白酒里面有什么酒精，白酒的酒精含量

市場上紅星二鍋頭有52度、56度兩種。大部分白酒度數在38度。部分白酒達到55度到58度。

52度白酒的酒精含量是指：500毫升中，酒精的體積分數是52%

很多東西　比如水

少量的水啊！

純凈的酒精是一種無色有特殊香味的液體，化學名稱為乙醇，化學式為C2H5OH．酒精燃燒的化學方程式為：C2H5OH＋3O2=2CO2＋3H2O

酒精化學性質穩(wěn)定，并且是有機化學里面的成分，主要元素C、H、O。在沒有酶制劑的幫助下，酒精在生活中穩(wěn)定，這也是白酒沒有保質期要求的原因之一。不蒸餾，減少酒精，辦不到哦。

酒里面的酒精是可以食用的，而且濃度比較低，價格較貴，而，乙醇是指純酒精。

工業(yè)酒精使用原煤或石油裂解制得，含有大量的甲醇、甲醛等雜質，且不易分離出；醫(yī)用和藥用酒精現(xiàn)在都是以玉米或其它糧食以糖化酶法發(fā)酵制得，雜質很少。2、用途不同。工業(yè)酒精因含有甲醇等對人體有害物質，絕對不能服用，只能用于非食用化工業(yè)的原料或作為燃料；醫(yī)用和藥用酒精現(xiàn)階段都是符合食用酒精的產品，沒有專用的，即可用于藥品生產，也可按比例稀釋成75%的醫(yī)用消毒酒精。

簡單說就是： 60度 1斤白酒中酒精占0.6斤 50度 1斤白酒中酒精占0.5斤 40度 1斤白酒中酒精占0.4斤 30度 1斤白酒中酒精占0.3斤 20度 1斤白酒中酒精占0.2斤 不好意思，這個說法是不準確的! 正確的說法應該是：單位體積白酒中純酒精與白酒的體積之比,再換算成百分數. 如 40% (V/V) ,就是指這瓶白酒中有40%體積的酒精,而不是質量! 還有個誤區(qū),就是平時說的1斤白酒,其實是指500ml，并沒有1斤重（酒精溶液的密度是小于水的）^-^

酒精化學式：C2H5OH,

酒精就是乙醇啊

酒精化學式為C2H5OH或C2H6O

酒精主要化學成分是乙醇化學分子式是CH3CH2OH

:)zhsong(站內聯(lián)系ta)謝謝，但是如果工業(yè)乙醇開始并不含甲醇，為什么不能造酒lzu-amu(站內聯(lián)系ta)酒中的主要成份是酒精,但是在發(fā)酵的過程中還產生了一些有機酸,這些酸與乙醇反應生成了具有芳香的酯類,每種酒里的酯的種類跟含量不同,所以具有不同的口感和香氣.而用純酒精兌水的就不行了.huhongyu(站內聯(lián)系ta)發(fā)酵的過程中還產生了一些有機酸在氧的作用下（催化化學）中會生成甲醇，有機酸也少了一個碳 。在做酒中的前餾分是甲醇和甲醛。秋天白云(站內聯(lián)系ta)謝謝你的回答zhsong(站內聯(lián)系ta)工業(yè)上是用乙烯的水化法，為什么會有甲醇呢，機理是怎樣的，謝謝

酒里邊有酒精.

有的有 有的沒有看什么酒

酒水說明上，只要酒精含量超過百分之零的都含有酒精，乙醇，過量的話會對于肝臟造成符合，嚴重的話會影響正常生理指標，對生命構成威脅。

沒酒精還是酒嗎

　 無醇啤酒（英文名稱：Non-alcoholic Beer ，也稱“無酒精啤酒”）是以大麥為主要原料，大米為輔料，加入啤酒花，經糖化，在發(fā)酵過程中使用特殊酵母，采用特殊工藝發(fā)酵法來控制釀制過程中的酒精含量而釀制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在0.5%以下，在產品特性、使用原料和生產工藝流程上，無醇啤酒與啤酒相近似。 　　所謂無醇啤酒，并不是真正意義上的不含一點酒精。通常意義上的啤酒酒精度一般在3%—5%，國際上的標準認為，酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色澤、香味和泡沫等特征的啤酒就是無醇啤酒。 無醇啤酒(脫醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P，大部分啤酒標識的酒精度范圍在“10.1%～14.1%”，無醇啤酒的酒精量確實遠低過普通啤酒。資料顯示，英、美等國也將“0.5%”作為無醇門檻。盡管酒精度很低，但駕駛員仍不可在喝無醇啤酒后駕車，因為血液檢測其酒精含量在酒后駕車范圍之內。

叫酒的都有酒精。