威士忌是什么顏色(威士忌的顏色)

威士忌的顏色


一.威士忌什么顏色的

威士忌大部分是淡黃色的吧,就像透明的淡黃色的琥珀那種顏色

一.威士忌什么顏色的


二.威士忌是什么意思

1.威士忌一字,是古代居住愛(ài)爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人(CELT)的語(yǔ)言。古愛(ài)爾蘭人稱(chēng)這種酒為UISGE-BEAT-HA;古蘇格蘭人則稱(chēng)為UISGEBAUGH。

2.他們的解釋均為生命之水,UISGE的發(fā)音OO-EES-GEE,經(jīng)過(guò)時(shí)間的演變,才稱(chēng)為WHISKEY愛(ài)爾蘭和美國(guó)寫(xiě)成KEY,蘇格蘭和加拿大則寫(xiě)成ky,尾音有長(zhǎng)短之別。

3.所有的威士忌,都是用一種或多種谷物制成的。威士忌基本上分為六類(lèi):計(jì)有蘇格蘭,愛(ài)爾蘭,加拿大,和美國(guó)的波本,黑麥,玉米等。

4.每種酒都有它的特別味道和顏色,那是由於蒸餾的方法,技術(shù),谷物和水質(zhì)的不同。至於酒里面所含的酒精純度,瓶子上都有注明。

5.酒精純度(PROOF)對(duì)品質(zhì)有所影響,其情況有兩種:一是在蒸餾時(shí);其次是在裝瓶時(shí)。前者與酒質(zhì)和香味有關(guān),后者決定了酒精的強(qiáng)度,為了迎合當(dāng)今喜歡喝淡質(zhì)酒(LIGHT BODIED)的人,大多數(shù)威士忌在蒸餾時(shí),酒精濃度都高約一百四十至一百五十。

6.裝瓶時(shí)才加水,降低到八十至八十六。純威士忌(STRAIGHT WHISKEY)是直接用陳年后的酒加水,裝瓶,以減其酒精度。

7.混合威士忌的意思(BLENDED WHISKEY),目前有兩種解釋:一為混合兩種以上普通的純威士忌,而成為一種比純威士忌較有特色的產(chǎn)品。

8.另一種是用來(lái)分類(lèi)美國(guó)目前所造的威士忌。比波本酒和蘇格蘭酒價(jià)格稍便宜的混合威士忌,是用威士忌和谷物中性酒精混合而成,平時(shí)人們?nèi)绻f(shuō)提到威士忌,多半是指混合威士忌而言。

9.威士忌因特點(diǎn)不同,故陳年的情況也不一樣,具造酒專(zhuān)家說(shuō),劣質(zhì)的酒陳年在久也不會(huì)變好。儲(chǔ)酒桶是用炭燒過(guò)的橡木制成,酒陳年后,一般人認(rèn)為,其顏色是來(lái)自焦糖般的炭痕,使酒中的不潔之物得以澄清。

10.白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但需放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。

11.含酒精的飲料,世界各國(guó)都出產(chǎn),白蘭地通常意思是指葡萄酒的靈魂。而葡萄酒以法國(guó)生產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地是最好的,其中以康涅克白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。

12.所有的康涅克都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是康涅克??的耸怯煞▏?guó)CHARENTE所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方所出的葡萄酒所蒸餾的白蘭地,在法律上來(lái)說(shuō),不可稱(chēng)為康涅克。

13.在十六世紀(jì),白蘭地交易剛開(kāi)始時(shí),蒸餾術(shù)還沒(méi)有應(yīng)用在葡萄酒上。據(jù)傳說(shuō),那時(shí)在法國(guó)CHARENTE河的碼頭LA ROCHELLE 與荷蘭在酒的交易方面很旺盛,這種生意都是由海運(yùn)而實(shí)施,但是因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)危險(xiǎn)性很大。

14.損失是常有的事。那時(shí)整箱的葡萄酒,占船運(yùn)的空間很大,因此一位聰明的荷蘭商人想出了一個(gè)辦法,就是把葡萄酒的水份去掉,濃縮成為酒精,這樣運(yùn)往荷蘭時(shí),既不占空間,遇到戰(zhàn)爭(zhēng)也不會(huì)損失很大。

15.到了荷蘭后再加上水就可以。當(dāng)這位商人到達(dá)荷蘭后,他的朋友們嘗到了這種濃縮的葡萄酒后,覺(jué)得味道甘美非常喜歡,加了水后反而味道不好,所以他決定就這樣當(dāng)酒賣(mài)。

16.荷蘭人稱(chēng)這種酒為「BRANDEWIJN」,意思是可以燃燒的酒,是因?yàn)樗僬麴s時(shí)與火或熱有連帶關(guān)系?!窧RANDY」一字,也就是從荷蘭字簡(jiǎn)化而來(lái)的。

二.威士忌是什么意思


三.洋酒是什么顏色

1.洋酒種類(lèi)有很多,不同種類(lèi)顏色也不同,葡萄酒主要分紅、白、桃紅三種;洋啤酒,主要是白啤、黃啤、黑??;威士忌主要是透明度較高的橘黃色。

2.伏特加是透明無(wú)色的;白蘭地主要是偏淺的褐紅色;朗姆酒有白(透明)、金、黑之分;金酒主要也是透明的;龍舌蘭主要分白(透明)與金之分。

3.?dāng)U展資料主要種類(lèi):以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類(lèi),大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類(lèi)若以飲用時(shí)機(jī)來(lái)進(jìn)行酒類(lèi)的劃分,又有餐前酒(開(kāi)胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進(jìn)行分類(lèi),又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。

4.按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱(chēng),如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

四.請(qǐng)問(wèn) wine 是什么顏色阿 ?????????

酒紅色,wine可以特指葡萄酒,如指顏色就是紅葡萄酒的顏色了

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