茅臺鎮(zhèn)散酒存幾年怎么樣，貴州茅臺鎮(zhèn)散酒放了10年還能喝嗎

用九谷不銹鋼桶存放的可以喝，九谷不銹鋼酒桶密封好，酒不會揮發(fā)

在2013年左右，由于“三公消費”的限制，導(dǎo)致白酒市場萎靡不振了一長段時間，也包括茅臺鎮(zhèn)的一家酒廠，本來都在瀕臨破產(chǎn)邊緣了，但是依靠新的方法“封壇酒”使酒廠起死回生了，他們就是依靠私人封壇酒，回籠了不少資金，一時間整個茅臺鎮(zhèn)都興起了封壇之風(fēng)，直至現(xiàn)在，熱度不減。 封壇酒本身就是一種 情感 寄托，比如給孩子封存的酒，就是希望孩子長大以后能夠感受到幾十年前父母親對于自己的愛。要么就是為自己封存一壇酒，為的只是以后能夠喝到一口好酒，畢竟現(xiàn)在的白酒市場好多所謂的老酒都不老實，自己封存總沒錯。 要說封存一壇茅臺鎮(zhèn)的散酒到底有沒有價值，看你從哪方面出發(fā)。畢竟這個還是比較有意義的，如果單純只為以后有好酒喝，那就應(yīng)該好好選擇酒質(zhì)來封存，因為不是所有的茅臺鎮(zhèn)散酒都是坤沙，如果封存其他的粹沙、翻沙或者串酒，那還有什么意義呢？浪費心思，關(guān)鍵的是茅臺鎮(zhèn)大部分酒廠都是釀造的粹沙酒。好多酒廠都有一個封壇區(qū)，里面有的是空壇子，為的是制造一種封壇很多的氣氛 。封一壇酒可以，但是我更加建議你遇到合適的酒質(zhì)自己買回家去封，家里放不下大壇子，就封少一點，隨時隨地都能夠看著，時不時還能裝上一點品嘗品嘗 ，我覺得比封存在酒廠更加有意義。

1、不能貪圖便宜。散酒較為便宜，我們知道，可能是我們購買來自茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒或者是賴茅酒，需要花費較多的錢，但是對于茅臺鎮(zhèn)的散酒來說，因為包裝較為簡單，所以價格較低，這也是消費者購買散酒的主要原因。雖然是這樣，專家并不建議消費者購買過于便宜的白酒。2、看其色，食其味。雖然是散酒，只要是茅臺鎮(zhèn)正規(guī)酒廠生產(chǎn)的，都是透明的，很多假的散酒是有漂浮物或者是渾濁的，不建議大家飲用。消費者品嘗之后覺得有怪異的味道，應(yīng)該立即停止飲用。3、選擇正規(guī)的渠道。不管是選擇網(wǎng)上購物渠道還是現(xiàn)實中的商場進行購買，一定要認準(zhǔn)正規(guī)的賣家，淘寶網(wǎng)上面的賣家并不可信，選擇網(wǎng)上商城購買的時候一定要選擇類似于酒伯樂這樣專門售賣茅臺鎮(zhèn)白酒的網(wǎng)上商城。

低于43度最好就不要長時間儲藏，這樣酒很容易變酸，其實如果溫度適宜，地上地下都差不多的。

看什么酒，別糟蹋了！

你好！倉庫的話、經(jīng)常管理、調(diào)試溫度的話應(yīng)該可以的、如果存放地下也要看地方的～挑選溫度濕度適宜的地方為好……而且長期埋于地下的酒會越來越香醇吶～如有疑問，請追問。

喝酒的人都知道好酒需要藏，越是年份久越是香味醇厚。那么，貴州茅臺可以存放幾年?貴州茅臺有收藏價值嗎?貴州茅臺可以存放幾年茅臺是純固體釀造，五星和飛天都是最少五年陳釀后出廠的?？梢源娣?，但最好不要太長。茅臺內(nèi)有機菌群對人體最有益是5-10年。只要把瓶口封好，不跑酒，酒立著放在陰涼處，避免高溫，酒也一定會升值。建議買53度500ML飛天或五星茅臺酒。貴州茅臺有收藏價值嗎貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，也是中國的國酒，擁有悠久的歷史。茅臺酒，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風(fēng)格最完美的典型。亦得到人民群眾在實際的生活品味和體驗中的贊譽之聲，因而當(dāng)之無愧。號稱“酒王”的“精裝漢帝茅臺酒”存世量僅10瓶，此次拍賣的是其中一瓶，產(chǎn)于1992年，盛裝的酒盒包裝上，龍口內(nèi)含金珠屬純金制造。起拍價260萬元，終以890萬元被一位茅臺酒收藏家購得。除“酒王”天價成交外，1985年生產(chǎn)的一整件(12瓶)地方國營五星商標(biāo)茅臺酒，其中一瓶已揮發(fā)，起拍價仍高達40萬元，終以51萬元成交;同是1985年生產(chǎn)的一瓶帶有*的茅臺酒，則出人意料地以10萬元成交;惟一一瓶 上 世 紀(jì)50年 代 生 產(chǎn) 的 茅 臺 酒 拍 出 了60萬元。近兩年，陳年茅臺酒拍賣價格屢創(chuàng)新高。去年底，杭州西泠印社秋季拍賣會上，一瓶1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺酒以145.6萬元價格成交;短短幾天后，嘉德四季第24期拍賣會上，一瓶1958年出廠的茅臺酒以91萬元的價格成交。今年3月初，陳年茅臺 酒 拍 賣 會 ” ， 一 瓶1 9 6 0年 產(chǎn) 茅 臺 酒 拍 出73.36萬元。一位收藏者說，用于收藏的茅臺酒是古董酒，不同于普通年份酒，它們有實實在在的歷史，收藏的是一段歷史、一種文化。競買“精裝漢帝茅臺酒”是看重它的惟一性和稀缺性，如果有此類藏品再現(xiàn)，會繼續(xù)參加競拍。茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別茅臺鎮(zhèn)酒是指在貴州茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白酒，茅臺鎮(zhèn)醬香酒，是利用茅臺的特殊環(huán)境氣候，以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁、小麥為原料，經(jīng)多次發(fā)酵、多次取酒等獨特工藝釀制而成的醬香型窖酒，和茅臺酒一脈相承。據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)專家實驗證明，適量飲食茅臺醬香酒，有益身體健康，飲后不上頭、口不干、舌不燥、不傷肝，所以，深受廣大消費者青睞。茅臺鎮(zhèn)醬香酒，生產(chǎn)周期長，產(chǎn)量低，需要一年時間的釀酒周期才能出酒，釀造工藝復(fù)雜，端午采曲、重陽投料，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷時整整一年，一般都要窖藏3年以上才上市銷售，成本價格較高，幾十元一斤的只算中檔。茅臺鎮(zhèn)醬香酒，不等于茅臺酒，但真正茅臺鎮(zhèn)地產(chǎn)的醬香型白酒，并不比茅臺酒遜色，品質(zhì)不相上下，更甚者亦有之。但因為沒有品牌，人人都可以生產(chǎn)，所以，質(zhì)量參差不齊，無法得以保證。茅臺酒也是茅臺鎮(zhèn)酒，只是它采用了注冊商標(biāo)，有完善的質(zhì)量保證體系，所以，質(zhì)量有所保證。

不會。越放越陳

酒放再長的時間都不會壞

白酒年頭越長越好

我是個好人，所以我不告訴你

酒是不會壞的，但你的密封好以免揮發(fā),對了我說的是散酒，瓶裝酒不適合儲存

你聽過好酒會過期的么。比如同樣是茅臺，是存放了十年的貴還是存了五十年的貴？這個問題很簡單，越舊的越貴。酒放得久了會越來越純，時間會讓多余的水份揮發(fā)，多余的將會自動給踢出，留下的是精華…酒還是久的好！

茅臺鎮(zhèn)100多塊錢一斤的散酒，多存幾年可以媲美飛天茅臺的口感嗎？ 這是不可能的 為什么不可能 我們先來看一下茅臺飛天茅臺的工藝，和茅臺鎮(zhèn)100多塊錢一斤的散酒的工藝，先說說茅臺鎮(zhèn)100多塊錢一斤的散酒，可以做到輪次的坤沙酒，以大紅梁為多數(shù)，極少可能有小紅梁。我們都知道茅臺飛天采用的是本地的糯米小紅梁，而且是茅臺鎮(zhèn)收購的，優(yōu)質(zhì)的。這就產(chǎn)生了它本質(zhì)上用糧的區(qū)別 第二個，茅臺酒采用的是12987工藝，是發(fā)酵成熟的酒醅經(jīng)蒸餾，得到第二次的蒸餾酒，稱為“糙沙酒”。酒頭部分單獨貯存，用于勾兌，酒尾則仍潑回酒醅中重新發(fā)酵。酒醅經(jīng)攤冷，加酒尾，酒曲，堆積后再入窖發(fā)酵一個月，蒸餾，從此周而復(fù)始，再分別發(fā)酵，蒸餾?？偣惨?jīng)過八次發(fā)酵，八次蒸酒，第三次蒸餾得到的酒稱為“生沙酒”，第四、五、六次所蒸餾得到的酒統(tǒng)稱為“大回酒”，第七次蒸餾所得到的稱為“小回酒”，第八次蒸餾得到的稱為“追糟酒”。其中最后七次蒸餾出來的酒作為產(chǎn)品分別入庫，再行勾兌。之后又要存放五年出示。其中勾調(diào)酒的老酒，新酒輪次的占比含量也是十分的精準(zhǔn)。 茅臺鎮(zhèn)酒，就算你滿足了，第一點也也選用本地優(yōu)質(zhì)的小紅梁，第二種的勾兌技術(shù)也完全對應(yīng)不上，達不到那么高的要求，這就產(chǎn)生了質(zhì)的變化。 第三點，量的區(qū)別，所謂那樣的區(qū)別，就是茅臺酒是有確定量的，每一個窖池，都有他確定的出酒量，分幾次出酒，每次出多少酒？都是有嚴格的產(chǎn)量，質(zhì)量上的要求，茅臺鎮(zhèn)酒卻不一樣，能出多少出多少，盡量出多，當(dāng)然，這只是一部分的，沒有按照嚴格要求的產(chǎn)量。量的區(qū)別上也就產(chǎn)生了它本質(zhì)上的一個口感，上最基本的一個差距 有一個和這個相似度有點大的問題。 都說十年王子賽飛天，那它的口感真的可以和倍天媲美嗎？ 以前，以國家的力量仿制茅臺酒都沒成功，為啥？現(xiàn)在還要和飛天茅臺相比較？而且用茅臺鎮(zhèn)一百多元的散酒？ 茅臺鎮(zhèn)一百多元一斤的散酒無論放多少年也比不上飛天茅臺的口感。它們的工藝不同造就了品質(zhì)不同，即便一百多元的散酒是坤沙工藝，采用的是當(dāng)?shù)丶t糯高粱釀造，也不能和飛天茅臺酒相媲美，理由如下： 茅臺酒絕對是醬香白酒中的典范，品質(zhì)自然比其它坤沙酒好，其得益于獨特的釀酒環(huán)境，采用科學(xué)獨特傳統(tǒng)的茅臺釀酒工藝，長時間儲存，大師級人物，科學(xué)操盤，精心釀造而成，醬香突出，優(yōu)雅細膩，香而不艷，酒體醇厚，少而不淡，回味悠長，空杯持久的特點。單憑茅臺酒的醬香味道，普通醬酒也是無法比擬的，飛天茅臺有優(yōu)雅細膩的香氣，入口有一絲烘烤的焦糊香，細品有醬香，花香，果香，空杯有玫瑰的優(yōu)雅香，并且存留72小時不會消失。本人品嘗過茅臺鎮(zhèn)的國臺，釣魚臺和金沙縣的摘要等都聞不出茅臺酒特殊的茅香味，何況是一百多元的茅臺鎮(zhèn)散酒呢？ 茅臺鎮(zhèn)百元多的散酒不可能是坤沙釀造的，最多是碎沙工藝，試想，那個酒廠會傻傻地把坤沙酒低價位出售，又不是不想過日子了，現(xiàn)在醬酒那么熱，一百多元不可能買到坤沙酒的，茅臺鎮(zhèn)一百多元的散酒和飛天茅臺也不是一個檔次，即使存放二十年，它的口感無論如何也不能和飛天茅臺相比。 飛天茅臺酒廠的醬酒大師眾多，幾代“國酒大師”都對茅臺酒廠做出了特殊的貢獻，這樣的精英團隊釀造出來的茅臺酒，超越五糧液和瀘州老窖，登頂中國白酒之王，不是誰想比，就能比得上的，不然茅臺酒怎么能創(chuàng)造出許許多多中國白酒的奇跡呢？ 人們喜歡和茅臺做比較，美好的東西人人向往，這種心情可以理解，即便你沒喝過茅臺和不會喝酒的人，看見茅臺兩眼都會放光，對茅臺崇拜有加。追求性價比高，價格不貴的純糧酒也是眾望所盼。一百多元的茅臺鎮(zhèn)散酒，如果找準(zhǔn)渠道，我想它的酒質(zhì)還是不錯的，沒有包裝，沒有廣告的散酒性價比更勝一籌，別再奢望和茅臺相比了，在醬香酒的世界里茅臺說第二，誰還敢說是第一呢？ 怎么就總能看到這種類似的問題，100多塊的茅臺鎮(zhèn)散酒多放幾年能不能媲美飛天茅臺，我就想問，你100多塊錢多放幾年能不能頂2000多塊錢花！如果這個你可以的話，那就可以的。雖然話粗，但是就是這個理。茅臺鎮(zhèn)100多的散酒，你買到好的，不錯，還是很好喝的，別老拿他和飛天比，老老實實喝就好了唄，這種攀比一點都不接底氣，不好。太飄了！還有就是我們喝酒的，追求的無非就是一個酒喝微醉，花看半開的意境嗎！放松身心，多好的感覺嘛。只要是 健康 的糧食酒，對味就就好！ 有句話是這樣說的，“五年王子賽飛天”，那自己買一瓶普通的醬香白酒放個10年品質(zhì)是不是能媲美飛天呢？ 首先我們看它們的原料，飛天采用的是本地優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱，可以經(jīng)得起傳統(tǒng)12987工藝的釀造，釀出的酒地道坤沙酒。 工藝：飛天采用的是大曲坤沙工藝，而這100多塊的散酒采用碎沙工藝。 取酒與勾調(diào)：飛天是七輪次取酒，至少貯存五年，用百種老酒與調(diào)味酒勾調(diào)而成，茅臺鎮(zhèn)那些散酒一般是3輪次取酒，貯存3年，好的醬香白酒可能給你存?zhèn)€五年，按一定比例老酒與調(diào)味酒勾調(diào)，勾調(diào)比較簡單。 不管你存放多少年，畢竟實際情況擺在這，不在一個檔次哦。以上為小橘子個人意見，如有不足，請各位不吝賜教！ 我去茅臺，在遵義街上好多賣散裝白酒的，貴的六七百一斤，只能說接近永遠無法超越。 那就要先知道茅臺酒的好喝，好喝在哪里？ 中國有80%的酒友是處于 盲喝 階段，什么是盲喝？就是給他沒有包裝的白酒讓他分清，香型，度數(shù)他是分辨不出來的。 當(dāng)然資深的酒友一定能夠分辨得出來，甚至能夠分辨出來年份。但是大部分還是做不到的。 再回過來看這個問題，茅臺好喝嗎？答案是好喝，不過有一個前提， 你先知道是茅臺的才知道好喝。 又有多少人明知道是茅臺還覺得不好喝的呢，我就是其中一位！ 我是一名釀酒的工人，在東北釀造清香型固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒， 我只喝清香型的白酒，而且只喝散裝小燒，瓶裝酒之中只有一款我能接受，那就是汾酒，除此之外沒有任何一款酒我喜歡。 那么100多塊錢的散裝茅臺，鎮(zhèn)醬香白酒能不能媲美飛天茅臺，答案是可以的，一定會有。不相信可以做實驗，把那些愛喝茅臺白酒的人聚集在一起，從茅臺鎮(zhèn)找一些質(zhì)量比較上層的散裝醬香白酒，讓他們盲品最后來評選，看哪個結(jié)果多。我相信一定會有人選擇散裝白酒的。 茅臺的特點并不是它的口感而是它的金融屬性，買酒不會賠錢，反而會賺錢，這就是茅臺好喝的根本原因。 茅臺是傳統(tǒng)工藝傳承了好多年，如果茅臺酒真的有傳說中那么好喝的情況下，為什么這些年才流行起來，早些年一直是汾酒當(dāng)老大哥。 而且茅臺最獨一無二的是最近被提名院士并且成功入圍的王莉女士的發(fā)明利：用生姜與芥末來提高酒精濃度。這是別的酒廠達不到的。任何一個酒廠，我相信不會再出院士了。 2005年底到仁懷出差了一個多月，住在縣城，天氣很潮濕，每天感覺空氣中都有水汽，要么就是下雨，晴天很少。每天晚上沒事的時候就到街上吃大排檔，一口大鍋里面煮了好多種吃的，要上一大份，再打上兩斤散酒，三個人正好，味道和正宗茅臺也差不多，不過也不便宜，80一斤，那時候飛天好像也才338的樣子。 喝茅臺如果你提到口感的話就有些偏了，茅臺之所以與眾不同，口感極好是一方面，但在茅臺鎮(zhèn)能做到與茅臺近似口感的酒其實很多，有些酒賣得也并不很貴100多的散酒有些口感都非常好，但“口感”不過是一些專業(yè)的調(diào)酒師通過用一款好的基酒加上一些各種年份酒調(diào)出來的，茅臺真正不同于其它酒的地方在于它富含的豐富的香氛物質(zhì)，就能很快的鑒別真假，普通的酒能調(diào)到近似茅臺的口感，但永遠也做不到茅臺那豐富的香氣…… 并不是每種酒都可以成為茅臺酒，中國白酒廠家千千萬萬，茅臺酒只有一家，任何復(fù)制茅臺的想法都是徒勞無功的。過去如此、現(xiàn)在如此、將來也是如此。 回答悟空問題多了，經(jīng)?？从行┤讼矚g拿別的酒和茅臺酒相比較。要知道茅臺鎮(zhèn)除茅臺酒外，還有很多比較有名的醬香酒廠，即使這些廠家用茅臺相同的工藝生產(chǎn)出的醬香酒，存放幾年勾兌出廠，也生產(chǎn)不出和飛天茅臺一樣的成品酒，為什么？ 茅臺酒的工藝人人皆知，既不是什么專利獨有，也不是什么國家機密配方，它的品質(zhì)在于不同老酒之間的勾兌。 茅臺酒股份有限公司擁有其他白酒所沒有的各種年份、不同輪次的基酒。豐富的基酒是一家白酒企業(yè)最核心的競爭力，那是幾十年慢慢積累的，不是十年八年就能形成擁有的。除了擁有豐富的不同年份的基酒，還要有工藝精湛的調(diào)酒大師，二者缺一不可。你看有些茅臺酒廠的調(diào)酒大師到別的酒廠另起爐灶，也生產(chǎn)不出和飛天茅臺一樣的醬香酒。 中國有句話說得好 “巧媳婦難做無米之炊” ，有技術(shù)但是沒有年代久遠的各種優(yōu)質(zhì)基酒也是不行的。 有人說醬香酒最耗時間，如果你想新開一家醬香酒廠，光有錢是不行的，還需要時間，白酒最大的成本就是時間。醬香酒廠如果想從建廠到生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)醬酒到實現(xiàn)盈利最少要十年時間。 你看看現(xiàn)在有些資本，都是手握重金直接到茅臺鎮(zhèn)收購有規(guī)模有 歷史 的醬酒廠，或者和當(dāng)?shù)蒯u香酒廠直接入股合作。如果是新建的酒廠，誰知道十年后會是什么樣子？資本都是逐利的，都喜歡賺快錢，誰愿意慢慢變富。 現(xiàn)在衡量一家醬香酒廠未來的競爭力，關(guān)鍵看這家酒廠每年能生產(chǎn)多少基酒，酒廠里能擁有多少有年份的優(yōu)質(zhì)基酒？ 這就是為什么內(nèi)行人常說：“品質(zhì)為王，產(chǎn)能制勝”。產(chǎn)能不僅決定規(guī)模，還會影響以后醬酒殘酷競爭的地位。 茅臺酒作為世界上市值最大的白酒企業(yè)，不僅僅是酒質(zhì)好一個方面，它還包含很多傳奇色彩，悠久的 歷史 、輝煌的榮耀和一代代偉人的關(guān)懷，最主要的是幾十年來一代又一代人茅臺人，對品質(zhì)的敬畏，對質(zhì)量的堅守，才成就今天的榮光。 茅臺酒現(xiàn)如今已經(jīng)不是單純的消費品，它還被廣泛賦予很多其他功能，比如文化傳承價值、收藏價值、身份價值和金融屬性。 特別是現(xiàn)在中國富裕人群逐漸增多，在高端消費領(lǐng)域，茅臺代表的是高端大氣上檔次，難怪有人說，喝茅臺喝的不是酒，喝的是面子。 因此，我認為茅臺鎮(zhèn)100多塊一斤的散酒，無論存放多少年，在口感上都無法和飛天茅臺相媲美原因。 茅臺鎮(zhèn)100多一斤的散酒多存幾年就媲美飛天茅臺的口感嗎？這完全不現(xiàn)實。我只說幾個點，關(guān)鍵是這幾點茅臺鎮(zhèn)的所有酒廠都做不到！ 茅臺是采用本地的紅櫻子糯高粱釀的酒，嚴格按照12987工藝釀造，并且出的酒還需要貯存三年以上，一瓶茅臺酒的出廠時間不低于5年。而茅臺鎮(zhèn)很多酒廠，沒有這個實力用本地高粱釀酒，只要是高粱就行，并且也沒有那么大的酒庫存基酒，有的酒廠連12987釀造工藝都沒有做到?；频钠焚|(zhì)不一樣，怎么媲美茅臺？ 茅臺酒廠的調(diào)酒團隊龐大，現(xiàn)在國內(nèi)知名度高的調(diào)酒大師都在茅臺，由于釀的酒多，會多出許多品質(zhì)好的基酒和調(diào)味酒，基酒決定了酒的品質(zhì)，品質(zhì)好的基酒多，加上調(diào)酒團隊的龐大，茅臺酒的品質(zhì)是比較穩(wěn)定的。這在茅臺鎮(zhèn)，幾乎沒有酒廠能夠做的到！ 最后是老酒多，老酒是一個酒廠的根本，老酒是制勝法寶，因為勾調(diào)酒的時候，必須要加入年份長的老酒，在茅臺鎮(zhèn)有很多酒廠沒有年份長的老酒，以前他們的規(guī)模小，壓力也大，就算是每一年都存老酒，可直到現(xiàn)在，也應(yīng)該用的差不多了吧？ 有一個很熱門的話題在酒友圈流傳，十年王子能塞飛天嗎？答案是不能，酒質(zhì)不一樣，加入的年份老酒不一樣，品質(zhì)也永遠趕不上。 一百多一斤的茅臺鎮(zhèn)散酒，確實有口感和品質(zhì)比一些品牌酒要好的，關(guān)鍵是人靠譜酒才靠譜。但要說存幾年媲美茅臺酒，這完全不現(xiàn)實！ 假如存幾年的散酒都可以媲美茅臺酒的口感，那么茅臺應(yīng)該早就倒閉了[捂臉]，畢竟現(xiàn)在有很多茅粉就在找這種酒啊！

1. 看這酒牌子10年后會不會升值，這個有點難哦2. 看酒質(zhì)好壞，酒質(zhì)好的建議可以3. 保存方法須得當(dāng)，最主要是要密封好，具體方法網(wǎng)上找下若是想升值不建議儲存，若是想喝點陳年老酒，勉強可以，畢竟度數(shù)不是很高！儲存過程中難免會降度。望采納，謝謝??！

1、容器高檔酒采用陶壇，因為陶壇含有少量的金屬離子，會促進白酒的老熟；微孔結(jié)構(gòu)，是氧氣充分接觸，也有利老熟。缺點，酒損大酒海，因為是血料容器，會給就帶來顏色，鳳香型就采用這種容器。水泥池，因為要涂環(huán)氧乙酯來防滲漏，對酒質(zhì)不好，滲漏也不好解決。不銹鋼容器，大型，對酒品質(zhì)影響不大。2、條件最好是避光，在恒溫恒濕，通風(fēng)的地方保存，有利老熟。

謝邀，酒哥來解答 醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香，體現(xiàn)在 醬香型酒易揮發(fā)物質(zhì)少， 醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主， 醬香酒的酚類化合物多， 醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理， 醬香酒是綠色天然發(fā)酵產(chǎn)品， 醬香型酒中存在 SOD 和金屬硫蛋白等物質(zhì) 。 這些因素決定了醬香酒是白酒品種中最適合作為藏酒的，其他香型的白酒存在一定的年限，但是醬香酒有著 越陳越香的業(yè)內(nèi)共識！ 貴州茅臺作為中國醬香酒的典范，復(fù)雜的工藝，漫長的制作期，得天獨厚的地理環(huán)境更是加強了這一特質(zhì)。 茅臺酒的貯藏期在較好的保存條件下（要查詢?nèi)绾伪４婷┡_酒請看我問答或是個人文章），幾十年內(nèi)完全是沒問題的。至于收藏價值，有沒有大家都懂的，價值決定價格，價格也反應(yīng)價值，即使出去物以稀為貴這樣基本的道理，專業(yè)的角度分析文章足夠多，可以百度。 不說多的，前幾天在位于茅臺酒產(chǎn)地的貴州茅臺鎮(zhèn)茅臺集團舉辦的茅粉節(jié)上，重磅節(jié)目是茅臺酒廠用了三瓶從收藏家手里回購的1962年左右的茅臺酒（稀世珍品，酒的顏色已經(jīng)讓老酒人垂涎欲滴）勾兌1975年左右的茅臺，得出的茅臺舉行拍賣，可以說是完全反映了茅臺一直堅持品質(zhì)為先的基礎(chǔ)原 則。 從左到右分別是1958年茅臺，1959年茅臺，1960年茅臺，可以看到經(jīng)過歲月的流逝已經(jīng)有所揮發(fā)，醬香酒白酒到這個顏色，已經(jīng)足夠吸引多少愛酒人的眼球！ 點擊頭像關(guān)注，領(lǐng)略中國白酒故事，品味中國白酒 歷史 ω 定期推送一篇好文章！ 題主問：貴州茅臺可以存放幾年？ 答：只要把瓶口封好，不跑酒，酒立著放在陰涼處，避免高溫，可以存放很多年。不過，由于 茅臺是純固體釀造，雖可以長期存放，但最好不要太長。茅臺內(nèi)有機菌群對人體最有益是5-10年。 題主問：貴州茅臺有收藏價值嗎？ 答：肯定有收藏價值，就是現(xiàn)在入手收藏茅臺酒，也是完全可以的。只是在開始收藏前，我們首先需要對茅臺酒的 歷史 文化知識有所了解，藏酒愛好者可以根據(jù)自己的經(jīng)濟條件來進行學(xué)習(xí)研究和收藏。其中，尋找適合自己的收藏品種也是初學(xué)者應(yīng)該考慮到的。 （1）分類 在茅臺酒收藏的分類上，我們通常將茅臺酒按年份分為新中國成立初期"文革"時期、改革開放、經(jīng)濟騰飛四個時期;按照商標(biāo)類別可以按"五星""飛天""葵花"進行分類；還有就是按照特供酒和紀(jì)念酒進行分類。如此系統(tǒng)的分類收藏方式，被眾多收藏家所推崇。 當(dāng)然，如果擁有一定的經(jīng)濟實力以及豐富的藏酒知識，我們還是主張針對存世較少的品種進行收集。（2）價值 至于哪些茅臺酒具有較高的收藏價值，"物以稀為貴"，這是收藏界的定律。作為高端投資，20世紀(jì)五六十年代的土陶瓶、白瓷瓶茅臺酒仍然是首選，其稀少的存世量和悠遠的年份，隨著時間的推移，價值將越發(fā)珍貴，升值率極高。此外，一些年份酒也是具有收藏價值的。而作為普通品種的投資，能夠擁有―瓶或數(shù)瓶諸如20世紀(jì)80年代的普通茅臺酒，同樣可以跟隨市場走勢獲得價值收益。 不過，對于收藏茅臺紀(jì)念酒的藏友，需要注意的是，目前的茅臺紀(jì)念酒有兩大類：一類是茅臺集團官方發(fā)行的盛世慶典的紀(jì)念酒，如香港回歸、澳門回歸、國慶周年紀(jì)念日等，大多用禮品盒包裝，設(shè)計獨特，每款都高貴典雅，值得收藏；另一類是為各大企事業(yè)單位定制的紀(jì)念酒，如建軍70周年紀(jì)念、人民大會堂成立50周年紀(jì)念等，這些茅臺酒多為以普通茅臺酒包裝再增加相關(guān)文字而成，此類品種繁多，門類繁雜，不易全面收藏。（3）條件 收藏茅臺酒，其存儲條件不像紅酒那樣嚴格。紅酒必須要收藏在指定溫度濕度的環(huán)境中，且按照一定的放姿進行倉儲。而中國白酒因為其特性，不需這樣苛刻的收藏條件。我們普通藏家只需要在家中尋找到一個干燥、避光且遠離空調(diào)的位置即可長期存放。收藏之時可以在瓶口用生料帶封緊，防止酒體揮發(fā)，且一定垂直站放，嚴禁倒臥。而作為有條件的藏家，可以購買酒窖式酒柜進行存放，恒溫恒濕的環(huán)境可以更加科學(xué)地保護收藏之酒。（4）注意 除了酒本身，白酒收藏應(yīng)該更加注重其完整性。酒瓶、酒標(biāo)、瓶口封裝以及包裝設(shè)計等，都是茅臺酒收藏價值的一部分。一瓶酒的內(nèi)容再好，品相、包裝、封口不好也會讓其身價大跌。一瓶未曾過量揮發(fā)且外觀、品相完好的茅臺酒，才能在收藏之外獲得巨大的經(jīng)濟價值回報。貴州茅臺酒的地位與 社會 影響力以及以后的收藏價值和增值潛力，得益于當(dāng)年國家領(lǐng)導(dǎo)人的親切關(guān)懷。可以肯定的是，陳年茅臺酒是一種稀有、不可復(fù)制的消費品。如今，茅臺酒正處于一個收藏升華階段，未來的升值速度與空間還比較大，且資金占有率相對較小。茅臺酒的收藏與投資，在取得一定經(jīng)濟效益的同時，還可以此來了解和傳承中華五千年悠久文化的燦爛與輝煌，一舉多得 。貴州茅臺酒，號稱中國國酒，醬香濃郁，中國醬香型白酒的鼻祖。但凡喜歡喝酒的人沒有一個不喜歡喝茅臺，而正宗、高端、年代較久的茅臺誰舍得去喝呢？ 茅臺可以存放幾年，沒有具體時間，無保質(zhì)期。存放方法得當(dāng)，上百年沒問題。 一.如果瓶蓋完好(打開過的擰緊瓶蓋)，涂上溶化的蠟，必須涂在瓶蓋和瓶口處，但是塑料蓋的保護膜不易恢復(fù)。 二.可以直接用生料帶(纏三角閥用的)纏裹瓶蓋，要纏緊、纏多。 三.然后用保護膜將整瓶包裹起來。 四.存放條件:通風(fēng)、室溫在3一一30度，不能暴曬。 茅臺是酒中之王，具有收藏價值。但主要看生產(chǎn)年代和品質(zhì)，年代越長，價值越高，品質(zhì)高端價值越高。上30年的茅臺很值得收藏，飛天茅臺、五星茅臺、各種紀(jì)念茅臺都值得收藏。只是年代不長，升值空間不大。 這是30年代的酒，2016價值260萬。 這是30年代的華茅，2016年價值115萬。 除了茅臺，什么酒還有收藏的價值呢？我個人認為是現(xiàn)在品牌知名度高，發(fā)行量稀少的產(chǎn)品為宜。另外，就是指生產(chǎn)工藝，比如是純糧釀造，酒精度數(shù)在50度以上，工藝上講究貯存時間越久口感越醇厚綿勁好喝的醬香型白酒。但這并不意味著所有的白酒存放的時間越長越好。普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；只有醬香型陳酒質(zhì)量高，時間越久酒越香醇。但存放多年的濃香型酒是不是好酒目前并無定論，存在著較大爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，存放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10%以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。 另外，對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中存放的酒，普通瓶裝的酒時間長了味道會變淡。白酒經(jīng)過長時間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的酯類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，如果是醬香型白酒，甚至能達到三十年或更長時間。單身，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔酒和抵擋白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，純粹是喝的話，即便茅臺酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間，并非越陳越好。 最后，我想說的是，從投資的角度看，收藏更講究“押寶”，以最實惠的價格買到未來增幅最大的產(chǎn)品，因此，我推薦醬香博物館館藏酒，市場唯一以生產(chǎn)年份即為限量瓶數(shù)的酒，2017年2017瓶2017個兄弟姐妹：集醬酒大成，譜古韻新章，一群人，一輩子，一件事，一種酒。茅臺是毋庸置疑的，是醬香白酒里很具有收藏價值的一款酒，但是如果說最多可以存放幾年，就有得說了。 其實醬香酒里不光是茅臺，只要是醬香型白酒，保存方法得當(dāng)，存放的時間自然而然就會長一點，當(dāng)然也要保證保存的過程中，不會發(fā)生跑酒的情況，最好是多了解白酒收藏存放的注意事項。酒越陳越香，不光是香，像茅臺這種高端酒品，幾十年后再拿出來，價值可想而知。茅臺酒有收藏價值嗎？毫無疑問隨著茅臺股價的攀升，近期多個機構(gòu)上調(diào)茅臺目標(biāo)價，茅臺股價再次大漲，并刷新 歷史 新高，盤中最高價近700元，漲逾5%，流通市值飆到了8516億，頂貴州七成GDP。未來三年是茅臺酒量價齊升的三年，量和價復(fù)合增速均可達10%左右，依此推算預(yù)計2020年茅臺收入有望達到1000億元。2020年茅臺凈利潤有望達550億元以上，屆時市值也有望突破1.4萬億，上調(diào)12個月目標(biāo)價至810元?，F(xiàn)在市場出現(xiàn)有市無酒的狀態(tài)，在上海、北京等地區(qū)茅臺酒已經(jīng)處于斷貨狀態(tài)了，有不少經(jīng)銷商已經(jīng)開始做起“黃?！鄙猓谠揪筒坏偷膬r格上加價出售。有個別商超、煙酒店將茅臺零售價標(biāo)在1580左右，甚至有的標(biāo)出了1680元的零售價格。河南網(wǎng)友還說，有的開出了1800元都拿不到貨啊！在網(wǎng)上各大茅臺直營商城，都得排隊預(yù)約呢，什么時候排到你，不知道！在茅臺鎮(zhèn)文化城，茅臺1299元一瓶，個人憑身份證僅僅也只能拿到1瓶。眼下的市場，茅臺的報表還有多大的張力、茅臺何時提出廠價以及提價幅度，依然未知。但是，茅臺不一定值得你盲目跟漲，但值得你堅持持有。茅臺酒存放有無期限？無！ 醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香，體現(xiàn)在醬香型酒易揮發(fā)物質(zhì)少，醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主，醬香酒的酚類化合物多，醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理，醬香酒是綠色天然發(fā)酵產(chǎn)品，醬香型酒中存在 SOD 和金屬硫蛋白等物質(zhì) 。這些因素決定了醬香酒是白酒品種中最適合作為藏酒的，其他香型的白酒存在一定的年限，但是醬香酒有著越陳越香的業(yè)內(nèi)共識！貴州茅臺作為中國醬香酒的典范，復(fù)雜的工藝，漫長的制作期，得天獨厚的地理環(huán)境更是加強了這一特質(zhì)。不知道這樣的回答樓主滿意嗎？謝謝關(guān)注！貴州茅臺是具有收藏價值的，只要是喝酒的人都知道好酒需要藏，那么到底可以存放多久呢？小林為您解答。 一句“物以稀為貴”就能道出，像五六十年代的老酒是首選，因稀少的存世量和悠久的年份，隨著時間的推移，越發(fā)顯得珍貴，價值率極高，一些年份的老酒是具有收藏價值的，如果能夠擁有一瓶20世紀(jì)80年代的老酒，可以隨著市場的走勢獲得價值收益。 茅臺酒向來出產(chǎn)高端白酒，如果說高端白酒不是用來喝的，那么就是用來收藏的，之所以具有不菲的收藏價值，一：是因為茅臺酒具有悠久的 歷史 ，二：是有著許多年不間斷的傳承過程。一旦一瓶茅臺酒上了拍賣會，那么這瓶已經(jīng)不僅僅是酒了，它代表的是中國幾千年的酒文化，您說這樣的茅臺收藏價值會不高嗎？下面是如何正確的評估自已收藏的茅臺酒的價值 一：看真假，不管什么年份的，首先第一點，就是要鑒定真假，真的才具有收藏價值，如果是假的，那么談價值就沒有任何意義。 二：看年份，年份越早的越值錢。 三：看品相，皮紙，酒盒，酒標(biāo)沒有破損的，沒有變色和變形的。 四：看存世量，存世量越少的價值越高，存世量多的價值就越低。 五：看酒體完整度，液體沒有滲漏，無揮發(fā)。茅臺酒可以一直保存，保存的越久，酒香味越濃厚，但前提是沒有開瓶，沒有泡酒的，還要避免高溫環(huán)境，這也是很多愛酒人士喜歡收藏的原因，50年后也能喝的，酒也一定會升值！ 溫州人在酒都，我是小林！茅臺肯定有收藏價值的，這從以往的茅臺升值來看不難看出，而且茅臺的價格還在不斷攀升，未來升值空間非常大。 如果你要是買了茅臺酒打算放幾年，進行實物投資的話，茅臺作為一種“稀缺品”自然是有投資價值的。現(xiàn)在飛天茅臺的市場價格已經(jīng)到了1580元/瓶，就連一個空瓶子在某些地方都已經(jīng)賣到了800元的回收價，而且據(jù)市場消息稱，茅臺方面可能加價至1480元/瓶。這種實物投資投資的是茅臺的水源、酒糟、基酒存量，而這些是茅臺在白酒行業(yè)的核心競爭力，茅臺在白酒中的地位很高，如果加上稀缺性，未來升值和投資前景都是很大的。 如果你問茅臺這只個股還有沒有買的價值，這樣說吧，茅臺股價上漲背后的邏輯是高端白酒的漲價以及茅臺在高端白酒這個細分領(lǐng)域里面不可撼動的龍頭地位。也就是說，茅臺漲價依靠的是品牌效應(yīng)和業(yè)績支撐，而非單純的炒作。目前茅臺的股價經(jīng)過近期不斷創(chuàng)新高，市場確實出現(xiàn)了不少的質(zhì)疑之聲，很多人都開始懷疑這樣做是不是正確的，開始持懷疑態(tài)度，那到底是不是這樣呢？ 茅臺股價2017年已經(jīng)上漲了110.8%，股價翻倍，目前確實出現(xiàn)了追高的風(fēng)險，但是這是否就意味著茅臺被“高估”了？這里，我直接拉一個直觀的數(shù)據(jù)，白酒行業(yè)的平均市盈率（動）是80.50倍，茅臺目前的市盈率是31.54倍。同行業(yè)中，高端白酒的老二五糧液動態(tài)市盈率29.46倍，洋河22.92倍，前段時間6個漲停板的老白干酒99.15倍，酒鬼酒58.91倍。這樣一看，再比較一下各品牌酒在市場上的品牌影響力和業(yè)績來看，茅臺的市場潛力還是很大的，不僅未來升值前景很大，而且市場知名度還越來越大，這是茅臺的獨特優(yōu)勢。 至于茅臺酒可以存放幾年，我認為10年20年都沒有什么問題的。 個人觀點，貴州茅臺酒就是一種消費品，收藏價值不大，有三方面理由：一，茅臺酒現(xiàn)在被炒的火熱，價值虛高，炒作陳年老酒更多是市場炒作；二，收藏了茅臺酒，到時如何變現(xiàn)是個問題，類似于當(dāng)下很多收藏品，有價無市，變現(xiàn)渠道狹窄；三，茅臺酒每年都會有大量新酒上市，未來產(chǎn)能不排除進一步擴大，一個長期看可以無限供應(yīng)的產(chǎn)品，收藏價值能有多大？ 貴州茅臺酒是一種飲用消耗品，因早年留存下來的茅臺酒存世量少，物以稀為貴，加上人為操控、資本運作，因此拍賣市場價格較高；近些年由于媒體報道宣染，有很多人加入到收藏茅臺的行列，這么多人都收藏茅臺，不稀缺的茅臺若干年后你高價賣給誰？不差錢的話買幾瓶放幾年再喝口感會好些，至于可以放幾年我認為只要保管得當(dāng)沒有時間界限，只是量和質(zhì)在不斷變化中！

把酒將至35度左右，放入冰箱冷凍室存放24小時，出現(xiàn)失光或結(jié)晶體（也有可能是絮狀物）一般都是純良酒。（這是因為白酒發(fā)酵產(chǎn)生的高級脂肪酸乙酯在降度不易溶于水析出產(chǎn)生的現(xiàn)象）。酒精酒很難出現(xiàn)這些現(xiàn)象最多因為溫度太低凍成冰棒。因為現(xiàn)在的原漿酒為了去除雜質(zhì)要經(jīng)過活性炭處理，導(dǎo)致部分酒水常溫將至30度以下才能出現(xiàn)失光（渾濁）現(xiàn)象。所以說也不一定是加水越渾濁越好，但是加水變渾濁確實是檢驗糧食酒的一種方法。至于酒水變黃，除非是真的老酒（是在是不多見），再好酒廠，包括酒水容易變黃的醬香或濃香白酒（茅臺、五糧液）也為酒水周轉(zhuǎn)太快沒多少明顯變黃的現(xiàn)象，更不用說幾十塊錢的散酒了。（藥香型的董酒除外，其工藝特點是加入中藥提取物很難保持無色）

謝邀，酒哥來解答 醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香，體現(xiàn)在 醬香型酒易揮發(fā)物質(zhì)少， 醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主， 醬香酒的酚類化合物多， 醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理， 醬香酒是綠色天然發(fā)酵產(chǎn)品， 醬香型酒中存在 SOD 和金屬硫蛋白等物質(zhì) 。 這些因素決定了醬香酒是白酒品種中最適合作為藏酒的，其他香型的白酒存在一定的年限，但是醬香酒有著 越陳越香的業(yè)內(nèi)共識！ 貴州茅臺作為中國醬香酒的典范，復(fù)雜的工藝，漫長的制作期，得天獨厚的地理環(huán)境更是加強了這一特質(zhì)。 茅臺酒的貯藏期在較好的保存條件下（要查詢?nèi)绾伪４婷┡_酒請看我問答或是個人文章），幾十年內(nèi)完全是沒問題的。至于收藏價值，有沒有大家都懂的，價值決定價格，價格也反應(yīng)價值，即使出去物以稀為貴這樣基本的道理，專業(yè)的角度分析文章足夠多，可以百度。 不說多的，前幾天在位于茅臺酒產(chǎn)地的貴州茅臺鎮(zhèn)茅臺集團舉辦的茅粉節(jié)上，重磅節(jié)目是茅臺酒廠用了三瓶從收藏家手里回購的1962年左右的茅臺酒（稀世珍品，酒的顏色已經(jīng)讓老酒人垂涎欲滴）勾兌1975年左右的茅臺，得出的茅臺舉行拍賣，可以說是完全反映了茅臺一直堅持品質(zhì)為先的基礎(chǔ)原 則。 從左到右分別是1958年茅臺，1959年茅臺，1960年茅臺，可以看到經(jīng)過歲月的流逝已經(jīng)有所揮發(fā)，醬香酒白酒到這個顏色，已經(jīng)足夠吸引多少愛酒人的眼球！ 點擊頭像關(guān)注，領(lǐng)略中國白酒故事，品味中國白酒 歷史 ω 定期推送一篇好文章！ 貴州茅臺是醬香白酒的鼻祖，號稱“國酒”，被漢武帝稱為“甘美汁”，1915年美國巴拿馬萬國博覽會金獎，開國大典國宴用酒，全國五屆評酒會上，茅臺酒蟬聯(lián)五次金獎。茅臺酒的存在不僅影響著國人，而且聞名于世界。無論茅臺酒的市值，品牌價值，是任何其它白酒不可代替的，稱為白酒界的霸主一點都不為過。 我以前的文章曾經(jīng)說過，在國內(nèi)性價比最高的酒是茅臺，因茅臺酒有金融屬性，也有收藏價值，比如你收藏一批茅臺酒，若干年后，賣出它的一半，剩下的一半幾乎不用花錢，不花錢能喝上茅臺酒難道不香嗎？茅臺酒在國人心中一直占有著重要位置，適量飲用不僅對身體好，而且有極高的收藏價值，是高凈值人群中不可缺少的，也是商務(wù)往來，社交方式的載體。 物以稀為貴，離開7.5平方公里的茅臺鎮(zhèn)，生產(chǎn)不出來茅臺酒。茅臺酒地處茅臺鎮(zhèn)的釀酒核心產(chǎn)區(qū)，擁有得天獨厚的自然環(huán)境和幾千年的釀酒 歷史 ，形成了不可或缺的，極其豐富的微生物種群。實際上白酒的發(fā)酵過程主要是微生物在起到作用，微生物才是真正的釀酒師。茅臺酒釀造工藝復(fù)雜，采用兩次投料，多次發(fā)酵，一年一個生產(chǎn)周期，堅持高溫制曲，高溫發(fā)酵，高溫堆積，高溫取酒，基礎(chǔ)酒長期貯存，精心調(diào)制，成品酒嚴格檢驗后方可包裝出廠。茅臺酒不僅產(chǎn)量少，而且刻意“饑餓營銷”，造成每次新產(chǎn)品出來以后，人們就會積極購買，大量收藏，造成物以稀為貴的現(xiàn)象，茅臺集團也很清楚這一點，所以在市面上很少見到真正的茅臺酒。 酒是陳的香，眾所周知，剛剛生產(chǎn)出來的白酒并不好喝，需要存放一段時間，酒中的脂類物質(zhì)和酸類物質(zhì)氧化還原脂化很慢，需要經(jīng)過幾年或更長時間的陳化，老熟以后，呈香物質(zhì)才會發(fā)揮得出來，產(chǎn)生出特殊的香味，酒體中的辛辣味減少，口感變得柔和，順口綿軟，醬香型白酒是各類香型中最適合長期存放的，因為醬香型白酒含有200多種特別豐富的微量成分，其微量成分之間的磨合速度相對緩慢，酒體平衡的時間相對較長。 近幾十年來，在歷次酒品拍賣會上，陳年茅臺的價格屢創(chuàng)新高，每瓶茅臺酒動輒幾十萬，幾百萬，讓廣大的酒友們看到了茅臺酒的升值潛力和投資價值，看看茅臺酒價格的 歷史 走勢圖不難發(fā)現(xiàn)，茅臺酒的價格始終在穩(wěn)步攀升。當(dāng)今 社會 缺的不是錢，缺的是投資標(biāo)的東西。 收藏茅臺酒條件對其影響很大，密封不嚴，環(huán)境不當(dāng)會造成茅臺酒的口感，香味的損壞，哪怕你存放二十三十年也不會升值，酒也不會醇香，因為跑酒能使他味道變淡，口感如水，陽光直射能使酒體產(chǎn)生雜味，異味影響品質(zhì)。茅臺酒飲用最佳時間在十五年左右。只要密封好，酒體不被外界有害微生物接觸，哪怕放上五十年、八十年也沒問題。 題主問：貴州茅臺可以存放幾年？ 答：只要把瓶口封好，不跑酒，酒立著放在陰涼處，避免高溫，可以存放很多年。不過，由于 茅臺是純固體釀造，雖可以長期存放，但最好不要太長。茅臺內(nèi)有機菌群對人體最有益是5-10年。 題主問：貴州茅臺有收藏價值嗎？ 答：肯定有收藏價值，就是現(xiàn)在入手收藏茅臺酒，也是完全可以的。只是在開始收藏前，我們首先需要對茅臺酒的 歷史 文化知識有所了解，藏酒愛好者可以根據(jù)自己的經(jīng)濟條件來進行學(xué)習(xí)研究和收藏。其中，尋找適合自己的收藏品種也是初學(xué)者應(yīng)該考慮到的。 （1）分類 在茅臺酒收藏的分類上，我們通常將茅臺酒按年份分為新中國成立初期"文革"時期、改革開放、經(jīng)濟騰飛四個時期;按照商標(biāo)類別可以按"五星""飛天""葵花"進行分類；還有就是按照特供酒和紀(jì)念酒進行分類。如此系統(tǒng)的分類收藏方式，被眾多收藏家所推崇。 當(dāng)然，如果擁有一定的經(jīng)濟實力以及豐富的藏酒知識，我們還是主張針對存世較少的品種進行收集。 （2）價值 至于哪些茅臺酒具有較高的收藏價值，"物以稀為貴"，這是收藏界的定律。作為高端投資，20世紀(jì)五六十年代的土陶瓶、白瓷瓶茅臺酒仍然是首選，其稀少的存世量和悠遠的年份，隨著時間的推移，價值將越發(fā)珍貴，升值率極高。此外，一些年份酒也是具有收藏價值的。而作為普通品種的投資，能夠擁有―瓶或數(shù)瓶諸如20世紀(jì)80年代的普通茅臺酒，同樣可以跟隨市場走勢獲得價值收益。 不過，對于收藏茅臺紀(jì)念酒的藏友，需要注意的是，目前的茅臺紀(jì)念酒有兩大類：一類是茅臺集團官方發(fā)行的盛世慶典的紀(jì)念酒，如香港回歸、澳門回歸、國慶周年紀(jì)念日等，大多用禮品盒包裝，設(shè)計獨特，每款都高貴典雅，值得收藏；另一類是為各大企事業(yè)單位定制的紀(jì)念酒，如建軍70周年紀(jì)念、人民大會堂成立50周年紀(jì)念等，這些茅臺酒多為以普通茅臺酒包裝再增加相關(guān)文字而成，此類品種繁多，門類繁雜，不易全面收藏。 （3）條件 收藏茅臺酒，其存儲條件不像紅酒那樣嚴格。紅酒必須要收藏在指定溫度濕度的環(huán)境中，且按照一定的放姿進行倉儲。而中國白酒因為其特性，不需這樣苛刻的收藏條件。我們普通藏家只需要在家中尋找到一個干燥、避光且遠離空調(diào)的位置即可長期存放。收藏之時可以在瓶口用生料帶封緊，防止酒體揮發(fā)，且一定垂直站放，嚴禁倒臥。而作為有條件的藏家，可以購買酒窖式酒柜進行存放，恒溫恒濕的環(huán)境可以更加科學(xué)地保護收藏之酒。 （4）注意 除了酒本身，白酒收藏應(yīng)該更加注重其完整性。酒瓶、酒標(biāo)、瓶口封裝以及包裝設(shè)計等，都是茅臺酒收藏價值的一部分。一瓶酒的內(nèi)容再好，品相、包裝、封口不好也會讓其身價大跌。一瓶未曾過量揮發(fā)且外觀、品相完好的茅臺酒，才能在收藏之外獲得巨大的經(jīng)濟價值回報。貴州茅臺酒的地位與 社會 影響力以及以后的收藏價值和增值潛力，得益于當(dāng)年國家領(lǐng)導(dǎo)人的親切關(guān)懷?？梢钥隙ǖ氖?，陳年茅臺酒是一種稀有、不可復(fù)制的消費品。如今，茅臺酒正處于一個收藏升華階段，未來的升值速度與空間還比較大，且資金占有率相對較小。茅臺酒的收藏與投資，在取得一定經(jīng)濟效益的同時，還可以此來了解和傳承中華五千年悠久文化的燦爛與輝煌，一舉多得 。 貴州茅臺酒，號稱中國國酒，醬香濃郁，中國醬香型白酒的鼻祖。但凡喜歡喝酒的人沒有一個不喜歡喝茅臺，而正宗、高端、年代較久的茅臺誰舍得去喝呢？ 茅臺可以存放幾年，沒有具體時間，無保質(zhì)期。存放方法得當(dāng)，上百年沒問題。 一.如果瓶蓋完好(打開過的擰緊瓶蓋)，涂上溶化的蠟，必須涂在瓶蓋和瓶口處，但是塑料蓋的保護膜不易恢復(fù)。 二.可以直接用生料帶(纏三角閥用的)纏裹瓶蓋，要纏緊、纏多。 三.然后用保護膜將整瓶包裹起來。 四.存放條件:通風(fēng)、室溫在3一一30度，不能暴曬。 茅臺是酒中之王，具有收藏價值。但主要看生產(chǎn)年代和品質(zhì)，年代越長，價值越高，品質(zhì)高端價值越高。上30年的茅臺很值得收藏，飛天茅臺、五星茅臺、各種紀(jì)念茅臺都值得收藏。只是年代不長，升值空間不大。 這是30年代的酒，2016價值260萬。 這是30年代的華茅，2016年價值115萬。 除了茅臺，什么酒還有收藏的價值呢？我個人認為是現(xiàn)在品牌知名度高，發(fā)行量稀少的產(chǎn)品為宜。另外，就是指生產(chǎn)工藝，比如是純糧釀造，酒精度數(shù)在50度以上，工藝上講究貯存時間越久口感越醇厚綿勁好喝的醬香型白酒。但這并不意味著所有的白酒存放的時間越長越好。普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；只有醬香型陳酒質(zhì)量高，時間越久酒越香醇。但存放多年的濃香型酒是不是好酒目前并無定論，存在著較大爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，存放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10%以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。 另外，對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中存放的酒，普通瓶裝的酒時間長了味道會變淡。白酒經(jīng)過長時間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的酯類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，如果是醬香型白酒，甚至能達到三十年或更長時間。單身，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔酒和抵擋白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，純粹是喝的話，即便茅臺酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間，并非越陳越好。 最后，我想說的是，從投資的角度看，收藏更講究“押寶”，以最實惠的價格買到未來增幅最大的產(chǎn)品，因此，我推薦醬香博物館館藏酒，市場唯一以生產(chǎn)年份即為限量瓶數(shù)的酒，2017年2017瓶2017個兄弟姐妹：集醬酒大成，譜古韻新章，一群人，一輩子，一件事，一種酒。 酒是用來喝的，名酒則另當(dāng)別論，尤其是 茅臺。 對于茅臺，喝掉它只是體現(xiàn)了它的現(xiàn)實價值，除此之外，還具有收藏價值。因為茅臺酒是稀缺產(chǎn)品，市場供應(yīng)有限，多年來其價格漲得多跌得少，保值是一定的，增值的空間也很大。 而且茅臺工藝特點明顯，品牌世界知名，文化品味高，在白酒界的地位尊貴，關(guān)鍵是醬香酒越是陳化品質(zhì)越高。 醬香酒講究的是一個陳化的時間，陳化時間越長，老熟越透，價值就越高。因為茅臺酒醬香型的特質(zhì)，年份始終是衡量收藏價值的重要標(biāo)準(zhǔn)。 但是時間太長，比如50、80年的酒就只能收藏而不能直接飲用，非要飲用，必須重新勾調(diào)。 如果是用來自飲，在適宜的存放條件下，建議保存時間不超過五年。 如果是用作收藏紀(jì)念，當(dāng)然是越久越好。2009年，山東臨沂的茅臺酒收藏家遲志亮就以150萬元高價購得一瓶 1954年生產(chǎn)的茅臺酒，按照茅臺5年存儲出廠計算，這瓶酒應(yīng)該是1949年釀造。 所以說，茅臺酒的收藏價格隨著年份的增加而增加， 上不封頂。當(dāng)然，也要在適宜的條件下。 茅臺酒存放的方式有很多種，一般瓶裝白酒茅臺酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30 ，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。 貴州茅臺是具有收藏價值的，只要是喝酒的人都知道好酒需要藏，那么到底可以存放多久呢？小林為您解答。 一句“物以稀為貴”就能道出，像五六十年代的老酒是首選，因稀少的存世量和悠久的年份，隨著時間的推移，越發(fā)顯得珍貴，價值率極高，一些年份的老酒是具有收藏價值的，如果能夠擁有一瓶20世紀(jì)80年代的老酒，可以隨著市場的走勢獲得價值收益。 茅臺酒向來出產(chǎn)高端白酒，如果說高端白酒不是用來喝的，那么就是用來收藏的，之所以具有不菲的收藏價值，一：是因為茅臺酒具有悠久的 歷史 ，二：是有著許多年不間斷的傳承過程。一旦一瓶茅臺酒上了拍賣會，那么這瓶已經(jīng)不僅僅是酒了，它代表的是中國幾千年的酒文化，您說這樣的茅臺收藏價值會不高嗎？ 下面是如何正確的評估自已收藏的茅臺酒的價值 一：看真假，不管什么年份的，首先第一點，就是要鑒定真假，真的才具有收藏價值，如果是假的，那么談價值就沒有任何意義。 二：看年份，年份越早的越值錢。 三：看品相，皮紙，酒盒，酒標(biāo)沒有破損的，沒有變色和變形的。 四：看存世量，存世量越少的價值越高，存世量多的價值就越低。 五：看酒體完整度，液體沒有滲漏，無揮發(fā)。 茅臺酒可以一直保存，保存的越久，酒香味越濃厚，但前提是沒有開瓶，沒有泡酒的，還要避免高溫環(huán)境，這也是很多愛酒人士喜歡收藏的原因，50年后也能喝的，酒也一定會升值！ 溫州人在酒都，我是小林！ 貴州茅臺酒是一種飲用消耗品，因早年留存下來的茅臺酒存世量少，物以稀為貴，加上人為操控、資本運作，因此拍賣市場價格較高；近些年由于媒體報道宣染，有很多人加入到收藏茅臺的行列，這么多人都收藏茅臺，不稀缺的茅臺若干年后你高價賣給誰？不差錢的話買幾瓶放幾年再喝口感會好些，至于可以放幾年我認為只要保管得當(dāng)沒有時間界限，只是量和質(zhì)在不斷變化中！ 茅臺是毋庸置疑的，是醬香白酒里很具有收藏價值的一款酒，但是如果說最多可以存放幾年，就有得說了。 其實醬香酒里不光是茅臺，只要是醬香型白酒，保存方法得當(dāng)，存放的時間自然而然就會長一點，當(dāng)然也要保證保存的過程中，不會發(fā)生跑酒的情況，最好是多了解白酒收藏存放的注意事項。酒越陳越香，不光是香，像茅臺這種高端酒品，幾十年后再拿出來，價值可想而知。 茅臺酒有收藏價值嗎？毫無疑問 隨著茅臺股價的攀升，近期多個機構(gòu)上調(diào)茅臺目標(biāo)價，茅臺股價再次大漲，并刷新 歷史 新高，盤中最高價近700元，漲逾5%，流通市值飆到了8516億，頂貴州七成GDP。未來三年是茅臺酒量價齊升的三年，量和價復(fù)合增速均可達10%左右，依此推算預(yù)計2020年茅臺收入有望達到1000億元。2020年茅臺凈利潤有望達550億元以上，屆時市值也有望突破1.4萬億，上調(diào)12個月目標(biāo)價至810元。 現(xiàn)在市場出現(xiàn)有市無酒的狀態(tài)，在上海、北京等地區(qū)茅臺酒已經(jīng)處于斷貨狀態(tài)了，有不少經(jīng)銷商已經(jīng)開始做起“黃?！鄙猓谠揪筒坏偷膬r格上加價出售。有個別商超、煙酒店將茅臺零售價標(biāo)在1580左右，甚至有的標(biāo)出了1680元的零售價格。河南網(wǎng)友還說，有的開出了1800元都拿不到貨??！在網(wǎng)上各大茅臺直營商城，都得排隊預(yù)約呢，什么時候排到你，不知道！在茅臺鎮(zhèn)文化城，茅臺1299元一瓶，個人憑身份證僅僅也只能拿到1瓶。 眼下的市場，茅臺的報表還有多大的張力、茅臺何時提出廠價以及提價幅度，依然未知。但是，茅臺不一定值得你盲目跟漲，但值得你堅持持有。 茅臺酒存放有無期限？無！ 醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香，體現(xiàn)在醬香型酒易揮發(fā)物質(zhì)少，醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主，醬香酒的酚類化合物多，醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理，醬香酒是綠色天然發(fā)酵產(chǎn)品，醬香型酒中存在 SOD 和金屬硫蛋白等物質(zhì) 。 這些因素決定了醬香酒是白酒品種中最適合作為藏酒的，其他香型的白酒存在一定的年限，但是醬香酒有著越陳越香的業(yè)內(nèi)共識！貴州茅臺作為中國醬香酒的典范，復(fù)雜的工藝，漫長的制作期，得天獨厚的地理環(huán)境更是加強了這一特質(zhì)。 不知道這樣的回答樓主滿意嗎？謝謝關(guān)注！

可以放在冷藏室內(nèi)保存。但沒有必要，占位置。

可以的。1，白酒的冰點要零下20度，是不會輕易結(jié)冰的，散酒處理中有一項技術(shù)就是冷凍處理雜質(zhì)；而且白酒經(jīng)過冷氣的洗禮，酒味會更醇香。白酒歷史悠久作為中國傳承工藝精湛佳作的產(chǎn)物，有其獨特地位。2，白酒的貯存注意密封、陰涼避光即可，不一定非要放冰箱儲藏。但是放冰箱貯存是可以的，低溫貯存改變分子間作用力，利于白酒老熟。3，白酒要冷飲但非冰凍，一般在1l℃至14℃之間飲用。4，白酒在高溫下芳香類物質(zhì)會過分揮發(fā)，夏天熱，人心氣也躁，這會直接影響品酒的綜合體驗。此時可以將整瓶白酒放入冰箱冷凍室速凍10分鐘左右取出，稍放2分鐘再開瓶飲用，口感極佳。如果是在酒店喝酒，最好點菜之前就讓服務(wù)生把酒預(yù)凍，菜上來后，酒也到了好狀態(tài)。

香煙可以的.白酒陰涼通風(fēng)避光處即可.

最好不要，會串味，有的菜遇酒也會變質(zhì)，把酒放在陰涼的地方就可以了，酒是越放越香的

不需要放在冰箱里，只要是陰涼的地方可行，但要注意密封

其實白酒根本不用放在冰箱里存放，包裝好后放在陰涼的地方存放就好了

存15年以上的話首選醬香酒，醬香酒本來就是一個特別需要時間來醞釀的酒，茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時間。一年一個生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。這是任何一個酒都沒有這么長時間的制酒周期的，更需要長時間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺系列酒，王子酒系列，飛天茅臺，五星茅臺，基酒底子好，勾調(diào)得也協(xié)調(diào)，很適合長時間存放，升值空間大，缺點就是價格貴。如果你考慮散酒的話，證明你是只考慮口感，不在乎升值問題。那散酒當(dāng)然是更好，性價比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺鎮(zhèn)散酒，與茅臺酒同根同源，共用同一方水土。頂級的茅臺鎮(zhèn)醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個顏色。匠心醬香xiantanjx

我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。

1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒；2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低溫貯存（相對于常溫）；4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒；最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒（市面上較難買到）。

1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲存容器：陶器或瓷器。蓋嚴。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后，必須與新酒“兌”著喝。