德國(guó)什么白酒最出名，有誰(shuí)認(rèn)識(shí)德國(guó)的酒

我贊同，德國(guó)的葡萄酒是雷司令最棒！

還是有人知道德國(guó)的白葡萄酒很出名的，雷司令就是杰出代表～～

安德卜格Underberg 產(chǎn)自德國(guó)，酒精含量44%呈殷紅色，具有解酒的作用，這是一種用40多種藥材、香料侵制而成的烈酒，在德國(guó)每天可售出100萬(wàn)瓶。通常采用20毫升的小瓶包裝。 還有葡萄酒也很好

雷司令 摩澤爾河 這兩種在德國(guó)最出名

法國(guó)五大葡萄酒產(chǎn)區(qū) 產(chǎn)區(qū)介紹(根據(jù) 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統(tǒng)) 梅鐸 (Médoc) 32,110英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 圣達(dá)美莉安 (St-émilion) 12,676英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產(chǎn)紅酒和不甜白酒) 蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產(chǎn)甜白酒) 法國(guó)五大名酒莊 Chateau Margaux (位于梅鐸區(qū)) Chateau Latour (位于梅鐸區(qū)) Chateau Mouton-Rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) Chateau Lafite-Rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) Chateau Haut-Brion (位于格拉夫產(chǎn)區(qū)

以前看過(guò)篇文章說(shuō)德國(guó)的葡萄酒也有分級(jí)別的，而且甜酒很有名。 我喜歡amaretto。?？梢耘憧Х群团Ｄ桃黄?。。 德國(guó)最有名的葡萄酒應(yīng)該是白葡萄酒了，萊茵河流域的。其中名氣比較響的是riesling的葡萄釀的白葡萄酒。wiki一下就知道了。如果能買(mǎi)到riesling的eiswein的話(huà)也是很不錯(cuò)的選擇。一般市價(jià)0，5l的大概20歐元起。 要選我哦

慕尼黑是德國(guó)南部巴伐利亞州的文化中心兼首府，人口125萬(wàn)，是德國(guó)的第3大城市。這里的人文薈萃，在保守的德國(guó)南部，算是自由主義氣氛比較濃厚的都市。慕尼黑洋溢傳統(tǒng)的歡樂(lè)氣息，與前衛(wèi)而且不斷重建的柏林形成強(qiáng)烈對(duì)比，分別代表德國(guó)的不同面向。慕尼黑城里為數(shù)可觀、各式各樣的博物館，以及各種音樂(lè)、戲劇盛會(huì)，使得慕尼黑成為國(guó)際馳名的大都會(huì)。戰(zhàn)后德國(guó)經(jīng)濟(jì)榮景，可以從慕尼黑窺得一二：世界級(jí)的博物館、賞心悅目的公園和建筑、喧鬧的藝文環(huán)境以及舉止溫文的居民。這些因素造就了慕尼黑成為活力驚人的城市。即使在冬季，市民也群集戶(hù)外啤酒園討論藝術(shù)、政治，當(dāng)然還有足球。1972年的奧運(yùn)會(huì)在慕尼黑舉行，希望能藉此洗刷形象。當(dāng)時(shí)市區(qū)進(jìn)行了大規(guī)模的改造：市中心規(guī)劃大量徒步區(qū)、地鐵系統(tǒng)擴(kuò)建，城市資源全部現(xiàn)代化。不料，奧運(yùn)會(huì)期間遭巴勒斯坦恐怖組織攻擊，造成11名以色列選手喪生的慘劇。不過(guò)，至今，慕尼黑仍是德國(guó)人心目中最適合居住的地區(qū)，因?yàn)檫@里除了有都會(huì)的藝文生活與方便的交通，還有相當(dāng)高比例的綠地、公園；加上附近的山岳、湖泊，使居民擁有輕松舒適的生活品質(zhì)。說(shuō)起德國(guó)的民間節(jié)日，人們可能首先想到的就是慕尼黑啤酒節(jié)了。 慕尼黑啤酒節(jié)源于1810年，為慶賀巴伐利亞儲(chǔ)君盧德親王與薩克森·希爾登豪森的黛麗絲公主共結(jié)百年之好而舉行的一系列慶?；顒?dòng)。德國(guó)的10月正值大麥和啤酒花豐收的時(shí)節(jié)，人們?cè)谛燎趧趧?dòng)之余，也樂(lè)得歡聚在一起，飲酒、唱歌、跳舞、以表達(dá)內(nèi)心的喜悅之情。這一傳統(tǒng)節(jié)日一直延續(xù)至今。近年來(lái)，隨著德國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，慕尼黑啤酒節(jié)的規(guī)模也越辦越大。慕尼黑市政府對(duì)啤酒節(jié)也十分重視。這個(gè)節(jié)日的影響已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出慕尼黑，而成為一個(gè)世界聞名啤酒城。 慕尼黑的啤酒最出名。

德國(guó)的白葡萄酒和紅葡萄酒都有好的品種，每年都有專(zhuān)業(yè)獲獎(jiǎng)的，但是這種酒在機(jī)場(chǎng)或普通商場(chǎng)難買(mǎi)到，要去專(zhuān)業(yè)的賣(mài)酒的商店才行。法蘭克福有兩家不錯(cuò)的，一家離火車(chē)站很近，就是銀行區(qū)那邊。好酒價(jià)格一般40歐元左右起，獲獎(jiǎng)的要看產(chǎn)量，七八十歐能入手，一百以上的絕對(duì)是經(jīng)典。普通的超市級(jí)別酒，3歐就有，花上20歐也能找到性?xún)r(jià)比不錯(cuò)的，當(dāng)餐酒也算可以。機(jī)場(chǎng)賣(mài)的基本是常見(jiàn)的送禮用酒，什么XO之類(lèi)的，紅酒也有些，不是很講究的買(mǎi)些送人也可以，價(jià)格倒是不貴，幾歐到20幾的都有。如果想找點(diǎn)有特色的，推薦黑森州的蘋(píng)果酒，裝在傳統(tǒng)的瓦罐里喝。櫻桃酒有些度數(shù)，愛(ài)喝白酒的可以試試。我每次回國(guó)必買(mǎi)梨子酒給我父親，一個(gè)大梨子就長(zhǎng)在瓶子里，酒有種梨子清爽的味道。

普通的超市里，售價(jià)兩歐到四歐，產(chǎn)地法國(guó)、意大利、德國(guó)的葡萄酒都是很好的，在國(guó)內(nèi)都要售價(jià)在500元左右 還有一種紅酒會(huì)寫(xiě)上Rose，顏色是淡粉色，是鮮釀葡萄酒，口感介乎于香檳，很好喝，德國(guó)人也特別喜歡，但是有季節(jié)性，應(yīng)該是7月份至9月份之間才有

，kabinet，spatlese，auslese，beerenauslese，eiswein（冰酒），trockenbeerenauslese（tba

帶桶黑啤回來(lái)就好了 在買(mǎi)個(gè)啤酒杯 陶瓷那種的 就成了

德國(guó)最有名的葡萄酒應(yīng)該是白葡萄酒了，萊茵河流域的。其中名氣比較響的是Riesling的葡萄釀的白葡萄酒。Wiki一下就知道了。如果能買(mǎi)到Riesling的Eiswein的話(huà)也是很不錯(cuò)的選擇。一般市價(jià)0，5L的大概20歐元起。Auslese級(jí)（精選）的葡萄酒 Riesling家的Eiswein。。是德國(guó)比較有名的俗稱(chēng)冰酒。。就是那個(gè)葡萄被凍過(guò)了釀的。呵呵

關(guān)于雷司令(Riesling )的起源，就像其它葡萄品種的來(lái)源一樣，經(jīng)常會(huì)有各種各樣的揣測(cè)。有許多年份都被當(dāng)成過(guò)是雷司令品種出現(xiàn)的正式時(shí)間，甚至有人認(rèn)為早在路德維希大王（843－876在位）時(shí)代，他就命人在萊茵河沿岸種植雷司令葡萄。在最早提到雷司令且經(jīng)過(guò)證實(shí)的文件中，有一份萊茵高艾伯巴赫地區(qū)西妥教團(tuán)修道院的酒窖清單，日期為1392年3月13日，足見(jiàn)在1392年，萊茵高的僧侶就開(kāi)始從占統(tǒng)治地位的紅葡萄種植向栽種白葡萄過(guò)渡，其中也種植了雷司令。　　關(guān)于雷司令這個(gè)名字的來(lái)歷也不是十分明朗。據(jù)推斷可能是在15世紀(jì)由Ru?ling這個(gè)詞（Rus意為黑色的木頭）或者是Rissling這個(gè)詞（rissig意味撕扯）演變而來(lái)。雷司令（Riesling）第一次以今日的書(shū)寫(xiě)方式出現(xiàn)，是在1552年由希羅努姆斯·伯克撰寫(xiě)的植物學(xué)書(shū)籍中。在該書(shū)1577年的德文版中有如下的句子：“雷司令生長(zhǎng)于摩澤爾河、萊茵河畔，以及沃姆澤地區(qū)?！　〈蠹s在雷司令這個(gè)名字出現(xiàn)之后100年，德國(guó)為提高葡萄種植的質(zhì)量，開(kāi)始擴(kuò)大雷司令的種植面積。1672年，緬因茨圣克拉拉修道院宣布撤下紅葡萄藤蔓而以雷司令葡萄代之。1720年時(shí)，約翰內(nèi)斯堡的天主教本篤會(huì)修道院的葡萄園里種植了29萬(wàn)4千株葡萄，其中雷司令的數(shù)量居第一。酒窖技師一定意識(shí)到了這樣的規(guī)定：在整個(gè)萊茵高區(qū)域都不允許種植除雷司令以外的用于釀酒的葡萄。 那時(shí)作出的關(guān)于種植雷司令的決定，對(duì)后來(lái)的德國(guó)葡萄業(yè)影響深遠(yuǎn)，打上了文化的印記。除了作為許多著名葡萄種植地源頭的宗教寺院的葡萄酒文化，還產(chǎn)生了今日世界雷司令葡萄種植的格局?！　±姿玖畹牡谝粋€(gè)繁榮時(shí)期在19世紀(jì)末的萊茵河與摩澤爾河。當(dāng)時(shí)這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄在世界各地都擁有最高的身價(jià)。所有歐洲王室都偏愛(ài)雷司令酒，它甚至比法國(guó)波爾多地區(qū)的葡萄酒貴上好幾倍。在21世紀(jì)初的今天，德國(guó)雷司令酒再一次在世界范圍內(nèi)成為可信度高及質(zhì)量保證的代名詞，又一次躋身世界最昂貴白葡萄酒的行列。當(dāng)然許多最好的雷司令葡萄是由德國(guó)的葡萄園種植的。

德國(guó)是冰酒的起源國(guó)，也是現(xiàn)今世界最著名的冰酒出產(chǎn)國(guó)。最著名的當(dāng)屬威特馳冰酒

冰酒誕生于216年前的德國(guó)。1794年晚秋的德奧地區(qū)的弗蘭克尼（Franconia）葡萄園遭受了一場(chǎng)突如其 德國(guó)的冰酒[1]來(lái)的霜害，成片的葡萄被冰凍在枝頭上，為了挽回一些損失，釀酒師將小心采摘的冰凍葡萄壓榨，并按當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)方式發(fā)酵釀酒，卻意外發(fā)現(xiàn)釀出的酒不但酒體飽滿(mǎn)，而且爽口、清新，甜而不膩，果香沁人心脾…為了慶祝這個(gè)偉大的發(fā)現(xiàn)，將此酒命名為“冰酒” “ 延綿65公里的德國(guó)萊茵河河谷，兩岸的葡萄園點(diǎn)綴著羅馬時(shí)代的古城堡，生動(dòng)地描述了一段同多變的自然環(huán)境相纏繞的漫長(zhǎng)的人類(lèi)歷史?！痹诘聡?guó)最為高貴的品種是Riesling，他本身的種植難度比較大，產(chǎn)量低，生長(zhǎng)期又很長(zhǎng)，很難達(dá)到較高的成熟度。但是Riesling品種優(yōu)雅而具有很高天然酸度的特性讓它即便做成甜酒，也不會(huì)因?yàn)樘嵌雀咦屓烁械教鹉?。其它的品種，尤其是雜交品種如：Muller Thurgau，Scheurebe，等成熟更快更加穩(wěn)定，更容易達(dá)到更高的糖度，可是趨于單調(diào)呆滯。

威特馳冰酒

LZ: 肯定是：威特馳冰酒。不過(guò)在國(guó)內(nèi)很少有賣(mài)，您要購(gòu)買(mǎi)之一定要好好審核。

冰酒誕生于216年前的德國(guó)。1794年晚秋的德奧地區(qū)的弗蘭克尼（Franconia）葡萄園遭受了一場(chǎng)突如其 德國(guó)的冰酒[1]來(lái)的霜害，成片的葡萄被冰凍在枝頭上，為了挽回一些損失，釀酒師將小心采摘的冰凍葡萄壓榨，并按當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)方式發(fā)酵釀酒，卻意外發(fā)現(xiàn)釀出的酒不但酒體飽滿(mǎn)，而且爽口、清新，甜而不膩，果香沁人心脾…為了慶祝這個(gè)偉大的發(fā)現(xiàn)，將此酒命名為“冰酒” “ 延綿65公里的德國(guó)萊茵河河谷，兩岸的葡萄園點(diǎn)綴著羅馬時(shí)代的古城堡，生動(dòng)地描述了一段同多變的自然環(huán)境相纏繞的漫長(zhǎng)的人類(lèi)歷史。”在德國(guó)最為高貴的品種是Riesling，他本身的種植難度比較大，產(chǎn)量低，生長(zhǎng)期又很長(zhǎng)，很難達(dá)到較高的成熟度。但是Riesling品種優(yōu)雅而具有很高天然酸度的特性讓它即便做成甜酒，也不會(huì)因?yàn)樘嵌雀咦屓烁械教鹉?。其它的品種，尤其是雜交品種如：Muller Thurgau，Scheurebe，等成熟更快更加穩(wěn)定，更容易達(dá)到更高的糖度，可是趨于單調(diào)呆滯。對(duì)于酒廠來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)悠久，具有國(guó)際聲望的酒廠，從葡萄種植開(kāi)始就精心管理。這些好酒廠更加傾向于種植如Riesling這樣的貴族品種，同時(shí)也會(huì)更加注重控制產(chǎn)量和管理。這就是為什么某些知名酒廠的Auslese比其他一些酒廠的TBA還要昂貴的原因。選擇優(yōu)良品種和具有國(guó)際聲望的酒廠的產(chǎn)品，雖然會(huì)讓你多花點(diǎn)錢(qián)，但是絕對(duì)是值得的。只有在選擇了名貴的品種和有信譽(yù)的廠家前提下，那前面所說(shuō)的等級(jí)制度才更有參考價(jià)值。