1. 白葡萄品種
白羅莎葡萄由日本植原葡萄研究所于1976年由Rosaki Alexandria雜交培育而成。1987年8月注冊(cè)登錄，登錄號(hào)為第1405號(hào)。1986年，中國(guó)科學(xué)院植物研究所北京植物園從日本引入我國(guó)。
果皮呈綠黃色至白黃色，皮薄但強(qiáng)韌，不裂果，果肉緊脆，果汁多，綠黃色，味甜有淡玫瑰香味?？扇苄怨绦挝锖繛?0%-21%，含酸量低。每果粒含種子1-4粒，多為2粒。種子梨形，中等大，褐色，喙中等長(zhǎng)而較尖。種子與果肉易分離。無(wú)小青粒。鮮食品質(zhì)上等。
2. 白葡萄酒品種
黑皮諾轉(zhuǎn)為霞多麗。
Domaine Leflaive樂(lè)飛酒莊多年一直是全世界的葡萄酒愛(ài)好者頂禮膜拜之品。由于其酒標(biāo)上有兩只公雞做圖標(biāo)，國(guó)內(nèi)也稱其為雙雞。Leflaive葡萄酒精準(zhǔn)的詮釋了勃艮第風(fēng)土與霞多麗的渾然天成。Leflaive一級(jí)和特級(jí)葡萄酒有著浩瀚的復(fù)雜度和集中度，曾有愛(ài)好者直言雙雞在白葡萄酒領(lǐng)域內(nèi)擁有藐視一切的貴族氣質(zhì)。
3. 白葡萄品種有哪些
葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實(shí)，為落葉藤本植物，是世界最古老的植物之一。葡萄原產(chǎn)于歐洲、西亞和北非一帶。據(jù)考古資料，最早栽培葡萄的地區(qū)是小亞細(xì)亞里海和黑海之間及其南岸地區(qū)。大約在7000年以前，南高加索、中亞細(xì)亞、敘利亞、伊拉克等地區(qū)也開始了葡萄栽培。多數(shù)歷史學(xué)家認(rèn)為波斯(即今日伊朗)是最早釀造葡萄酒的國(guó)家。歐洲最早開始種植葡萄并進(jìn)行葡萄酒釀造國(guó)家是希臘。在我國(guó)長(zhǎng)江流域以北各地均有產(chǎn)，主要產(chǎn)于新疆、甘肅、山西、河北、山東等地。莖蔓長(zhǎng)達(dá)10～20米。單葉，互生?；ㄐ?，黃綠色，組成圓錐花序。漿果圓形或橢圓形，因品種不同，有白、青、紅、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8～10月，中國(guó)栽培葡萄已有2000多年歷史，相傳為漢代人張騫引入。
葡萄品種很多。全世界約有上千種，總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。世界栽培品系有歐洲品系(Europeangrape)及美洲品系(Foxgrape)兩大系統(tǒng)，根據(jù)其原產(chǎn)地不同，分為東方品種群及歐洲品種群。我國(guó)栽培歷史久遠(yuǎn)的“無(wú)核白”、“牛奶”、“黑雞心”等均屬于東方品種群?！懊倒逑恪?、“佳麗釀”等屬于歐洲品種群。鮮用或陰干備用。
4. 意大利白葡萄品種
第一名，白葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。維生素C豐富，夏天很受歡迎的一種葡萄。
5. 波爾多白葡萄品種
波爾多山羊好，快大，發(fā)展快
6. 常見的白葡萄品種
名字仙氣的白葡萄品種應(yīng)該是長(zhǎng)相思，這個(gè)名字很有中國(guó)風(fēng)
該品種原產(chǎn)于法國(guó)波爾多（Bordeaux），廣泛種植于法國(guó)、美國(guó)加利尼福尼亞州、澳大利亞、新西蘭、南非和智利等地。用其釀造的葡萄酒酒香個(gè)性鮮明，含量最為豐富的是黑醋栗芽孢或者說(shuō)是黃楊木的香氣。如果其采收時(shí)不夠成熟，用其釀造的葡萄酒還會(huì)呈現(xiàn)出青草氣
7. 白葡萄品種可以用來(lái)調(diào)配釀制紅葡萄酒
葡萄烈酒一般采用天然發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程需要持續(xù)2-4個(gè)月，這一過(guò)程一般需要兩次不同溫度下進(jìn)行發(fā)酵，保留更多葡萄果香。
試用高糖葡萄可以使葡萄糖迅速轉(zhuǎn)化為酒精，這一過(guò)程中使得雜醇油等其他雜質(zhì)減少。
葡萄烈酒一般不需要勾兌，只需要調(diào)配一下酒精度數(shù)。
葡萄烈酒一般不需要橡木桶熟成，或者借助橡木桶短時(shí)間（2-3個(gè)月）的熟成，一般借助鋼罐、土罐等進(jìn)行陳儲(chǔ)。
葡萄烈酒保持了最大程度的葡萄果香，它最大的風(fēng)味就是“原汁原味”。所以葡萄烈酒對(duì)葡萄原料的要求很高，葡萄烈酒的釀造比白蘭地苛刻。
8. 可以釀造干型中甜和甜酒的白葡萄品種
干型：
干型葡萄酒的發(fā)酵一般比較徹底，剩余糖分極少，也就是說(shuō)干型葡萄酒中的“干”其實(shí)是不甜的意思。在不采取特殊手段的情況下，干型葡萄酒的酒精度一般不會(huì)超過(guò) 16.5%，因?yàn)樵谶@個(gè)濃度下酵母發(fā)酵會(huì)自動(dòng)停止。不過(guò)酵母幾乎很難把糖分消耗得一干二凈，因此干型葡萄酒也并不是沒(méi)有任何糖分的葡萄酒，只是含糖量一般少于 4 g/L，而且少量的糖分可以使葡萄酒嘗起來(lái)更加柔順?？梢哉f(shuō)，這是最常見的一類葡萄酒，大多數(shù)紅葡萄酒都屬于這一類，白葡萄酒也有不少為干型。2、半干型
半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般為 4 g/L-12 g/L。相對(duì)而言，半干型白葡萄酒比半干型紅葡萄酒常見。雖然屬于半干型，但這類葡萄酒有時(shí)候嘗起來(lái)也會(huì)帶有較為明顯的甜味，當(dāng)然這也可能和濃郁的果香等相關(guān)。
甜型：
這是含糖量最高的一類葡萄酒，剩余糖分一般大于 45 g/L。這類葡萄酒普遍為白葡萄酒，甜紅相對(duì)較少，相對(duì)常見的當(dāng)屬波特（Port）。整體而言，甜型葡萄酒的甜膩感也更強(qiáng)，不過(guò)甜度高的葡萄酒往往酸度也不低，因此如果酸甜平衡的話，這類葡萄酒也不會(huì)感覺(jué)到膩人的甜味。
9. 白葡萄品種全球種植量最大的是
美麗大花石斛，花很大，可能是石斛品種中花朵最大的石斛了。