飛天茅臺如何長時間儲存，黃瓜西紅柿如何大量長期儲存

你向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域提出了一個亙古未決的重大課題——“成熟農(nóng)產(chǎn)品的長期保鮮”技術(shù)。希望有上帝和天才會給你一個正確的答案。

這些菜都不能存太久的，除非放冰箱里面

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看 回答 茅臺飛天53度酒可長期存放而不變質(zhì)。建議存放方法如下：一、合適的存放環(huán)境茅臺酒要存放在避光、陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方，如果被陽光直曬，酒標(biāo)會變色，酒瓶口的膠冒容易變形或者開裂，酒盒也會變形變色。二、合適的溫濕度存儲環(huán)境要避免溫差變化太快太大，遠(yuǎn)離發(fā)熱源，相對濕度在70%左右為宜，若濕度過高瓶身易發(fā)霉，而環(huán)境溫度不宜超過30℃。三、避免震動或搬動在茅臺酒的放置過程中，盡量避免經(jīng)常挪動或移動。不能長時間放置在列如汽車后備箱的類似環(huán)境中。四、酒瓶的擺放茅臺酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。 希望我的回答對你有所幫助 祝你生活愉快 更多1條 

43度飛天茅臺酒建議存儲時間一般5年內(nèi)，最多不要超過10年。原因為低度酒中酒精和水締合不緊密，在長期存儲中酒精容易慢慢揮發(fā)，最終會導(dǎo)致酒質(zhì)量下降。

收藏老酒，最好高度酒，低度酒沒有收藏升值潛力，茅臺以53度為好，20年前的38度飛天茅臺酒，目前市值8百元左右。

38°的茅臺市場上認(rèn)可度較低。低度酒不宜長時間存放。大約1000元。

操作方法01茅臺酒容易揮發(fā)，所以在保存茅臺酒的時候要保證瓶身的密閉性。所以我們在保存茅臺酒的時候需要對裝茅臺酒的容器進(jìn)行一個密封。02我們可以使用實用臘對瓶口進(jìn)行一個密封。將實用臘融化，用毛刷涂抹在瓶口，可以多涂抹幾層確保瓶口出于封閉狀態(tài)。03也可以使用保鮮膜對瓶口進(jìn)行一個密封。只需要將保鮮膜將瓶口仔細(xì)的封好，多纏繞幾圈，最后留一個接口以便日后拆開保鮮膜。04密封好的茅臺酒需要將其放置在一個陰涼，干燥，通風(fēng)性比較好的地方，要遠(yuǎn)離火源，不然容易發(fā)生爆炸，最好保持室溫在30°左右。整箱茅臺酒的保存，和普通白酒的保存方法一樣，放在陰涼干燥、避光通風(fēng)、安靜整潔的地方，正面向上，底部不挨地板，側(cè)面不挨著墻壁即可。第一：陰涼干燥白酒的存儲，對于溫度會有一定的要求，溫度過高酒體會加速揮發(fā)，容易變質(zhì)；溫度過低不利于酒體的老熟。一般來說，白酒存儲在正常環(huán)境的陰涼處即可，會隨著正常氣溫的變化，促進(jìn)酒體的老熟。環(huán)境如果太過于濕潤，會造成外包裝的腐爛，會造成發(fā)霉，有可能會造成酒體的污染，另外一方面也會對外部的品相有一定的影響，壓縮升值空間。第二：避光通風(fēng)白酒最怕的就是太陽光的直射，在陽光的照射下會造成酒體的變質(zhì)，時間久了基本上就廢掉了，一文不值。而且白酒在陳放的過程中，會通過微生物的循環(huán)進(jìn)行“呼吸”促進(jìn)老熟，因此需要在避光通風(fēng)的條件下，完成這個過程。第三：安靜整潔白酒在陳放的過程中，盡量要放在安靜的環(huán)境中進(jìn)行老熟，如果環(huán)境不夠安靜，會破壞白酒的老熟過程。而且環(huán)境不夠整潔安靜，可能會污染白酒，如果放在有異味的地方，很可能會串味。出現(xiàn)這種情況，基本上這酒也就廢掉了，沒什么價值了。因此要在安靜整潔的情況下。為什么很多人喜歡存儲整箱的飛天茅臺？53°飛天茅臺酒現(xiàn)在在市場的零售價基本都在2500左右，很多人看好53°飛天茅臺酒的升值空間，會投資存貯一些茅臺酒。同樣是53°的飛天茅臺酒，卻有著不一樣的價格，原箱原裝未開封的價格最高，原箱原裝已開封的價格其次，散瓶裝箱的價格稍低。因為原箱未開封的飛天茅臺一方面是更便于鑒別，另外一個是方便送禮，還有一個是因為量稀少的原因。所以作為投資來說，一般會認(rèn)為原箱原裝未開封的53°飛天茅臺酒會更具有投資價值和增值空間，因此很多人喜歡儲存整箱的飛天茅臺。而作為投資收藏的角度來說，外包裝完整和酒線越豐滿，未來的價值也會越高，所以在存放的過程中會要求盡量保存外包裝的完好。為什么53°茅臺酒價格這么高，卻還是一瓶難求？首先，需要明確的一點(diǎn)是，飛天茅臺有不同的度數(shù)，而我們一般所說的飛天茅臺是53°，而且也只有53°的飛天茅臺才會一瓶難求，而市場上43°的飛天茅臺，基本上可以說是無人問津的。對于53°的飛天茅臺，一瓶難求，我認(rèn)為主要是以下幾個原因：首先我認(rèn)為是質(zhì)量好任何的產(chǎn)品，質(zhì)量是它懶以生存的前提條件。而53°的飛天茅臺，在嚴(yán)格地遵循醬香酒的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過了多年的陳放，使其酒質(zhì)和口感都上了一個臺階。而擁有優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，是其能夠今天一瓶難求的基礎(chǔ)原因。其次我認(rèn)為是產(chǎn)量有限受資源、環(huán)境、原材料等因素的影響，使得53°的飛天茅臺酒，只能在茅臺鎮(zhèn)才能夠釀造出來，而茅臺鎮(zhèn)的資源、環(huán)境、原材料等不足以支撐茅臺酒無限量的擴(kuò)大產(chǎn)能。茅臺的品牌知名度和品牌價值高憑借著多次成為人民大會堂的指定用酒，以及多次招待外賓的用酒，使得茅臺酒成為了高端酒的代表，使其品牌價值深入人心。而目前國內(nèi)的高端酒，茅臺牢牢的占據(jù)了老大哥的位置，而相對于紅酒、洋酒動輒大幾萬和十幾萬的價格來說，其實茅臺酒作為中國白酒的高端酒代表，其價格并不高，對于在高端場合的用酒來說是相對比較實惠的，因此在高端宴請的場合是比較受追捧的。最后一個原因我認(rèn)為是囤貨居奇的炒作茅臺不僅僅是飲用價值，更多地被賦予了金融屬性，很多收藏家和投資者將茅臺酒作為一種投資增值的渠道。當(dāng)然，其中也不乏經(jīng)銷商為了銷售而進(jìn)行炒作，囤貨居奇。而對于目前市場上53°的飛天茅臺2500左右一瓶的零售價格來說，這中間的利潤實在是太過于誘人。所以很多的投資者和投機(jī)者都會將茅臺作為一種投資工具，只要能夠拿到價格具有足夠優(yōu)勢的茅臺酒，可以說是基本上穩(wěn)賺不賠，而且很快就可以出手，流通性也相當(dāng)?shù)暮?。而且，從貴州茅臺的股票更是可以看出，一路高漲，節(jié)節(jié)高升，不斷地創(chuàng)出了新高。很多人買了茅臺的股票，也會去消費(fèi)茅臺酒，甚至是去大量的囤茅臺酒，一邊賺股票上漲的利潤，一遍賺取茅臺酒升值的利潤。這也會對于53°飛天在市場上一瓶難求有一定的積極作用。

多放鹽，不容易壞

里面的汁水必須淹掉辣椒

小麥胚芽要密封 避免與空氣接觸，保質(zhì)期短，要盡量的解決掉，密封冰箱存放最合適了 富世康小麥胚芽溫馨提示

放鹽

53度以上的白酒適合長期儲存。我們知道很多可以食用的東西，放的時間久了，就會變質(zhì)，就再無法食用，但對于酒較例外，一些酒存放的時間越久越好喝。很多人感覺所有酒都可以長時間存放，放的時間越久越香，其實這樣理解是錯誤的。什么酒適合長期儲存？53度以上的白酒適宜長期儲存。白酒的保存方法，帶包裝存放，封口放酒窖或埋在地下，存放不要超過三年。貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。只有在茅臺鎮(zhèn)在這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕侖的好酒。好喝不上頭，高檔禮盒包裝，送禮有面，酒瓶可以當(dāng)藝術(shù)品當(dāng)擺件當(dāng)花瓶裝飾品。

短期冷藏，長期冷凍。對于新鮮松茸，短期保存建議放入冰箱冷藏，不會對松茸的口感和味道有很大的破壞，又能延長松茸的保質(zhì)期。長期保存需要放入冰箱冷凍保存，但會損傷松茸的口感和味道，也會讓其營養(yǎng)成分有所流失，一般不建議冷凍保存。對于干松茸，冷藏和冷凍都不建議，放入其中保存反而會導(dǎo)致加速松茸的變質(zhì)，放在室溫保存即可。洗好弄干凈后切片保存在冰箱的冷凍層，大概保存時間是從3—5天，這還是要看你買的松茸到手新鮮程度。切片曬干，也就是自己曬點(diǎn)干貨，同樣切片曬。干貨一般煲湯燉補(bǔ)品，吃菌湯火鍋都行。新鮮的松茸做法要多些，吃鮮味的就是刺身和松茸煲飯。碳烤和燉湯營養(yǎng)美味一絕。松茸冷凍保存，先把松茸清洗一下，用盆子放一盆清水，水龍頭開著，但是不要太大的水，保持活水的狀態(tài)。輕輕地在水中剝?nèi)ゾ由系哪嗤梁碗s草。在菌根位置，用小瓷刀，小心地削去根部的泥沙。一般來說，松茸本身就是褐色的菌子，菌蓋的絨可以刮也可以不刮，那個是完全可以吃的，個人覺得只要把泥土那些清理干凈就好了。畢竟松茸生長的地方都是無污染的地區(qū)。不用太講究的剝?nèi)ネ馄?。進(jìn)行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是在它高溫殺菌以后，密封保存，但是它不能夠冷凍，以免傷害松茸的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，破壞它的味道。

據(jù)我所知，純糧酒常溫下正常放置即可，能長期保存，我家里放的谷養(yǎng)康無添加純糧酒放置的時間挺長的，這個是專業(yè)只做零添加糧食酒的品牌，越放越香醇，口感純正，是個不錯的好酒，京東上面就能買到正宗的谷養(yǎng)康無添加純糧酒。

密封不漏酒即可。酒質(zhì)好，存五年就很不錯了，十年當(dāng)然更好。

酒壇只要不漏，酒的度數(shù)夠高，一本沒什么影響...最起碼酒壇要埋一半在土里...

純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長，酒度較高（通常在50度以上）等條件?！　≈灰芊廨^好,酒是越存越香,口感也會很好.但在玻璃瓶里存儲的話,變化不大,要在瓦或瓷里的低溫密封就好了　　在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長，酒度較高（通常在50度以上）等條件。只要密封較好，酒是越存越香，口感也會很好.但在玻璃瓶里存儲的話，變化不大，要在瓦或瓷里的低溫密封就好了 在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

正宗大曲醬香酒在釀造過程中，要經(jīng)過9次蒸煮、8次發(fā)酵和7次取酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求，而市場的訴求也促使越來越多的酒廠投身于醬香酒的研發(fā)。那么什么才是正宗的醬香酒？　　茅臺和郎酒是醬香型白酒領(lǐng)域中的杰出代表。即將開始正式執(zhí)行的《醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》也正是參照這兩家企業(yè)的釀酒法而成。按規(guī)定，所謂的“醬香型白酒”，即以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有醬香型風(fēng)格的白酒?！　≡撘?guī)定明確：“醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量?！边@為醬香型白酒的“純糧固態(tài)發(fā)酵”提供了國家級標(biāo)準(zhǔn)層面的品質(zhì)要求?！　纳珴珊屯庥^看，醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無色透明的，清澈透亮，無懸浮物，無沉淀。倒進(jìn)透明玻璃酒杯中時，產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香，醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應(yīng)成酯，酒存放時間越長，酒也就越香。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時間長為佳?！　∮行┰旒僬邥诰浦袚近S色，可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬，摻黃色素的酒體顏色會變淡，且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀?！　÷勏阋彩潜鎰e真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑?！　∽詈笫瞧穱L。喝一小口入嘴，體會酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來，好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味?！　〕送猓€可以做個物理試驗。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴，擴(kuò)散非常緩慢，則為優(yōu)質(zhì)酒無疑。