1，白酒放什么變稠
淀粉
甲醇或者酒曲
放排骨里呀
2，為什么清香型白酒會拉絲而且特別粘稠是存放時間長嗎
我們都知道白酒愈陳愈香，清香型白酒能不能夠儲存？其實，小編需要提醒大家的是并非所有的白酒都適合久放的。清香型白酒有著那股獨特的清冽，長時間儲存味道逐漸顯示為焦糊味，因此，建議在3-5年內(nèi)飲用，清香是淡雅的，久存失了獨特的雅味。也就失去了它獨特的韻味了。清香型白酒保存方法1、沒開封可以在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性時間長了還是會跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時間了。2、用保鮮膜將瓶口仔細包好用透明膠帶纏瓶口位置將膠帶繃直拉緊多繞幾圈透明膠帶有個特性時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防”跑酒” 效果比封蠟稍差。這樣來看，清香型白酒與醬香酒不同，它是不適宜長期存放的，長時間存放會讓它的味道變淡，如果沒有好好放置還會發(fā)生跑酒現(xiàn)象，因此建議大家存放時間不要超過5年。以上就是關于“清香型白酒放置的時間是不是就越長越好以及清香型白酒的保存方法”的相關介紹，希望上文的內(nèi)容能夠給大家?guī)韼椭?/div>
3，白酒儲藏買來玻璃瓶的白酒怎么樣儲藏才能變得粘稠
白酒貯存變得粘性增加是白酒中酒精分子與水分子進行蒂合，形成長鏈分子，白酒顯得粘性增加。這個時間需要很久。貯存3~5年。常溫（恒溫）避光、密封貯存即可。
搜一下：白酒儲藏買來玻璃瓶的白酒，怎么樣儲藏，才能變得粘稠
4，白酒放時間長了會變粘稠嗎
超過40度的白酒，放在地下蘊藏（潮濕的地下）時間越久越香醇！
高度的會！
高度白酒會
果子做的果酒。長時間放置后，會很香，很純，有粘度
馬奶酒
5，白酒怎么能變稠呀好白酒都有點稠 不知道是怎么回事
白酒是越放越稠的，而且要封壇儲藏好（地窖、土里） 一定年限就會變稠的！
加點水和清酒就可以了
保存時間長就會稠，時間越長越好。
沒覺得，出現(xiàn)粘稠的狀態(tài)估計是里邊有糖的成分吧，再有就是時間久了，水分揮發(fā)了，只剩下酒精了
6，高度白酒呈米湯狀是真的還是假酒
顏色是透明還是乳白的？你可以嘗一下
普通白酒95度食用酒精加水降度加香精香料。
釀造白酒-糖化、發(fā)酵、蒸餾、儲存、降度。
看粘不粘稠
假酒
假的。那種酒還有另外一種可能就是：失光了。好酒應該是晶瑩剔透的。
7，為什么瀘州老窖白酒越放越粘稠
因為瀘州老窖放的時間長了，里邊的酒精和其他物質(zhì)會揮發(fā)，所以酒會越來越粘稠
假酒。白酒似乎帶有一點點粘度，就是掛杯這種情況。越放越粘稠，必然有問題。并且這個粘度是相對的，不是無限制的粘下去。此過程非常緩慢，幾年、幾十年才有一點點變化。白酒的好壞不完全在于觀察粘度，而是口感。白酒品評過程中觀察色澤等情況占的分值很少。
同意樓上：白酒的醇度(不是純度)，里面有一些蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的陳華越久，蛋白質(zhì)釋放出來的物質(zhì)就越多，味道就越好——一種混合的糧食蛋白質(zhì)發(fā)酵的結果。
8，什么白酒粘稠度特別高
這樣的白酒真的沒有見到過。我從事白酒工作多年，沒見到過你說的像膠水的感覺白酒。白酒貯存十幾年，因分子間作用力和酒精分子與水分子發(fā)生締合，產(chǎn)生長鏈。但是達不到你說的情況。勿要傳播這樣的粘稠度。
這個我聽我爺爺說過，我爺爺以前在酒場看過窖酒，說都不知道是好久窖的，用筷子都可以夾起來，就是像膠水一樣
正宗農(nóng)村自烤酒（糧食）7-8年 酒就開始變的粘稠 和 蜂蜜一樣
小時候在同學家喝過的杜康酒，沒有膠水那么稠，不過確實可以用拇指和食指把酒捏起來并扯開！