小酒廠應該如何運營，剛剛收購來的新酒廠該怎么運營

1.配制酒生產(chǎn)新工藝2. 配制酒廠經(jīng)營組織與崗位管理3. 配制酒廠采購、儲存管理3. 做好營銷管理4.注意成本的管理5. 做好市場服務調查與管理 6.學習專業(yè)大酒廠新產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗 總之，在成本與效益之間找到一個平衡點， 然后再尋找自己的核心競爭力。 誠信很重要！做食品就是做良心！希望您以后要特別注意這點！

您好，我已收到您的電子郵件，由于我以前辦酒廠時整理的資料較多，有近上百份文件資料，無法用郵件發(fā)給您，如方便的話請加我的QQ747390889,我會通過QQ給您傳送這些文件，希望能對您有所幫助。首先要表明是白酒廠，啤酒廠、葡萄酒廠、或者是其他類型的果酒廠，不同的酒廠有不同的要求。我以前辦過白酒廠，現(xiàn)在辦理白酒廠需要的一些條件做些說明：一、首先要建廠房或者是租用廠房二、建發(fā)酵池三、建蒸餾車間四、建分裝廠車間五、建化驗室六、建成品倉庫。七、最重要的一條是，辦白酒需取得生產(chǎn)許可證，由國家技術監(jiān)督總局統(tǒng)一辦理，具體經(jīng)辦由省技術監(jiān)督局負責組織審核評審等工作，因為白酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在也屬于國家限制發(fā)展的行業(yè)，生產(chǎn)許可證的辦理有一定的難度。八、就是各類專業(yè)人才的物色，要有發(fā)酵師、化驗師、調酒師、蒸餾師，還有其他的通用的管理人員，如財務人員，辦公室人員，銷售人員等等。如需要更詳細的白酒資料，可發(fā)郵件到13837145505@139.com,我可以免費提供前辦白酒廠整理的更多的資料。

開辦酒廠個人或2人以上有限公司注冊資金要3萬以上 1人有限公司注冊資金要10萬以上 獨資企業(yè)或合伙企業(yè)無需注冊資金酒廠要有做酒的許可證的現(xiàn)在的申請模式是這樣的 現(xiàn)在一般都是到代理商或經(jīng)濟園區(qū)辦理注冊業(yè)務 你去工商所自己辦理也會被其介紹到經(jīng)濟園區(qū)去注冊 因為經(jīng)濟園區(qū)一般是當?shù)卣O立的(也有民間設立的),政府和工商所是相互聯(lián)系的. 一般除非這地方?jīng)]經(jīng)濟園區(qū)就直接去工商所辦理 當然你也可以自己去工商所辦理下看看 下面我給你個流程 辦理工商登記流程 查名 所需材料：全體投資人的身份證或營業(yè)執(zhí)照復印件 ↓ 整理資料 所需材料： 1. 公司董事長或執(zhí)行董事簽署的《公司設立登記申請書》 2. 公司申請登記的委托書 3. 股東會決議 4. 董事會決議 5. 監(jiān)事會決議 6. 章程 7. 股東或者發(fā)起人的法人資格證明或自然人身份證明 8. 董事、監(jiān)事、經(jīng)理、董事長或者董事的任職證明 9. 董事、監(jiān)事、經(jīng)理的身份證復印件 10. 驗資報告 11. 住所使用證明（租房協(xié)議、產(chǎn)權證） 12. 公司的經(jīng)營范圍中，屬于法律法規(guī)規(guī)定必須報經(jīng)審批的項目，需提交部門的批準文件 ↓ 驗資 ↓ 報工商局審批 ↓ 核法營業(yè)執(zhí)照 辦理稅務登記證流程 提出登記申請，提供營業(yè)執(zhí)照和有關證件 ↓ 領取稅務登記表，并如實填寫有關內容 ↓ 報送稅務登記表 ↓ 審查稅務登記表及提供有關文件及證件 ↓ 案頭核審 ↓ 審批 ↓ 打印稅務登記表 ↓ 領取稅務登記表 附送材料： 1. 《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》原件、復印件各一份 2. 《組織機構統(tǒng)一代碼證》原件、復印件各一份 3. 《驗資報告》原件、復印件各一份 4. 企業(yè)章程或協(xié)議書或可行性研究報告或合同書原件、復印件各一份 5. 法定代表人、財務負責人和辦稅人員的《居民身份證》原件、復印件各一份 6. 經(jīng)營地的房產(chǎn)權或使用權或租賃證明（加貼印花稅）原件、復印件各一份