一．白酒沖生雞蛋的好處
1．白酒沖生雞蛋聽(tīng)說(shuō)是一種土方子，兩種物質(zhì)能夠在胃里的黏膜上產(chǎn)生一種保護(hù)膜，使胃不易受到傷害，但酒精本身就是對(duì)胃肝臟有損傷的，所以這個(gè)方子并不可靠。
2．還有人認(rèn)為這種方子能夠提升人的精氣神，也是沒(méi)什么依據(jù)的，更加不要為了追求效果大量攝入，對(duì)身體沒(méi)什么好處。
3．最重要的是，生雞蛋的蛋殼上多多少少都粘有沙門(mén)菌，而沙門(mén)菌是一種致病菌，會(huì)使人產(chǎn)生許多的不良反應(yīng)。沒(méi)有經(jīng)過(guò)滅菌的雞蛋最好經(jīng)過(guò)高溫烹飪?cè)谑秤谩?/p>
4．?dāng)U展資料：白酒雞蛋是一道由白酒、雞蛋等做成的美食。也可以說(shuō)是一道藥膳，但這里的雞蛋烹飪已經(jīng)煮熟，不存在什么使用上的風(fēng)險(xiǎn)。
5．做法：50度以上白酒50克、雞蛋一個(gè)。將白酒倒在碗中，打一個(gè)雞蛋，把酒點(diǎn)燃，待酒燒完后吃雞蛋。食用時(shí)間：早晨空腹吃。
二．白酒炒雞蛋有什么作用
1．雞蛋的功效與作用雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經(jīng)。滋陰潤(rùn)燥；養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶；燥咳聲??；目赤咽痛；胎動(dòng)不安；產(chǎn)后口渴；下??；瘧疾；燙傷；皮炎；虛人贏弱。
2．健腦益智雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。保護(hù)肝臟雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。
3．還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。防治動(dòng)脈硬化美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。
4．3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿(mǎn)意效果。預(yù)防癌癥根據(jù)對(duì)全世界人類(lèi)癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
5．而雞蛋中含有豐富的硒元素。延緩衰老不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。美容護(hù)膚雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。
6．人的顏面泛出紅潤(rùn)之美，離不開(kāi)鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。
三．白酒加雞蛋清的作用
1．在果酒的發(fā)酵中，常有添加雞蛋清快速沉淀雜質(zhì)的方法，白酒中沒(méi)有這樣用的，一般使用不同的白酒專(zhuān)用活性炭?jī)艋幚恚幚砗蟮陌拙圃俟凑{(diào)成品，不會(huì)出現(xiàn)陳放時(shí)再渾濁的現(xiàn)象。
四．雞蛋沖開(kāi)水，加點(diǎn)白酒，可以喝嗎？有什么作用嗎？
1．可以，生雞蛋還能喝呢。拿開(kāi)水沖的時(shí)候往往沖不熟。無(wú)法殺死蛋殼上沾染的沙門(mén)氏菌，容易患腸炎。這是西醫(yī)觀(guān)點(diǎn)中醫(yī)認(rèn)為雞蛋為性平，味甘。
2．滋養(yǎng)佳品，生津滋陰。所以產(chǎn)后，病后都采用沖雞蛋和小米粥進(jìn)行補(bǔ)益。加白酒后會(huì)有提香作用，就像醪糟湯一樣了。
3．酒在中醫(yī)里是做藥引用的，促進(jìn)藥物進(jìn)入相應(yīng)的經(jīng)脈。好多中藥都用酒進(jìn)行處理。同時(shí)酒本身可以活血通絡(luò)的。綜上所述，答案是可以喝，有大補(bǔ)功效。
4．為了防止你感染沙門(mén)氏菌，建議洗洗雞蛋，再打到碗里。水盡量燒開(kāi)。還有最好沖后放微波爐里在熱一下。然后再點(diǎn)上一點(diǎn)白酒。
五．1白酒煮雞蛋能治風(fēng)濕病嗎
1．風(fēng)濕、痛風(fēng)治療痛風(fēng)是由于嘌呤代謝發(fā)生障礙，血液和組織中積聚大量尿酸和尿酸鹽而引起。癥狀是手指、腳趾、膝、肘等關(guān)節(jié)疼痛腫脹，甚至變形。
2．痛風(fēng)，是由于長(zhǎng)期在風(fēng)濕寒的環(huán)境下而導(dǎo)致的；因此，應(yīng)該遠(yuǎn)離風(fēng)濕寒的環(huán)境，生活在相對(duì)溫暖干燥的環(huán)境下。痛風(fēng)，可以少吃酸性食品，少攝入鹽；吃海鮮喝啤酒，會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。
3．教學(xué)視頻指出：中醫(yī)的歷節(jié)病，起因都是肝腎兩虛，病在筋骨之間游蕩，類(lèi)似于西醫(yī)的痛風(fēng)、風(fēng)濕病。臨床上，按照癥狀分為三種：風(fēng)痹，癥狀是又麻又痛：風(fēng)濕相摶，骨節(jié)疼痛，掣痛不得屈伸，近之則痛劇，汗出短氣，小便不利，惡風(fēng)不欲去衣，或身微腫，甘草附子湯主之。
4．血痹，癥狀是麻而不痛：血痹，陰陽(yáng)俱微，寸口關(guān)上微，尺中小緊，外證身體不仁，如風(fēng)痹癥，黃芪桂枝五物湯主之。
5．歷節(jié)，癥狀是但痛不麻：諸肢節(jié)疼痛，身體尪羸，腳腫如脫，頭眩短氣，溫溫欲吐，桂枝芍藥知母湯主之。針對(duì)膝蓋痛。
6．病歷節(jié)，不可屈伸，疼痛，烏頭湯主之。毒性大，嚴(yán)格按照要求制作使用，心臟病患者不能使用。 咨詢(xún)中醫(yī)師。
六．雞蛋泡酒敷臉真的能淡斑么
1．這個(gè)怎么說(shuō)呢!個(gè)人覺(jué)得不大可能的，因?yàn)榘呤求w內(nèi)的發(fā)在臉上的沉淀素來(lái)著，一般很難去掉的。不過(guò)你可以試試，心里會(huì)感覺(jué)好些，但是酒精這東西不要經(jīng)常敷在臉上，對(duì)皮膚不好的。
