溫發(fā)酵、回酒發(fā)酵,具有四大特色:“濃香”、“味甜”、“醇和”、“回味長”。
4、陜西西鳳酒
又叫做“秦酒”,歷史最為悠久,商朝時(shí)期便有了陜西鳳翔一代便有了白酒的誕生,在唐朝時(shí)期更是興盛,蘇軾等詩人都贊譽(yù)過,西鳳酒醇厚豐滿、凈爽綿甜、尾凈悠長,是鳳香型白酒。
伏特加 白蘭地 杜松子 朗姆酒
啤酒 紅酒 白酒 色酒
13,中國十大名酒是那些酒
中國十大名酒,是指貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。等十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質(zhì)量最高的酒。國內(nèi)曾先后五次進(jìn)行白酒國際級評比,茅臺酒、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。
中國十大名酒,是指貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。等十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質(zhì)量最高的酒。
1.茅臺
貴州茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今,茅臺酒共獲得15次國際金獎(jiǎng),連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號,與瀘州老窖,杏花村汾酒并稱我國三大名酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖。
2.五糧液
五糧液為大曲濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨(dú)樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚,進(jìn)口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處。宋代(公元960年-1279年)宜賓姚氏家族私坊釀制,采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時(shí)稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?,F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。2008年五糧液品牌價(jià)值已達(dá)480.56億元。
3. 洋河大曲
洋河大曲古語云:“水為酒之血,曲為酒之骨”。故“名酒產(chǎn)地必有佳泉”的論斷是有科學(xué)根據(jù)的。名酒“洋河大曲”產(chǎn)于江蘇省宿城區(qū),就是用當(dāng)?shù)亍懊廊巳钡乃勚贫傻?。詩人稱贊“洋河美人泉,佳釀醉神州”。
4. 瀘州老窖
瀘州老窖酒的釀造,鐘天地之靈氣,聚日月之精華,貫華夏之慧根,釀人間之瓊漿。其施曲蒸釀,貯存醇化之工藝,不僅開中國濃香型白酒之先河,更是中國釀酒歷史文化的豐碑。
5.汾酒
汾酒,清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。
6. 郎酒
郎酒,一個(gè)擁有百年歷史的中國白酒知名品牌,是我國名酒園中的一株新秀。1979年評為全國優(yōu)質(zhì)酒;1984年在第四屆全國名酒評比中,郎酒以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國,首次榮獲全國名酒的桂冠,并獲金獎(jiǎng);1985年參加亞太博覽會展出。
7.古井貢酒
古井貢酒擁有悠久的歷史,古井貢酒標(biāo)準(zhǔn)還是國家標(biāo)準(zhǔn)。古井酒以其獨(dú)特的風(fēng)味,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。不僅4次蟬聯(lián)全國白酒評比金獎(jiǎng),而且1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。古井集團(tuán)以古井貢酒為基點(diǎn),現(xiàn)已發(fā)展成為擁有20多個(gè)子公司,集科工、貿(mào)、金融、房地產(chǎn)、酒店業(yè)為一體,跨行業(yè)、跨地區(qū)、多功能、多層次的國家大型一檔企業(yè)。
8.西鳳酒
中國四大名酒西鳳酒,產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn),始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,文化燦爛。
9.貴州董酒
董酒,產(chǎn)于中國優(yōu)質(zhì)白酒核心區(qū)——貴州遵義,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。它是歷代傳承著中國傳統(tǒng)文化深厚根基的民族瑰寶,是承襲中國數(shù)千年釀酒文化脈絡(luò)的真正活化石,代表了中華民族千年沉淀的中醫(yī)養(yǎng)生文化,它是中國白酒行業(yè)中極具中華民族特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
董酒風(fēng)格獨(dú)特,早被行家們歸納為“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長?!本唧w一點(diǎn)講,董酒既有大曲酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甜,并微帶使人有舒適感的藥香及爽口的酸味,飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。細(xì)品董酒風(fēng)格獨(dú)特之處,更能讓人感到飲用董酒是一種高尚的享受。
10.劍南春
綿竹劍南春酒,產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在清代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見一斑。