老酒和好酒,你覺(jué)得哪個(gè)更好喝?

那就要看看好酒和老酒的區(qū)別了。

其實(shí)我感覺(jué)老酒和好酒都不一定好喝,這是相對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)的。

老酒,一般存放時(shí)間長(zhǎng)的酒稱之為老酒,但是如果你存放的老酒是酒精酒怎么辦?如果你存放的酒跑氣了怎么辦?那還好喝嗎?老酒好喝,前提是純糧酒,50度以上,而且還是在保存完好的情況下。

而且老酒不一定就好喝,就拿醬香型白酒的老酒來(lái)說(shuō)起,保存完好的老酒存放時(shí)間長(zhǎng)了以后,醬香變淡,總酸總酯變高了,就單純的喝老酒口感反而沒(méi)有一些放了幾年的醬香酒好喝,一般我們都是用老的醬香白酒來(lái)勾調(diào)新的醬香白酒,互相中和,讓新酒不刺激,有老陳味,口感也變得柔順。

那好酒就一定好喝嗎?既然是好酒,我感覺(jué)那酒的質(zhì)量一定是沒(méi)問(wèn)題的,但是都知道酒是分香型的,你讓喜歡喝汾酒的朋友來(lái)喝茅臺(tái)酒,那茅臺(tái)這樣的好酒對(duì)于他來(lái)說(shuō)也是難以下咽的。

所以關(guān)于老酒好喝還是好酒好喝,我相信每一個(gè)人都有不同的答案。

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