1,酒里放點什么對人身體無害而又難喝
味精而且還無害超難喝
2,堤高濃香型白酒口感用什么香料
你的濃香型白酒指標達到什么情況。白酒勾調講究平衡。不是提高口感就用什么香料這么簡單。你品嘗自己的濃香酒與優(yōu)質濃香酒比較差在哪方面,缺什么補什么的原則。
3,家燒白酒放什么喝最有益
根據(jù)個人喜好以及口味不同,放人參、枸杞、也有的放蛇蟾蜍等、還可以放中藥,如桔梗、葛根等都可以
個人認為泡枸杞。
自己釀的酒的話,剛出鍋的二道酒好喝
4,散白酒泡什么口感最香
散白酒一般都選擇泡藥材,部分藥酒可以加少糖..加香的沒聽說.如果你喜歡香味的白酒,那你選散白的時候就選擇買:濃香型白酒...
這是看你需要什么功用效果來決定的,泡藥材可以輔助治療風濕、關節(jié)炎、補腎強身的等;泡桑葚、青梅、櫻桃、橘子等來做水果酒,也是可以的。
5,白酒兌什么好喝有不容易醉
白酒可以兌些果汁類的,千萬不要兌碳酸類的飲料。其中以蘋果汁最佳,其他的次之。因為蘋果汁本身就能解酒,兌酒后味道還不錯,看你對酒精的承受度多少來取決你要兌多大的比例。
任何香型的白酒都會醉的,只有酒精度低的酒才不容易醉,不同的香型只是口感的不同,含酒精度的不同。 很都人把“勾兌”認為是一種現(xiàn)象,就是白水兌酒精,其實不然,做為白酒這種東西,都必須進行勾兌的,哪怕是酒廠剛釀的酒都得進行勾兌,因為很多的基酒釀出來的度數(shù)相當?shù)母呦喈數(shù)牧遥皇且话闳怂艹惺艿?,所以就是調酒師來進行勾兌,能出什么樣的酒,全靠調酒師的本事了
白酒最好不要兌,兌了更容易醉,特別是別喝白酒邊和果汁的,醉得快。本人經(jīng)驗,喝一口白酒就馬上跟進一大口礦泉水或者開水,在肚子里稀釋,基本上喝完白酒不口渴,而且酒量也好,呵呵。
額 最好 不要勾對 尤其是 不要對 碳酸 那樣 更容易醉 也不要對茶 茶是 加快 酒精吸收的 所以 還是 慢慢喝把
6,白酒什么香型最好喝
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調,尾凈余長。米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長”的獨特風格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。還有五小香型,它們是,以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。白酒的香型主要取決于生產工藝、發(fā)酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設備,就能生產什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產工藝也各有千秋。
我喜歡喝醬香型的白酒,純糧釀造的,好喝不上頭,我之前喝濃香,清香的。但喝了醬香之后就再也沒喝過其他香型的酒了。貴州貴酒,黔春酒就是醬香型的
7,用酒精調白酒加什么調味品
酒精不能調白酒
液態(tài)法白酒按照國家規(guī)定可以添加很多東西,目前常用的有14種,四大酸,四大酯等等
加香精
國家允許,但要兩個前提:
1、酒精為食用級酒精。
2、調味品必須是《食品添加劑》中白酒用香精目錄中允許使用的物質(有標準的、達標),還有量的限制。
酒精沖自來水就可以喝 不需要調味品
勾兌的原理在蒸餾白酒中,其成分98%左右是乙醇和水;其余還有上百種微量成分,它們量的總和很難超過2%,其中相當部分含量雖微,能量(作用)頗大。由于這些成分的存在是白酒有別于酒精。當它們在酒中含有一定的絕對量,成份之間以某種量比關系存在時,便決定著白酒的風格和質量。 白酒的生產客觀上同廠不同車間,同車間不同生產時間的原理中,所含的主要微量成分的量及其量比關系不一致,因此感官上質量不一,特點各異。要使酒體完美、風格突出、出廠產品的質量平衡、穩(wěn)定、勾兌便必不可少,從本質上來講,勾兌技術就是對酒中微量成分的掌握和應用。 白酒的勾兌,講究的是以酒調酒,一是以初步滿足該產品風格、特點為前提組合好基礎酒;二是針對基礎酒尚存在的不足進行完善的調味。前者是粗加工,是成型;后者是精加工、是美化。成型得體美化就易些,其技術和藝術性均在其中。不同糟別就之間的混合比例 各種糟酒有各自的特點,因此具有不同的特殊香和味。從微量成分的含量來看,有著明顯的區(qū)別和不同,將他們按合理比例混合才能使酒質全面、風格完善、酒體完美,否則會有不協(xié)調的弊病,如:濃香型酒把雙輪底糟酒、糧糟酒、紅糟酒等按比例組合,就會使酒體更協(xié)調、完美
不過很冒險,你還是注意點的好··