一．啤酒生產日期
1．是用專門的噴碼器，類似于活字印刷，里面會有不同的數(shù)字組合，表示相應的生產日期，生產之后就會選擇當天的日期，然后噴到瓶子上面。
2．啤酒簡介：啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。
3．啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。
二．我國啤酒產業(yè)的發(fā)展趨勢？
1．總的來說，中國啤酒行業(yè)發(fā)展空間巨大。世界領先的跨國酒企業(yè)把中國作為增長最快的市場，相比 之下，成熟市場多增長遲滯。
2．經濟的發(fā)展和人均收入水平的增加提高了中國人的消費信心，中國人不僅在啤酒消費量上增長顯著，而且開始喝價格更高的啤酒。
3．消費信心的提高還表現(xiàn)在人們外出就餐的機會更多，從而推動即飲渠道的增長速度顯著遠非即飲渠道。 2007年-2011年的5年中，中國啤酒銷量增長了29%，達4898萬千升，創(chuàng)歷史最高點。
4．同期，啤酒銷售額增長63%，2011年達4540億人民幣。單升啤酒均價增幅達27%，表明消費者趨向消費價格更高的產品。
5．更有意義的是，2011年銷量同比增幅達12%，明顯高于2010年6%的增幅，表明消費者對啤酒的興趣增加。
6． 全球前五大啤酒消費國中，中國以4898萬千升遙遙領先，遠高于排名第二的美國，后者為2400萬千升；其次是巴西，1400萬千升；俄羅斯和德國并列第四，均為900萬千升。
7． 相比之下，中國的葡萄酒和烈酒消費的增速則出現(xiàn)下降。2010年，葡萄酒銷售額同比增長52%，2011年增幅僅有12%。
8．2010年烈酒消費額增長24%，2011年僅增長了16%。而20文章來源華夏酒報10年啤酒消費額增長了7%，2011年增幅達12%。
9． “在市場一片繁榮的形勢下，啤酒生產商需要選擇更為明智的競爭方式，爭取那些未來將成為主要購買力量的消費群體，包括年輕人和女性消費者以及青睞高端啤酒的行家消費者。
10．”Crabbe說，“近期葡萄酒與烈酒市場的增速減緩為高端啤酒提供了增長良機。事實上，高端啤酒恰好可以借機搶占市場份額，獲取那些崇尚品牌的消費者。
11．” 就啤酒消費而言，品牌和口感對于中國消費者的重要性是一致的，認為這兩者是選擇啤酒最重要因素的受訪者均占25%。
12．將價格列為最重要因素的消費者僅占8%，而認為廣告最重要的消費者僅占1%。 就啤酒消費種類來看，生啤酒最為流行，72%的受訪者視其為最受歡迎的啤酒種類。
13．喜愛熟啤酒的占53%，喜愛鮮啤的占37%，喜愛白啤酒的占28%，喜愛果味啤酒和烈性黑啤酒的分別占23%和21%，喜愛低度啤酒和無醇啤酒的均占14%。
14． 就啤酒消費的原因來看，約73%的受訪者稱與家人或朋友聚餐時喝啤酒。其次，在宴會或派對消費的占62%，家中宴客的占61%，公司聚會的占44%，業(yè)余社交活動的占43%)。
15．約33%的受訪者稱喝啤酒是為了工作后的放松，運動后喝啤酒的占9%。 據了解，中國啤酒行業(yè)發(fā)展空間巨大。
16．在葡萄酒和烈酒增速趨緩的同時，啤酒卻借機上位。啤酒市場越來越呈現(xiàn)出高端化的趨勢，給擁有強大地域優(yōu)勢的國產品牌帶來了增長機會。
三．8、9時年代喝啥啤酒？
1．80年代，90年代，每個地區(qū)都有不同的品牌啤酒，山東有青島啤酒，雪花啤酒，趵突泉啤酒，克代爾啤酒等等。
四．中國酒文化有多少年歷史
1．俗話說，“無酒不成禮儀”，又說，“酒逢知己千杯少”。酒，在人們的日常生活中是多么的重要。酒，豐富了人們的生活，在漫漫的歷史長河中，也漸漸創(chuàng)造出了燦爛的酒文化。
2．中國是世界上最早的釀酒國家之一。不知各位朋友認為中國釀酒的歷史有多長嗎？告訴你吧，早在8000年前的新石器時代就出現(xiàn)了釀酒，商周時期已經出現(xiàn)了制作酒曲的方法，到了南北朝時期，已經出現(xiàn)了好幾十種酒和藥酒的釀造方法。
3．可以說，酒是人類最古老的人造飲料之一。酒的種類非常多，按釀造方法，可以分為蒸餾酒、發(fā)酵酒和配制酒；按酒精的含量，可以分為高度酒（度數(shù)在40度以上）、中度酒（度數(shù)在20到40度之間）和低度酒（度數(shù)在20度以下）；如果按照通常的商業(yè)習慣，又可以分為白酒、黃酒、果酒、啤酒和配制酒等。
4．如大家所熟知的茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒等屬于白酒，而像浙江紹興女兒紅、花雕酒等則屬于黃酒，我們則把各種葡萄酒劃分到果酒類里面，等等。
5．釀酒，離不開水。一方水土產一方物，在幾千年的釀酒史上，水一直是釀造上品佳酒必不可少的條件，名酒產地必有好水，尤其是含有豐富礦物質的水。
6．1915年巴拿馬世博會上一瓶碎了的茅臺酒讓國人揚眉吐氣美美地回味了近百年，茅臺酒產于貴州省仁懷縣，那里有一條赤水河，水質特好。
7．離開了茅臺鎮(zhèn)，在其它任何地方，用同樣的方法，卻再也釀造不出如此香美的好酒。古井貢酒揚名天下，則完全得益于那口古井；而如果沒有了嶗山泉水，青島啤酒的口味就是不再相同。
8．酒有多種，每一種酒的口味、特性和功效都會略有不同。一般來說，都有這樣的特點，即酒性溫而口味較為辛辣，溫者能祛寒、疏導，辛者能發(fā)散、疏導，所以酒具有疏經活脈、行氣調血、溫陽祛寒的功效，一經喝下，便會覺得自己的郁悶之情得以松解，興奮、失意之緒得以宣泄。
9．再有，酒本就為谷物釀造出來的精華，故還補益腸胃的功效。此外，酒能殺蟲驅邪、辟惡逐穢。而如果把酒與藥物結合起來，兩者相加，功效何止增長十倍。
10．要懂得飲酒，選一套好的酒具必不可少。喜歡飲酒的人，總要關注酒具的選擇如何。酒具是用來貯酒、盛酒和飲酒的器具。
11．在我國，按照質地材料，可以把酒具分為陶酒具、瓷酒具、青銅酒具、玉酒具、玻璃酒具和其他酒具等。不同的酒具，反映了歷史上不同階段的社會經濟和文化發(fā)展的水平和狀況。
12．不同地位的人，所用酒具有所不同，在古時，低下層的勞苦大眾使用最多的便是陶酒具，而玉酒具、金銀酒具等則成為上層統(tǒng)治者的專用酒具。
13．當然這些早已成為了歷史，只要大家喜愛，無論用什么酒具也不受限制的。有了淵源流長的酒歷史，也就有了燦爛悠長的酒文化。
14．千百年來，多少文人墨客飲酒吟誦，借酒言志，留下了無數(shù)的佳作名言。李白“斗酒詩百篇”，多少年來讓人何等羨慕；“葡萄美酒夜光杯”，景色多么的優(yōu)美，誰的酒興不會大增呢？
15．“酒逢知己千杯少”，好友相聚，美酒必不可少。當然，也有“今朝有酒今朝醉”的無奈，“酒不醉人人自醉”的惆悵。
16．不過，我們可不要追求“醉翁之意不在酒”的小算盤，親朋好友之間，總還是多點坦誠，多點直率吧。雖說沒有必要“一醉方休”，但我們還是要學會“美酒贈知己，玫瑰送佳人”。
17．酒，演繹了人間多少的恩恩怨怨，又留下了數(shù)不清的經典故事與千年絕唱。關云長“溫酒斬華雄”，成就武圣威名；卓文君當壚沽酒，為了一曲“鳳求凰”；宋太祖趙匡胤“杯酒釋兵權”，既保住了自己的皇位，又給手下大臣以充足的體面； 而無人敢赴的“鴻門宴”，終于由此爆發(fā)持續(xù)八年的楚漢戰(zhàn)爭。
18．喜事喝喜酒，氣氛更加喜慶，悲痛郁悶之時，“何以解憂，唯有杜康”。可以說無論在紅白喜事，宴親贈友等各種活動中，“無酒不成席”，“無酒不成禮儀”。
19．喝酒，無外乎總會有醉酒出現(xiàn)。，可以說，醉是酒的精華。對于普通人，有“灌夫罵座”，則對于那些歷史名人，因醉酒更引出了許多故事。
20．漢高祖劉邦醉酒斬白蛇而得天下；“貴妃醉酒”，讓洛陽所有牡丹都為之凋謝；一代詞人李清照，更有“沉醉不知歸路”。
21．也因為醉酒，才讓中國武術多了一套醉拳，輝煌的宋詞也有了“醉花陰”、“酒泉子”等詞牌名。醉，讓中國的酒文化發(fā)揮到了極致。
五．酒的起源在于哪個年代?求大神幫助
1．民間傳說酒是杜康發(fā)明的，曹操的詩歌里有說“何以解憂，唯有杜康”。說到中國古代的酒具和酒文化，首先第一個話題就涉及到酒的發(fā)明。
2．很可能大家都非常關心的，就是說中國古代的酒到底什么時候發(fā)明的？那你有了酒才能有酒具，沒有酒那就談不到酒具，也就談不到酒文化的問題。
3．所以，跟朋友們探討的第一個問題，就是追根求源。我們來研究一下，或者說討論一下，中國古代酒的發(fā)明這么一個問題。
4．這個問題涉及到這么三個小的問題，一個是關于酒的發(fā)明，一個是酒的種類。還有呢，經過我們考古的發(fā)現(xiàn)，對于酒的發(fā)明這么一種實證性的東西。
5．那么現(xiàn)在關于酒的發(fā)明，首先大家關心的一個問題，就是年代問題，什么時候開始發(fā)明的酒？誰發(fā)明的酒？現(xiàn)在有這么幾種說法，一個說呢是古猿造酒法，說酒不是人造的，是猿猴造出來的。
6．這種說法聽起來是有點幼稚，似乎應該排除在我們的話題之外，因為它不屬于人類的一種行為了；第二種說法呢，是儀狄造酒。
7．儀狄這個人物是夏代的一個人，傳說是大禹時期的；還有一種說法，是杜康造酒。杜康造酒也是從漢代就開始傳說了，叫做“少康造秫酒”。
8．少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩言，說：“何以解憂，惟有杜康?！闭f一喝了杜康什么憂愁都沒有了，這個說明古代以杜康為酒名的很早就有了。
9． 早在公元前3000年左右的埃及古王國時代，已經有作為飲料的麥酒（啤酒）及葡萄酒了。法老、貴族、祭司等人飲葡萄酒，一般平民消費價格低廉的麥酒。
10．考古挖掘證明，在古王國時代的墓葬中，不論是法老、貴族、平民都將酒作為隨葬品?？梢姶藭r酒已經是古埃及人生活的重要飲料了。
11．從古王國第四王朝開始，貴族墓葬中常出現(xiàn)以采摘葡萄與釀造葡萄酒為題材的壁畫。 大約在同一時期，美索不答米亞流域的蘇美爾人也開創(chuàng)了燦爛的葡萄酒文明，他們開辟葡萄圓，釀造紅葡萄酒，技術已很高明。
12．公元前2000年左右的兩快楔形文字泥班記載著埃什嫩國王法典，其中說到釀造者令人尊敬的職業(yè)，而婦女是當時主要的釀酒師。
13． 雖然人類所能查實的史料僅能證明酒類釀造只有幾千年的歷史，但真正的酒的形成的歷史可能要早得多，甚至早于人類本身的歷史，酒是一種有機化合物，糖在酶的作用下便可分解成酒精，自然界存在著許多含糖的物質，植物果實成熟后如果不即使采摘，自然脫落，聚集在一起，在一定的溫度和水分作用下，果實外皮上的酶即能將糖分轉化為酒精。
14． 我國素有“猿猴造酒”之說，其他國家也有類似的說法，法國釀酒界普遍認為鳥類可以銜集含糖果實與鳥巢中，如未吞食久而久之鳥巢即可變成“酒器”，如果說“猿猴造酒”還有主觀模仿大自然的動機，那么鳥類造酒純屬意外。
15．但無論如何，這種造酒還是要晚于自然造酒。 至于人類何時開始造酒，這不僅要取決于人類要在自然中發(fā)現(xiàn)酒的存在，而且要取決于人類有足夠的時間與精力去模仿自然造酒的工藝，推測人類釀酒最早歷史應該發(fā)生在能夠找到足夠的食物，又有食物能短期貯存之時，這樣的時期應該在人類開始定居之后，又此而已推斷，人類開始人工釀酒的年代應該在舊石器時代晚期（距今兩三萬年左右），當然那時的釀酒只是重復大自然的自釀過程而已。
六．青島啤酒到現(xiàn)在為止有多少年的歷史了？
1903年8月，古老的華夏大地誕生了第一座以歐洲技術建造的啤酒廠——日爾曼啤酒股份公司青島公司。 現(xiàn)在大概已經107年了吧
七．雪花啤酒、雪花勇闖天涯分別是哪里生產的？
1．"雪花啤酒勇闖天涯"活動是華潤雪花啤酒中國(有限)公司推出的原創(chuàng)性品牌推廣活動。所以“雪花啤酒”、“雪花勇闖天涯”都是的華潤雪花啤酒(遼寧)有限公司旗下的。
2．現(xiàn)在主要在沈陽、大連、鞍山、遼陽、盤錦等8家生產企業(yè)生產、是具有一流管理和生產設備的遼寧省最大的啤酒生產基地。
3．【雪花啤酒種類】雪花旋彩：2004年推出的低度產品，白色的瓶子像削過皮兒的菠蘿，非標準的酒瓶不能重復換酒。
4． 雪花金麥：2003年推出的產品，500ml小瓶的，非標準的酒瓶不能重復換酒。 精制雪花淡爽：瓶口有錫紙包裝，非標準的酒瓶不能重復換酒。
5． 簡裝雪花淡爽：2000年推出的產品，瓶口沒有錫紙包裝，標準的酒瓶可以重復換酒，每瓶價格比后三種稍稍高出1－2角。
6． 雪花干啤：999年推出的低糖產品，適合糖尿病人飲用。 雪花黃牌：老牌子了，有些小飯店免費提供。
7． 雪花綠牌：有些小飯店免費提供。 老雪花：明顯感覺上頭。 另外，沈陽黑獅啤酒也是沈陽華潤啤酒有限公司生產的。
