為什么白酒沒有氧氣，飲酒時突然透不到氣

已經(jīng)醉了。

你喝的是啤酒還是白酒！

酒精與血管里的血紅蛋白結(jié)合，而血紅蛋白能和氧氣結(jié)合的，所以造成里面缺少氧氣，所以就會覺得呼吸比較困難，另外心跳也會加速。 應該是這樣的吧

喝酒是不好的

密封不嚴，某菌就會不好好釀酒，進行有氧呼吸，不生成產(chǎn)物乙醇，只生成產(chǎn)物CO2，所以酒味淡些 另外這題從邏輯上來講站不住腳，密封不嚴，氧氣會利于雜菌的生長，到時候就是漚臭水，還釀什么酒= =

糖化需要用氧 初期發(fā)酵也需要一些氧氣 以前沒有密閉的時候也是一樣釀造的 其實水里的氧氣很有限

你好！是要隔離，緩慢氧化是因為里面有殘余的氧氣供菌呼吸，如有疑問，請追問。

是要隔離，緩慢氧化是因為里面有殘余的氧氣供菌呼吸，

果醋發(fā)酵是有氧發(fā)酵，必修持續(xù)通氣果酒發(fā)酵是無氧發(fā)酵，必須隔絕空氣

一開始需要氧氣充足 發(fā)酵過程中要求無氧氣酵母菌是兼性厭氧 說白了還是喜歡氧氣的，必須在有氧氣的條件下才能大量繁殖，但是在有氧氣的情況下 ，他不會把糖類分解成酒精 而是完全分解成水和二氧化碳。另外就是 ，大多數(shù)細菌沒氧氣情況下不能存活，無氧氣的情況下可以保證不被雜菌污染

具體還是到醫(yī)院去看一下,如果是喝酒過量,那就少喝點酒,有可能你的肝臟代謝不好而引起的手抽筋. 人體乙醇代謝主要靠肝內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶．長期飲用乙醇可使肝內(nèi)質(zhì)網(wǎng)增殖，大量的乙醇可以穩(wěn)定內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)CYP2E1（細胞色素P450加單氧酶）的活性和增加其mRNA（信使RNA）的含量，即起動微粒體乙醇氧化系統(tǒng)，CYP2E1不但在氧化乙醇時消耗NADPH和氧，而且還催化脂質(zhì)過氧化，產(chǎn)生羥乙自由基，可進一步促進脂質(zhì)過氧化和肝損傷．

樓主體質(zhì)下降了，酒精過敏了，注意提高體質(zhì)，不然什么都會找上你。

有可能是酒精過敏癥狀,建議少喝酒,如再出現(xiàn)類似現(xiàn)象,請到醫(yī)院就診

釀造白酒是厭氧環(huán)境。酵母菌是有氧呼吸，無氧發(fā)酵的。厭氧狀態(tài)下釀酒是對的。

溫度的控制對于優(yōu)質(zhì)的白酒的生產(chǎn)很重要。它的影響作用從原料成熟過程開始，并且延續(xù)到發(fā)酵、陳釀和白酒的裝瓶。如果在白酒的釀造過程中不能夠維持其保障酒質(zhì)量的溫度，將不會釀出最高品質(zhì)的酒，即使是用最好品種的高質(zhì)量的原料也沒用，具體原因如下： 首先，高溫會促進氧化，引起微生物酸敗及失穩(wěn) 發(fā)酵的微生物對溫度是比較敏感的，一般溫度過高會讓他們逐漸失去原有的活力，引起酸敗以及失穩(wěn)，所以在進行發(fā)酵的過程時一定要控制溫度的范圍，如果溫度過高就需要進行降溫; 其次，避免在加溫的條件下發(fā)酵以及儲存 一定要避免在加溫的環(huán)境下發(fā)酵和儲存，原因在于在加溫的條件下發(fā)酵和儲存會使預期的除酒精外的芳香物和香料揮發(fā)殆盡; 第三，酵母發(fā)酵最高溫度不可超過38度 酵母最好的發(fā)酵溫度應該控制在38度以下，由于酵母在超過38度溫度的時候會開始鈍化，在發(fā)酵的過程中可能會因為殘?zhí)嵌K止發(fā)酵，影響發(fā)酵的過程。 在釀酒的過程中也會用到冷藏處理，比如在白酒的穩(wěn)定處理時對鮮原料汁和發(fā)酵罐的進行的冷卻，這種技術(shù)已經(jīng)被大部分的酒廠所使用。在白酒廠中主要的熱負荷是原料的溫度連同鮮原料汁的冷卻，這對于分離處理是非常重要的。溫度的控制是一切釀酒過程的前提條件，沒有掌握正確的溫度控制技巧，就無法釀出爽口的白酒，因此對于釀酒技術(shù)專家和技術(shù)員來說一定要注意這個問題。