地道云南白酒(地道云南白酒怎么樣,好喝嗎?)

1. 地道云南白酒

1. 地道云南白酒

云南白酒格又叫云酒或滇酒,代表酒:玉林泉、云南春、云南地道、松酒等。

2. 地道云南白酒怎么樣,好喝嗎?

2. 地道云南白酒怎么樣,好喝嗎?

云南的酒在美酒的世界里雖然排不出名號,也沒什么出名的好酒,但是就在云南各州市的地方都能喝到很正宗的小鍋酒,自烤酒,小甑酒等,都是真正的糧食酒,喝喝這酒不上頭,不會大醉,更不會頭疼。

所以說各地方不一樣,釀酒文化也不一樣,釀成的酒反正就是好喝,實(shí)在是山卡卡里的酒就是比較好喝。

比如德宏州的傣家米酒,

版納和普洱的自烤酒,

祿勸彝族苗族自治縣小鍋酒

麗江雪山清酒

鶴慶那邊的大麥酒

香格里拉的青稞酒

瀾滄拉祜族自治縣的自烤酒

文山小鍋酒

墨江哈尼族自治縣紫米酒

這些都是云南又好喝又正宗的糧食酒,喝了還想喝!

云南是多民族匯聚的地方,有民族傳統(tǒng)的地方自然少不了濃厚的酒文化,管你喜歡不喜歡也要喝,不喜歡也要喝,喝了還想喝!

地白奪拉祜王酒、云南銅鍋酒、楊林肥酒、鶴慶乾酒、玉林泉酒、三江蕎酒這些都不錯。

當(dāng)?shù)厝擞冒龋w麥,燕麥醞釀的酒,岀酒λ壇密封一段時間打出來飲才是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的酒。

綠色方瓶揚(yáng)林肥酒應(yīng)該排第一吧!從上世紀(jì)八十年代初當(dāng)兵到云南,喝了幾十年了,一個時代的記憶,雖然比不上茅臺五糧液,但酒是好酒,價格也如第二故鄉(xiāng)的人民樸實(shí)厚道!

云南好酒自烤酒。但是分地方,和水質(zhì)有一定關(guān)系,水質(zhì)好的地方出的酒,就更香更醇,更潤口。水質(zhì)差點(diǎn)的就沒那么香甜潤口點(diǎn)。而都是純良釀造。像這樣釀造出來的酒都不錯??墒乾F(xiàn)在有些不法商人為了追求利益,造出了一些勾兌酒,生料酒這些道是沒法喝??偠灾?,天下酒千千萬,仁者見仁,不可細(xì)分,好以不好各人喝了自有分曉。

自烤糧食酒!大麥酒,苞谷酒,高粱酒,青稞酒。。。。。。不出名,喝過都愛喝,產(chǎn)量有限,自家買回來,放個三五年,遇著好日子拿出來招待親朋好友,美滋滋的!

3. 地道云南白酒品味本真金獎

云南白酒檢驗(yàn)項(xiàng)目:包括總酸、總酯、固形物、氣象色譜、主體香指標(biāo)。

衛(wèi)生指標(biāo)包括甲醇、鉛、塑化劑含量。

白酒分為很多種香型、酒度,標(biāo)準(zhǔn)不一樣。

衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行GB/T2757標(biāo)準(zhǔn)

清香白酒標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.2

濃香白酒標(biāo)準(zhǔn):gb/t10781.1

固液結(jié)合法白酒標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822

4. 地道云南白酒圖片

云南自釀白酒一般在45~60度之間占主導(dǎo)。楊林肥酒、玉林泉、云南春、鶴慶乾酒、鶴慶大麥酒等等都是云南著名的白酒。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

5. 地道云南白酒 老包裝

dbs53007是糧食酒,是由貴州茅臺酒、四川古藺郎酒和貴州習(xí)酒主導(dǎo)制定的,主要是商量一下規(guī)范醬香型白酒的生產(chǎn)(或許有點(diǎn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的意味),該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定醬香型白酒只能由高粱、小麥和水作為原料經(jīng)過傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵制成,不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精。規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

6. 地道云南白酒產(chǎn)地

1:飛天茅臺53度

飛天茅臺作為NO.1必然是無人有意見的,作為白酒界最火爆的產(chǎn)品,也是唯一超過千元還是供不應(yīng)求的白酒。他的意義造就不僅是一款優(yōu)質(zhì)醬酒,更像是一個不錯的投資理財產(chǎn)品或者說是期貨產(chǎn)品。同時飛天也是最適合作為招待請客酒的產(chǎn)品。

2:五糧液普五

緊跟著茅臺的,便是濃香老大五糧液,作為多糧濃香典型,其噴香艷麗感尤其驚艷,入口噴香四溢非常濃郁。咽下后有感覺糧食的甜香味持久,口感飽滿,適合作為請客送禮用酒。

3:國窖1573

瀘州老窖單獨(dú)將自己的高端產(chǎn)品線分出去成立了國窖1573系列酒,和五糧液不同,它屬于單糧濃香,是最老的濃香工藝,噴香艷麗感上不如五糧液,但整體的連綿感和醇厚感要強(qiáng)很多,更加的典雅細(xì)膩,不知各位更喜歡哪一種?

4:青花汾酒20

真正最老牌最具歷史的一定是汾酒。汾酒是中國傳統(tǒng)白酒的釀造的發(fā)源地,即便是貴州和四川的眾多酒廠很多也是汾酒傳承過來的。汾酒一向是走性價比路線,旗下產(chǎn)品多是老百姓能買得起的好酒。其中青花汾系列算是最受認(rèn)可的,風(fēng)味上更多了一些艷麗感不似一般清香那樣清冽。

5:劍南春水晶劍

劍南春的水晶劍算的上是中端酒中的王者,單以300多的價格年銷售超過3000萬瓶,可見其受歡迎的程度,劍南春風(fēng)格凌冽,是比較傳統(tǒng)的川酒濃香風(fēng)味,新手剛開始可能會覺得有些濃烈,但越喝越甜潤,非常舒服。

6:洋河夢之藍(lán)

洋河的酒一直爭議比較大,有人覺得是廣告酒,也有朋友認(rèn)為其酒質(zhì)不錯,口感柔順,洋河主打的就是口感的柔和綿甜好入口,其中夢之藍(lán)代表了旗下產(chǎn)品的最高水平,尤其是手工班和夢之藍(lán)M9等,極為的醇厚順口,是非常不錯的好酒。

7:習(xí)酒

習(xí)酒從今天便正式脫離茅臺成了獨(dú)立的品牌,習(xí)酒的醬香風(fēng)味和茅臺相差很大,其酒體中的醇厚感不強(qiáng),更多的是淡雅的醬香味,突出了酸甜風(fēng)味,雖說厚重感要少一些,但是更加的好入口。

8:西鳳

西鳳是最早的四大名酒之一,成名多年,在很多老酒鬼心目中地位很高,不錯因?yàn)槠洚a(chǎn)品復(fù)雜,嫡系產(chǎn)品中少有拿得出手的名酒,所以如今名氣也不復(fù)當(dāng)年。西鳳酒中綠脖西鳳的地位不弱于汾酒玻汾,口感初步具有鳳香特點(diǎn),非常清甜爽口。

9:水井坊井臺

水井坊最近幾年一直有些走下坡路,被賣給了歐洲酒業(yè)巨頭后倒是越發(fā)展越差了。不過水井坊的濃香酒還是非常值得品鑒的,尤其是水井坊井臺,口感十分特別,算是濃香中微帶醬香風(fēng)味,口感不錯。

10:今世緣

今世緣在江淮地區(qū)的名氣已經(jīng)是不輸于洋河了,尤其是在商務(wù)招待市場上很受歡迎。今世緣的酒突出柔和淡雅的風(fēng)格,口感好,度數(shù)低,不容易上頭,很適合聚會

7. 地道云南白酒價格

楊林肥酒、玉林泉、云南春、鶴慶乾酒、鶴慶大麥酒、云南地道、松子酒、云南耈酒、銅鍋酒、青稞酒、竹筒酒

8. 地道云南白酒青花瓷

擁有半個世紀(jì)的歷史、至今仍經(jīng)久不衰的云南第一個甲級香煙品牌“紅山茶”。產(chǎn)地云南昆明卷煙廠

9. 地道云南白酒52度

中國制酒歷史源遠(yuǎn)流長,起于新石器時期,品種繁多,名酒薈萃,享譽(yù)中外。

雖然全國白酒品牌繁多,但各個地方白酒又各有特色,下面我將給大家介紹十款云南名酒。

1.玉林泉

云南玉林泉酒業(yè)有限公司位于玉溪市峨山縣玉林泉水資源自然保護(hù)區(qū)內(nèi),源于三國時期,1977年正式組件玉林泉酒廠,成立至今獲得了消費(fèi)者的認(rèn)同。

玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表,堅持純糧固態(tài)發(fā)酵,采用小曲小罐發(fā)酵,以其綿、甜、凈、爽的風(fēng)格俘獲了消費(fèi)者的“芳心”。

醉云南系列

玉林泉酒 50度清香型白酒 云南高度純糧食酒 國產(chǎn)白酒 高粱酒6瓶玉林泉酒 50度清香型白酒純糧食酒 云南高度白酒 國產(chǎn)白酒500ml*6玉林泉酒云南高粱酒純糧食白酒 國產(chǎn)高度泡藥白酒 51度清香型白酒

2.楊林肥酒

楊林肥酒產(chǎn)于云南省昆明市嵩明縣,1880年,楊林“裕寶號”釀酒商人陳鼎無意中發(fā)現(xiàn)了綠酒配方,取名“楊林肥酒”得以讓流行千年的綠酒再次重現(xiàn),并成為當(dāng)時的貢酒。

楊林肥酒以耗時60天的純糧小曲為基酒,后甄選大棗、拐棗、陳皮、丁香、菊花、肉桂、梔子、小茴香等名貴藥食同源材料,經(jīng)三十年經(jīng)驗(yàn)的制酒大師從藥材的成色、酒體比例,依序調(diào)配。經(jīng)過長達(dá)三年的浸泡后,再提純、調(diào)味、封缸、土壇珍藏等傳統(tǒng)精細(xì)工序而成。先后斬獲巴黎國際食品博覽會銀獎、全國營養(yǎng)食品研評會金獎、國優(yōu)酒、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、昆明市老字號、云南省老字號、中華老字號等殊榮,成為真正的百年品牌。

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3.云酒

云南云酒投資(集團(tuán))有限公司專為振興云南白酒行業(yè)而組建,和云南其他酒企一樣,肩負(fù)著打造云南名酒的企業(yè)使命。

“云酒”目前有三個系列產(chǎn)品:“云醬”、“云濃”、“云清”。它們既保留了云南獨(dú)有的小曲清香型的味道,又能和目前中高端白酒市場流行的“醬香型”、“濃香型”等主流風(fēng)格相融合,在酒體風(fēng)格上各有側(cè)重。

云酒

4.地道酒業(yè)

云南地道酒業(yè)有限公司于2005年年初由云南藍(lán)血創(chuàng)業(yè)投資有限公司投資組建, 致力于開發(fā)“地道云南”系列酒類產(chǎn)品。品牌將云南的多彩文化注入產(chǎn)品內(nèi)涵, 以“七彩云南、真誠厚道,好山好水、本真原味,自然生態(tài)、真誠好客”的地道本色釀云南好酒。

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5.醉明月

云南醉明月酒業(yè)有限公司酒廠位于云南昭通水富縣,始于1985年,建廠近三十年來,企業(yè)始終堅守傳統(tǒng)工藝并不斷修煉古法純糧釀造技藝技法;迄今已擁有建國以來云南省第一位女國家評酒委員。

濃香型 52度 500ml

6.蘭益松

云南蘭益松酒業(yè)有限公司是瀘西縣蘭益釀造有限公司旗下子公司,杯裝酒是它的主要特色,一人一杯,攜帶方便。

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7.鶴慶乾

鶴慶乾酒,云南省鶴慶縣鶴慶鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

鶴慶乾酒被譽(yù)為鶴慶“乾酒、火腿、豬酐酢”三寶之一,有著厚重的加工歷史和釀酒文化底蘊(yùn),是滇西茶馬古道和漢、白、納西、藏等多民族歷史文化交融的實(shí)物代表,享譽(yù)滇西北。鶴慶乾酒酒體清澈透明,清香純正、具有酒曲和麥香諧調(diào)的優(yōu)雅香氣。

8.茅糧

中國茅糧酒業(yè)集團(tuán)有限公司,位于云南臨滄云縣,始于1995年,主要產(chǎn)品茅糧.司崗里系列果酒以及茅糧系列白酒。

9.褚酒

云南褚酒莊園酒業(yè)有限公司(簡稱“褚酒莊園”),于2015年創(chuàng)立,位于中國現(xiàn)代宜居生態(tài)城市玉溪,是一家集酒類研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的企業(yè),以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建和發(fā)展生態(tài)、綠色、匠心為標(biāo)志符號的“生態(tài)純釀酒”、“莊園白酒”為己任,并致力于打造中國酒業(yè)工匠價值文化交流、傳承基地。

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10.大龍口

云南易門大龍口酒業(yè)有限公司成位于玉溪市易門縣,于2014年成立,大龍口酒過去長期使用傳統(tǒng)的米曲作糖化發(fā)酵劑,后改用優(yōu)質(zhì)酒曲,所用高粱原料不經(jīng)粉碎,整粒經(jīng)過浸泡、蒸煮、糖化發(fā)酵,直至蒸餾,進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵,從而提高了酒質(zhì)。

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