一．白酒具體的檢驗哪些指標
主要是、酒精含量、總酸、總酯、固形物、甲醇、雜醇油、鉛、錳。
二．白酒的檢驗指標及技術
1．白酒的檢驗方法在百度可搜到----白酒的分析實驗方法。這里粘貼不了。檢驗步驟：先取樣觀色，是否清澈透明，有否沉淀雜質現(xiàn)象。
2．取樣于試管100ml，加入少量水蒸餾，蒸餾液取100ml，放入溫度計和酒精計，稍等，看溫度計示數(shù)和酒精計示值，對照溫度酒度換算表，查表即知酒度。
三．白酒的鑒定指標
1．主要從色、香、味這三大指標來評定:白酒的顏色應該是無色透明、無懸浮物、無沉淀?？蓪⒕谱⑷氡锌纯词欠癯?現(xiàn)環(huán)狀污物， 在亮光下觀察，看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀，無者為上。
2．白酒的香，主要靠聞， 好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調的、讓人有種愉快感的香味，行家和經常喝酒的人還能嗅出 主體香型， 如清香型酒清香純正，諸香協(xié)調;濃香型酒芳香濃郁;醬香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。
3． 白酒的味， 以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。好酒一入口，則香氣滿口，咽下后余香綿長 。評定時應讓舌尖和喉部細細品嘗，方能品出白酒味之高低優(yōu)劣。
四．求助 白酒檢驗各項指標及相對國標
1．衛(wèi)生指標全部符合規(guī)定。甲醇、雜醇油、鉛等三項指標是衡量白酒產品的重要衛(wèi)生指標，此次抽查的120種瓶裝白酒產品，上述三項指標均符合國家標準規(guī)定，大多數(shù)產品的含量都很低，甲醇的含量多在0。
2．10g/L左右，普遍低于標準規(guī)定的0。40 g/L限定值，鉛的含量也遠遠低于國家標準規(guī)定限量，另外，由于近年普遍采用新工藝，雜醇油含量較往年抽查結果相比也比較低。
五．請問白酒質量安全檢測需要檢測那些指標呢
白酒質量安全檢測通常指其衛(wèi)生指標檢測，詳見GB2757-81。
六．白酒需做那些檢測？
1．常規(guī)指標就檢測，酒精度、總酸、總酯、固形物、甲醇、主要香味成分（這就看你酒的工藝了）情況大致如下：檢驗項目：包括總酸、總酯、固形物、氣象色譜、主體香指標。
七．國家白酒質檢需要檢驗標準是多少
1．清香白酒標準：GB/T10782。濃香白酒標準：gb/t10781。固液結合法白酒標準：GB/T20822。
2．檢驗項目：包括總酸、總酯、固形物、氣象色譜、主體香指標。衛(wèi)生指標包括甲醇、鉛、塑化劑含量。白酒分為很多種香型、酒度，標準不一樣。
八．白酒的質檢標準都有哪些方面
1．白酒不同的香型有不同的檢測標準，檢測項目相同的部分包括：衛(wèi)生指標（比如重金屬），酒精度，總固形物，總酸，總酯等，但檢測項目相同，不同香型他的指標范圍是不一樣的。
2． 不同香型不同項目也有，比如清香型白酒要測乙酸乙酯，濃香型白酒要測己酸乙酯。 白酒的酒精含量標準是指其標注酒度，誤差為正負一度。
九．白酒企業(yè)都做哪些檢測？依據的標準是什么？謝謝！
酒精度、總酸、總酯、己酸乙酯、固形物等，標準GB/T10781-2006。
十．白酒的度數(shù)是什么指標
1．是酒精度指標，從原先的%v/v調整為%vol，25-40%vol為低度酒，40-68%vol為高度酒。
