低檔白酒怎么運作，新品牌白酒如何做市場

高檔和低檔酒要靠品牌。高檔酒做品牌，講的是面子；低檔酒做品牌，講的是流行，大眾化。如果是中檔酒，非得走酒店渠道不可。而且費用較高，建議你慎重。本人曾經(jīng)在北京盛初營銷咨詢公司工作3年，對白酒的品牌運作太熟悉了。

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這個你一步步來計算：1.先算出你的毛利。2.算出你的成本，包括員工提成，你得固定運營成本，包括員工工資，倉儲，運輸，燃油等等。3.用毛利減去你得成本算出凈利潤4.根據(jù)你的凈利潤大小，同時比對競品的政策力度來制定獎勵額度就可以了。

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我不建議輕易換包裝，那樣的話前期所作的工作所投的費用一大部分就浪費了，那不是最有效率的品牌運作手段，看這樣行不行： 一、讓消費者形成一種拉動：對消費者加大力度促銷，用消費者短期的實惠換取你的長期利益 二、不光不能對終端店搞買贈，還要使用饑餓療法，在漲價氣候沒有完全形成的時候注意控制好終端的庫存，防止明漲暗掉 三、為提價后能迅速進入終端店銷售，可以做一個終端有獎陳列或者堆頭，這樣也是對第一條較好的配合。 看看這個有不能用的地方http://hi.baidu.com/%C8%FD%BD%AD%C0%EE%B4%F3%CE%B0/blog/item/4e8a0a48e18e5d2809f7ef84.html 個人觀點，望有所幫助 有獎陳列可以在商超或者小賣店的主要柜臺陳列你產(chǎn)品達到一個約定的陳列面積，也可以在其顯眼位置做一定數(shù)量的堆碼陳列，每月給其多少錢或者酒。

近年來，在白酒及保健酒市場，小瓶酒銷售越來越火，大有全國化流行之勢！提到小瓶酒，業(yè)內(nèi)人士首先會想到湖南省，其省內(nèi)品牌酒中酒霸，雖然在全國市場名不見經(jīng)傳，但在湖南市場每年都能穩(wěn)獲2億左右的銷量，令多數(shù)業(yè)內(nèi)企業(yè)艷羨不已。全國著名品牌----郎酒集團，旗下小瓶酒在四川、湖南、湖北等市場表現(xiàn)也可圈可點，年銷售額過百萬的縣級市場也隨處可見。此外，還有很多地產(chǎn)酒企完全靠小瓶酒活命……小瓶酒的容量一般是在50ml—250ml之間，作為白酒行業(yè)的一個重要細分市場，其巨大的發(fā)展?jié)摿涂捎^的市場份額卻不容小覬。有業(yè)內(nèi)人士曾做過統(tǒng)計：小瓶酒市場容量約在300億元左右，因此不管是郎酒、汾酒等全國知名品牌，還是地產(chǎn)小酒廠，都極力在搶食這塊蛋糕，依據(jù)自身的定位，紛紛推出小瓶酒，且產(chǎn)品上市后均能獲得不同程度的利潤。眼下，小瓶酒消費人群主要為中低檔收入人群（如市區(qū)工薪階層和縣鎮(zhèn)普通民眾

白酒

一、要看你所負責的區(qū)域范圍有多大，例如，是省級區(qū)域？地級市？縣及市還是一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)等等。不同的區(qū)域其操作的手法會有所區(qū)別。二、要看你所銷售的產(chǎn)品的品牌屬性，例如，是全國性品牌、地方性品牌、還是不知名的新品牌。不同的品牌屬性其操作的方法也會各異。三、要盾你針對的客戶對象屬性，例如，是經(jīng)銷商、流通商、零食商、是餐飲酒店、商超流通等。不同的客戶對象其開發(fā)和管理的方法也是不一樣的。四、如果一個縣級市、以中低檔產(chǎn)品為主，針對餐飲和流通渠道通常有這樣的一些操作辦法：1、將針餐飲渠道和商超流通渠道的產(chǎn)品劃分開，不同的產(chǎn)品針對不同的客戶進行開發(fā)和推廣；2、建立區(qū)域市場的終端客戶資料，1、區(qū)域市場的終端分布地圖；2區(qū)域市場終端客戶檔案（通過逐一拜訪后建立 健立）；3、建立區(qū)域市場同類競爭產(chǎn)品的資料；（通過市場調(diào)查獲得），然后進行分析以找出自己的產(chǎn)品和競爭對手區(qū)別所在，這對你與客戶的宣傳非常重要。4、制定出定期的拜訪路線，開展定期、定路線拜訪客戶工作，這是一個終端業(yè)務(wù)員的日常工作。對客戶和渠道的有效維護就靠日復(fù)一日的這樣的工作來完成。5、要緊緊地依靠上級領(lǐng)導(dǎo)或者是供應(yīng)廠家的力量。將市場的情況及時與他們反映和溝通，認真地研究市場，找出解決問題的辦法，后再與他們建立良好的溝通機制，以獲得更好的支持。從而達到良好地運作一個區(qū)域市場的目的。

支持下吧，首先肯定你的創(chuàng)業(yè)想法，酒行業(yè)很大，很暴利！選這個行業(yè)做沒錯的。 新工藝白酒成本低，利潤可觀，市場差異小，是進入很容易的行業(yè)。 不知道樓上為什么說這個市場難做，可能所謂會者不難，難者不會吧！那么多叫苦叫累的人為什么還在行業(yè)里打拼，還不是酒行業(yè)優(yōu)于其他行業(yè)啊，賠錢的話早就走了，還會在這喊累?。? 百度這地方話說多了不好，說少了也不好，原創(chuàng)的東西不好寫啊。我在這里不多寫，但也要對得起分數(shù)。如果覺得我的思路還可以就私下找我好了。 中、低檔白酒，小酒廠市場常規(guī)激進做法： 一、有一個能上量的主打產(chǎn)品。（也就是通常說得包裝了，品質(zhì)倒是次要的） 二、明確市場。（一定要做到明確，對小酒廠來說，確定以縣級為單位的市場是最好的選擇。一定要穩(wěn)扎穩(wěn)打，在一個縣做到老大后再做另一個縣，一步一個腳印擴大市場） 三、鋪貨。（如果自己不想做市場的話也可以招俯怠碘干鄢妨碉施冬漸商，但難度也不小，而且利潤更低。鋪貨一定要快速，怎么算快呢，最多在兩個星期時間，達到市場覆蓋90%以上，需要至少20人的團隊吧。） 四、市場拉動。（采取多種促銷手段，進行市場拉動，至少需要三輪嘗試，達到回貨目的后，證明市場正式進入運轉(zhuǎn)。三輪過后不能上量證明市場運作失敗，改換包裝重新運作市場。） 五、市場維護。（留下部分員工做市場維護，縣級市場2、3個人足以，以保證市場正常運轉(zhuǎn)，并隨時解決突發(fā)問題） 個人實際情況不同，市場操作肯定不同，但總體思路是絕對不會錯的，以上幾點是解決會與不會的問題，并不是做得好與不好的問題，還望小心從事，僅做參考。

酒廠

自從嚴控“三公經(jīng)費”和“禁酒令”的下達，造成高端白酒市場份額的萎縮，而中低端白酒市場的份額提高，與此同時競爭也愈演愈烈，低端白酒的成本也得到了提升，令一些依靠低端白酒作為贏利的企業(yè)也無法再依靠現(xiàn)有的市場和消費群體去生存發(fā)展。那么中低檔白酒代理商如何拓展新的銷售渠道呢? 作為中低端白酒根據(jù)地的農(nóng)村市場一直的低端白酒企業(yè)的戰(zhàn)略市場，而對于農(nóng)村消費群體的消費觀念，價格是影響他們決策的第一要素，這也是中低端白酒在農(nóng)村市場得以生存的依靠。那么中低檔白酒代理商如何在競爭中勝出呢? 首先，吸引優(yōu)秀的營銷人才，打造強有力的執(zhí)行隊伍。人是一切的根本，人才是一個企業(yè)最寶貴的資源，人才的團隊是企業(yè)最大的競爭力因素。 其次，深入渠道營銷，打破傳統(tǒng)的分銷渠道模式，減少對經(jīng)銷商的依賴。難控制，造成鋪市能力和效率差，終端生動化不力，服務(wù)不到位，對于這些原因直接造成了很多企業(yè)消失在激烈的市場競爭中。這就需要低端白酒企業(yè)精耕市場，深度分銷，建立扁平化渠道，提高企業(yè)自身對市場的控制力，才能提高市場占有率和執(zhí)行力。 建立合理有效的產(chǎn)品組合，根據(jù)市場不同做好產(chǎn)品策劃。 大多數(shù)低端白酒企業(yè)在運作農(nóng)村市場時選擇了"通吃"的戰(zhàn)略路徑，主要表現(xiàn)在產(chǎn)品上，這些企業(yè)大多是產(chǎn)品檔次上通吃，高中低檔皆有，但卻沒有一個檔次凸現(xiàn)，在產(chǎn)品組合上通吃，瞄準農(nóng)村市場的主流產(chǎn)品，選擇單品突破的策略。在這支產(chǎn)品迅速農(nóng)村市場上遍地開花的同時，延伸產(chǎn)品組合形成良好的產(chǎn)品群效應(yīng)，再加上良好的市場運作和市場管理，成為在農(nóng)村市場形成規(guī)模的一把利劍。 最后，做強有力且有效的廣告策略和促銷策略。關(guān)于廣告宣傳和促銷方式都是企業(yè)比較頭疼的事情，很多時候感覺廣告費投了不少，促銷費用也花費了不少可是得到的效果卻不大。白酒企業(yè)需要在做廣告和促銷的時候，需要進行詳細的市場調(diào)查，包括目標受眾消費習慣、平時接觸媒介載體、目標受眾消費時機等等。關(guān)鍵字：市場,白酒,企業(yè),產(chǎn)品,農(nóng)村,消費,低端,渠道,促銷,通吃,需要

五糧液百家宴系列酒，五糧液自銷品牌。 一、身份 五糧液股份公司在09年下半年新推出了一款低檔酒——百家宴，作為五糧液股份公司的嫡系精品，百家宴經(jīng)過精心雕琢，終于面世。百家宴作為五糧液自己的低檔產(chǎn)品，肩負著為五糧液進攻最廣大的低價市場的重任。 二、背景 百家宴作為五糧液股份公司的嫡系產(chǎn)品，自09年成都春季糖酒會開始醞釀，直至今日面世，得到了股份公司眾多高層領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與支持，確保百家宴的每瓶酒都能代表五糧液。 三、產(chǎn)品 初期的百家宴系列包含兩款產(chǎn)品： 百家宴盒裝酒：金卡紙，烤花瓶、防盜蓋 百家宴光瓶酒：當今五糧液的唯一一款光瓶酒。 這兩款產(chǎn)品，新穎的包裝，實惠的價格，豐厚的利潤，適合市場環(huán)境的設(shè)計，相信百家宴定能獲得廣大經(jīng)銷商朋友的青睞與消費者的認可。 四、運作 我們采取靈活的管理操作模式，滿足不同狀況客戶的需求。 五、前景 百家宴作為五糧液股份公司的嫡系產(chǎn)品，股份公司會有自己的產(chǎn)品宣傳推廣計劃，經(jīng)銷商朋友們只需認真的運作好本地市場，招商部會針對市場的開發(fā)狀態(tài)根據(jù)實際進行推廣。 六丶可以百度搜索 五糧液百家宴酒營銷中心 尋找五糧液自銷品牌營銷中心

五糧液百家宴系列酒，五糧液自銷品牌。 一、身份 五糧液股份公司在09年下半年新推出了一款低檔酒——百家宴，作為五糧液股份公司的嫡系精品，百家宴經(jīng)過精心雕琢，終于面世。百家宴作為五糧液自己的低檔產(chǎn)品，肩負著為五糧液進攻最廣大的低價市場的重任。 二、背景 百家宴作為五糧液股份公司的嫡系產(chǎn)品，自09年成都春季糖酒會開始醞釀，直至今日面世，得到了股份公司眾多高層領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與支持，確保百家宴的每瓶酒都能代表五糧液。 三、產(chǎn)品 初期的百家宴系列包含兩款產(chǎn)品： 百家宴盒裝酒：金卡紙，烤花瓶、防盜蓋 百家宴光瓶酒：當今五糧液的唯一一款光瓶酒。 這兩款產(chǎn)品，新穎的包裝，實惠的價格，豐厚的利潤，適合市場環(huán)境的設(shè)計，相信百家宴定能獲得廣大經(jīng)銷商朋友的青睞與消費者的認可。 四、運作 我們采取靈活的管理操作模式，滿足不同狀況客戶的需求。 五、前景 百家宴作為五糧液股份公司的嫡系產(chǎn)品，股份公司會有自己的產(chǎn)品宣傳推廣計劃，經(jīng)銷商朋友們只需認真的運作好本地市場，招商部會針對市場的開發(fā)狀態(tài)根據(jù)實際進行推廣。 六丶可以百度搜索 五糧液百家宴酒營銷中心 尋找五糧液自銷品牌營銷中心