白酒泡酒有什么特征，朋友最近送了我一箱古嶺神浸泡酒想問(wèn)下這個(gè)酒有啥特點(diǎn)啊

古嶺神浸泡酒好喝呀，而且跟市面上其他的養(yǎng)生酒都不一樣，市面上的養(yǎng)生酒是使用現(xiàn)代萃取工藝，使用不銹鋼容器及管道，利用離心機(jī)高速旋轉(zhuǎn)將藥材中的單一藥用成分萃取出來(lái)，再加入高粱酒中，出酒速度可快至24小時(shí)。而古嶺神浸泡酒堅(jiān)持使用傳統(tǒng)浸泡工藝，以純米酒為基酒，選用優(yōu)質(zhì)動(dòng)植物藥材放在陶缸中浸泡，單藥單缸，泡足360天，有利于人體吸收對(duì)古嶺神浸泡酒的吸收。你還在喝萃取酒嗎？古嶺神浸泡酒，泡足360天！

一、高度白酒泡制出來(lái)的藥酒有更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。二、黃酒黃酒釀造的酒度一般為15度左右，釀制的藥酒口感柔和爽口。三、清香型白酒泡制的藥酒口感也會(huì)比較清香，沒(méi)有異味。 00:00 / 00:5270% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

泡藥用的酒關(guān)鍵是要看酒精度，一般60度左右的酒如白酒，泡藥才能充分的激活藥材中的有用成分。曲酒和白酒區(qū)別為：酒質(zhì)不同、操作法不同、分類不同。一、酒質(zhì)不同1、曲酒：是原漿酒，不經(jīng)過(guò)降度勾兌的。2、白酒：經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌，將原酒降度，加入不同口味的酒組合。二、操作法不同1、曲酒：用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵。2、白酒：用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物?？捎糜诖娌糠执笄蛐∏?。如今麩曲法白酒是我國(guó)白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。三、分類不同1、曲酒：分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒、混曲法白酒。2、白酒：分為醬香型、清香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型、其它香型。參考資料來(lái)源：百度百科——曲酒百度百科——白酒

泡藥酒用清香型白酒，清香型白酒酸類、脂類物質(zhì)含量少，能更好的稀出藥材里的藥效成分，能夠最大程度保留藥材的香味物質(zhì)，使酒香與藥香很好的融合。配制藥酒還可以選用釀制精良的白酒，即曲酒、白干、高粱酒、燒酒、黃酒，又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為最佳。酒的度數(shù)越高，則浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強(qiáng)且時(shí)間短，藥酒功效也較好。擴(kuò)展資料：服用藥酒不宜過(guò)量，因藥物過(guò)量必會(huì)有毒性。有些老年人喜用藥酒代酒飲，這是不合適的，因?yàn)樗幘剖轻槍?duì)不同疾病或體質(zhì)應(yīng)用的，如藥癥不合反而會(huì)引起副作用。如平時(shí)陰虛內(nèi)熱的人服用鹿茸酒會(huì)“火上加油”，使病癥加劇。不習(xí)慣服藥酒的人，可以從小量開(kāi)始，逐步增加劑量直到需要量。妊娠及哺乳期婦女不宜用藥酒，小兒也不應(yīng)服藥酒，年老體弱者用量應(yīng)適當(dāng)減少。冬季是服用藥酒的好季節(jié)，除治療外還可暖身?；几窝住⑿乃?、癲癇、腎功能不全、高血壓、消化道潰瘍、肝硬化及對(duì)酒過(guò)敏的人不宜服用藥酒。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-藥酒不能亂泡亂喝 人民網(wǎng)-藥酒如何選擇酒精度數(shù)和種類

想自己泡酒喝的話，剛開(kāi)始沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的話，還是需老老實(shí)實(shí)的按泡酒配方泡酒，不可隨意搭配泡酒，避免藥材相沖的情況。至于配方的話，那個(gè)泡酒之家有。泡酒作為一種古老的養(yǎng)生保健方式，受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。泡酒有著很大的學(xué)問(wèn)，用什么酒泡？酒要多少度？用什么容器泡好？每一步都有講究，如果不注意一些事項(xiàng)，不僅起不到應(yīng)有的作用，還有可能傷害到身體。下面，筆者從一個(gè)泡酒愛(ài)好者的角度給大家分享一些經(jīng)驗(yàn)。一、泡酒用什么樣的白酒好？據(jù)很多媒體接連報(bào)道，市場(chǎng)上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成，成本原因，中低端白酒幾乎全是酒精勾兌，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒精酒與純糧酒區(qū)別在于，純糧酒是自然發(fā)酵釀造，含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，而食用酒精酒因?yàn)樘砑觿┑脑虿粌H本身對(duì)人體不利，更會(huì)破壞原料的功效、營(yíng)養(yǎng)和口感，效果大打折扣。因此，泡酒一定要選用無(wú)添加的純糧釀造酒，這種真正無(wú)添加純糧食酒，最好是自己釀造的。二、泡酒不宜選擇塑料桶裝酒市場(chǎng)很多PET塑料桶裝酒，價(jià)格便宜，這種PET塑料裝水很安全，但白酒具有很強(qiáng)腐蝕性，尤其是高度白酒，會(huì)把塑料成分腐蝕到酒里。所以，為了安全起見(jiàn)，要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒，不能選擇塑料桶裝酒。三、泡酒要用多少度白酒合適稍高度數(shù)的白酒更易于殺死原料的細(xì)菌和病菌，原料的水分滲出也會(huì)稀釋酒精度，而且隨著存放時(shí)間的推移，酒的度數(shù)也會(huì)下降，酒精度過(guò)低，長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)易變質(zhì)。因此泡酒度數(shù)55~60度的優(yōu)質(zhì)純糧酒最佳。四、泡酒用什么容器比較好？泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，陶壇最優(yōu)，古時(shí)候熬制中藥、儲(chǔ)存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陳化老熟，讓酒的品質(zhì)更好，所以陶壇比玻璃更適合裝酒。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料金屬裝酒會(huì)逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況，這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康糧食酒的另外一個(gè)原因，谷養(yǎng)康糧食酒采用土陶罐制作而成，瓶口較大，如果泡量不大可直接加入陶壇里，免去購(gòu)買泡酒壇，如果泡量較大，可去集貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買較大泡酒器皿。

當(dāng)下，泡酒已經(jīng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶，大家用中藥材泡酒，用來(lái) 養(yǎng)生 健體，或者對(duì)付各種疾病。 然而，很多人在泡酒時(shí)，并不懂專業(yè)知識(shí)，跟著感覺(jué)走，導(dǎo)致泡的藥酒并不理想，浪費(fèi)了酒和藥材不說(shuō)，嚴(yán)重的還可能給身體帶來(lái)危害。那么，泡酒時(shí)，用什么中藥好呢？應(yīng)該用什么白酒泡呢？一起來(lái)看看泡藥酒的那些門道。 泡藥酒的藥材和白酒怎么選？ 想必很多人都知道，白酒的好處是不容易變質(zhì)，存放時(shí)間長(zhǎng)。但在南方偶爾也用果酒來(lái)制藥酒，其酒精含量少，對(duì)人體刺激較小。使用果酒制作時(shí)，一般采用煮提法――將藥材煮好后，把藥渣去掉，取適量藥液兌入果酒中飲用。 藥材可以整根放，也可以切成3 5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因?yàn)轭w粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會(huì)使用大塊的顆粒。 泡酒用的白酒在選擇上，到底有何講究！度數(shù)又該怎么選？ 選用純糧食釀造的白酒 酒友們泡酒的初衷就是為了 養(yǎng)生 保健，所以基酒就要選用無(wú)任何外來(lái)添加劑的原漿酒，這樣泡出來(lái)的酒才有最大的升華藥材的保健作用。 切記不要選用食用酒精勾兌出來(lái)的白酒，里面含有香精等其他化學(xué)添加劑，這樣就使得藥酒的功效大打折扣。 用高度的白酒 酒精度越高的酒防腐能力和殺菌能力越強(qiáng)，度數(shù)太低則容易變質(zhì)并對(duì)人體有害，容易產(chǎn)生細(xì)菌和微生物。泡酒度數(shù)的選擇建議根據(jù)泡酒材料的特性來(lái)選擇。 泡酒容器如何選擇？ 泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。 那么，藥酒在什么時(shí)候飲用最好呢？ 一般來(lái)說(shuō)，藥酒最好在進(jìn)餐時(shí)或者餐后喝，以免刺激胃黏膜。而且，因?yàn)樗幘贫嘤啥葦?shù)較高的白酒泡制而成，所以不善飲者，如果空腹喝下，很容易上頭，導(dǎo)致心跳加速。 就算是那些平時(shí)很能喝酒的，也最好別空腹喝，以防意外。此外，有些人喜歡在睡前喝點(diǎn)藥酒，自然，一些添加了枸杞、天麻、桂圓等安神中藥的藥酒，的確有助入睡。但這也要因人而異，少數(shù)人會(huì)因此血液循環(huán)加快，變得興奮不已，這就得不償失了。 喝藥酒的禁忌？ 1.保健用酒每頓飲用50毫升就能起到很好的作用了，多喝其實(shí)也沒(méi)有什么太大幫助。而防病治病的藥酒最好提前咨詢一下醫(yī)生。 2.不要在吃飯的時(shí)候喝藥酒，藥酒本身有藥效，吃飯時(shí)喝酒不僅會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激，還會(huì)影響藥效的發(fā)揮，這與我們的初衷背道而馳。 3.藥酒要注意時(shí)效，儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)脑捯话憧梢詢?chǔ)存4-5年，太長(zhǎng)的儲(chǔ)存時(shí)間很可能會(huì)導(dǎo)致口感、療效的降低，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)飲用才可以保證酒內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分被人體更好地吸收。 但藥酒雖好，可不要貪杯哦！