1,現(xiàn)在秦池酒廠還存在嗎
有??!現(xiàn)在那酒還有賣的呢。山東秦池集團(tuán)核心企業(yè)山東秦池酒業(yè)有限公司擁有白酒生產(chǎn)線15條,主要產(chǎn)品為糧食原酒、秦池系列白酒、系列保健酒。山東秦池集團(tuán)由山東秦池酒廠、山東秦池酒業(yè)有限公司和秦池生物工程有限公司等企業(yè)組建而成,集團(tuán)位于秦池泉畔,東鎮(zhèn)沂山腳下,其主要產(chǎn)品為白酒、葡萄酒、保健酒、生物乙醇、蛋白飼料等。
2,齊魯三大古鎮(zhèn)的景芝鎮(zhèn)
景芝鎮(zhèn)是山東省三大古鎮(zhèn)之一,地處山東半島中部,位于山東省安丘市東南部,距安丘市區(qū)24公里,東距青島港120公里,北距膠濟(jì)鐵路30公里、距濟(jì)青高速公路、濰萊高速公路35公里,西北到濰坊機(jī)場(chǎng)40公里,206國(guó)道、沂(沂山)膠(膠州)公路穿鎮(zhèn)而過,交通十分便利。全鎮(zhèn)總面積161平方公里,轄115個(gè)行政村,駐地人口11.3萬。景芝鎮(zhèn)以釀酒聞名于世,是中國(guó)高粱燒酒的發(fā)源地之一。景芝神釀被評(píng)為中國(guó)十一大名酒之一,同時(shí)芝麻香型白酒的代表產(chǎn)品“景芝神釀”被國(guó)家評(píng)為“中國(guó)白酒著名創(chuàng)新品牌”。景芝神釀——中國(guó)白酒芝麻香型代表。景芝名吃繁多,聞名遐邇,三頁(yè)餅、金絲面、綠豆糕、狀元糕、芝麻片等被列入中國(guó)食品大全。地貌特征: 景芝鎮(zhèn)西傍浯河,東依濰水,屬溫帶大陸性氣候, 一年四季分明,氣候宜人,地形以平原為主,土地平坦肥沃,地下水源豐富,有15萬畝耕地。交通條件:景芝鎮(zhèn)位于安丘、諸城、高密三市交界之處,北鄰濰坊、安丘,東望高密、膠州、青島,西邊是沂蒙山,南下諸城、臨沂、蘇北,地理位置優(yōu)越,交通發(fā)達(dá),自古有“四縣通衢”之稱。206國(guó)道從鎮(zhèn)區(qū)穿越,是連結(jié)汕頭、煙臺(tái)、青島、濟(jì)南、濰坊、徐州等城市的交通要道。206國(guó)道、沂膠公路在境內(nèi)交匯,與景黃路、景宋路、青年路、金(金冢子)臨(臨悟)路組成了四通八達(dá)的公路交通網(wǎng)絡(luò)。景芝酒業(yè)股份有限公司:山東景芝集團(tuán):前身為國(guó)營(yíng)山東景芝酒廠,1948年當(dāng)?shù)卣?zhèn)內(nèi)72家燒鍋于一體,成立了國(guó)營(yíng)山東景芝酒廠。目前占地60萬平方米,年產(chǎn)白酒能力5萬噸,主導(dǎo)產(chǎn)品有以景陽(yáng)春酒為代表的濃香型系列,以景芝神釀為代表的芝麻香型系列,以景芝白乾酒為代表的傳統(tǒng)酒系列和以陽(yáng)春滋補(bǔ)酒為代表的保健型系列等四大門類。其中景芝酒廠在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的芝麻香型白酒景芝神釀,與醬香型白酒之茅臺(tái),濃香型白酒之五糧液,清香型白酒之汾酒珠聯(lián)璧合,相映生輝,被譽(yù)為“國(guó)酒之光”。芝麻香型景芝神釀,以“微黃透明、清爽淡雅、醇和協(xié)調(diào)、尾凈、芝麻香風(fēng)格突出”之特點(diǎn)著稱于世,是名副其實(shí)的中國(guó)白酒著名創(chuàng)新品牌。著名詩(shī)人臧克家先生曾寫詩(shī)“兒時(shí)景芝酒名揚(yáng),長(zhǎng)輩貪杯我聞香,佳釀聲高人已老,沾唇不禁念故鄉(xiāng)”贊之. 景芝三頁(yè)餅:景芝三頁(yè)餅為山東地方名吃,與景芝白酒齊名。因其“三頁(yè)如一,葉薄如紙,一抖三開”而得名。它以精面粉、細(xì)食鹽加水和面,外加生豆油,經(jīng)搟制、鏊烙而成。其成品薄如蟬翼,軟如錦綢,焦柔相濟(jì),入口筋香,讓人百吃不厭,念如故舊。若將其涼透疊起,可數(shù)日不爆,柔軟如初。景芝三頁(yè)餅以其特殊的加工工藝、奇妙的視覺手感、獨(dú)到的色澤口味和深厚的文化底蘊(yùn),在數(shù)以百計(jì)的地方飲食品牌中脫穎而出,歷經(jīng)300余年而不衰。近年來,景芝三頁(yè)餅走出景芝地方,走遍齊魯大地,成為山東市井餐桌的美食和城鄉(xiāng)饋贈(zèng)親朋的佳品。1987年,景芝三頁(yè)餅獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào);其后,再獲第十一屆國(guó)際風(fēng)箏會(huì)博覽會(huì)金獎(jiǎng),第十二屆國(guó)際風(fēng)箏會(huì)參展榮譽(yù)獎(jiǎng);現(xiàn)已被列入《山東名吃大全》和《山東風(fēng)物志》。三頁(yè)餅是以精面粉、豆油和食鹽為原料。百斤精面粉配細(xì)鹽3斤,兌水7斤。先將精面粉用濕鹽水和成油條面狀,再撕團(tuán)搟餅,每張3個(gè)面劑兒,每個(gè)劑兒8錢左右,搟至碗口大時(shí),三頁(yè)摞在一起,中間一頁(yè)兩面抹上適量豆油,再搟薄后,置餅鏊上,文火慢燒,邊烙邊轉(zhuǎn)邊翻,隨時(shí)清除鏊上煳渣,烙至兩面金黃,餅花大小、多少基本一致,不帶煳花,晾透疊起放好,數(shù)日不爆不裂,柔軟如初。自改革開放以來,景芝鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日益擴(kuò)大,外地商人和過往旅客大增,凡就餐者,多慕名去景芝飯店品嘗三頁(yè)餅。同時(shí)各路食品高手云集縣城,各顯神通。景芝三頁(yè)餅首當(dāng)其沖,縣招待所,賓館,飯店為必備佳品,為慕名而來的各地旅客、外賓,大增口服。景芝小炒肉:用香菜炒肉,一種屬于地方菜的小吃,正宗產(chǎn)地是山東省安丘市景芝鎮(zhèn)。和該鎮(zhèn)金絲面、三頁(yè)餅并稱景芝三名吃。正宗的景芝小炒肉有四種:1香菜小炒肉2韭菜小炒肉3蒜薹小炒肉4貢菜小炒肉其肉細(xì)如粉絲,加木耳、香油、茴香、蝦米、、、等等,其中一盤菜肉占七成,菜占三成.香菜小炒肉的做法:主料: 豬里脊肉 200g 香菜梗 100g配料:植物油 適量 鹽 適量 老抽 耗油 適量 姜絲 蔥花做法:香菜洗凈摘去葉子,切3公分的小段;豬里脊肉切絲;準(zhǔn)備好姜絲,蔥花,備用;鍋里加少量熱水,煮沸后,把肉絲倒進(jìn)去,然后加少許老抽上色(此做法可使肉絲鮮嫩有味),然后把肉絲撈出瀝干水分備用;另起油鍋,油燒熱后,放入姜絲蔥花,迅速倒入肉絲,香菜梗,翻炒一會(huì),即可出鍋,出鍋前可加一點(diǎn)耗油,味道更加鮮美。這樣,一道鮮美地道的景芝小炒肉就出鍋了,肉絲鮮嫩,香菜清脆,香氣撲鼻。景芝小炒肉里最經(jīng)典的就是這道香菜炒肉絲,也叫芫荽炒肉絲,其他三種韭菜炒肉絲,蒜薹小炒肉 ,貢菜小炒肉,都可參考香菜小炒肉的做法。景芝金絲面:景芝金絲面已有300多年的歷史,與三頁(yè)餅同為白案佳品,因色黃絲細(xì),猶如金絲得名。金絲面以精面粉、雞蛋和食鹽為原料,先把雞蛋打入盆內(nèi)調(diào)勻,再加入精面粉和食鹽,和為硬面,搟成透明薄餅,切為細(xì)絲,出鍋后放入雞湯內(nèi),加適量食醋、芝麻油、蝦米、胡椒面、香椿末、香菜?;蚰劬虏说茸袅?。金絲面顏色淡黃,細(xì)如金絲,軟硬適度,清香可口。金絲面的發(fā)明者是自貢鹽邦食府現(xiàn)任掌門人李紅凱。李紅凱說,他在北京飯店當(dāng)廚師時(shí),見許多客人是沖著四川名小吃而來,便萌發(fā)了制作更精良四川小吃的想法。幾經(jīng)鉆研,他以擔(dān)擔(dān)面為基礎(chǔ),逐步發(fā)明出細(xì)如發(fā)絲、綿而不斷的金絲面。他詳細(xì)描述,一般半斤面就可搟出寬75厘米、長(zhǎng)4米多的薄面皮,切出來的細(xì)面條,在一個(gè)針眼內(nèi)可一次性穿過30多根。綠豆糕:景芝鎮(zhèn)傳統(tǒng)小食品之一,已有二百多年的歷史,其特點(diǎn)是工藝獨(dú)到,風(fēng)味奇特,呈淡黃色,結(jié)構(gòu)松軟,富有彈性,味道甜美,入口即化,能消暑解毒,清肺利痰。分單料、全料兩種。單料用綠豆和白糖制成。將綠豆煮熟晾干,去皮、磨細(xì),加白糖調(diào)勻,用細(xì)篩篩在特制的方形蒸籠內(nèi),用銅鏟壓勻,割為適宜的長(zhǎng)方形,蒸熟即成,全料綠豆糕,另加青紅絲、玫瑰醬、核桃仁、桔餅等佐料,多味并重,讓人倍感新鮮爽口,百吃不厭。芝麻片:景芝鎮(zhèn)傳統(tǒng)小食品之一,歷史悠久。成品為小方塊,色澤乳白,質(zhì)地細(xì)密,松脆爽口、甜香宜人。其工藝為將精選的飴糖、麥芽糖、白砂糖等放入容器內(nèi)熬制,到一定火候,放入炒熟的精選上等芝麻,進(jìn)行攪拌,直至混合飴糖和芝麻均勻的黏附,然后經(jīng)過專制的模具成型,手工切制而成。其特點(diǎn)為選料細(xì)致,制作認(rèn)真,使產(chǎn)品規(guī)格、組織、口味均臻于上乘,深受群眾贊美。
3,齊魯三大古鎮(zhèn)是指哪三大古鎮(zhèn)謝謝
齊魯三大古鎮(zhèn) 景芝鎮(zhèn)、蘭陵鎮(zhèn)和顏神鎮(zhèn)。 齊魯三大古鎮(zhèn)編輯本段景芝鎮(zhèn) 景芝鎮(zhèn)是山東省三大古鎮(zhèn)之一,地處山東半島中部,位于山東省安丘市東南部,距安丘市區(qū)24公里,東距青島港120公里,北距膠濟(jì)鐵路30公里、距濟(jì)青高速公路、濰萊高速公路35公里,西北到濰坊機(jī)場(chǎng)40公里,206國(guó)道、沂(沂山)膠(膠州)公路穿鎮(zhèn)而過,交通十分便利。全鎮(zhèn)總面積161平方公里,轄115個(gè)行政村,駐地人口11.3萬。景芝鎮(zhèn)以釀酒聞名于世,是中國(guó)高粱燒酒的發(fā)源地之一。景芝神釀被評(píng)為中國(guó)十一大名酒之一,同時(shí)芝麻香型白酒的代表產(chǎn)品“景芝神釀”被國(guó)家評(píng)為“中國(guó)白酒著名創(chuàng)新品牌”。景芝神釀——中國(guó)白酒芝麻香型代表。景芝名吃繁多,聞名遐邇,三頁(yè)餅、金絲面、綠豆糕、狀元糕、芝麻片等被列入中國(guó)食品大全。 地貌特征: 景芝鎮(zhèn)西傍浯河,東依濰水,屬溫帶大陸性氣候, 一年四季分明,氣候宜人,地形以平原為主,土地平坦肥沃,地下水源豐富,有15萬畝耕地。 交通條件:景芝鎮(zhèn)位于安丘、諸城、高密三市交界之處,北鄰濰坊、安丘,東望高密、膠州、青島,西邊是沂蒙山,南下諸城、臨沂、蘇北,地理位置優(yōu)越,交通發(fā)達(dá),自古有“四縣通衢”之稱。206國(guó)道從鎮(zhèn)區(qū)穿越,是連結(jié)汕頭、煙臺(tái)、青島、濟(jì)南、濰坊、徐州等城市的交通要道。206國(guó)道、沂膠公路在境內(nèi)交匯,與景黃路、景宋路、青年路、金(金冢子)臨(臨悟)路組成了四通八達(dá)的公路交通網(wǎng)絡(luò)。 景芝酒業(yè)股份有限公司:山東景芝集團(tuán):前身為國(guó)營(yíng)山東景芝酒廠,1948年當(dāng)?shù)卣?zhèn)內(nèi)72家燒鍋于一體,成立了國(guó)營(yíng)山東景芝酒廠。目前占地60萬平方米,年產(chǎn)白酒能力5萬噸,主導(dǎo)產(chǎn)品有以景陽(yáng)春酒為代表的濃香型系列,以景芝神釀為代表的芝麻香型系列,以景芝白乾酒為代表的傳統(tǒng)酒系列和以陽(yáng)春滋補(bǔ)酒為代表的保健型系列等四大門類。其中景芝酒廠在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的芝麻香型白酒景芝神釀,與醬香型白酒之茅臺(tái),濃香型白酒之五糧液,清香型白酒之汾酒珠聯(lián)璧合,相映生輝,被譽(yù)為“國(guó)酒之光”。芝麻香型景芝神釀,以“微黃透明、清爽淡雅、醇和協(xié)調(diào)、尾凈、芝麻香風(fēng)格突出”之特點(diǎn)著稱于世,是名副其實(shí)的中國(guó)白酒著名創(chuàng)新品牌。著名詩(shī)人臧克家先生曾寫詩(shī)“兒時(shí)景芝酒名揚(yáng),長(zhǎng)輩貪杯我聞香,佳釀聲高人已老,沾唇不禁念故鄉(xiāng)”贊之. 地方特產(chǎn) :景芝三頁(yè)餅:景芝三頁(yè)餅為山東地方名吃,與景芝白酒齊名。因其“三頁(yè)如一,葉薄如紙,一抖三開”而得名。它以精面粉、細(xì)食鹽加水和面,外加生豆油,經(jīng)搟制、鏊烙而成。其成品薄如蟬翼,軟如錦綢,焦柔相濟(jì),入口筋香,讓人百吃不厭,念如故舊。若將其涼透疊起,可數(shù)日不爆,柔軟如初。景芝三頁(yè)餅以其特殊的加工工藝、奇妙的視覺手感、獨(dú)到的色澤口味和深厚的文化底蘊(yùn),在數(shù)以百計(jì)的地方飲食品牌中脫穎而出,歷經(jīng)300余年而不衰。近年來,景芝三頁(yè)餅走出景芝地方,走遍齊魯大地,成為山東市井餐桌的美食和城鄉(xiāng)饋贈(zèng)親朋的佳品。1987年,景芝三頁(yè)餅獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào);其后,再獲第十一屆國(guó)際風(fēng)箏會(huì)博覽會(huì)金獎(jiǎng),第十二屆國(guó)際風(fēng)箏會(huì)參展榮譽(yù)獎(jiǎng);現(xiàn)已被列入《山東名吃大全》和《山東風(fēng)物志》。 景芝金絲面:景芝金絲面已有300多年的歷史,與三頁(yè)餅同為白案佳品,因色黃絲細(xì),猶如金絲得名。金絲面以精面粉、雞蛋和食鹽為原料,先把雞蛋打入盆內(nèi)調(diào)勻,再加入精面粉和食鹽,和為硬面,搟成透明薄餅,切為細(xì)絲,出鍋后放入雞湯內(nèi),加適量食醋、芝麻油、蝦米、胡椒面、香椿末、香菜?;蚰劬虏说茸袅稀=鸾z面顏色淡黃,細(xì)如金絲,軟硬適度,清香可口。 綠豆糕:景芝鎮(zhèn)傳統(tǒng)小食品之一,已有二百多年的歷史,其特點(diǎn)是工藝獨(dú)到,風(fēng)味奇特,呈淡黃色,結(jié)構(gòu)松軟,富有彈性,味道甜美,入口即化,能消暑解毒,清肺利痰。分單料、全料兩種。單料用綠豆和白糖制成。將綠豆煮熟晾干,去皮、磨細(xì),加白糖調(diào)勻,用細(xì)篩篩在特制的方形蒸籠內(nèi),用銅鏟壓勻,割為適宜的長(zhǎng)方形,蒸熟即成,全料綠豆糕,另加青紅絲、玫瑰醬、核桃仁、桔餅等佐料,多味并重,讓人倍感新鮮爽口,百吃不厭。 芝麻片:景芝鎮(zhèn)傳統(tǒng)小食品之一,歷史悠久。成品為小方塊,色澤乳白,質(zhì)地細(xì)密,松脆爽口、甜香宜人。其工藝為將精選的飴糖、麥芽糖、白砂糖等放入容器內(nèi)熬制,到一定火候,放入炒熟的精選上等芝麻,進(jìn)行攪拌,直至混合飴糖和芝麻均勻的黏附,然后經(jīng)過專制的模具成型,手工切制而成。其特點(diǎn)為選料細(xì)致,制作認(rèn)真,使產(chǎn)品規(guī)格、組織、口味均臻于上乘,深受群眾贊美。 編輯本段蘭陵鎮(zhèn) 鄉(xiāng)鎮(zhèn)概況 蘭陵鎮(zhèn)位于山東省最南部,地處兩?。ㄉ綎|省、江蘇?。?、四縣市區(qū)(臨沂市蒼山縣、江蘇省邳州市、棗莊市嶧城區(qū)、棗莊市臺(tái)兒莊區(qū))交匯地帶,全鎮(zhèn)轄114個(gè)行政村,11.2萬人,總面積135.41平方公里。曾先后被評(píng)為“山東省村鎮(zhèn)建設(shè)新型鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“全國(guó)小城鎮(zhèn)建設(shè)示范鎮(zhèn)”、“山東省百新工程試點(diǎn)鎮(zhèn)”。是全國(guó)500家小城鎮(zhèn)建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn)之一,山東省小城鎮(zhèn)建設(shè)重點(diǎn)中心鎮(zhèn)。 蘭陵志: 蘭陵,中國(guó)古代名邑。據(jù)傳因附近土陵蘭草繁茂、蘭花芳香而得名。春秋時(shí),魯國(guó)在此設(shè)次室邑,戰(zhàn)國(guó)時(shí),楚國(guó)始設(shè)立蘭陵縣,公元前255年,著名思想家、教育家荀子應(yīng)楚相春申君所邀任蘭陵令近二十年,后居于蘭陵著書立說,死后葬于蘭陵。此后歷代在蘭陵設(shè)立郡縣,北宋始置蘭陵鎮(zhèn),屬丞縣(今棗莊市嶧城區(qū))。1947年,新置蘭陵縣,其治所在今臺(tái)兒莊,新中國(guó)成立后,1953年,蘭陵縣撤銷,蘭陵并入蒼山縣,為十六區(qū)。1957年改區(qū)為鄉(xiāng)。1959年改為人民公社,1984年置蘭陵鎮(zhèn)至今。 歷史文化: 荀子墓在蘭陵鎮(zhèn)駐地東南1公里,運(yùn)女河西岸。史籍記載,原封土為一巨大圓家,墓頂較平,上小下大,狀如山丘。墓原占地600多平方米,高5米。明清時(shí),因受洪水沖擊,呈東西長(zhǎng)堤型。后經(jīng)修葺,恢復(fù)原型。墓覆野草和刺槐。文革中遭毀,呈M型,東西兩端高7米,中間高3米。墓前原有兩通碑,一是清道光二十一年(1841年)立,碑額篆書“補(bǔ)建荀子墓碑”,碑文已漫德不清。另是清光緒三十年(1904年)“山東巡撫周馥重建”、“蘭山縣巫恩棣奉傷監(jiān)修”,刻“楚蘭陵令荀卿之墓”。1977年定為山東省第一批重點(diǎn)文物保護(hù)單位,立一碑,刻“蘭陵古墓”。 史籍記載,荀子墓古時(shí)是墓與祠連在一起的,后為墓,前為祠。后祠逐漸廢紀(jì),墓亦荒涼。明景泰二年(1451年)進(jìn)士李燁的“荀卿墓”一詩(shī),可見一斑: 古家瀟瀟鞠狐兔,路人指點(diǎn)荀卿墓。當(dāng)時(shí)文彩凌星虹,此日荒涼臥煙露。臥煙露兮愁黃昏,蒼蒼荊棘如云屯。野花發(fā)盡無人到,唯有蛛絲羅墓門。 一近年來,縣政府拔款重修了荀子墓。墓家用青石壘砌,周長(zhǎng)157 .5米,高1米。墓地總面積6400平方米,周圍有高2.2米的紅磚圍墻,門里建有紅磚紅瓦的平房3間,門南修有一條長(zhǎng)50多米,寬2.5米的土路,兩旁植有松柏百余棵。 歷史名人· 荀子,名況(約前313一前230年),時(shí)人尊而號(hào)為“卿”,故又稱荀卿,漢代避宣帝諱而改稱孫卿。戰(zhàn)國(guó)末期趙國(guó)(今山西省新絳縣)人,先秦著名思想家、教育家、文學(xué)家。 荀子早年游學(xué)于齊①,因?qū)W問博大,“最為老師”,曾3次擔(dān)任當(dāng)時(shí)“翟下學(xué)宮”的“祭酒”(學(xué)宮之長(zhǎng))。約公元前264年,應(yīng)秦昭王聘,西游人秦。后曾返回趙國(guó),與臨武君議兵于趙孝成王前,以為“用兵攻戰(zhàn)之本在乎壹民”,“善附民者,是乃善用兵者也”(《荀子·議兵》)。后來,荀子受春申君之用,為蘭陵令。晚年從事教學(xué)和著述,后死于蘭陵,葬于蘭陵。 ?、僮浴妒酚洝っ献榆髑淞袀鱹)說“荀卿年五十,始來游學(xué)于齊”以后,西漢經(jīng)學(xué)家、文學(xué)家劉向序荀仰書亦因之。帷東漢獻(xiàn)帝時(shí)任泰山太守的應(yīng)助((風(fēng)俗通義·窮通篇》則謂“孫卿有秀才,年十五,始來游學(xué)”,當(dāng)以后說為是。所以清代經(jīng)學(xué)家黃以周說:“游學(xué)必幼年事,五十游學(xué),斷無道理?!? 蘭陵美酒 因釀造蘭陵美酒而揚(yáng)名海內(nèi)外,被稱為“天下第一酒都”。據(jù)史料記載:蘭陵美酒始釀?dòng)谏檀?,古卜辭中的郁鬯酒,便是蘭陵美酒的最早見證,乞今已有3000多年的歷史。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,這里為楚國(guó)重邑,曾對(duì)中國(guó)思想變革產(chǎn)生巨大影響的一代圣哲荀子,在這里兩任蘭陵令,為蘭陵酒業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),創(chuàng)造了條件。 兩漢時(shí)期,蘭陵美酒已成貢品。1995年秋,在江蘇省徐州市獅子山楚王墓的發(fā)掘過程中,一個(gè)令整個(gè)世界釀酒業(yè)和考古界震驚的重大發(fā)現(xiàn)公諸于世,即蘭陵美酒在沉埋2148年后被發(fā)掘出土,重新面世,經(jīng)專家鑒定,這是目前世界上出土年代最久,保存最完好,直接印有貢酒名稱的酒品,成為中國(guó)95年度十大考古發(fā)現(xiàn)之首。楚王陵以石成墓,墓道長(zhǎng)117米,墓室面積850余平方米,規(guī)模龐大,氣勢(shì)恢宏,蘭陵美酒置于墓室庖廚間,陶制球開缸內(nèi)。泥封上印有“蘭陵貢酒”、“蘭陵丞印”、“蘭陵之印”戳記,保存完整無缺。打開封泥后,一股濃郁的酒香溢出,令現(xiàn)場(chǎng)考古專家驚嘆不已。經(jīng)國(guó)內(nèi)外考古專家鑒定,與今日蘭陵美酒同為一宗,印證了蘭陵美酒3000年的釀造歷史。 北魏時(shí)期,農(nóng)學(xué)家賈思勰對(duì)蘭陵美酒生產(chǎn)工藝進(jìn)行科學(xué)分析,加工整理,并載入世界第一部農(nóng)業(yè)科學(xué)經(jīng)典《齊民要術(shù)》之中,使這一寶貴的歷史文化遺產(chǎn)得以保留至今。 唐代開元盛世,歌舞升平,農(nóng)業(yè)的進(jìn)步促進(jìn)了蘭陵酒業(yè)飛速發(fā)展,除貢奉皇宮外,還通過京杭大運(yùn)河,遠(yuǎn)銷江寧,錢塘等地。 偉大詩(shī)人李白開元二十八年五月來山東游歷,經(jīng)下邳過蘭陵,聞酒香彌漫,見酒旗飛舞,于是痛飲神往已久的蘭陵美酒,觸發(fā)靈感,寫下了:“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光;但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)”千古絕句。李白號(hào)稱“詩(shī)仙”、“酒仙”,斗酒詩(shī)百篇,唯對(duì)蘭陵美酒從色、香、味、情進(jìn)行了綜合鑒賞,描繪出蘭陵美酒風(fēng)格獨(dú)特、色澤殊美、味壓群芳的獨(dú)特個(gè)性。當(dāng)時(shí),蘭陵美酒已成為宮廷御用酒。天生麗質(zhì),國(guó)色天香的楊貴妃,對(duì)蘭陵美酒情有獨(dú)鐘,“風(fēng)吹仙袂飄飄舉,凝是霓裳羽衣舞”(白居易《長(zhǎng)恨歌》),翩翩舞姿,千種風(fēng)情,萬般神韻,盡顯了蘭陵美酒在皇室貴族中產(chǎn)生的獨(dú)特魅力。 北宋著名書畫家米芾飲蘭陵美酒后,揮毫潑墨,寫下了:“陽(yáng)羨春茶瑤草碧,蘭陵美酒郁金香”的詩(shī)句。目前,這一巨聯(lián)真跡仍完好存于湖北襄樊的米公祠內(nèi)。由此可見,北宋年間,蘭陵美酒與陽(yáng)羨春茶馳名于大江南北,被頌為宋代的兩大名產(chǎn)。 明代醫(yī)學(xué)泰斗李時(shí)珍,飲蘭陵美酒后,從醫(yī)學(xué)的角度給予高度贊賞,在他的名著《本草綱目》中寫道:“蘭陵美酒,清香遠(yuǎn)達(dá),色復(fù)金黃,飲之至醉,不頭痛,不口干,不作瀉。共水秤之重于他水,鄰邑所造俱不然,皆水土之美也,常飲入藥俱良”。 清代詩(shī)壇盟主王漁洋在《寄任同年》一詩(shī)中寫道:“陽(yáng)羨六班茶,蘭陵十千酒。古來佳麗區(qū),遙當(dāng)王湖口……”這里不僅贊美了蘭陵美酒的名貴,而且贊美了蘭陵自古以來就是一個(gè)美麗富饒的地區(qū)。 1914年,在“山東第一次物品展覽會(huì)”上,蘭陵美酒、蘭陵郁金香分別獲得“優(yōu)等獎(jiǎng)銀牌”和“最優(yōu)等褒獎(jiǎng)金牌”。 編輯本段顏神鎮(zhèn) 博山古稱“顏神”,人文景觀十分豐富,這里有現(xiàn)存歷史最悠久的齊長(zhǎng)城; 有“長(zhǎng)勺之戰(zhàn)”古戰(zhàn)場(chǎng),始建于后周的顏文姜祠;有始建于1602年的碧霞元君行宮以及因園、范公祠等。博山還是清代帝師孫廷銓、清代著名現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人趙執(zhí)信和“縣委書記的榜樣”—焦裕祿同志的故鄉(xiāng)。 博山陶瓷琉璃久負(fù)盛名,陶琉產(chǎn)品暢銷世界50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。博山飲食文化豐厚,別具風(fēng)味的博山菜肴和地方小吃,在魯菜中占有重要地位。 顏神是昨天的博山,博山則是顏神的延續(xù)和發(fā)展。 距離淄博市中心最遠(yuǎn)的市轄區(qū)博山,是一座美麗的山城。270年以前,這里的地名叫做顏神鎮(zhèn)。四圍群山跌宕起伏,東南方向聳立著山東省第四高峰魯山,淄河、沂河、孝婦河以及汶河的一脈支流從魯中山地汩汩流出,分別向著北方和西、南方向蜿蜒而去。 博山地區(qū)歷史悠久,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期屬于齊國(guó)馬徑邑,稱做“弇中”。秦代屬濟(jì)北郡嬴縣。西漢至魏晉,北境屬濟(jì)南郡般陽(yáng)縣,東南境屬泰山郡萊蕪縣,南北朝劉宋時(shí)屬泰山郡嬴縣。北魏中興元年(公元531年)劃歸般陽(yáng)縣,屬清河郡齊州,北齊天保二年(公元550年)改屬貝丘縣,隋開皇十八年(公元598年)屬齊郡淄川縣。唐初改制,設(shè)河南道,隸淄州淄川縣,貞觀經(jīng)五代至宋代歸屬基本未變,這時(shí)候的顏神已成為魯中重鎮(zhèn)。金代屬于山東東路淄州淄川縣,稱顏神店。元代至元二年(公元1336年)置顏神鎮(zhèn),屬益都路益都縣。明代屬青州府益都縣。清雍正十二年(公元1734年)博山首次設(shè)立縣的建制,在原有的顏神鎮(zhèn)基礎(chǔ)上,又把益都縣的孝婦鄉(xiāng)、懷德鄉(xiāng),淄川縣的大峪等個(gè)村莊、萊蕪縣的樂疃等個(gè)村莊合并過來,取名于城區(qū)東南方的博山,叫做“博山縣”,縣政府就設(shè)在顏神。 顏神在金朝的時(shí)候,已經(jīng)和北方相距百里左右的金嶺、張店一道,并稱為淄川縣三大重鎮(zhèn)。在明嘉靖三十八年(公元1559年)三月,由明代后期文壇領(lǐng)袖、時(shí)任分巡青州兵備道副使的王世貞創(chuàng)建的石城工程開工,3個(gè)月后竣工,環(huán)城一周3里。王世貞撰寫了《建顏神石城碑記》,和明代前七子中居首位的李攀龍所作《顏神鎮(zhèn)石城記》一起鐫立于石城之下。一座“周圍三里”的小城落成,竟有兩位文壇領(lǐng)袖為它撰文,為顏神鎮(zhèn)帶來莫大的榮耀。到清同治初年,又圍繞舊城的東西南三面加筑了圍墻,稱為東圩;同時(shí)在稅務(wù)街、西冶街一帶修建圍墻,稱為西圩。這東西兩圩包括的范圍,構(gòu)成博山城區(qū)的主要部分。 顏神店的得名,與鳳凰山下的孝婦河直接相關(guān)。孝婦河最早的名字叫做袁水,后來又改叫瀧水,古籍上也有記為籠水的。酈道元的《水經(jīng)注》、顧野王的《輿地志》里,都有關(guān)于這條河的記載。至于孝婦河的名字,卻出自一個(gè)流傳久遠(yuǎn)的神話傳說。說的是齊地孝婦顏文姜年輕守寡后,依然孝敬公婆,精心侍奉,遠(yuǎn)道挑來甜水,不以三九嚴(yán)寒、盛夏酷暑而中斷。終于感動(dòng)了上天,將靈泉生于顏文姜室內(nèi)。兇惡的婆婆見她不再挑水,卻天天有水,心生懷疑,找借口將兒媳打發(fā)出門,進(jìn)顏文姜房間揭去靈泉上的籠蓋,泉水噴涌而出,流成孝婦河。這個(gè)故事多年流傳民間,情節(jié)越來越具體,連顏文姜的籍貫、她翁姑的姓氏也都有了