1. 松茸配紅酒還是白葡萄酒好喝
給領導送禮很講究，價格不能過高，但也不能過低。最好是既能體現(xiàn)高檔，又能體現(xiàn)品優(yōu)價宜。還分男性領導和女性領導，男性領導以中國知名度較高的白酒為主，像茅臺、劍南春、水井坊、汾酒等都不錯，白酒是中國最傳統(tǒng)的酒，永不過時，還易保存。
女性領導則是包裝精美的口感甜潤的低度酒為主，送女領導要先用低酒精，最好是營養(yǎng)價值高，適飲對身體有益的酒種，如紅葡萄酒、白葡萄酒、桃花釀都很不錯。這些酒有一個特質，不僅口感好，顏值高，還具備女性大愛的美容養(yǎng)顏功效。
給領導送酒注意事項
給領導送酒價格最好控制在6b到2k之間，送酒要好事成雙，千萬別送一瓶，顯得失禮，讓人覺得小家子氣。送禮包裝要注意女領導以精美別致為主，男領導以成穩(wěn)大方為主。另外要注意到正規(guī)的大型商場、或直營店買酒，別買假酒，最后適得其反。
給領導送酒是一門很深的學問，在彩買細節(jié)上一定要注意，如果是放在專柜上生灰的那種，是很少有人買的冷門酒種。也就說明不太受歡迎，可能口感不太好，盡量選擇銷得快，人氣旺的酒種。一般是性價比高，還有一點就是感好，所以銷量也就大很多。
給領導送酒只有用心，其實并不麻煩，三要素要記得，第一價格適當、第二包裝適當、第三保證是真酒。送酒最為實用，即使領導自己不喝酒，也不會失禮，他可以用來招待家里的客人。
2. 松茸和什么泡酒最好?
泡一次。
松茸泡酒的話，步驟如下
1.泡酒前得清洗干凈，將松茸切片
2.將切片的松茸放入玻璃瓶中
3.倒入白酒浸泡
4.密封儲存
這個是比較簡單的泡法，當然松茸也可與其他藥材一起搭配泡酒，只是需按配方搭配，另外泡酒所用的白酒需注意，不可隨意，當今現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，有些打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，且不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里，需純糧食酒,谷養(yǎng)康糧食酒，度數(shù)在55°到60°之間為宜，至于配方，泡酒之家有。
3. 新鮮松茸配什么酒最好吃
10斤，
一斤松茸泡酒的話,放10斤左右的白酒,將準備好的材料,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L,密封儲存,浸泡1到3個月左右即可,同時，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥%
4. 松茸酒和松露酒哪個更好
1. 松露
松露是一種多生長在松樹、櫟樹、橡樹下，一年生的天然真菌類植物。因其櫛松風、沐晨露，所以叫做松露，與肥鵝肝、魚子醬合稱為法國三大美食珍品。松露被稱為“閃電的女兒”，看上去很浪漫的形容，其實有著很現(xiàn)實的科學根據(jù)——當松露開始進入成熟期時，和松露共生的植物周圍會出現(xiàn)燒焦現(xiàn)象，讓周圍的草全部枯萎，仿若被閃電擊中一樣。當初，這個奇特的自然現(xiàn)象曾讓松露在迷信的中世紀被視為惡魔的化身，長達千年人們避之惟恐不及，直到14世紀法國教皇才開啟了吃黑松露的風潮。19世紀是黑松露的極盛期，當時所有正式餐宴上至少都要有一道以黑松露為主的菜肴。
2. 松茸
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后，唯一存活的多細胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經(jīng)史證類務急本草》有過記載。研究證明，松茸富含蛋白質，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養(yǎng)物質、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。
3. 雞油菌
雞油菌是世界著名的四大名菌之一，除了具備濃郁的泥土氣息外，它還有特殊的花香及緊實的口感，雞油菌又被叫做杏菌、杏子茸、杏黃菌，富含人體必須的8種氨基酸和維生素A和C，因此也被稱為“蘑菇之王”
4. 牛肝菌
牛肝菌菌蓋呈扁半球形，光滑、不黏、淡裸色，菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，菌肉白色，可入藥。富含維生素B2，含有人體必需的8種氨基酸，還含有腺嘌呤、膽堿和腐胺等生物堿，營養(yǎng)豐富。經(jīng)常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微循環(huán)。若烹制不當(不熟或糊鍋)，可導致中毒，輕則腹瀉，重則出現(xiàn)“小人國幻視癥”。
5. 松茸配什么酒好吃
步驟 1
五花肉泡水，中途多次換水，泡到肉發(fā)白，取出控水，切小塊，塊的大小您隨意，原則是考慮到肉成熟后還會縮，不要過于小。 松茸洗凈備用，姜切大片，蒜瓣備用。
步驟 2
熱鍋涼油，油微溫開始下蒜瓣炸蒜油，蒜到金黃色撈出，用蒜油炒香大料一個桂皮一小塊，姜幾片，再下入肉塊一同煸炒，知道肉塊斷生烹入大料的花雕酒，生抽適量，用少量老抽調(diào)顏色，注意這道菜是一滴水不放的，燉肉如果放水則味道寡淡，如果家里有米酒或者酒釀也可以放一些，根據(jù)您的個人口味放冰糖，喜歡甜一點就多放，一般來說鹽不用再放了，因為現(xiàn)在的生抽都很咸。
步驟 3
開鍋后轉小火蓋鍋蓋，燜熟。這個過程不要放高壓鍋，燉肉是個慢功夫，放高壓鍋雖然快，但是沒有細火慢燉滋味足，那是取巧的法子，咱們家庭制作還是按照章法來。時間根據(jù)燉肉的量以及您需要的爛度來掌握，一般最少要一個小時。中途把松茸放下去一同燉，松茸的鮮味和肉搭配，還能吸收多余的油脂，一舉兩得。
步驟 4
一個小時以后看看鍋中情況，如果湯汁還比較多，就開大火略微收汁，不過一般湯汁都剛剛好，因為肉皮膠質和冰糖的關系，都很粘稠了，裝盤上桌即可。
6. 松茸搭配什么葡萄酒
新鮮的或不超過24小時的松茸，這樣吃最好，口感也最好。
將松茸刮干凈（最好不要用水洗）用錫伯紙包袱好，
將錫伯紙包的松茸放入鐵鍋，放入食鹽，食鹽將錫伯紙掩蓋，燒大火，等鹽燙手或在80--90度時拿開，將錫伯紙包的松茸放人盤中上桌
特點：清香、口感鮮嫩、滿桌菌香。南方人可佐以加飯酒，北方人佐以干葡萄酒更好
7. 松茸配紅酒還是白葡萄酒好喝些
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1、小雞燉蘑菇
做法
白條雞一只，剁成寸塊，備用。寬粉條適量。蘑菇（松蘑去跟泡好掰開，臻蘑去跟）備用。豆油二兩，醬油一兩，花椒面少許，鹽適量。
把豆油倒在鍋里，大火燒熱，再把切好的雞塊放入翻炒，注意；一定要炒到雞肉無血絲、縮成團、有香味為止。再添加花椒面、醬油、鹽。再翻炒幾下。放入蘑菇，翻炒幾下。把寬粉放在雞肉上，添加溫水沒過雞肉開燉，十分鐘左右，只要寬粉燉透即可出鍋。
注意；寬粉一定要買好的。否則雞肉燉好，粉條吃不到嘴里。寧可不加寬粉也不買劣質粉條。
這是我的做法，請大家品嘗
2、三鮮蘑菇的做法
主料： 蘑菇(鮮蘑) 200克
輔料： 豌豆 50克 玉米(鮮) 50克 番茄 100克
調(diào)料： 大蔥 5克 姜 5克 鹽 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 5克 味精 1克 植物油 20克
制作工藝
1. 將鮮蘑菇去蒂洗凈，切??；
2. 西紅柿切??；
3. 鮮嫩玉米、豌豆煮熟后備用；
4. 鍋內(nèi)放油燒熱到五六成熱后，先翻炒蘑菇幾下，放豌豆、玉米合炒，下肉湯；
5. 燒開，放西紅柿、姜，蔥、鹽、胡椒粉、味精，燒入味，勾芡，起鍋即可。
菜品口感 鮮香可口，色澤美觀。
3、燒蘑菇：
原料：
各種蘑菇，洋蔥，黃油，香葉，干白，番茄醬，羅勒，奶油，鹽
做法：
1、各種蘑菇切塊，洋蔥切塊
2、先用黃油炒洋蔥，香葉，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干
3、加入一些干白，煮制大概1分鐘左右
4、然后加入一些番茄醬，炒透后，加一些雞水，加一點羅勒。
5、煮一小會兒以后，加入奶油，鹽，調(diào)口。
8. 松茸可以配紅酒嗎
松茸茶做法
用料：松茸500克，鵝肝醬20克，洋蔥80克，鮮蝦10只，威化紙10張，普洱茶1壺，紅酒、雞蛋、沙拉醬、魚子醬、面包糠、黃油、冷菌、哈密瓜各適量
制作方法
1、松茸、洋蔥、冷菌分別切丁，取一半松茸丁加鵝肝醬、冷菌丁、洋蔥丁、紅酒和熔化的黃油拌成餡料，用威化紙包起，拖蛋糊，滾面包糠，入油鍋炸熟，裝盤。
2、哈密瓜雕成10個菱形小盅備用。
3、另一半松茸丁加入蝦球、沙拉醬，放入哈密瓜盅內(nèi)，裝盤，中間放上普洱茶即成。
9. 松茸配紅酒還是白葡萄酒好喝呢
可以烹炒，煲湯，還有烤著吃
10. 松茸酒好喝嗎
可以。因為松茸做露酒可以讓里面的藥用價值提高，一些還可以讓里面的酒香味變得更加的濃郁，酒精度也會提高一大截，我們也可以品嘗到里面口感純正的，就像這樣我們就能從中獲取更多的營養(yǎng)來改善我們的頭腦，讓我們的頭腦變得更加的聰明一些
