珍酒是遵義所產(chǎn)的大曲醬香型白酒。大躍進(jìn)至文化大革命期間為擴(kuò)大茅臺(tái)生產(chǎn)而推行茅臺(tái)異地生產(chǎn)試驗(yàn)，其中之一為在距茅臺(tái)酒廠約100公里遠(yuǎn)的遵義市郊由原茅臺(tái)酒廠職工成立新廠，于1974年底建成，次年10月投產(chǎn)，1986年被命名為珍酒，為最接近茅臺(tái)的酒種之一。2008年酒廠破產(chǎn)停產(chǎn)，次年被華澤集團(tuán)收購(gòu)，成為民企。五年后復(fù)產(chǎn)，珍酒以平價(jià)醬香型白酒重新上市銷售。
珍酒從釀造至今已有較長(zhǎng)的時(shí)間，在這期間經(jīng)過生產(chǎn)工藝的不斷改進(jìn)，釀酒廠的人們也積累了豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)并掌握了釀酒的技術(shù)，釀造出來的珍酒的酒質(zhì)、酒體都有了很大的改進(jìn)，所以珍酒逐漸得到了許多消費(fèi)者的認(rèn)可。珍酒分有較多的系列，就陳釀系列就有很多種，其中一款就是珍三十。那珍酒三十年怎么樣呢？
釀造工藝 ?
珍酒產(chǎn)自貴州遵義，貴州有著得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件和氣候條件，有利于釀酒微生物的生長(zhǎng)和繁殖；還有顆粒飽滿的高粱以及優(yōu)質(zhì)純凈的“美酒河”赤水河的河水作為原料，為珍酒珍三十的釀造提供了較好的條件。珍酒的釀造要經(jīng)過端午制曲、重陽下沙、七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮，然后儲(chǔ)存一定的時(shí)間，所以想要釀造好一瓶酒需要幾年的時(shí)間。??
珍酒
價(jià)格及口感 ?
珍酒三十年的價(jià)格是1580（參考價(jià)），可能很多人會(huì)覺得這個(gè)價(jià)格有點(diǎn)高，但下面你就會(huì)知道它的價(jià)格為什么會(huì)這樣，由于珍酒有著復(fù)雜的釀造工藝，珍酒三十年的釀造更是需要耗費(fèi)更多的精力，所以珍酒三十年有著與其他醬香白酒不同的地方。與其他白酒相比，酒體更加醇厚、口感更加細(xì)膩柔和，喝起來不辣口、不上頭，當(dāng)打開一瓶珍酒三十年的時(shí)候便會(huì)感覺到濃郁的酒香撲面而來，即使隔了很久空氣中也依然彌漫著酒的香味。 ?
包裝 ?
珍酒三十年瓶裝設(shè)計(jì)精美，酒瓶的設(shè)計(jì)也與一般白酒有所不同，給人眼前一亮的感覺，而且珍酒三十年的外包裝以及瓶體顏色低調(diào)又不失高雅，怎個(gè)包裝給人煥然一新的感覺。