1,仁懷市的大型企業(yè)有哪些
主要有以下規(guī)模以上大企業(yè):酒中酒集團公司、臺郎酒廠、四渡紅酒廠、龍國宴酒廠、國寶酒廠、無憂酒業(yè)公司、國禮酒業(yè)公司、巨鋒水泥廠、超一集團公司、茅合釀酒集團公司、糊涂酒業(yè)公司、光華煤礦 、華星酒業(yè)公司、文興煤礦、黔臺酒廠、光富煤礦、云峰酒業(yè)公司、年發(fā)煤礦、五星酒廠、云島水泥廠、茅臺酒廠 、茅合釀酒集團公司、釣魚臺國賓酒業(yè)公司、古窖酒廠、國貴宴酒廠、中心酒廠、大竹壩煤礦、鄉(xiāng)巴佬酒廠、國威酒廠 、懷莊酒業(yè)公司、金士力酒業(yè)公司、遠(yuǎn)明釀制酒廠、京華酒業(yè)公司 、老掌柜酒業(yè)公司、貴賓酒業(yè)公司、黔臺酒廠、銅龍煤礦 、蒲竹井煤礦、梯子巖煤礦、安康煤礦、光富煤礦 、金茅古酒廠、茶園煤礦、漢臺酒業(yè)公司、老貴酒業(yè)、珍品酒廠、一九一五酒廠、古珍酒業(yè)公司、鄭氏酒業(yè)公司、醉泉酒業(yè)公司、云安煤礦、雄正酒業(yè)公司、慈竹林煤礦、巨峰水泥廠。 富煌工貿(mào)有限責(zé)任公司君豐酒業(yè)公司愛心酒廠茅泉酒業(yè)公司 四通煤礦南國酒業(yè)公司云農(nóng)酒業(yè)公司鼎興煤礦文興酒業(yè) 貴平煤礦建臺水泥廠酒都酒業(yè)千喜年酒廠恒興酒業(yè)公司云島水泥廠環(huán)宇集團公司懷酒廠紅梁魂酒業(yè)酒神酒廠
2,酒業(yè)跟酒坊的差別在哪里
釀酒作坊是啥?說白了就是“釀酒的個體戶”,等于街邊包子鋪賣包子的,雖然有個體的營業(yè)執(zhí)照,上面寫著“白酒的生產(chǎn)及銷售”,其實沒啥鳥用。有了個體營業(yè)執(zhí)照就等于是可以在自己一畝三分地上進(jìn)行銷售,只能散賣!不能進(jìn)行量產(chǎn)和進(jìn)超市?! ∪绻愀懔慨a(chǎn)就需要有QS認(rèn)證,QS認(rèn)證是啥呢?QS認(rèn)證就是”食品生產(chǎn)許可證“這個才是重頭戲啊,沒有這個”食品生產(chǎn)許可證,只有個體經(jīng)營證,“你想進(jìn)超市,想搞批量生產(chǎn),那么!恭喜你! 工商不管了,下面就是衛(wèi)生和質(zhì)檢局在例行公事,有這個體也只能在當(dāng)?shù)刭u,起早貪黑的蒸糧、發(fā)酵、結(jié)果還不如打工賺的多,干釀酒的作坊沒有不臉黑的,看下面這位師父就知道,嘿嘿。 釀酒是個體力活,有些酒廠使用半機械化的制酒工藝,而一些工藝還是使用人力完成,這玩意強度大,出力氣啊,不使用機械工藝做酒的種是為了保證傳統(tǒng)工藝和酒的品質(zhì)?! ∫蝗豪蠣攤?,赤著膀子干活,你說釀酒能不出力,傳統(tǒng)工藝一套流程下來,工作強度大,而小作坊則是一個人釀酒,能不累啊,所以釀酒師通常不是啥好脾氣,一言不合就開鋝! 釀酒作坊很多工藝都是以人力完成,付出的時間長,而且累人,衛(wèi)生、質(zhì)檢、以及銷售都沒有酒廠完善,酒廠以機械代替人力,相對沒有那么累人。而且酒廠設(shè)備、消毒、凈水、都要完善,而釀酒作坊的從業(yè)者保持的更多是酒的傳統(tǒng)烈性,傳統(tǒng)方式,不僅僅是一紙QS認(rèn)證的區(qū)別
3,開原玫瑰酒的歷史
遼寧開原玫瑰酒業(yè)有限公司(原名增益涌燒鍋),開原民間釀酒名師付得升先生開辦增益涌燒鍋,始創(chuàng)于清朝乾隆二年(1737年),至今已有二百七十余年歷史。增益涌燒鍋的開原玫瑰酒,自付得升先生創(chuàng)制之后,一脈相承,始終未曾中斷。1915年(民國四年)開原縣知事(縣長)章啟槐將開原增益涌燒鍋產(chǎn)的“玫瑰白酒”(開原玫瑰酒第18代傳人周恩師傅燒制)呈送巴拿馬萬國博覽會,經(jīng)品評獲得金質(zhì)獎杯,從此“增益涌”和“開原玫瑰白酒”享譽世界。(1952年“增益涌”先后改為新華燒鍋、地方國營開原酒廠,1964年遷徙到開元鎮(zhèn)北,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外,50年代至70年代多次被評為遼寧省優(yōu)質(zhì)白酒)1994年,開原玫瑰酒(玫瑰酒第19代傳人、國家級釀酒師關(guān)百琪師傅燒制)在蒙古烏蘭巴托國際商工貿(mào)博覽會上,一枝獨秀,力壓群芳,再次榮獲金獎。2000年,因酒廠經(jīng)營不善,玫瑰酒從市場上消失。2007年,開原市以招商引資的形式招來吉林客商楊忠利興建了開原玫瑰酒業(yè)有限公司,項目總投資11000萬元。項目2007年5月開工建設(shè),2007年11月竣工達(dá)產(chǎn)。項目占地60畝,建筑面積20000平方米,企業(yè)投產(chǎn)后可實現(xiàn)年產(chǎn)值23000萬元,利稅2000萬元,安排就業(yè)500人。公司在2008年已經(jīng)達(dá)到批量生產(chǎn)條件的情況下,堅持按照傳統(tǒng)工藝對成品酒進(jìn)行三年窖藏,直到2011年才正式投放市場,確保了開原玫瑰酒無以倫比的醇美品質(zhì)企業(yè)榮譽1915年開原玫瑰酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎1994年開原玫瑰酒榮獲蒙古烏蘭巴托國際商工貿(mào)博覽會金獎2009年公司榮獲遼寧省人民政府全省民營明星企業(yè)稱號2010年開原玫瑰酒獲評中國供銷合作社遼寧省農(nóng)村合作經(jīng)濟組織名優(yōu)產(chǎn)品2011年公司獲評鐵嶺市重點域外投資企業(yè) 2012年公司獲評遼寧省AAA級信用企業(yè)