一．白酒代表什么意思
白酒，專(zhuān)指中國(guó)出產(chǎn)的烈酒，主要以糧食釀造（高粱、稻米、青稞等）世界白大烈酒之一
二．上品級(jí)白酒是什么意思
你好！上品級(jí)白酒就是比較好的、上檔次、高等級(jí)的白酒的意思；希望能幫到你！
三．品鑒酒是什么意思
1．品鑒酒就是商家和經(jīng)銷(xiāo)商為了推銷(xiāo)其品牌而免費(fèi)讓顧客品嘗的酒。它一般需要了解的內(nèi)容有： 充分了解標(biāo)簽包含的內(nèi)容。
2．酒標(biāo)簽常見(jiàn)的內(nèi)容有以下幾項(xiàng)：葡萄品種；葡萄酒名稱(chēng)；收成年份；等級(jí)；產(chǎn)區(qū)；裝瓶者；酒廠名；產(chǎn)酒國(guó)名；凈含量；酒精濃度。
3． 拓展資料：酒，中國(guó)漢語(yǔ)詞匯，音jiu。英文：wine，Alcohol酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類(lèi)物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到95%以上為無(wú)水乙醇。
4．酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和999%的無(wú)水乙醇。
5．由于酒的盛行，犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹，不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。用途：食用酒是一種保健飲料，能促進(jìn)血液循環(huán)，通經(jīng)活絡(luò)，祛風(fēng)濕。
6．醫(yī)用酒精用于傷口消毒，食用酒精用于配制內(nèi)服藥物，無(wú)水乙醇用作化學(xué)試劑、用于化學(xué)分析和科學(xué)試驗(yàn)。工業(yè)酒精用作燃料和化工行業(yè)生產(chǎn)各種化工產(chǎn)品。
四．白酒有鑒賞級(jí)是什么意思
1．也就是生產(chǎn)公司在白酒中挑選一些少量的品質(zhì)更好的、微量成分豐富的白酒，陳釀后口感更適宜，這些白酒一般數(shù)量不多，就用作招待尊貴客人或豪華包裝限量出品，美其名曰鑒賞級(jí)白酒。
五．白酒分一級(jí)和優(yōu)級(jí)是什么意思
1．白酒質(zhì)量不一，主要表現(xiàn)在香味成分的含量上。優(yōu)級(jí)比一級(jí)質(zhì)量好。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781中，兩者都是糧食酒。
2．企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不好說(shuō)，因?yàn)楦鱾€(gè)企業(yè)自行制定的標(biāo)準(zhǔn)，要求不一，可以是糧食酒，也可以是配制酒。白酒廠在生產(chǎn)過(guò)程中，受原料、工藝、季節(jié)、酒窖、甚至大師傅水平的影響，酒的質(zhì)量有所不同。
六．什么是優(yōu)級(jí)酒
1．優(yōu)級(jí)酒是指中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)中的一個(gè)品質(zhì)等級(jí)劃分。中國(guó)白酒的釀造歷史悠久，歷經(jīng)不斷的發(fā)展和豐富，主要形成了濃香型、醬香型、清香型、兼香型、米香型、鳳香型、豉香型等不同種類(lèi)不同香型的酒類(lèi)。
2．不同的香型的酒都有相關(guān)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以濃香型白酒為例，GB/T10781-1989標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了該產(chǎn)品必須以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒，等級(jí)分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。
3．酒精度要求在40（V/V）%～50（V/V）%，固形物≤0。50g/L，作為主體香氣的己酸乙酯含量最低等級(jí)的二級(jí)酒要達(dá)到0。
七．酒類(lèi)，哪些為極品？
威士忌，紅酒，伏特加，苦艾酒鄙人認(rèn)為比較極品的酒至于詳細(xì)的類(lèi)別太多了，就不寫(xiě)了
八．白酒大師級(jí)和極品級(jí)哪個(gè)好
1．一般來(lái)說(shuō)，白酒極品級(jí)質(zhì)量會(huì)更好些，但這也要看屬于哪個(gè)區(qū)域生產(chǎn)的，如果只是在自定義的小范圍內(nèi)比較，那就只是相對(duì)而言了，也許還不如其他品牌的優(yōu)質(zhì)白酒呢。
九．白酒排行榜？酒中精品是？
我國(guó)白酒四大代表:醬香型：國(guó)酒茅臺(tái)(貴州茅臺(tái)）濃香型：瀘州老窖（四川瀘州）兼香型：西鳳酒（陜西鳳翔）清香型：汾酒（山西汾陽(yáng)）排行榜 茅臺(tái)國(guó)酒——茅臺(tái)酒，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司 五糧華冠——五糧液酒，五糧液集團(tuán)有限公司 李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒業(yè)有限公司 杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 瀘州老窖——瀘州老窖，瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司 西鳳朝陽(yáng)——西鳳酒，陜西省鳳翔縣西鳳酒廠 劍南春濃——?jiǎng)δ洗壕疲拇▌δ洗杭瘓F(tuán)有限責(zé)任公司 董酒典藏——董酒，貴州遵義振業(yè)董酒（集團(tuán)）有限公司 古井歲貢——古井貢酒，安徽古井貢酒股份有限公司 古越龍山——古越龍山牌紹興酒，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 1張?jiān)?/a>望重——雷司令干白，煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司 1龍巖沉缸——龍巖沉缸酒，福建省龍巖沉缸釀酒有限公司 1青島名啤——青島啤酒，青島啤酒股份有限公司 1生力譽(yù)港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 1金星海量——河南金星啤酒集團(tuán)有限公司 1新天秀莊——新天葡萄酒，新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司 1香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司 1沱牌綿長(zhǎng)——沱牌曲酒，中國(guó)四川沱牌集團(tuán)有限公司 1洋河品位——洋河大曲，江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽(yáng)分公司 雙溝醉猿——雙溝大曲，中國(guó)江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司 2事事全興——全興大曲，四川成都全興集團(tuán)有限公司 2埔里熟黃——埔里紹興酒，臺(tái)灣埔里酒廠 2二鍋老燒——二鍋頭酒，北京紅星股份有限公司 2衡水白干——衡水老白干，中國(guó)河北衡水老白干釀酒集團(tuán) 2文君當(dāng)爐——文君酒，四川文君酒有限公司 2武陵老醬——武陵酒，湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司 2湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集團(tuán)公司 2酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 2伊犁開(kāi)懷——伊犁酒，新疆伊犁酒廠 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川縣杜康酒廠 3貴州清醇——貴州醇，貴州醇酒廠 3臺(tái)灣家釀——臺(tái)灣家釀果酒，中國(guó)臺(tái)灣民間傳統(tǒng)工藝 3燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 3哈啤流觴——哈爾濱啤酒，哈爾濱啤酒集團(tuán)公司 3二郎古藺——郎酒，四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 3三花清爽——三花酒，桂林釀酒總廠 3黃金六福——金六福酒，金六福酒業(yè)有限公司 3雙蒸九江——九江雙蒸米酒，廣東省九江酒廠有限公司 3習(xí)酒蘊(yùn)奇——習(xí)酒，茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司 40、青酒芬芳——青酒，貴州青酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 4紅白長(zhǎng)城——長(zhǎng)城干紅、干白酒，中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司 4皖酒稱(chēng)王——皖酒王酒，安徽皖酒集團(tuán) 4華燈京醇——華燈牌北京醇，北京市牛欄山酒廠 4火紅云南——云南紅葡萄酒，云南紅酒業(yè)公司 4河套王風(fēng)——河套王酒，內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司 4四特瓊漿——四特酒，江西樟樹(shù)四特集團(tuán) 4竹葉青青——竹葉青，山西汾酒股份有限公司 4稻花飛揚(yáng) ——稻花香酒，湖北三峽稻花酒廠 4惠水黑糯——惠水黑糯米酒，貴州惠水酒廠 50、寶豐祖?zhèn)鳌獙氊S酒，河南寶豐酒業(yè)有限公司 5桂林桂花——桂林牌桂花酒，廣西桂林釀酒總廠 5黃鶴樓上——黃鶴樓酒，湖北省武漢市武漢酒廠 5鴨溪美人——鴨溪窖酒，貴州鴨溪酒業(yè)有限公司 5賴(lài)茅燒坊——賴(lài)永初酒，貴州賴(lài)永初酒業(yè)有限公司 5口子開(kāi)壇——口子酒，安徽口子酒業(yè)股份有限公司 5天一有方——天一酒，四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司 5景芝思味——景芝酒，安丘市景芝酒業(yè)股份有限公 5醉在景陽(yáng)——景陽(yáng)崗酒，山東聊城景陽(yáng)崗酒業(yè)有限公司 5勁牌有勁——勁酒，湖北勁牌集團(tuán)有限公司 60、安酒無(wú)量——安酒，貴州安順安酒廠 6糊涂小仙——小糊涂仙，仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限責(zé)任公司 6回沙成雙——金沙回沙酒， 貴州金沙窖酒廠 6珍酒珍奇——珍酒，貴州遵義珍酒廠 6平壩味昶——平壩窖酒，貴州平安酒業(yè)集團(tuán)貴州省平壩酒廠 6青稞互助——互助青稞酒，青海青稞酒業(yè)(集團(tuán)) 6德山熱腸——德山大曲酒，湘泉集團(tuán)德山大曲酒業(yè)公司 6長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂(lè)——長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂(lè)酒，貴州長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂(lè)集團(tuán) 6土家土方——土家酒，湘西土家人集團(tuán)公司 6廿五格格——道光廿五格格酒，遼寧道光廿五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司 70、津酒上檔——津牌津酒，天津津酒集團(tuán)有限公司 7宋河皇封——宋河糧液，河南宋河酒廠 7乾隆當(dāng)歡——乾隆酒，山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司 7張弓射雕——張弓酒，河南省張弓酒廠 7蘭陵醉鄉(xiāng)——蘭陵酒，山東蘭陵美酒股份有限公司 7賒店經(jīng)典——賒店老酒，河南賒店集團(tuán)有限公司 7孔府家傳——孔府家酒，孔府家集團(tuán)有限公司 7隆中對(duì)話——隆中對(duì)酒，成都隆中對(duì)酒業(yè)有限公司 7水井凈甘——水井坊酒，成都水井坊有限公司 7寧城窖久——寧城老窖，內(nèi)蒙古寧城老窖股份有限公司 80、北大倉(cāng)滿——北大倉(cāng)酒，北大倉(cāng)酒是黑龍江北大倉(cāng)集團(tuán)有限公司 8黃金種子——金種子酒，安徽金種子集團(tuán)有限公司 8雙輪快暢——雙輪酒，安徽雙輪集團(tuán) 8天造湯溝——湯溝特曲，江蘇湯溝酒業(yè)有限公司 8地設(shè)坊子——坊子白酒，山東坊子酒廠 8白云浩瀚——白云邊就，湖北白云邊酒廠 8玉冰豉燒——豉味玉冰燒米酒，佛山石灣酒廠 8劉伶朦朧——劉伶醉酒，徐水酒廠 8八仙倜儻——八仙酒，醉八仙酒，安徽黃山酒業(yè)有限責(zé)任公司 8扳倒老井——扳倒井酒，山東扳倒井股份有限公司 90、黔春高盞——黔春酒，貴陽(yáng)酒廠 9枝江潤(rùn)舌——枝江酒業(yè)，湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 9石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒廠 9王朝葡萄——王朝葡萄酒，天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司 9通化紅妝——通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司 9西夏霸業(yè)——西夏王葡萄酒，寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司 9金貴至尚——金貴特曲，山東省金貴集團(tuán) 9美味龍濱——龍濱酒，哈爾濱龍濱酒廠 9鮮純錢(qián)江——錢(qián)江啤酒，浙江錢(qián)江啤酒（集團(tuán)）公司 9雪芹風(fēng)韻——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集團(tuán))公司 9白沙細(xì)玩——白沙液酒，長(zhǎng)沙白沙液酒廠 9仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集團(tuán) 100、太白仙邦——太白酒，陜西省太白酒廠
十．紅酒中的頂級(jí)白標(biāo)什么意思
是列級(jí)酒莊，比如拉菲、拉圖。。。。。。。。