1. 地下酒窖的基本要求
應(yīng)該是5米深溫度恒溫對(duì)酒有好處
2. 家庭地下酒窖的基本要求
目前標(biāo)準(zhǔn)型酒窖造價(jià)每平方米在1.5萬-2萬元，面積根據(jù)儲(chǔ)酒量、設(shè)計(jì)目的來定，家庭私人酒窖以30－50平方米為主，總成本在百萬元以內(nèi)。一間幾平方米的私人酒窖可以存放近百瓶紅酒。
但一些愛酒人有特別要求，比如注重酒架材質(zhì)，選擇非洲的花梨木、美洲進(jìn)口橡木等，這樣造價(jià)就難以衡量了。
3. 地下酒窖的基本要求是什么
家庭酒窖的8點(diǎn)設(shè)計(jì)要求: 地點(diǎn)要求: 最理想的酒窖是在地平以下的地下室內(nèi)，通常情況下越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋頂下面的空間里，夏天可能太熱冬天又太冷。室內(nèi)酒窖最好放在西北方向，西北方向不容易受到陽光的直射。樓下建酒窖會(huì)好過在樓上。
木板骨架: 墻壁事先處理需要安上2x6或2x4的木板骨架，內(nèi)置一些防凍或保溫材料，寒冷地帶地板也要進(jìn)行保溫處理。
隔熱保溫: 隔熱保溫的要求取決于酒窖的外部環(huán)境，也取決于酒窖的地下深度。
酒窖在裝修施工時(shí)可以直接在墻上噴涂保溫涂料如2LB的Polyurethane, 這種處理可以給酒窖帶來一定的隔熱效果。
隔熱問題也有其他一些處理方式，目的是保持室內(nèi)的冷度，趕走熱度，控制濕度。
酒窖的門: 酒窖的門通常應(yīng)該有框架和排氣孔，如果美觀不是主要標(biāo)準(zhǔn)的話，帶有保溫層的鐵門也是可以考慮的。
主要問題是門上要有排氣和帶有門欄。
玻璃門不保溫，選用時(shí)則需要大一型號(hào)的制冷設(shè)備如空調(diào)機(jī)等。
防潮墻: 墻面和天花的用料應(yīng)該擁有防潮功能，能夠防潮的墻面方便油漆。
如用木材作為防潮墻壁，則應(yīng)選用沒有味道的木材，例如西方的雪松和加州紅木
4. 地下酒窖高度
做地下酒窖有以下8點(diǎn)技巧：
控制氣溫。如果預(yù)算充足，建議多投資在酒窖專用空調(diào)系統(tǒng)上。保持酒的溫度與濕度適中才能保證酒的口感。
普通保溫保濕處理。如果系統(tǒng)不符合你的預(yù)算，那就需要利用裝修手段來保持室內(nèi)的溫度了。你需要請(qǐng)專業(yè)的人士來為你做測(cè)量，找出房間內(nèi)合適的地點(diǎn)來做酒窖。比如你在美國(guó)南部的話，就需要在天花，立面以及地面安裝防潮板，并且增加閉孔泡沫保溫，以防止冷氣堆積在酒架上。
充分利用空間。如果地下室的空間過于緊張，那么可考慮規(guī)劃出一片小地方做壁櫥，既節(jié)省空間又能保證酒的質(zhì)量不變。
選擇不銹鋼材料。用不銹鋼材料的酒架代替?zhèn)鹘y(tǒng)酒架其實(shí)是不錯(cuò)的選擇，它不僅符合當(dāng)代室內(nèi)裝飾風(fēng)格，而且不容易腐爛，更利于酒的存放效果。
傳統(tǒng)與自然效果并存。設(shè)計(jì)師建議選擇木質(zhì)酒柜的原因很簡(jiǎn)單，這種酒柜具有強(qiáng)烈的時(shí)代感。常用于制造酒柜材料的木材有紅木、胡桃木、柏樹等，拋光之后更顯自然。
使用環(huán)保涂料。如果你決定把酒架直接放在空氣里，那就使用釋放物的涂料處理空間，這樣可防止涂料造成酒的污染。
照明需注意。酒窖的照明一定要合理，應(yīng)注意射燈的照明溫度與照明角度，以免射燈溫度過高造成葡萄酒變質(zhì)。
藏酒搜集系統(tǒng)。如果你的藏酒量很大的話，不妨考慮做一個(gè)大的圖片集系統(tǒng)地管理藏酒，現(xiàn)在有很多酒房的管理軟件可供使用。目前葡萄酒窖，使用了法國(guó)涂漆字母標(biāo)簽來標(biāo)注每一瓶酒，這些紅酒不僅外表很好看，且相當(dāng)實(shí)用。
5. 地下酒窖設(shè)計(jì)要求
地下城堡2矮人兄弟酒窖是一個(gè)任務(wù)，需要通過指定位置前往。
酒窖位于冰峰谷坐標(biāo)(22，22)位置，玩家進(jìn)入冰峰谷地圖后照著坐標(biāo)就能找到酒窖了，那里還有矮人兄弟的父親，找到酒窖后回去告訴矮人兄弟再和他們一起前往酒窖，任務(wù)就完成了。
6. 白酒地下酒窖要求
? ? ? ? 白酒酒窖要求：
1.酒窖設(shè)計(jì)的溫度要求：白酒正是因?yàn)檩^高的度數(shù)，對(duì)其儲(chǔ)藏的白酒酒窖要求極高，酒精具有揮發(fā)性，如果所處的環(huán)境溫度高，就會(huì)造成揮發(fā)，如果溫度低，也不便于酒類的保存，故一般要求在10度到16度，最高不能超過24度。
2.酒窖設(shè)計(jì)對(duì)光的要求：白酒怕強(qiáng)光直射，會(huì)出現(xiàn)酒味寡淡，渾濁，變色等現(xiàn)象。應(yīng)存儲(chǔ)在陰涼處，把酒窖設(shè)計(jì)在地下最好，這里不僅溫度合適，存儲(chǔ)效果會(huì)更具優(yōu)勢(shì)。
3.酒窖設(shè)計(jì)對(duì)空氣的要求：酒窖內(nèi)空氣干燥效果要到位，不得過于潮濕。以此來保證白酒的濃郁香味。
4.對(duì)環(huán)境的要求：白酒儲(chǔ)存期較長(zhǎng)，不可輕易移動(dòng)位置，最好在一個(gè)地方進(jìn)行儲(chǔ)藏。不要輕易移動(dòng)換地方，換環(huán)境，影響酒的實(shí)質(zhì)效果和白酒的質(zhì)量。
5.對(duì)酒器的要求：陶土容器是傳統(tǒng)容器，小口為壇，大口? ??為缸，優(yōu)點(diǎn)是透氣性好，含多種金屬氧化物，可促進(jìn)酒體老熟。貯存必須封好容器口，避免經(jīng)常開啟白酒過多地接觸空氣，適應(yīng)地控制氧化過程，提高酯化的比率。
7. 家庭地下室酒窖要求
酒窖要求
1
木板骨架
墻壁事先處理需要安上2x6或2x4的木板骨架，內(nèi)置一些防凍或保溫材料，寒冷地帶地板也要進(jìn)行保溫處理。
2
隔熱保溫
隔熱保溫的要求取決于酒窖的外部環(huán)境，也取決于酒窖的地下深度。酒窖在裝修施工時(shí)可以直接在墻上噴涂保溫涂料如2LB的Polyurethane, 這種處理可以給酒窖帶來一定的隔熱效果。隔熱問題也有其他一些處理方式，目的是保持室內(nèi)的冷度，趕走熱度，控制濕度。
3
制冷設(shè)備
制冷設(shè)備的選用主要是要穩(wěn)定安靜，最好有抽濕功能。有些設(shè)備甚至可以在室內(nèi)制造濕度。安裝時(shí)注意內(nèi)部設(shè)計(jì)的風(fēng)口要均勻。
4
內(nèi)外部通風(fēng)
酒窖的周邊應(yīng)該有些空間暖氣要能排出去，新鮮空氣抽進(jìn)來。制冷設(shè)備殘留的廢氣、廢水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建設(shè)主要考慮：恒溫、恒濕、穩(wěn)定、美觀和便于分類。
5
防潮墻
墻面和天花的用料應(yīng)該擁有防潮功能，能夠防潮的墻面方便油漆。
8. 地下窖酒地窖要求
清理基層：基層表面應(yīng)堅(jiān)實(shí)具有一定的強(qiáng)度,清潔干凈,表面無浮土、砂粒等污物,表面平整、光滑、無松動(dòng),要求抹平壓光,對(duì)于殘留的砂漿塊或突起物應(yīng)以鏟刀削平，局部不合格的基層用LM防水膩?zhàn)舆M(jìn)行修補(bǔ)，基層處理后,基層上面應(yīng)無明顯積水。
細(xì)部處理：樁基坑、集水坑、比底板部位標(biāo)高低的部位、地面四周與墻體連接處,應(yīng)抹成半徑為20mm的圓弧，穿墻管根定位后,樓板四周用水泥砂漿堵嚴(yán),管根周圍與地面相連部位用水泥砂漿抹成八字形，穿墻管道及連接件應(yīng)安裝牢固,接縫嚴(yán)密,若有鐵銹、油污應(yīng)以鋼絲刷、砂紙、溶劑等予以清理干凈。
配制LM防水涂料：配料時(shí)應(yīng)掌握以配制一次性施工的用量充分拌合均勻,特別是在施工溫度較高后較低的情況下，溫度過高會(huì)使混合料過快固化。
防水涂刷：有平面和立面的部位,應(yīng)先涂立面,涂刷順序?yàn)橛缮隙?以免涂料下滑,影響膜整體光滑平整。立面不容易刷出厚度,可以多涂刷幾遍，涂刷時(shí)會(huì)產(chǎn)生1.2-1.5mm左右的孔縫,所以需要分遍涂刷,來增加其密實(shí)度,填充空隙密度。平面涂刷時(shí)采用后退法施工,以免破壞刷完的涂膜涂刷第一道涂膜,第一遍需要只朝一個(gè)方向來涂刷,涂刷第二道涂膜,第一道涂膜干固后,及時(shí)在上面涂刷第二道涂層,涂刷方法同第一道,但方向與第一道相互垂直。涂刷每一道涂膜與上一道相隔的時(shí)間以上道涂膜的固化程度確定,一般不小于4小時(shí)（以手感不粘），保持每道涂層涂刷均勻。