1,怎樣開一家集KTV和銷售紅酒白酒的酒莊
首先你的定位不明確,開一家店想做所有的生意,除了超市你別無他選。
你若想做酒莊,我建議你不做白酒,葡萄酒不同其他產(chǎn)品,消費(fèi)者無法辨認(rèn)他的價(jià)值,所以一定要體現(xiàn)你的專業(yè)性,就像賣汽車的一般不會(huì)賣摩托,雖然他們都是車。
酒莊內(nèi)可以設(shè)置休閑區(qū),白天品酒,晚上可以做會(huì)員娛樂,不要對(duì)外開放,只有會(huì)員可以進(jìn)來,只需要半專業(yè)的音響設(shè)備足矣。
灌溉心靈—愛酒莊
2,淘寶的白酒如何設(shè)置整箱和單瓶
在發(fā)布寶貝的時(shí)候有一個(gè)屬性選擇,在這里是可以設(shè)置單瓶還是整箱,然后再設(shè)置相對(duì)應(yīng)的價(jià)格
3,我想在我的淘寶店里賣衣服和酒怎么分成兩個(gè)頁(yè)面一個(gè)賬號(hào)
可以進(jìn)入 寶貝分類管理,先設(shè)置兩個(gè)大分類 在左邊,然后在兩個(gè)分類里邊里,分別設(shè)置多個(gè)子分類。大分類就昌 1衣服 2灑 。子分類為 衣服的款式,季度,面料,大小,價(jià)格等。灑分為 品牌 品種 度數(shù) 價(jià)格等。上傳寶貝的時(shí)候 選取對(duì)應(yīng)分類就可以了。店鋪右邊的設(shè)置,你可以進(jìn)入 店鋪裝修 進(jìn)行右邊模塊編輯,如果你想在店鋪主礬顯示丙大分類,你可以設(shè)置兩個(gè) 自由編輯模塊,免費(fèi)用戶只有一個(gè) 自由編輯模板,當(dāng)然你也可以訂閱購(gòu)買,我說的自由編輯模塊就是可以自己要求編輯圖片 文字 動(dòng)畫 視頻的那個(gè)模板。如果你不想買 就可以在一個(gè) 模板內(nèi)編輯兩個(gè)分類的內(nèi)容。主礬右邊上面基本可以在 自由編輯區(qū)出現(xiàn)你的兩大分類 右邊下面部分 可能 顯示 默認(rèn)的 新品上架 掌柜推薦 人氣 等模板效果362857123 QQ你自己做店面裝修基本這樣 不過你不滿意 找人裝修 要收費(fèi)
你好!先要加旺鋪我的回答你還滿意嗎~~
要不同身份證注冊(cè)
用兩個(gè) 注冊(cè) 名 兩張身份證分別認(rèn)證 就可以了
4,怎樣做酒水銷售
快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放 播放出錯(cuò),請(qǐng) 刷新 嘗試
5,花都哪些酒吧美女多
勞斯酒吧介紹 1906年第一輛勞斯萊斯車誕生在曼切斯特。從此開辟了備極推崇的至尊生涯。勞斯萊斯汽車標(biāo)志采用兩個(gè)“R”重疊在一起,象征著你心中有我,我心中有你,體現(xiàn)了兩人融洽及和諧的關(guān)系 ,時(shí)隔一個(gè)世紀(jì)年全國(guó)第一家以勞斯萊斯汽車為概念的大型主題酒吧于2010年平安夜在廣州花都誕生。 酒吧座落于中國(guó)廣州市花都區(qū)新華街曙光路18號(hào) 交通便利.是全國(guó)第一家以高級(jí)小汽車品牌命名的大型主題酒吧 ROLLS ClUB地理環(huán)境得天獨(dú)厚,天然的停車空間絕對(duì)讓你隨心所欲來去自由。潮流經(jīng)典的設(shè)計(jì)風(fēng)格,完美的設(shè)計(jì)效果達(dá)到360度全景立體的視覺感受。內(nèi)設(shè)多個(gè)VIP貴賓專區(qū)、超豪華卡座、典雅高臺(tái),能隨時(shí)容納您眾多親朋好友、商務(wù)伙伴前來休閑娛樂;各項(xiàng)配套設(shè)備設(shè)施齊備;星級(jí)服務(wù)完美完善?! OLLS CLUB酒吧帶給您不同時(shí)段風(fēng)格各異的音樂,熱情奔放的音樂party,充分挑起你的激情。藍(lán)調(diào)的Blues、經(jīng)典的House、煽情的R&B、動(dòng)感的HIPHOP、迷幻的Trance、熱情的Reggae,國(guó)際一線的音樂語(yǔ)言完美融合,配備全國(guó)潮流前衛(wèi)燈光效果技術(shù),將給您帶來意想不到的視聽覺享受。 獨(dú)特的英格蘭皇室主題裝修風(fēng)格、奢侈豪華的設(shè)施設(shè)備、高端LED技術(shù)視頻、全套專業(yè)酒吧演出音響系列,立體聲環(huán)繞電音效果,重金引進(jìn)全球最頂尖的“聲、光、電”裝置,打造了一支聲學(xué)視覺的“超豪華幻影明星陣容”,ROLLS CLUB中國(guó)廣州娛樂風(fēng)尚的領(lǐng)跑者。搭配以熱情專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì),絕對(duì)讓親臨 ROLLS CLUB的你流連忘返?! ∥覀冎铝τ诖蛟炝己玫钠髽I(yè)品牌,創(chuàng)建自身獨(dú)特的酒吧文化,開創(chuàng)全新的娛樂方式。以全新的理念、全新的風(fēng)格站在時(shí)尚的最前沿,引領(lǐng)酒吧夜生活文化,推廣美酒娛樂文化,成為全城時(shí)尚新座標(biāo)。
6,紅酒區(qū)溫度怎么調(diào)
雙溫區(qū)酒柜直接將上半調(diào)成16度儲(chǔ)存紅葡萄酒。下半調(diào)成12度儲(chǔ)存白葡萄酒。恒溫酒柜如果是恒溫酒柜則可以統(tǒng)一調(diào)成12度,這樣喝紅葡萄酒時(shí)直接拿出來在室溫稍作靜置回溫就可以了冰箱還是最常使用的降溫工具,但由于每家的冰箱制冷條件不一樣,調(diào)節(jié)的溫度也不一樣。我們只能給出大概的建議。紅葡萄酒:冷凍30分鐘以下即可。白葡萄酒:則需要冷凍一個(gè)小時(shí)或一個(gè)小時(shí)以上但最好保證你的冰箱沒有異味,不然有可能影響到酒風(fēng)味。
7,如何在農(nóng)村銷售白酒
1、白酒品牌選擇要適當(dāng) 如今農(nóng)村市場(chǎng)白酒的消費(fèi)也追求品牌,但追趕流行是農(nóng)村消費(fèi)者主要的參考標(biāo)準(zhǔn),也就是看別人在喝什么酒,他們也會(huì)優(yōu)先選擇什么酒。他們對(duì)某一品牌往往缺乏忠誠(chéng)度,而價(jià)格依然是他們選擇產(chǎn)品的決定因素,他們對(duì)價(jià)格的變動(dòng)是非常敏感的。其次農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)白酒質(zhì)量的鑒別并不專業(yè),只要口感好、沒有怪味、喝起來不頭疼,他們就認(rèn)為是好酒?! ×硗?農(nóng)村消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí),會(huì)傾向于帶紅顏色外包裝盒的,尤其是在紅白喜事宴請(qǐng)時(shí)?! ×私饬宿r(nóng)村消費(fèi)者的這些特性,白酒經(jīng)銷商在進(jìn)行品牌選擇時(shí)就要有針對(duì)性,那就是產(chǎn)品品牌不一定是名牌,主推產(chǎn)品價(jià)格不要高于他們正在消費(fèi)的產(chǎn)品主流價(jià)格區(qū)。 2、渠道建設(shè)要對(duì)路 常規(guī)做法是,經(jīng)銷商首先在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立二批,然后通過二批進(jìn)行分銷。因?yàn)樾庐a(chǎn)品剛剛進(jìn)駐農(nóng)村市場(chǎng),為了確保二批的利益,前期二批不宜設(shè)立太多。二批設(shè)立后,就可以利用二批的零售網(wǎng)絡(luò)向鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村(村民較多的)的餐飲店、副食品店進(jìn)行鋪貨?! ∪绻谝恍┼l(xiāng)鎮(zhèn)一時(shí)找不到理想的二批,經(jīng)銷商可以采取倒做渠道的辦法解決。倒做渠道就是先向鄉(xiāng)鎮(zhèn)的餐飲店和零售店直接鋪貨,同時(shí)尋找合適的二批,等渠道打開,零售點(diǎn)二次要貨時(shí),就可以把這些餐飲店和零售店轉(zhuǎn)交給理想的二批運(yùn)作?! ¢_辟熱點(diǎn)市場(chǎng)是比較特殊的一種渠道建設(shè)方法。前期,經(jīng)銷商應(yīng)選擇一些市場(chǎng)需求較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),實(shí)施資源聚焦,把銷量做到當(dāng)?shù)赝惍a(chǎn)品的前茅,以此帶動(dòng)其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的銷售,從而全面打開當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。 3、促銷方式要恰當(dāng) 對(duì)農(nóng)村消費(fèi)者來講,如果在買產(chǎn)品時(shí)能額外獲得一些小禮品,這對(duì)他們會(huì)有一種很強(qiáng)烈的吸引力,所以在白酒產(chǎn)品的促銷上,可以在酒箱內(nèi)或裝酒的盒子里放置一些打火機(jī)、撲克牌、鑰匙鏈等促銷品,或者在瓶貼上設(shè)置刮獎(jiǎng)卡,中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值不等的獎(jiǎng)品或現(xiàn)金?! ♂槍?duì)批發(fā)商可以開展一些實(shí)物促銷活動(dòng),但不宜采取直接搭贈(zèng)本品的促銷方式,因?yàn)檫@樣會(huì)影響到整個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格體系,形成變相降價(jià)。另外,產(chǎn)品在進(jìn)入一個(gè)新的市場(chǎng)進(jìn)行促銷活動(dòng)時(shí),獲得促銷品的進(jìn)貨基數(shù)要適當(dāng)減小,如進(jìn)貨五件或十件就可以獲得促銷品。對(duì)于客源比較好的二批可以給對(duì)方發(fā)放促銷本,實(shí)行累計(jì)促銷,穩(wěn)固二批?! ±棉r(nóng)村的紅白喜事活動(dòng)大搞促銷。農(nóng)村的紅白喜事不僅可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售,而且還是一個(gè)很好的宣傳平臺(tái),因?yàn)橹鬓k方會(huì)邀請(qǐng)很多的親戚朋友前來參加,所以經(jīng)銷商應(yīng)針對(duì)農(nóng)村的紅白喜事專門策劃一套促銷方案。充分利用當(dāng)?shù)赜杏绊懭耸康淖饔?。在農(nóng)村,村干部和學(xué)校老師在當(dāng)?shù)赜休^高的威望,農(nóng)村的消費(fèi)者也愿意接受他們的建議。經(jīng)銷商可以邀請(qǐng)他們做自己品牌的宣傳員,其效果必定是事半功倍的。
關(guān)鍵是看市場(chǎng),喝的人多不多,愛哪種牌子的 ,市場(chǎng)就好做了
8,如何在超市里推銷酒水
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回答
1.位置的選擇:常將酒水區(qū)布置在飲料區(qū)和進(jìn)口食品區(qū)附近,這些即相關(guān)又暢銷的商品,利于帶動(dòng)酒品銷售。2.整體風(fēng)格的確定:酒水區(qū)的設(shè)計(jì)要與超市定位有統(tǒng)一性,但是又要打造出酒品專區(qū)特有的精致氛圍,從而凸顯酒水區(qū)的存在感。3.酒品陳列的需求:不同酒品有不同的存儲(chǔ)要求,采用不同的方式進(jìn)行陳列,才能更好的延續(xù)酒品的存儲(chǔ)時(shí)長(zhǎng)。4.貨架的選擇要專業(yè):酒類商品的價(jià)格昂貴但包裝卻易碎,選擇專業(yè)且優(yōu)質(zhì)的紅酒貨架,才能保證不給超市帶來?yè)p耗。
9,酒吧散臺(tái)是什么
酒吧散臺(tái)一般分布在整個(gè)大廳比較偏僻的角落或者舞池周圍。一般適合2--5個(gè)的客戶群共同使用。酒吧散臺(tái)的消費(fèi)不同類型的酒吧,散臺(tái)的消費(fèi)有所差異。酒吧里的位置一般分為卡座、高臺(tái)和散臺(tái)。酒吧卡座有點(diǎn)類似于包廂,一般分布在大廳的兩側(cè),成半包圍結(jié)構(gòu).里面設(shè)有沙發(fā)和臺(tái)幾.卡座是給來得較多的客人群,有最低消費(fèi)。酒吧高臺(tái)分布在"吧臺(tái)"的前面或者四周,"吧臺(tái)"就是那種調(diào)酒的地方,高臺(tái)一般是給單身來的客人。擴(kuò)展資料散臺(tái)的數(shù)量設(shè)置有多少散臺(tái)、座數(shù)都得合理安排分配, 散臺(tái)區(qū)屬于酒吧互動(dòng)區(qū)(也是酒吧的心臟區(qū)),卡座區(qū)屬于私人專屬區(qū)(也就是酒吧的肢體部分),散臺(tái)區(qū)需要卡座區(qū)的襯托,而卡座區(qū)需要散座區(qū)的引領(lǐng)和氣氛的帶動(dòng)。如 果散座區(qū)的座位太少,而卡座區(qū)座位過多,就會(huì)減弱酒吧的互動(dòng)氣氛,營(yíng)業(yè)時(shí)間也會(huì)相應(yīng)減短,正如一個(gè)人的心臟如不能正常跳動(dòng),那就會(huì)慢慢死去。相反,如果散座過多,卡座過少,就如只有心臟沒有肢體的人一樣,那就是行尸走肉一個(gè)。因此,散臺(tái)與卡座的合理分配比例,應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣以及營(yíng)銷手段來計(jì)算。 但無論什么樣的市場(chǎng),都需要著“心臟”的支撐以及肢體的配合。參考資料:百度百科-酒吧散臺(tái)
酒吧里的位置一般分為卡座、高臺(tái)和散臺(tái)。酒吧散臺(tái)一般分布在整個(gè)大廳比較偏僻的角落或者舞池周圍。一般適合2--5個(gè)的客戶群共同使用。酒吧散臺(tái)一般分布在整個(gè)大廳比較偏僻的角落或者舞池周圍。一般適合2--5個(gè)的客戶群共同使用。酒吧散臺(tái)的消費(fèi)不同類型的酒吧,散臺(tái)的消費(fèi)有所差異。1、 迪吧有最低消費(fèi)的。根據(jù)城市物價(jià)和消費(fèi)檔次不同,一般200-500元左右。一打啤酒加上兩三樣小吃就可以達(dá)到了。部分套餐是一箱酒加上水果小吃,不一定劃算,因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)酒的消費(fèi)量會(huì)相對(duì)較少,可能要存酒。2、 小酒吧的隨意性較強(qiáng),東西較為便宜,消費(fèi)基本沒有過多要求,消費(fèi)的額度根據(jù)個(gè)體的需求而有所不同。3、 一些清吧、迪吧有玫瑰卡之類的VIP卡,專門針對(duì)女性顧客設(shè)置,或贈(zèng)送小吃,或給予折扣優(yōu)惠,是相對(duì)劃算的消費(fèi)方法。
酒吧散臺(tái)一般分布在整個(gè)大廳比較偏僻的角落或者舞池周圍。一般適合2--5個(gè)的客戶群共同使用。酒吧散臺(tái)(3張)酒吧散臺(tái)的消費(fèi)不同類型的酒吧,散臺(tái)的消費(fèi)有所差異。1、 迪吧有最低消費(fèi)的。根據(jù)城市物價(jià)和消費(fèi)檔次不同,一般200-500元左右。一打啤酒加上兩三樣小吃就可以達(dá)到了。部分套餐是一箱酒加上水果小吃,不一定劃算,因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)酒的消費(fèi)量會(huì)相對(duì)較少,可能要存酒。2、 小酒吧的隨意性較強(qiáng),東西較為便宜,消費(fèi)基本沒有過多要求,消費(fèi)的額度根據(jù)個(gè)體的需求而有所不同。3、 一些清吧、迪吧有玫瑰卡之類的VIP卡,專門針對(duì)女性顧客設(shè)置,或贈(zèng)送小吃,或給予折扣優(yōu)惠,是相對(duì)劃算的消費(fèi)方法。
就是不算包廂 和卡座 一些散座都算散臺(tái)
10,酒罐區(qū)有哪些好的改善
1、像酒廠這樣的地方使用不銹鋼儲(chǔ)酒罐比較多,因此,不銹鋼儲(chǔ)酒罐安全防護(hù)尤為重要。在有不銹鋼儲(chǔ)酒罐的地方要禁止吸煙,貼上禁煙標(biāo)語(yǔ)提示工作人員不要吸煙,容易失火。2、在不銹鋼儲(chǔ)酒罐區(qū)要設(shè)置專職的安全防護(hù)管理員,管理員要定期的對(duì)不銹鋼儲(chǔ)酒罐進(jìn)行檢測(cè)、維修和管理。3、進(jìn)出不銹鋼儲(chǔ)酒罐區(qū)的工作人員,需要穿上防靜電服裝,不得穿帶鐵釘?shù)母吒?,不能帶打火機(jī)或其他火種,同時(shí)像手機(jī)這樣的電子產(chǎn)品也不允許帶入。4、嚴(yán)禁帶小孩或?qū)櫸镞M(jìn)入酒罐區(qū),也不得攜帶易燃、易爆、有毒有害等危險(xiǎn)的化學(xué)危險(xiǎn)品。5、每一個(gè)不銹鋼儲(chǔ)酒罐均需要進(jìn)行防靜電接地,接地電阻不大于100歐姆,并每年一次檢測(cè)。6、每一個(gè)不銹鋼儲(chǔ)酒罐均需要安裝呼吸閥。7、新建不銹鋼儲(chǔ)酒罐群時(shí),應(yīng)配有溢流池,保證能容納本罐群最大罐容量的酒液。 以上就是小型不銹鋼儲(chǔ)酒罐的安全防護(hù)須知,只要記住了以上幾點(diǎn),在以后使用不銹鋼儲(chǔ)酒罐的時(shí)候就能夠很順利了,同時(shí)才能保證不銹鋼儲(chǔ)酒罐操作過程中的安全和使用壽命。
11,白酒淡季怎么做
?幽鮮諧〉卮χ性??僑??拙頻南?汛笫∫彩僑??牟?拼笫。??院幽習(xí)拙憑赫?蓯羌ち遙?夭?疲?飫淳疲??淶幕ハ啻蚱椿褂械夭?樸氳夭?浦?淶木赫??找姘茲然???砸豢畎拙埔?朐諍幽獻(xiàn)齔雒?檬嗆懿灰住D敲矗?魑?窘諦苑淺C饗緣陌拙撇?啡綰尾拍蘢齙降?靜壞?兀懇韻陸檣薌鋼鐘??絞劍一、在旺季為淡季打好伏筆:淡季壓貨這是個(gè)普遍的市場(chǎng)現(xiàn)象,也是各行業(yè)的一個(gè)通?。£P(guān)鍵是除了季節(jié)性因素外、影響產(chǎn)品滯銷的其它因素是否都已解決?這一點(diǎn)很重要!當(dāng)然徹底解決是比較困難,但我們一定要扭轉(zhuǎn)劣勢(shì),如果在旺季都沒得到有效的解決,在淡季勿須質(zhì)疑自然是雪上加霜了!一是白酒的品質(zhì)問題(象質(zhì)量、口感等);二是產(chǎn)品價(jià)格問題;三是市場(chǎng)推廣問題(如推廣方式不妥)、四是購(gòu)買力問題(如銷售不對(duì)路)、五是廠商合作問題、六是知名度問題。一般情況下,一類問題廠家可以改進(jìn),二類問題廠商雙方可以協(xié)調(diào)解決,第三方面問題往往是最普遍的,也只有消除了這類問題的阻礙,最后幾個(gè)問題才容易緩解。實(shí)質(zhì)上淡季銷勢(shì)低迷這是市場(chǎng)與產(chǎn)品的實(shí)際現(xiàn)狀,但我們可以通過其它途徑改變窘境。好比人身上有一痛處,我們不僅要按摩痛點(diǎn),還須推拿周邊部位,在淡季緩解白酒庫(kù)存壓力和銷售不暢的道理其實(shí)也是這樣的。二、調(diào)整合理的淡季品種結(jié)構(gòu)根據(jù)不同的消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營(yíng)品種也是為淡季促銷的有效方法。在淡季,真正喝酒的消費(fèi)者還主要是以中低檔酒為主,這部分消費(fèi)群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場(chǎng),其平時(shí)的白酒飲用量相對(duì)旺季肯定減少,所以,可針對(duì)其推含量較少的小瓶酒;而針對(duì)中檔消費(fèi)層次,可量身定做一些低度酒;就高檔消費(fèi)層次而言,他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒,平時(shí)購(gòu)買高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會(huì)議宴請(qǐng)或饋贈(zèng)方面。所以,針對(duì)這部分消費(fèi)者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。另外,我們也可以在淡季的時(shí)候推出白酒新品種,通過差異化優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)品牌展開角逐,這樣一來也可以說是旺季前的一個(gè)熱身準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)。三、加強(qiáng)對(duì)零售商的開發(fā):業(yè)界有句俗語(yǔ)叫做旺季做銷量、淡季做市場(chǎng)。其實(shí),如果沒有市場(chǎng)又哪里來銷量呢?在淡季不斷開發(fā)市場(chǎng),不僅意味著你多賣一瓶,他少賣一瓶!關(guān)鍵是還能為淡旺季的競(jìng)爭(zhēng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建議在淡季的時(shí)候,我們要不斷拓展銷售盲區(qū),應(yīng)特別注重對(duì)對(duì)零售商的開發(fā),如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館,這些不起眼的零散型小店往往通過有的開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會(huì)實(shí)現(xiàn)更多的白酒零售。零售商開發(fā)途徑可以包括1、完成了首次鋪貨之后,深度訪銷與深度促銷都應(yīng)同時(shí)加強(qiáng),從而促進(jìn)產(chǎn)品的下架速度。在深度訪銷工作中,主要通過多次帶貨回訪形式提升終端店鋪的銷量,同時(shí)促進(jìn)客戶加深對(duì)業(yè)務(wù)代表與品牌的印象,以刺激其經(jīng)銷欲望。3、業(yè)務(wù)人員主要通過定期拜訪,征詢客戶意見、了解產(chǎn)品銷售形式、售后情況、競(jìng)品差異,并通過店主了解顧客的反饋意見,同時(shí)積極協(xié)助店主開展銷售,并認(rèn)真收集、整理、匯報(bào)市場(chǎng)反饋信息。4、向店主介紹產(chǎn)品的性能、優(yōu)點(diǎn),協(xié)助店鋪?zhàn)龊么黉N,引導(dǎo)、培育店主的主動(dòng)推銷意識(shí),提高其對(duì)品牌的信任、對(duì)產(chǎn)品的信心。5、通過深度訪銷,優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu),淘汰弱勢(shì)店鋪,保持持續(xù)穩(wěn)定的終端市場(chǎng)。四、展開生動(dòng)化陳列各大商場(chǎng)、超市的白酒產(chǎn)品是琳瑯滿目、令人眼花繚亂,必須以展開生動(dòng)化陳列方式,通過強(qiáng)烈的視覺效果來吸引顧客的注意力。A貨架:爭(zhēng)取入口處產(chǎn)品陳列區(qū)的排面,有條件的企業(yè)可在收銀柜臺(tái)口專門設(shè)立一個(gè)產(chǎn)品展示貨架,也可與名優(yōu)品牌同列一處,以爭(zhēng)取最佳的視覺效果。產(chǎn)品在貨架的位置應(yīng)顯而易見,須具有視覺沖擊力,如是三層貨架,宜擺放上層位置;五層貨架,一般3-5層適合陳列,通常情況下,以普通成人的齊胸高度為最佳拿取位置,太超過視平線則效果欠佳。產(chǎn)品的陳列應(yīng)選擇店鋪的最佳視覺點(diǎn),陳列排面應(yīng)優(yōu)于同類競(jìng)品。場(chǎng)內(nèi)宣傳品或?qū)з?gòu)卡片應(yīng)投放于店內(nèi)顧客能目擊的有效視區(qū)。B堆頭:可專門設(shè)計(jì)獨(dú)特的品牌形象展示臺(tái)或酒品端架,宜堆放在主通道中、門店出入口和收銀處等位置。如產(chǎn)品系列比較豐富,應(yīng)通過組合優(yōu)勢(shì),以島型、圓型、梯形或其它搶眼的堆放方式提高受眾率。C、店內(nèi):創(chuàng)新終端宣傳品設(shè)計(jì),提高海報(bào)、吊牌、掛期、店招的視覺效果,有實(shí)力的企業(yè),可在樣板店設(shè)置一個(gè)具有動(dòng)感效果的小酒瓶型燈箱。D、店外:可采用幾口空箱子整齊碼放在店鋪門口,以提高對(duì)過往顧客的吸引。另外,我們的企業(yè)也可在白酒外包裝方面想些辦法,以配合產(chǎn)品的生動(dòng)化陳列,象有的白酒品牌在大賣場(chǎng)就給瓶頸打一個(gè)蝴蝶結(jié),這樣就很吸引人。五、展開情感化公關(guān)促銷:(1)可不定期在一些重點(diǎn)市場(chǎng)搞一些與消費(fèi)者能產(chǎn)生互動(dòng)的聯(lián)誼活動(dòng),如送壩壩電影到社區(qū),送文藝節(jié)目下鄉(xiāng)或開展健康講座、白酒文化知識(shí)競(jìng)賽之類的一些活動(dòng),這樣能有效拉近品牌與消費(fèi)者之間的距離。(2)與其他品牌聯(lián)合促銷:利用捆綁式銷售方式,把小禮品或贈(zèng)品,隨其它知名度高的產(chǎn)品包裝在一起銷售,從而刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。(3)除對(duì)顧客執(zhí)行消費(fèi)有獎(jiǎng)外,還可對(duì)一些零售店施行銷售有獎(jiǎng),獎(jiǎng)品可以家庭日用消費(fèi)品為主,農(nóng)村市場(chǎng)還可施行獎(jiǎng)勵(lì)化肥、飼料等農(nóng)用物資和工用具等政策,以提高其推銷熱情。六、與經(jīng)銷商聯(lián)合抗戰(zhàn):1、經(jīng)銷商不能有坐、等、靠的思想,現(xiàn)在已不是坐商時(shí)代了,我們必須向行商轉(zhuǎn)變,特別是末級(jí)批發(fā)商,更應(yīng)積極地走出去,主動(dòng)開發(fā)下級(jí)分銷商和終端客戶,只有把自己的網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展多了,你的銷量才能上去。打個(gè)比方,去年淡季有50家店鋪在你那里進(jìn)貨,而今年是70家,兩者的效果肯定不一樣!2、及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu),推出與自己網(wǎng)絡(luò)渠道、消費(fèi)市場(chǎng)相匹配的產(chǎn)品。3、提前和廠家協(xié)商,盡量爭(zhēng)取一些廣告宣傳、促銷活動(dòng)或產(chǎn)品價(jià)格方面的支持。另外,白酒產(chǎn)品在淡季出現(xiàn)積壓還有一個(gè)滯銷品和暢銷品的問題。滯銷品多是產(chǎn)品本身有問題,在淡季銷售不暢這也就不足為奇了!但為什么一些暢銷產(chǎn)品也會(huì)在經(jīng)銷商的庫(kù)房里大量積壓呢?除了季節(jié)性因素外,通常很大程度上源于廠商雙方對(duì)市場(chǎng)的開發(fā)、管理與調(diào)控不夠。如廠方業(yè)務(wù)代表是否按計(jì)劃在對(duì)終端網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行深度訪銷,這對(duì)判斷產(chǎn)品的走量情況來講很關(guān)鍵;經(jīng)銷商對(duì)淡季的銷售態(tài)勢(shì)是否進(jìn)行了深入的考察分析,同樣,廠商雙方是否為產(chǎn)品淡季銷售做了通盤考慮,并制定了相應(yīng)的對(duì)策,這都是受阻的重要愿因。所以,很大程度上需要廠商聯(lián)合抗戰(zhàn):細(xì)分目標(biāo)消費(fèi)群體,針對(duì)自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)劣態(tài)勢(shì)作出相應(yīng)措施。通過對(duì)競(jìng)品的沖擊來提升本品在淡季的銷量;各級(jí)渠道與終端之間,都應(yīng)有一個(gè)比較完善的價(jià)格體系與合理的利潤(rùn)梯度。
12,7大法寶告訴你國(guó)內(nèi)白酒文化工業(yè)旅游如何快速引流
工業(yè)旅游已成為現(xiàn)在潮流發(fā)展的趨勢(shì),國(guó)內(nèi)各種大小企業(yè)對(duì)工業(yè)旅游的理解也在逐步加深,并且都想在工業(yè)旅游方面躍躍欲試!國(guó)內(nèi)白酒文化工業(yè)旅游就是一個(gè)典型,無論是大酒企,還是小酒商,大多都開始規(guī)劃,設(shè)計(jì),發(fā)展工業(yè)旅游!希望自己的就品牌能夠得到長(zhǎng)遠(yuǎn)的傳播和發(fā)展。在國(guó)內(nèi),白酒工業(yè)旅游其實(shí)早已被人們熟知,然而發(fā)展緩慢,大多處于游覽觀光的初級(jí)階段,并未深入進(jìn)行與游客的互動(dòng)體驗(yàn),增加游客的參與感,甚至在發(fā)展的過程中出現(xiàn)同質(zhì)化,千篇一律,沒有游客,效益低下的問題等。為此藍(lán)裕文化酒莊設(shè)計(jì)師針對(duì)國(guó)內(nèi)白酒文化工業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀,給出7大法寶,告訴你國(guó)內(nèi)白酒文化旅游如何快速吸引游客,傳播品牌,增加旅游帶來的售酒效益!1.成功的先決條件:酒文化工業(yè)旅游的定位和規(guī)劃我國(guó)白酒文化旅游還處于初級(jí)階段,很多東西都還在慢慢的摸索當(dāng)中。因此,我們首先要做的就是對(duì)白酒文化旅游進(jìn)行相應(yīng)的定位。在進(jìn)行開發(fā)利用之前我們要對(duì)白酒文化旅游的概念、實(shí)質(zhì)、白酒文化旅游資源及其對(duì)旅游者的吸引力等有清晰的認(rèn)識(shí)及其專業(yè)的評(píng)估。同時(shí)我國(guó)在這一方面的專業(yè)型人才相對(duì)缺乏,因此我們還要重視這一方面高素質(zhì)人才的培養(yǎng)。在充分研究了我國(guó)的白酒文化旅游現(xiàn)狀之后,可以借鑒國(guó)外成功的案例,如“德國(guó)葡萄酒之路”,來制定符合我們國(guó)家實(shí)際情況的白酒文化旅游規(guī)劃?,F(xiàn)階段的白酒文化旅游大多都是白酒企業(yè)或是一個(gè)行業(yè)自主開發(fā)的,沒有形成統(tǒng)一的規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)所產(chǎn)生的影響力也是有限的,但如果是由國(guó)家來發(fā)起,所產(chǎn)生的影響力是不言而喻的。而且有國(guó)家作為支持,對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展也是有很大的作用的。德國(guó)葡萄酒旅游之路2.重點(diǎn):加強(qiáng)白酒文化旅游的參與性、體驗(yàn)性,增加趣味性對(duì)于現(xiàn)在的旅游市場(chǎng)來講,走馬觀花式的旅游已經(jīng)不能對(duì)游客形成足夠的吸引力了,而體驗(yàn)式旅游正一步一步的受到人們的熱捧。酒文化旅游也是這樣。傳統(tǒng)的工業(yè)觀光式旅游已經(jīng)不能夠引起游客的興趣了。要抓住游客的心理,就要增加觀光過程中的參與性,讓游客從以前的被動(dòng)接收角色轉(zhuǎn)化為主動(dòng)的吸取。就拿舊的釀造工藝來講,有很多游客對(duì)于酒的釀造工藝有相當(dāng)大的興趣,但是一般對(duì)于釀造工藝的展示就是圖片、文字或是視頻,對(duì)游客來講這是比較枯燥的方式,只能是看了一遍滿足了好奇心,但對(duì)于酒的釀造知識(shí)仍只是一知半解的。但是如果換一種方式來向游客展示白酒的釀制過程,讓游客在專業(yè)釀酒師的指導(dǎo)下,一邊觀看釀酒視頻一邊自己動(dòng)手釀酒,比如紅星二鍋頭博物館,在介紹白酒釀造工藝時(shí),讓游客親自動(dòng)手參與其中。這樣既能充分調(diào)動(dòng)游客的興趣,同時(shí)也能增強(qiáng)趣味性,打破傳統(tǒng)枯燥乏味的解說,還可以讓游客能夠更加深入的了解酒文化知識(shí),是酒文化知識(shí)得到更好地傳播和發(fā)展。紅星二鍋頭博物館3.如何呈現(xiàn)酒文化旅游中最重要的部分—酒歷史酒文化旅游中,游客對(duì)酒歷史的了解是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)!同時(shí)要想了解中國(guó)的白酒文化,首要必須要知道的就是白酒的發(fā)展史,包括它的釀造史、起源、和它相關(guān)的神話傳說……這一部分也是每一個(gè)白酒文化博物館所不可缺少的部分。但是傳統(tǒng)的關(guān)于白酒歷史的介紹,一般都是文字與圖片的結(jié)合,需要游客自己慢慢的去看,去了解。這個(gè)過程對(duì)于很多游客來講是漫長(zhǎng)而又枯燥無趣的。因此,就要采用一種新穎的方式來向游客展示歷史。我們可以將與酒有關(guān)的各種神話傳說、歷史故事與今天的白酒文化結(jié)合在一起,利用生動(dòng)形象的視頻或動(dòng)畫形式或是真人表演的形式展示出來,讓游客在潛移默化中了解到更多地白酒文化的相關(guān)知識(shí)。4.增加白酒文化工業(yè)旅游創(chuàng)新產(chǎn)品—例如模擬興建古代酒肆現(xiàn)在隨著生活壓力的增大,不少人會(huì)選擇喝酒來減輕壓力,因此,無論是大城市還是小城市,越來越多的酒吧隨之興起。比如北京的后海,桂林酒吧一條街,都在全國(guó)范圍內(nèi)有很大的知名度,這兩個(gè)地方也成為了人們?nèi)ミ@兩個(gè)城市的必游之地。因此,我們可以借由酒吧的熱潮,推出有特色的白酒方面的主題酒吧---酒肆。酒肆也就是我們所說的酒館,是古代的人們對(duì)于買酒喝酒的鋪?zhàn)拥姆Q呼,在古代是不可或缺的建筑。因此我們可以考慮在像麗江古鎮(zhèn)這樣古色古香的地方,修建一個(gè)古代的酒肆,整個(gè)酒肆要確定其對(duì)應(yīng)的朝代,從建筑,內(nèi)部裝修等各個(gè)方面都要與確定的朝代相對(duì)應(yīng),并要求酒肆的服務(wù)人員身穿對(duì)應(yīng)時(shí)代的服飾,用相對(duì)應(yīng)的飲酒器具,飲酒方式來服務(wù),讓客人感受古人是怎樣飲酒的。麗江酒肆與此同時(shí),在酒肆里也可以表演一些與中國(guó)白酒文化有關(guān)的活動(dòng),比如以說書或者唱戲的方式來講述或者演繹中國(guó)古代人們飲酒的故事及其方法,其中《三國(guó)演義》和《水滸傳》里面就有很多的情節(jié)可以借鑒。以這樣新穎的方式,勾起現(xiàn)代人的好奇心,從而吸引他們,讓他們親自參與體驗(yàn)。這樣就可以讓人們?cè)谛蓍e娛樂的同時(shí),了解一些古代酒文化,延續(xù)酒文化的傳承。5.增加白酒工業(yè)旅游更多好玩的相關(guān)項(xiàng)目—吸引更多游客參與我國(guó)目前的白酒文化旅游主要是工業(yè)旅游,以“旅游—購(gòu)買”為主要的模式,這個(gè)模式看似簡(jiǎn)單,但是在實(shí)際操作中,比較散亂,沒有形成一定的規(guī)模和影響力。我們?cè)谶M(jìn)行白酒文化旅游的時(shí)候,可以考慮與相關(guān)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行聯(lián)合,形成一種產(chǎn)業(yè)鏈的模式。例如可以將生產(chǎn)酒的企業(yè)與生產(chǎn)酒具的企業(yè)聯(lián)系在一起。我們?cè)谧層慰腕w驗(yàn)自己動(dòng)手釀酒樂趣的同時(shí),還可以讓他們體驗(yàn)自己制作酒具的樂趣??梢月?lián)合陶瓷企業(yè),在工業(yè)園區(qū)內(nèi)開設(shè)一個(gè)類似于陶藝課程之類的東西,讓游客用自己制作的酒具盛裝自己想要購(gòu)買的酒,即使不想購(gòu)買白酒,也可以把它看做休閑娛樂的一種方式。這樣一方面可以有效的增大對(duì)游客的吸引力,另一方面還能夠打破傳統(tǒng)的工業(yè)旅游模式,創(chuàng)造更多的旅游收入。同時(shí)還應(yīng)該完善白酒旅游區(qū)的相關(guān)設(shè)施。在白酒旅游區(qū)內(nèi)或周邊設(shè)置白酒品鑒區(qū)域、商務(wù)洽談區(qū)域、休閑 娛樂區(qū)域,讓白酒旅游區(qū)成為一個(gè)集吃、住、行、游、購(gòu)、娛為一體的綜合性旅游區(qū)。6.白酒文化旅游要充分融入當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地域文化,突出品牌特色每個(gè)企業(yè)都有屬于自己的企業(yè)文化,不同的白酒,由于其產(chǎn)地的不同,也有屬于自己的產(chǎn)品文化特色。只有將酒與當(dāng)?shù)鬲?dú)有的文化特色結(jié)合起來,才能建立起屬于自己的品牌特色,才能對(duì)游客形成足夠的吸引力,在一大堆酒文化博物館中脫穎而出,避免同質(zhì)化現(xiàn)象。以貴州酒文化博物館為例。貴州有著苗族、土家族、羌族、漢族、滿族、蒙古族等不同的民族,因此貴州酒文化博物館可以將不同少數(shù)民族的特色與酒緊密的結(jié)合起來。傳統(tǒng)的方式只是用器物或是文字說明向大家簡(jiǎn)略的介紹一下不同民族的飲酒習(xí)俗。其實(shí)可以采取真人穿上不同的少數(shù)民族服裝,向人們演示不同民族的飲酒風(fēng)格,更加生動(dòng)、直觀。同時(shí)根據(jù)其位于的不同地理位置,受不同文化的影響等可以對(duì)他們進(jìn)行定位,請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士進(jìn)行研究,重新規(guī)劃,從而做強(qiáng),做精。貴州酒文化博物館突出其文化及旅游特色,如杏花村汾酒集團(tuán)將酒文化特色和旅游特色相結(jié)合,打造全新的“詩(shī)酒文化第一村”,成為了詩(shī)酒文化圈的傳播勝地。每個(gè)地方都有自己的地域文化特色或是民俗文化特色,只有將這種文化融入到白酒旅游當(dāng)中,才能夠突出自己的特色,避免白酒旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化,樹立旅游品牌。汾酒博物館7.充分發(fā)揮白酒文化主題活動(dòng)的帶動(dòng)作用節(jié)事包括各類旅游節(jié)日、慶典、盛事、國(guó)際體育比賽活動(dòng)等等。通過舉辦各種節(jié)事活動(dòng),可以擴(kuò)大影響從而提高當(dāng)?shù)刂龋蔑@特色文化和藝術(shù)魅力同時(shí)吸引大量的游客給舉辦城市的旅游業(yè)、餐飲業(yè)、商業(yè)服務(wù)業(yè)帶來無限商機(jī),最終帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。在這一方面,我們可以充分的借鑒國(guó)外成功的例子,比如說“德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)”,它讓德國(guó)的啤酒旅游聞名世界。在為期兩周期間使德國(guó)慕尼黑的各大景區(qū)賺得缽滿盆滿,同時(shí)帶動(dòng)了其周邊地區(qū)的旅游發(fā)展。德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)中國(guó)白酒文化雖然歷史悠久,但是其與旅游相結(jié)合發(fā)展卻才處于發(fā)展的初級(jí)階段,我們還處于一個(gè)不斷摸索和長(zhǎng)期學(xué)習(xí)的過程。今后我們應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的方面,并且認(rèn)識(shí)到我們的不足,像其他發(fā)展較為成熟的地區(qū)、國(guó)家借鑒其成功的案例來完善。當(dāng)然我們?cè)陂_發(fā)中國(guó)白酒文化旅游的時(shí)候也應(yīng)該注重保護(hù)我們的白酒文化旅游資源和環(huán)境。不能只重視發(fā)展而忽略保護(hù),應(yīng)該妥善協(xié)調(diào)好這兩者之間的關(guān)系。藍(lán)裕文化一個(gè)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先文旅規(guī)劃設(shè)計(jì)企業(yè),20多年的成功設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),在酒莊設(shè)計(jì),主題樂園設(shè)計(jì),工業(yè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)方面獲得重大的成功和業(yè)界的認(rèn)可。藍(lán)裕文化更是集合了頂級(jí)市場(chǎng)調(diào)研團(tuán)隊(duì),超強(qiáng)運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),為企業(yè)提供從策劃到項(xiàng)目落地實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù),助推國(guó)內(nèi)工業(yè)旅游飛速發(fā)展。