本文目錄一覽
- 1,櫻桃泡白酒
- 2,小櫻桃泡酒的正確做法
- 3,櫻桃如何泡酒
- 4,櫻桃泡酒的釀制方法
- 5,櫻桃泡酒的做法與釀制方法 有什么功效與作用 泡
- 6,櫻桃如何泡酒
- 7,小櫻桃怎么泡酒
- 8,櫻桃怎么泡酒
- 9,如何泡櫻桃酒
- 10,櫻桃泡酒的釀制方法
1,櫻桃泡白酒
櫻桃酒方:櫻桃350克,冰糖30克,浸在1000毫升42度白酒中,封存一月可以飲用,前提是你泡酒的原材料要好,白酒要用糧食酒才有效果,可以去買谷養(yǎng)康泡果酒專用酒,這個(gè)是專門做無添加糧食酒的一個(gè)牌子,京東上有售....
2,小櫻桃泡酒的正確做法
櫻桃泡酒的話,可以將小櫻桃單獨(dú)泡酒,外配點(diǎn)適量的冰糖一起泡酒配方:櫻桃500克,冰糖200克,白酒500毫升做法:1.把櫻桃洗凈涼干去柄、去核。2.把泡酒的容器刷洗干凈,控干水份。3.去核櫻桃倒入容器中,加入冰糖,倒入白酒。4.把口封緊了,浸泡兩個(gè)星期就可飲用
3,櫻桃如何泡酒
很簡單,買瓶米酒回來,將櫻桃洗干凈放進(jìn)去就行了,浸泡一段日子,瓶身變成好看的櫻桃色就可以飲用了
我認(rèn)為 櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。有抗貧血、促進(jìn)血液生成;防治麻疹;祛風(fēng)勝濕;收澀止痛;養(yǎng)顏駐容的作用。櫻桃和葡萄一樣,是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈粉紅色,酒香中散發(fā)出一陣淡淡的櫻桃香。櫻桃中富含的花青素、花色素及維生素e等,均是抗氧化劑,它們可以促進(jìn)血液循環(huán),有助于尿酸的排泄,能緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎所引起的不適。特別櫻桃中的花青素,對消除肌肉酸痛和炎癥十分有效。新鮮櫻桃上市時(shí)間短,無法常食鮮果。不過,患者服用櫻桃泡的酒,仍能起到活血止痛效果。櫻桃泡酒宜選擇低度的糧食發(fā)酵酒,像米酒、黃酒、高粱酒(40度左右)等。櫻桃酒放在避光、陰涼地方貯存,一般可存放8個(gè)月至1年。 櫻桃與酒之比例一般為1:10,即100g櫻桃用1000ml酒。 1、櫻桃洗凈去蒂,擦干水分。 2、放入酒中,密封保存。 3、泡1周即可飲用。關(guān)節(jié)疼時(shí),可以早晚各飲20ml;疼痛不太劇烈時(shí),可以只在晚間飲25ml。
4,櫻桃泡酒的釀制方法
櫻桃泡酒的釀制方法_櫻桃泡酒方式_櫻桃泡酒用多少度的白酒
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5,櫻桃泡酒的做法與釀制方法 有什么功效與作用 泡
櫻桃泡酒的做法櫻桃1000克,60度純糧食白酒3000ML(多泡可按此比例1:4)1. 櫻桃要選擇熟透的、飽滿的、有光澤的、并且是新鮮的,最好是剛采摘的。2.把櫻桃洗凈涼干去柄、去核。4.把泡酒的容器刷洗干凈,控干水份。5.選擇60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒。6.去核櫻桃倒入容器中,把白酒倒入進(jìn)去。7.把口封緊了,泡制兩個(gè)星期就可飲用。8. 每次喝上15到20毫升,不會喝酒的,喝的時(shí)候可以兌上點(diǎn)水。適用于關(guān)節(jié)麻木的患者,對輔助治療風(fēng)濕腰腿痛有效。二、櫻桃泡酒的制作比例方法櫻桃500克,桂圓肉100克,浸在2000毫升白酒中,封存半個(gè)月后飲用。每次服10毫升,日服3次。每1劑可連泡酒2次。飲完酒后連櫻桃、桂圓肉一起吃完。適于風(fēng)濕痹痛、氣血虧虛、體弱者。櫻桃750克,枸杞子150克,浸在3000毫升白酒中,封存半月后可飲用。每次服10毫升,日服3次。每1劑可連泡2次酒。服完酒后,連櫻桃、枸杞子一起吃完。適于風(fēng)濕痛、肝腎虧虛、腰腿痛為主者。
櫻桃酒的家庭釀制與葡萄酒一樣,把櫻桃洗凈、瀝水、擠碎,放入玻璃瓶中密封后,在32-38℃氣溫下曬太陽。大約15-20天可發(fā)酵好。析出上清液,就是櫻桃酒。要想酒的濃度高,可以加糖發(fā)酵。櫻桃酒口感較好,也沒什么特殊作用。
6,櫻桃如何泡酒
櫻桃泡酒的話,將櫻桃洗凈,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L,密封,儲存,浸泡1個(gè)月左右即可,泡酒所取的材料,須得用高品質(zhì)藥材,須認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材,同時(shí),泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳,浸泡時(shí)間還是盡量長久些,如果浸泡時(shí)間太短,不出味~~~
7,小櫻桃怎么泡酒
櫻桃泡酒不錯(cuò)?。∠劝褭烟蚁磧袅栏?,裝入容器,加入高度白酒,酒不要太多 能沒過櫻桃就好,泡半年以上即可飲用;泡葡萄也不錯(cuò) 一樣的方法...
櫻桃功能主治:補(bǔ)中益氣,祛風(fēng)勝濕.主治病后體虛氣弱,氣短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及風(fēng)濕腰腿疼痛,四肢不仁,關(guān)節(jié)屈伸不利,凍瘡等病癥. 【食療作用】 1,抗貧血,促進(jìn)血液生成 櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首.鐵是合成人體血紅蛋白,肌紅蛋白的原料,在人體免疫,蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能,衰老過程等有著密切關(guān)系.常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智. 2.防治麻疹 麻疹流行時(shí),給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染.櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用. 3.祛風(fēng)勝濕,殺蟲 櫻桃性溫?zé)?兼具補(bǔ)中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效.櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲,殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲,蟯蟲,絳蟲等. 4.收澀止痛 民間經(jīng)驗(yàn)表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用.同時(shí)櫻桃還能治療輕,重度凍傷. 5.養(yǎng)顏駐容 櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì),糖,磷,胡蘿卜素,維生素c等均比蘋果,梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑. 櫻桃釀酒 櫻桃和葡萄一樣,是可以用來釀酒的.櫻桃酒顏色呈淺粉紅色,酒香中散發(fā)出一陣淡淡的櫻桃香,適合女性朋友飲用,還有美容的效果. 櫻桃酒的釀制: 原料:新鮮紅櫻桃\白酒\冰糖 1.櫻桃洗凈去蒂 2.取一干凈容器,加入冰糖和櫻桃 3.倒入白酒,加蓋密封后,放入冰箱 4.一周后飲用,中途可取出稍稍攪拌一下,讓冰糖和酒充分融合. 溫馨提示: 1.最好使用新鮮紅色櫻桃,這樣才能出現(xiàn)漂亮的淺粉色.如果沒有可以用其它顏色的櫻桃,味道一樣,只是顏色沒有這么漂亮. 2.白酒就用平時(shí)飲用的白酒即可.最好使用38度,相較于52度,更適合于女士飲用. 3.放入冰箱里,防止櫻桃腐壞,也可以保持酒低溫下不揮發(fā),飲用的時(shí)候冰冰涼,還帶有淡淡的櫻桃香氣. 4.也可以在飲用時(shí)加入一片新鮮檸檬片,就是接近于雞尾酒的飲法了.也會更加漂亮. 綜上,它不能治痔瘡,只可美容.
8,櫻桃怎么泡酒
準(zhǔn)備材料:櫻桃1050克,冰糖250克,白酒1050克。1、將買來的櫻桃去蒂洗凈備用。2、用廚房紙巾吸干櫻桃表面的水分。3、擦干的櫻桃放置在玻璃盆中備用。4、在玻璃瓶內(nèi)放櫻桃和冰糖,順序是一層櫻桃一層冰糖,直到把玻璃瓶填滿。5、在玻璃瓶內(nèi)倒入準(zhǔn)備好的白酒,倒?jié)M即可。6、蓋上玻璃蓋子,密封。7、泡好的櫻桃酒放置在陰涼處兩個(gè)月即可取出飲用。
9,如何泡櫻桃酒
櫻桃酒方之一:櫻桃250克,浸在1000毫升白酒中,封存半月啟用。每次服10毫升,日服3次。宜連服2劑以上。每1劑可泡2次酒。 櫻桃酒方之二:櫻桃250克,枸杞子50克,浸在1000毫升白酒中,封存半月后可飲用。每次服10毫升,日服3次。每1劑可連泡2次酒。服完酒后,連櫻桃、枸杞子一起吃完。適于風(fēng)濕痛、肝腎虧虛、腰腿痛為主者。 櫻桃酒方之三:櫻桃250克,桂圓肉50克,浸在1000毫升白酒中,封存半個(gè)月后飲用。每次服10毫升,日服3次。每1劑可連泡酒2次。飲完酒后連櫻桃、桂圓肉一起吃完。適于風(fēng)濕痹痛、氣血虧虛、體弱者。
制作方法 1.破碎。將成熟的紅櫻桃用清水沖洗干凈后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入經(jīng)過消毒容器(小缸)里,用手?jǐn)D碎或搗碎,但操作前須將手、木棒、容器等先用高錳酸鉀水洗一次,再用清水沖一次,然后再去操作,以防止雜菌污染,同時(shí)要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器(或用干凈鋁勺在杯中經(jīng)消毒)將櫻桃搗碎。 2.發(fā)酵。發(fā)酵是將櫻桃汁中的糖分經(jīng)酵母的作用產(chǎn)生酒精和二氧化碳,櫻桃酒的前發(fā)酵過程是皮汁混在一起的,酵母在櫻桃破碎時(shí)已接入汁中發(fā)酵的溫度最好在15~25℃,不應(yīng)超出35℃,但用小型容器發(fā)酵,散熱較容易,一般可以達(dá)到不超過32℃。 當(dāng)櫻桃汁裝入容器后,一般經(jīng)過一天即可開始發(fā)酵。液面開始是平靜,這時(shí)已有微弱的二氧化碳?xì)馀莓a(chǎn)生,表示酵母已開始繁殖,經(jīng)過2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮結(jié)成一層帽蓋,口嘗果汁,甜味漸減,酒味漸增。 發(fā)酵時(shí)每天應(yīng)將上浮的櫻桃用消毒筷子壓到汁內(nèi)兩次,這樣做一方面防止櫻桃生霉,變酸,同時(shí)可將皮上的色素浸入汁中,且排出CO2,使酵母得到氧氣,發(fā)酵更旺盛。 高潮后,發(fā)酵勢頭開始減弱,此時(shí)可以進(jìn)行加糖,加糖是用櫻桃原酒來溶解,而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,繼續(xù)在容器中進(jìn)行發(fā)酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平靜,酒精味很濃、糖分減少至1%以下,汁液開始清晰,即為發(fā)酵結(jié)束,進(jìn)行壓榨,將皮汁分離。 3.壓榨。壓榨的方法是用潔凈的布袋或紗布,進(jìn)行擠壓或扭壓,櫻桃酒液即流出來,稱為元酒。 4.加雞蛋清澄清。30毫升櫻桃原酒約加雞蛋清一個(gè)。方法是將雞蛋清打成泡沫狀,用少量酒充分?jǐn)嚢杌旌?,然后加入酒中,再充分?jǐn)嚢韬挽o置,至酒液清透明,將沉淀物棄掉。 5.櫻桃酒的加糖。大多數(shù)人的習(xí)慣是覺得櫻桃酒應(yīng)該是甜的,因此,需將櫻桃酒進(jìn)行加糖調(diào)配,加糖量約12~14%,溶解糖時(shí)要用原酒攪拌溶解。 u8kp
用成熟的櫻桃可以釀制櫻桃酒,它具有櫻桃的香味以及清柔醇厚的酯香味。色澤鮮艷,呈玫瑰紅色或淡紅色,酒度多是9~12度。如果喜歡喝酒度較高的櫻桃酒,可以在發(fā)酵進(jìn)再加入一些白糖,酒度就能提高到16度。根據(jù)經(jīng)驗(yàn),每升果汁中加入17克白糖經(jīng)發(fā)酵后可產(chǎn)生純酒精1度,例如釀制含酒精4度的酒,每升櫻桃汁應(yīng)加糖17×4=68克。 制作方法 1.破碎。將成熟的紅櫻桃用清水沖洗干凈后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入經(jīng)過消毒容器(小缸)里,用手?jǐn)D碎或搗碎,但操作前須將手、木棒、容器等先用高錳酸鉀水洗一次,再用清水沖一次,然后再去操作,以防止雜菌污染,同時(shí)要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器(或用干凈鋁勺在杯中經(jīng)消毒)將櫻桃搗碎。 2.發(fā)酵。發(fā)酵是將櫻桃汁中的糖分經(jīng)酵母的作用產(chǎn)生酒精和二氧化碳,櫻桃酒的前發(fā)酵過程是皮汁混在一起的,酵母在櫻桃破碎時(shí)已接入汁中發(fā)酵的溫度最好在15~25℃,不應(yīng)超出35℃,但用小型容器發(fā)酵,散熱較容易,一般可以達(dá)到不超過32℃。 當(dāng)櫻桃汁裝入容器后,一般經(jīng)過一天即可開始發(fā)酵。液面開始是平靜,這時(shí)已有微弱的二氧化碳?xì)馀莓a(chǎn)生,表示酵母已開始繁殖,經(jīng)過2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮結(jié)成一層帽蓋,口嘗果汁,甜味漸減,酒味漸增。 發(fā)酵時(shí)每天應(yīng)將上浮的櫻桃用消毒筷子壓到汁內(nèi)兩次,這樣做一方面防止櫻桃生霉,變酸,同時(shí)可將皮上的色素浸入汁中,且排出co2,使酵母得到氧氣,發(fā)酵更旺盛。 高潮后,發(fā)酵勢頭開始減弱,此時(shí)可以進(jìn)行加糖,加糖是用櫻桃原酒來溶解,而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,繼續(xù)在容器中進(jìn)行發(fā)酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平靜,酒精味很濃、糖分減少至1%以下,汁液開始清晰,即為發(fā)酵結(jié)束,進(jìn)行壓榨,將皮汁分離。 3.壓榨。壓榨的方法是用潔凈的布袋或紗布,進(jìn)行擠壓或扭壓,櫻桃酒液即流出來,稱為元酒。 4.加雞蛋清澄清。30毫升櫻桃原酒約加雞蛋清一個(gè)。方法是將雞蛋清打成泡沫狀,用少量酒充分?jǐn)嚢杌旌?,然后加入酒中,再充分?jǐn)嚢韬挽o置,至酒液清透明,將沉淀物棄掉。 5.櫻桃酒的加糖。大多數(shù)人的習(xí)慣是覺得櫻桃酒應(yīng)該是甜的,因此,需將櫻桃酒進(jìn)行加糖調(diào)配,加糖量約12~14%,溶解糖時(shí)要用原酒攪拌溶解。 這樣,具有濃厚的“玫瑰”香味,酸甜適口的櫻桃酒制成了,但如果在容器中密閉貯存2個(gè)月,則酒的風(fēng)味更加醇厚
把櫻桃放到酒瓶里~~到進(jìn)白就...... 哦~~對了~喝前搖一搖`~
10,櫻桃泡酒的釀制方法
櫻桃泡酒的釀制方法 櫻桃泡酒的釀制方法,櫻桃是很多人喜歡吃的水果,不僅是可以吃,還能用來泡酒,很多人會將其直接制成櫻桃酒,小小的櫻桃可是有著大大的能量。下面來看看櫻桃泡酒的釀制方法。 櫻桃泡酒的釀制方法1 1、選擇櫻桃 想要釀造一瓶好的櫻桃酒的話,一定要準(zhǔn)備新鮮的櫻桃,然后從中挑選出最大、最鮮嫩,沒有傷口和壞死現(xiàn)象的櫻桃。然后將櫻桃清洗干凈,將其長長的蒂部摘除。櫻桃的蒂會讓酒中有苦澀的味道,一定要摘除。 2、準(zhǔn)備冰糖/密封罐 想要知道櫻桃釀酒最簡單的方法,最重要的是配方了。一般來講5斤櫻桃泡酒,需要1.5~2斤左右的冰糖分量。看看你的櫻桃有多少,然后準(zhǔn)備好冰糖分量。盡量選用單晶冰糖或是大冰糖,白砂糖的口感遠(yuǎn)不及這兩種冰糖。 除了冰糖之外,還要準(zhǔn)備好密封罐和白酒。白酒很簡單,只要濃度在50~60度之間的清香型白酒都可以,二鍋頭或是高粱酒都行。密封罐一定要密封性能好的,然后將其洗干凈,然后倒放瀝干水。 3、釀造櫻桃酒 將已經(jīng)洗好的櫻桃放入密封罐,然后將冰糖放在里面,最后倒入白酒在其中,白酒的分量一定要足。最起碼要沒過櫻桃和冰糖。其實(shí)還可以根據(jù)自己的口味來調(diào)味一下,若是喜歡甜一些的果酒,就加入一點(diǎn)冰糖,如果想要酒味更加香醇的,就再加一點(diǎn)酒,最后把口密封就行。 4、密封儲藏 自己釀的櫻桃酒密封之后最好放在陰涼干燥環(huán)境,等待瓶中的櫻桃自然發(fā)酵就行。釀制的時(shí)間可以自己選擇,一般情況7天之后,櫻桃酒就會釀成,但是口味比較清淡,如果想要濃烈一點(diǎn)可以泡一個(gè)月,2個(gè)月的時(shí)候是最純的,一年以上就不要飲用了。 櫻桃泡酒的釀制方法2 櫻桃酒的功效 1、美容養(yǎng)顏 櫻桃酒里面有很多的花青素和花色素,這些都是可以抗氧化和抗炎活性的,對皮膚是很好的。尤其是櫻桃酒中的糖和胡蘿卜素、維生素C,還有磷元素都是很高的,飲用櫻桃酒之后,就會吸收這些,會讓我們的皮膚變得紅潤、膚質(zhì)也會變的細(xì)膩又嫩白,還有去皺消斑和抗衰老作用呢! 2、有助睡眠 有失眠現(xiàn)象的人,也可以每天睡前飲用一杯櫻桃酒助眠。櫻桃酒可以放松和緩解緊繃的腦部神經(jīng),從而讓腦部自然而然的釋放出想要休息和睡覺的信息。尤其是長期對著電腦的工作人員經(jīng)常出現(xiàn)的頭痛和肌肉酸痛現(xiàn)象,也能很好緩解。 3、降低血糖 糖尿病患者是可以少量飲用櫻桃酒的,櫻桃就有很好的.降血糖效果。櫻桃在發(fā)酵成櫻桃酒之后,就會產(chǎn)生一種可以降低人體血糖的化學(xué)物質(zhì)。人們在飲用櫻桃酒之后,這種物質(zhì)就會將血糖恢復(fù)正常。但是需要注意的是,低血糖患者,就不要飲用了。 4、補(bǔ)血 櫻桃的鐵含量是水果中最高的,所以它也是眾多水果中補(bǔ)血效果最好的。櫻桃泡酒之后,并不會影響櫻桃補(bǔ)血的作用,相反,還會增加補(bǔ)血效果。每天喝一點(diǎn)櫻桃酒,可以慢慢的讓人體吸收其中的鐵元素,還會促進(jìn)再生血紅蛋白,治療和預(yù)防缺鐵性貧血狀況。 櫻桃泡酒的釀制方法3 櫻桃泡酒禁忌: 第一:選擇新鮮的櫻桃 想要獲得口味更佳的櫻桃酒,那么所選擇的櫻桃一定要是新鮮的。洗干凈之后自然晾干,然后再進(jìn)行泡酒,避免將來制作出來的櫻桃酒變酸。 第二:酒的選擇 制作櫻桃酒選擇的酒一定要是低度的,同時(shí)是糧食自然發(fā)酵所獲得的酒,例如黃酒、高粱酒、米酒等就屬于這一列。 櫻桃和酒最好能夠按照一比十的比例混合,浸泡一周的時(shí)間才可以服用,提前揭蓋服用影響功效。除此之外,櫻桃酒的儲存也應(yīng)該特別注意,最好放在避光同時(shí)也比較陰涼的位置,一般儲存一年以內(nèi)的時(shí)間櫻桃酒是不會變質(zhì)的。 第三:櫻桃酒不能夠替代藥物 上文我們和大家詳細(xì)的介紹了櫻桃酒服用之后對身體的保健效果,同時(shí)對多種疾病也具有不錯(cuò)的療效,特別是關(guān)節(jié)疼痛的情況。不過,雖然櫻桃酒能夠緩解關(guān)節(jié)疼痛,但并不能夠完全替代藥物。 第四:不適合服用櫻桃酒的人群 櫻桃就服用之后雖然可以保健身體健康,治療多種疾病,但在服用之前一定要仔細(xì)分辨,弄清楚自己的身體是否適合服用。我建議,一些對酒精過敏還有高血壓患者都不適合服用,避免身體出現(xiàn)異常情況。另外,一些潰瘍患者還有上火、糖尿病患者等,都不適合服用。 第五:櫻桃酒的用量 一般情況下,想要獲得更好的效果,那么櫻桃酒需要一天服用兩次,分別是早晚,用量控制在二十毫升左右。如果身體不舒服的情況并不是非常的嚴(yán)重,并不需要大量服用。 第六:小心中毒 科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),櫻桃的核仁中含有一種叫做氰甙的物質(zhì),這種物質(zhì)會在水中溶解,這樣酒水中則會患有氫氰酸,這種物質(zhì)進(jìn)入身體很容易引起中毒。所以我建議,平時(shí)服用櫻桃酒一定要適量,避免大量服用導(dǎo)致身體中毒。 第七:腎病患者不適合服用櫻桃酒 這是因?yàn)闄烟抑泻写罅康拟浽?,這對于腎臟的沖擊是比較大的。因?yàn)槟I病患者腎臟的調(diào)節(jié)水分能力以及電解質(zhì)能力都出現(xiàn)一定程度的損傷,所以這類型患者如果服用了櫻桃或者是櫻桃酒,很容易出現(xiàn)水腫或者是尿少的情況。如果尿少,那么鉀元素很難排出受到影響,就會大面積的停留在體內(nèi),容易損害心臟健康。