芒種為什么是白酒，芒種吃什么傳統(tǒng)食物 芒種有什么風(fēng)俗

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1、送花神：農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。有的將五顏六色的絲綢帶掛在花枝上，也有的將落地的花瓣重新貼在樹(shù)體上，意謂它永不凋謝。2、安苗：安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。3、打泥巴仗：貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。4、曬蝦皮：在這時(shí)候，沿海一帶的漁民忙于曬毛蝦。因到了芒種季節(jié)，毛蝦正值產(chǎn)卵期，體質(zhì)正肥，肉質(zhì)正實(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好。人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮”。5、煮青梅：南京有“煮青梅”習(xí)俗，溧水區(qū)百姓至今習(xí)慣于在芒種節(jié)氣里泡青梅酒。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，梅子采摘了放在家里陰干，芒種這天將清洗過(guò)的梅子泡在白酒里。

古人在芒種節(jié)氣常做的是青梅煮酒，還有送花神和玩泥巴節(jié)。芒種屬于一個(gè)夏天的節(jié)氣，從芒種這一天過(guò)后，天氣就開(kāi)始慢慢的炎熱了起來(lái)，人們?yōu)榱藢?duì)抗炎熱的天氣給身體帶來(lái)的變化，就會(huì)選擇煮青梅，但是青梅的味道不太好，于是人們就想出了煮青梅酒的主意。此外，芒種還要送花神，因?yàn)榈搅嗣⒎N的節(jié)氣，很多花兒都已經(jīng)開(kāi)敗了，所以就要把花神送走。一、芒種要煮青梅酒。芒種的節(jié)氣是五月底六月初，這個(gè)時(shí)候青梅就成熟了，天氣也開(kāi)始變得逐漸的炎熱，為了給炎熱的天氣帶來(lái)一絲的涼意，帶來(lái)身體上的舒適，人們都會(huì)選擇煮青梅，青梅的飲用對(duì)人們的身體是有一定的好處的，但是青梅味道比較酸澀，所以人們就嘗試用酒，煮青梅酒來(lái)飲用，同樣可以達(dá)到良好的效果。二、芒種節(jié)氣需要送花神。除了飲用青梅酒之外，芒種這個(gè)節(jié)氣還要送花神。我們都知道通?；▋憾际窃诖杭鹃_(kāi)放，百花爭(zhēng)艷，到了芒種這個(gè)季節(jié)，花兒基本上也都凋殘開(kāi)敗了，這對(duì)于人們來(lái)說(shuō)就意味著花神要走了，所以就要送走花神。有些地區(qū)還會(huì)舉行一定的儀式來(lái)送花神，但是隨著時(shí)間的流逝，這種送花神的儀式已經(jīng)不常見(jiàn)了。三、泥巴節(jié)。 我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)說(shuō)這樣那樣的節(jié)氣，可能很少有人聽(tīng)說(shuō)泥巴節(jié)。但是泥巴節(jié)卻是實(shí)實(shí)在在存在的，就發(fā)生在我們芒種節(jié)氣的這一天。在貴州的侗族聚居地，在芒種這一天人們會(huì)舉行泥巴節(jié)，有點(diǎn)類(lèi)似于潑水節(jié)。但這次的主角是泥巴，人們可以相互的打鬧，也是非常有意思的，寓意也是美好的，希望來(lái)年作物能夠豐收。

芒種，是二十四節(jié)氣之第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，干支歷午月的開(kāi)始。二十四節(jié)氣分別代表不同的含義，芒種是“有芒之谷類(lèi)作物可種”的意思。這個(gè)時(shí)節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類(lèi)作物種植。它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映，同時(shí)芒種時(shí)節(jié)也有很多習(xí)俗。1、比如我們南方這邊就有煮梅的習(xí)俗。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是青梅味道酸澀，需要進(jìn)行加工后才能食用，而這種加工的過(guò)程便是煮梅。2、迎花神。農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。但是這個(gè)習(xí)俗現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了，我們可以在紅樓夢(mèng)中一見(jiàn)芒種節(jié)為花神踐行的場(chǎng)面。3、打泥巴仗。貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束后，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。4、安苗。安苗是皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、平安順?biāo)臁?、開(kāi)犁節(jié)。浙江省云和縣有“開(kāi)犁節(jié)”，在農(nóng)歷二十四節(jié)氣的芒種節(jié)那天舉辦。開(kāi)犁是云和梅源一帶山區(qū)農(nóng)民啟動(dòng)春耕的時(shí)令體現(xiàn)。在云和梅源一帶流傳著這樣的傳說(shuō)：牛是天庭的司草官，因?yàn)橥槿碎g饑荒，偷偷播下草籽，但結(jié)果導(dǎo)致野草瘋長(zhǎng)拯救了牲畜，而農(nóng)田被野草淹沒(méi)使農(nóng)人無(wú)法耕種，上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。6、吃君踏菜。在寧波地區(qū)，芒種時(shí)節(jié)還有吃君踏菜的習(xí)俗。君踏菜是南方地區(qū)芒種節(jié)氣前后的一種季節(jié)性蔬菜。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為君踏菜具有清熱解毒的功效，夏季吃君踏菜后不會(huì)出痱子。

導(dǎo)讀：2022芒種是幾月幾號(hào)？2022年多少號(hào)芒種呢？芒種是夏天的第三個(gè)節(jié)氣，排在它前面的小滿，排在它后面的夏至，可見(jiàn)芒種也是一個(gè)極為重要的節(jié)氣，以下是我對(duì)芒種時(shí)間和由來(lái)習(xí)俗的介紹，感興趣的朋友趕緊來(lái)瞧瞧吧。 2022芒種是幾月幾號(hào) 2022年芒種是2022年06月06日 00：25：37，芒種又名忙種，是二十四節(jié)氣之第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，干支歷午月的起始。斗指巳，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)75°，于每年公歷6月5-7日交節(jié)。芒種，是有芒之谷類(lèi)作物可種的意思。這個(gè)時(shí)節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類(lèi)作物種植。農(nóng)事耕種以芒種這節(jié)氣為界，過(guò)此之后種植成活率就越來(lái)越低。它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。 忙著種說(shuō)法由來(lái)介紹 忙著種是根據(jù)芒種的諧音得到的，這是因?yàn)槊⒅?，在民間也稱為忙種、忙著種，是播種晚稻等谷類(lèi)作物的時(shí)節(jié)。對(duì)我國(guó)大部分地區(qū)來(lái)說(shuō)，芒種一到，是一年中最忙的時(shí)節(jié)。小滿后十五日，斗指巳，為芒種，五月節(jié)。言有芒之谷可播種也。芒種至夏至這半個(gè)月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理大忙高潮。民諺芒種忙，下晚秧說(shuō)的就是芒種是插秧的忙碌時(shí)節(jié)。芒種時(shí)節(jié)，水稻等農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛，需水量多，適中的降雨對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利。 芒種時(shí)節(jié)天氣怎么樣 氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大。這期間高溫天氣頻發(fā)，濕度大且多悶熱，無(wú)論是南方還是北方，都有出現(xiàn)高溫天氣的可能。芒種節(jié)氣，我國(guó)南方的華南地區(qū)東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定，江南地區(qū)進(jìn)入梅雨。芒種節(jié)氣，我國(guó)北方地區(qū)尚未進(jìn)入雨季。在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)，還沒(méi)有真正進(jìn)入夏季以外，大部分地區(qū)的人們，一般來(lái)說(shuō)都能夠體驗(yàn)到夏天的炎熱。 芒種的天氣特點(diǎn)是什么 芒種的天氣特點(diǎn)是什么是時(shí)下很多人都有的疑問(wèn)，畢竟該節(jié)氣對(duì)于一些人來(lái)講還是比較陌生的，就往年的數(shù)據(jù)來(lái)看芒種的氣候特征是氣溫顯著升高、雨量充沛，這樣得天獨(dú)厚的氣候條件，無(wú)論從播種和移栽來(lái)講，都是很適宜的。農(nóng)事耕種以芒種這一時(shí)節(jié)為界，過(guò)此之后播種的成活率就越來(lái)越低了。所以到了芒種，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，必須抓緊時(shí)間，搶種大春作物，及時(shí)移栽水稻。 芒種節(jié)氣習(xí)俗：煮梅 梅子，是適合芒種時(shí)節(jié)吃的食物。南京有“煮青梅”習(xí)俗，溧水區(qū)百姓至今習(xí)慣于在芒種節(jié)氣里泡青梅酒。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，梅子采摘了放在家里陰干，芒種這天將清洗過(guò)的梅子泡在白酒里，白酒一般選55度的，以10斤白酒放3斤梅子、兩斤冰糖為比例配方，青梅泡酒過(guò)程為一個(gè)月。這個(gè)民俗與三國(guó)時(shí)典故“青梅煮酒論英雄”頗有淵源。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。加工后的口感更佳。 芒種節(jié)氣習(xí)俗：打泥巴仗 做游戲，很多人都是十分感興趣的。貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。但是記得不要惡意傷人，點(diǎn)到為止即可。

芒種，是二十四節(jié)氣之第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，干支歷午月的起始。斗指巳，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)75°，于每年公歷6月5-7日交節(jié)?！懊⒎N”含義是“有芒之谷類(lèi)作物可種，過(guò)此即失效”。這個(gè)時(shí)節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類(lèi)作物種植。農(nóng)事耕種以“芒種”這節(jié)氣為界，過(guò)此之后種植成活率就越來(lái)越低。它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。【芒種由來(lái)】：芒種，“芒”指的是一些有芒的作物，如稻、黍、稷等；而“種”，一為種子的“種”，一為播種的“種”?！懊⒎N”之名含義就是“有芒之谷類(lèi)作物可種，過(guò)此即失效”。民諺“芒種不種，再種無(wú)用?！敝v的就是這個(gè)道理。它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于農(nóng)時(shí)節(jié)令的總結(jié)，表現(xiàn)了芒種節(jié)氣是種植農(nóng)作物時(shí)機(jī)的分界點(diǎn)。芒種時(shí)節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類(lèi)作物耕種。這節(jié)氣是農(nóng)事耕種時(shí)機(jī)的分界點(diǎn)，由于天氣炎熱，已經(jīng)進(jìn)入典型的夏季，農(nóng)事播種以這一時(shí)節(jié)為界，過(guò)了這一節(jié)氣，農(nóng)作物的成活率就越來(lái)越低了。芒種是谷類(lèi)作物耕種的節(jié)令，晚稻在這個(gè)時(shí)節(jié)該種了。在稻作地區(qū)的南方，“芒種”是插秧的忙碌時(shí)節(jié)。北方地區(qū)是旱地農(nóng)業(yè)，糧食作物以小麥為主，這個(gè)時(shí)節(jié)正是北方夏熟作物麥子收獲之時(shí)?！懊⒎N”到來(lái)標(biāo)示著又一輪農(nóng)忙，南方地區(qū)人們忙著插秧種稻，北方地區(qū)人們則忙著收麥?！懊⒎N”一詞，現(xiàn)存文字記載最早見(jiàn)于兩漢時(shí)期的著作《周禮》：“澤草所生，種之芒種?！痹娜藚浅尉幹摹对铝钇呤罴狻罚骸拔逶鹿?jié)，謂有芒之種谷可稼種矣?！薄锻ň暋ば⒔?jīng)援神契》中說(shuō)：“小滿后十五日，斗指巳，為芒種，五月節(jié)。言有芒之谷可播種也。芒種是“有芒的稻谷類(lèi)作物可以播種”的意思。清代學(xué)者陳三謨的《歲序總考》也解釋道：“芒，草端也；種，稼種也；言有芒之谷此時(shí)皆可稼種，故謂之芒種，乃五月之節(jié)氣也！”意思是說(shuō)，芒是草頂端的針狀物，種，播種的意思；芒種即是有芒的谷物這個(gè)時(shí)候都可以播種了。水稻種植一般是在以水田為主的南方地區(qū)。北方地區(qū)是旱地農(nóng)業(yè)，糧食作物以種植小麥為主。對(duì)于北方地區(qū)而言，“芒種”是麥子成熟的時(shí)節(jié)，因此亦有對(duì)“芒種”的含義解釋為“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。增添了麥子收獲，既涉及南方的水稻播種，也涉及北方的麥子收獲。【相關(guān)典故】：傳說(shuō)很久以前，在太行深山里掛云山腳下，有個(gè)十幾戶的村莊，西北角有兩間茅草房，住著一家，母子二人過(guò)日子，兒子叫芒種，二十歲了還沒(méi)有娶妻，母親老得頭發(fā)都白了。母親紡車(chē)搖不動(dòng)了，刷鍋洗碗抱柴禾也不能干了，芒種一個(gè)人里里外外，又種田又做飯，又上山砍柴。有一次他母親想吃鮮魚(yú)，正是十冬臘月天氣，芒種就將冰凌砸開(kāi)，然后打撈鮮魚(yú)讓母親吃。離芒種家不遠(yuǎn)的山神廟下住著聰明伶俐俊俏的蕎麥姑娘，她的老家原在百里外后山，爹娘早年去世，由于她相貌十分出眾，心靈手巧，幾家財(cái)主都企圖搶霸她為妻。蕎麥姑娘寄住在姑母家里躲避災(zāi)難。她經(jīng)常到池塘邊洗衣?lián)?，被芒種這種孝順母親的行為所感動(dòng)，她就經(jīng)常借故和芒種接觸，隨著時(shí)間的推移，競(jìng)和芒種產(chǎn)生了愛(ài)情，姑母看出了苗頭，成全了這門(mén)親事。婚后兩口子恩恩愛(ài)愛(ài)，互尊互敬，男耕女織，二人孝敬母親，生活雖然艱苦些，日子過(guò)得也挺美滿。母親也為有這如意的媳婦無(wú)比歡樂(lè)。這里山勢(shì)高峻，土地瘠薄，日照短，每年不到三伏不落透雨，所以播種五谷就難以有好的收成。有一年大旱，秋后地凈場(chǎng)光，家里只收了點(diǎn)蔬菜，這怎么能熬過(guò)漫長(zhǎng)的隆冬歲月??！芒種就決定把全家心愛(ài)的小馬駒牽到集鎮(zhèn)上去賣(mài)，好換些糧食過(guò)冬。妻子給芒種換上可體的新衣新鞋，打整一番，臨走時(shí)又囑咐，可千萬(wàn)早些還家。當(dāng)芒種牽小馬駒的韁繩時(shí)，小馬駒搖搖銅鈴，彈彈蹄腳，甩甩尾巴，瞪瞪眼睛，灰灰嘶叫，并且眼角滾出了淚珠。芒種知道馬駒窮家難舍，但為了生活，有什么辦法？他也掉了眼淚。直到掌燈時(shí)分，芒種才趕集回來(lái)了，妻子笑嘻嘻地給他盛來(lái)了熱騰騰的飯菜，母親開(kāi)口急忙詢問(wèn)馬駒賣(mài)了多少錢(qián)。憨厚直心腸的芒種說(shuō)：“人家買(mǎi)馬駒的老板給我留下了他的姓名和地名，等幾天再付錢(qián)”。接著他就敘述老板的地址和名字：“我叫東北風(fēng)，來(lái)自冰凌宮，家住花木凋零寨，兄弟居官在京城?！蹦赣H聽(tīng)了皺起眉頭焦急地說(shuō)：“你這個(gè)傻孩子呀，百八十里哪兒有這個(gè)村名，這樣的人名啊，你可上當(dāng)受騙啦”。芒種發(fā)了愣，搓手跺腳，唉呀，這可咋辦哩？后悔莫及，心焦如火，老實(shí)本分的莊戶人，不會(huì)趕集上店，母子二人就嗚嗚地大哭起來(lái)。聰明伶俐賢惠的妻子，廚手摸了摸頭上繡著粉紫色花辦的`頭巾，嫣紅的嘴唇微微顫動(dòng)，眼珠子傳神似的，她親呢地輕拍一下丈夫的肩膀，噗哧地笑了。母子倆欣喜地揩著眼淚，凝望著蕎麥姑娘：“莫非你有什么好主意？”蕎麥姑娘說(shuō)：。東北風(fēng)吹來(lái)陣陣寒，是個(gè)韓字，冰凌宮是條來(lái)路源，是個(gè)露字，這個(gè)買(mǎi)馬駒的人就叫韓露?；镜蛄阏瘺](méi)有花開(kāi)了，這個(gè)村子就叫落花村?！澳赣H聽(tīng)了高興地說(shuō)：”好好好，落花村就在后山，離這一百掛零里路，落花村有姓韓的，快快快，找他要帳去?！懊⒎N日夜趲行百里路程，翻山越嶺，逢人詢問(wèn)，果然找到了落花村，又找到了這個(gè)買(mǎi)馬的老板。韓露是個(gè)五十多歲胡子拉茬的老頭子，他放下手中的酒胡蘆，又驚奇又高興，甕聲甕氣地對(duì)芒種說(shuō)：”小伙子呀，誰(shuí)告訴你我的名字和我家住的村名呀?！懊⒎N照直地說(shuō)了。當(dāng)韓露知道是芒種的妻子時(shí)，他暗自驚喜：”她難逃出我的手心。“朝思暮想，夢(mèng)寐以求的美貌女子找到啦！他瞇縫著象刀割的眼睛，用手撓了撓光溜溜的夜壺腦袋，得意忘形，如獲什么寶貝似的，韓露甜言蜜語(yǔ)地對(duì)芒種說(shuō)：”你若能領(lǐng)我見(jiàn)到你的妻子，我就付你馬價(jià)……芒種無(wú)奈，只好依了他，把韓露領(lǐng)回家來(lái)。蕎麥姑娘相貌確實(shí)出眾，緋紅的嘴唇，俊俏的臉龐。韓露見(jiàn)了骨酥肉麻，他一心要霸占蕎麥姑娘為妻。韓家有土地百頃，錢(qián)財(cái)萬(wàn)貫，過(guò)著花天酒地的生活，他依仗兄弟白露在京城里居官，便胡作非為，任意搶霸民女。八月初六這天，韓露對(duì)著鏡子把胡子刮了又刮，打扮一番。他帶領(lǐng)十幾名家丁，騎馬直奔芒種家，前來(lái)?yè)層H。再說(shuō)蕎麥姑娘，她思前想后，恨透了這人面獸心的韓露，決心不受他的污辱。她囑咐丈夫要好好侍奉和孝敬母親。她又對(duì)丈夫說(shuō)：她要到深山野林里去躲避災(zāi)難，切莫牽掛，不久還會(huì)回來(lái)，臨走時(shí)摘下自己手上的鐲子和耳環(huán)，讓丈夫以后好變賣(mài)個(gè)錢(qián)花。芒種牢記妻子的囑咐，少說(shuō)話，慢開(kāi)口，一切躲著寒風(fēng)走。他心里想著妻子不久還會(huì)回來(lái)……韓露來(lái)?yè)層H，得知蕎麥姑娘逃走，命令人馬向深山密林里搜查。這天清晨漫山遍野起了茫茫大霧，四處看不到蕎麥姑娘鈞身影。韓露心急似火，暴跳如雷，大罵老天不該起這場(chǎng)迷人眼目的大霧，他橫沖直闖，揚(yáng)鞭催馬，不一會(huì)兒，馬落坡跌在池塘里，韓露被水淹死了，肥胖的尸體漂浮在水面，一群群烏鴉象得了什么喜，飛來(lái)吞食他的尸體。第二天在蒜頭崖下找到了蕎麥姑娘的尸體，她雖然跳崖而死，可身上沒(méi)有一點(diǎn)傷痕，閉著眼睛+面帶微微的笑容，臉色依然是那樣俊俏美麗，手里還攥有遺書(shū)一封：“隋投意合結(jié)夫妻，恩愛(ài)美滿兩相依，可恨霸道心不善，逼得夫妻兩分離。待到來(lái)生再相見(jiàn)，銀花如雪開(kāi)滿地……”芒種母子二人看了遺書(shū)，淚如泉涌，哭了三天三夜，直哭得山泉嗚咽，明星閉眼。芒種給妻子薺麥姑娘穿上素日里她移愛(ài)韻柳黃綠的布衫和紫綠色的羅裙，發(fā)髻上又扎上粉白色的花朵，在這嶺下灼向陽(yáng)洼里埋葬了她，筑了一個(gè)高大的墳丘。第二年夏天三伏天里，突然一群娃娃們高興地喊起來(lái)：“蕎麥姑娘回來(lái)啦！芥麥姑娘回來(lái)啦！”芒種急忙到墳頭去看，唉呀！美極啦，綠綠的葉兒，紫紅的根兒，粉白花兒，枝干窈窕，幾天之后又結(jié)了飽實(shí)實(shí)黑瑩瑩的三角形粒籽。芒種高高興興地把粒籽收藏起來(lái)，來(lái)年雨水晚，漫田遍野種上它，秋來(lái)好一場(chǎng)大豐收?。『豆?jié)令到來(lái)，刮起了一場(chǎng)寒風(fēng)，孩子們高高興興蹦蹦跳跳地唱著：“唉喲喲呀，寒露風(fēng)啊，透心涼啊，真霸道啊，好混賬啊，你別吹啦！蕎麥?zhǔn)绽玻≡缟蠄?chǎng)啦！”【芒種寓意】：芒種美好寓意是有芒之谷類(lèi)作物可種，芒種的“芒”字，是指麥類(lèi)等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類(lèi)作物播種的節(jié)令。而芒種正值正是南方種稻與北方收麥之時(shí)，這一“收”一“種”道出了人生大事，不過(guò)種和收;有種，才有收;種好，才能收好的人生道理?！練夂蛱卣鳌浚好⒎N時(shí)節(jié)沿江多雨，黃淮平原也即將進(jìn)入雨季。華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定，是一年中降水量最多的時(shí)節(jié)。長(zhǎng)江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時(shí)還伴有低溫。西南地區(qū)從6月份也開(kāi)始進(jìn)入了一年中的多雨季節(jié)。此時(shí)，西南西部的高原地區(qū)冰雹天氣開(kāi)始增多。芒種后，中國(guó)華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定，是一年中降水量最多的時(shí)節(jié)，長(zhǎng)江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié)。【農(nóng)事活動(dòng)】：“芒種”節(jié)氣在農(nóng)耕上有著相當(dāng)重要的意義，它指導(dǎo)著農(nóng)事耕種。芒種的含義是：“有芒之谷類(lèi)作物可種，過(guò)此即失效”。芒種的氣候特征是氣溫顯著升高、雨量充沛，這樣得天獨(dú)厚的氣候條件，無(wú)論從播種和移栽來(lái)講，都是很適宜的。農(nóng)事耕種以“芒種”這一時(shí)節(jié)為界，過(guò)此之后播種的成活率就越來(lái)越低了。所以到了“芒種”，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，必須抓緊時(shí)間，搶種大春作物，及時(shí)移栽水稻。如果再推遲，由于“芒種”節(jié)氣氣溫顯著升高會(huì)使得水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短，而且生長(zhǎng)階段又容易遭受干旱和病蟲(chóng)害，最終到了秋天收割的時(shí)候，產(chǎn)量必然不高。民間把“芒種”稱為“忙種”，農(nóng)諺云“芒種忙、忙著種”。說(shuō)明到了這個(gè)時(shí)節(jié)，已是農(nóng)業(yè)耕種最忙的季節(jié)。民間有“芒種不種，再種無(wú)用”的諺語(yǔ)，這意味著這時(shí)節(jié)已是較晚的播種期，必須搶時(shí)播種。農(nóng)耕生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān)，其是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映?！懊⒅佟保诿耖g也稱為“忙種”，是播種晚稻等谷類(lèi)作物的時(shí)節(jié)。對(duì)中國(guó)大部分地區(qū)來(lái)說(shuō)，芒種一到，是一年中最忙的時(shí)節(jié)。芒種至夏至這半個(gè)月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理大忙高潮。民諺“芒種忙，下晚秧”說(shuō)的就是芒種是插秧的忙碌時(shí)節(jié)。芒種時(shí)節(jié)，水稻等農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛，需水量多，適中的降雨對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利。中國(guó)古代農(nóng)耕作物水分補(bǔ)充依托于天上降水與地上河流，農(nóng)耕主要集中在降水充沛與江河水網(wǎng)發(fā)達(dá)的地區(qū)。直到現(xiàn)在，這些地區(qū)的農(nóng)民仍按照節(jié)氣配合溫度、降水來(lái)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。芒種節(jié)氣是干支歷午月的起始，午月時(shí)在仲夏，當(dāng)其時(shí)也，萬(wàn)物生長(zhǎng)，其勢(shì)盛極。從芒種開(kāi)始一直到大暑，都是一年中萬(wàn)物狂長(zhǎng)的旺季?！緜鹘y(tǒng)習(xí)俗】：送花神農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。此俗今已不存，但從著名小說(shuō)家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》第二十七回中可窺見(jiàn)一斑：“（大觀園中）那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹(shù)上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗，旌與旄相似，但不同之處在于它由五彩折羽裝飾，幢的形狀為傘狀。由此可見(jiàn)大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場(chǎng)面。安苗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。打泥巴仗貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。煮梅在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。吃君踏菜在寧波地區(qū)，芒種時(shí)節(jié)還有吃君踏菜的習(xí)俗。君踏菜是南方地區(qū)芒種節(jié)氣前后的一種季節(jié)性蔬菜。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為君踏菜具有清熱解毒的功效，夏季吃君踏菜后不會(huì)出痱子。