1,茅臺(tái)的創(chuàng)始人是怎么死的與其后裔有什么恩怨
茅臺(tái)的創(chuàng)始人是怎么死的,這件事情一直是眾說(shuō)紛紜!賴世強(qiáng)先生為紀(jì)念其父茅臺(tái)的創(chuàng)始人賴永初先生在貴州茅臺(tái)酒歷史上做出的巨大貢獻(xiàn),以賴永初先生的姓名和肖像將所產(chǎn)的產(chǎn)品酒冠名注冊(cè)“賴永初”酒商標(biāo),賴茅酒以新的形式面世。
2,赤水河上的四大酒廠是哪四個(gè)
茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒、董酒赤水河流域的名酒:郎酒赤水河中游左習(xí)酒赤水河中游右岸茅臺(tái)赤水河中游右岸懷酒赤水河中游右岸董酒赤水河中游右岸金沙窖酒赤水河中游右岸赤水河酒赤水河中游右岸董酒產(chǎn)于遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),“以?shī)渖疥P(guān)為骨,赤水河為血,獨(dú)特的山水靈秀配以雙碚串香的國(guó)密工藝和不可復(fù)制的百草配方,被譽(yù)為中國(guó)白酒界的一朵奇葩?!薄茝V告語(yǔ)瀘州老窖、五糧液屬于長(zhǎng)江流域,號(hào)稱(chēng)為赤水河出產(chǎn)純屬宣傳需要,畢竟赤水河最終流入長(zhǎng)江,兩者距離比較接近。
3,為什么四大名酒沒(méi)有五糧液洋河
當(dāng)時(shí)評(píng)選出了八個(gè)名酒。當(dāng)時(shí)評(píng)酒主要根據(jù)一是傳統(tǒng),二是市場(chǎng)上信譽(yù),三是獨(dú)特的風(fēng)格。五糧液和洋河沒(méi)有評(píng)為第一屆評(píng)酒會(huì)的國(guó)家名酒,對(duì)照以上標(biāo)準(zhǔn)就可以看出差距。國(guó)家名酒,業(yè)界公認(rèn),要論品質(zhì)之最,當(dāng)數(shù)屢受?chē)?guó)家肯定者,必須要算第一、二、三、四屆全部都有入選的名酒才公平。白酒中的茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖,都符合這個(gè)條件,都稱(chēng)得上是中國(guó)名酒中的超級(jí)名酒。另外,由于第二屆才開(kāi)始訂出評(píng)選規(guī)則,因此第一屆沒(méi)入選,卻在二、三、四屆連中三屆者,也算是次超級(jí)名酒。這些連中三屆的名酒包括五糧液、古井貢、董酒。洋河只是在第三屆、四屆才入選國(guó)家名酒,只能算是次名酒了。建國(guó)初期的酒政承襲了民國(guó)時(shí)期的一些作法,行政管理由財(cái)政部稅務(wù)總局負(fù)責(zé)。第一次評(píng)酒會(huì)是1952年秋末舉行,是在當(dāng)時(shí)的財(cái)政部中央稅務(wù)總局下邊的華北酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)公司召開(kāi)的全國(guó)酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)會(huì)議上,參加會(huì)議的各地區(qū)酒專(zhuān)賣(mài)干部攜酒樣品,在會(huì)后期評(píng)酒。就在華北酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)公司里,地點(diǎn)就在北京的大佛寺,現(xiàn)在隆福商場(chǎng)的西邊。當(dāng)時(shí),中央稅務(wù)總局管酒,各大區(qū)成立酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)公司,中央專(zhuān)賣(mài)事業(yè)總公司還沒(méi)有成立,華北大區(qū)的酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)公司代行中央職責(zé)。1952年中國(guó)專(zhuān)賣(mài)總公司準(zhǔn)備在北京召開(kāi)全國(guó)專(zhuān)賣(mài)會(huì)議,崔文林同志告訴朱梅工程師,公司打算評(píng)出幾個(gè)名酒來(lái),他把這個(gè)任務(wù)交給了朱梅,一方面由專(zhuān)賣(mài)總公司通知全國(guó)的酒廠把酒樣送來(lái)。朱梅是當(dāng)時(shí)華北酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)公司的工程師。辛海庭是1951年北京大學(xué)畢業(yè),國(guó)家分配到財(cái)政部稅務(wù)總局華北酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)公司。第一次評(píng)酒會(huì)是1952年第四季度評(píng)的,1953年公布的。評(píng)酒的化驗(yàn)分析地點(diǎn)選在稅務(wù)總局北京實(shí)驗(yàn)廠的研究室(現(xiàn)為北京紅星股份有限公司)。北京實(shí)驗(yàn)廠是1949年5月開(kāi)始籌建的是當(dāng)時(shí)北京唯一新建的白酒廠,建廠同時(shí)積極籌建了研究室,以期在開(kāi)產(chǎn)時(shí)就對(duì)白酒生產(chǎn)的全過(guò)程進(jìn)行跟蹤分析,尋找數(shù)據(jù)用分析數(shù)據(jù)代替老師傅手控、腳踢的經(jīng)驗(yàn)操作,有大量的資料熟練的酒類(lèi)的分析檢測(cè),這也是名酒的檢測(cè)工作設(shè)在北京實(shí)驗(yàn)廠研究室的主要原因。朱梅工程師首先在研究室鋪開(kāi)一個(gè)攤子,確定由辛海庭、王秋芳、王明愛(ài)(日藉)三人擔(dān)任酒樣的分析工作,但大部分的工作是由辛海庭和王秋芳完成的。由朱梅和辛海庭、王秋芳等對(duì)樣品進(jìn)行品嘗,并對(duì)分析的樣品提出意見(jiàn)。