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1,金沙酒為什么是db標(biāo)準(zhǔn)
咨詢記錄 · 回答于2021-09-27
金沙酒為什么是db標(biāo)準(zhǔn)
您好,所謂DB打頭,DB實(shí)際上就是指地方標(biāo)準(zhǔn),因此DB52即貴州醬香型白酒地方標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)然,這個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)一般來說是低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的,所以在酒友中就有這樣的一種認(rèn)知——帶DB的不如帶GB的白酒好。這種說法實(shí)際上不嚴(yán)謹(jǐn),不能說對(duì)也不能說錯(cuò),因?yàn)镈B和GB只是兩個(gè)底線而已。
2,db22t2212007是糧食酒嗎
db22/t221-2007是糧食酒,原料是高粱、玉米、糠麩等。白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):DB22/T221-2007表示吉林省地方白酒按照該標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。其中DB表示地方標(biāo)準(zhǔn),T代表推薦標(biāo)準(zhǔn),2007代表制定或修訂時(shí)間,22和221代表了該標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)歸屬和標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。DB22/T 221-2007規(guī)定了吉林燒酒的術(shù)語以及定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 同時(shí)DB22/T 221-2007適用于以高粱、玉米、糠麩等含淀粉原料,經(jīng)固態(tài)法發(fā)酵或固液結(jié)合法釀制勾兌而成的吉林燒酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面:一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。主要原料:純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn),選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求:顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變,并經(jīng)過嚴(yán)格的分級(jí)除雜,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大顆粒不超過0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麥要求破皮。
3,白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)DB22T2212007什么意思
摘要
DB22/T221-2007是純釀制白酒,表示吉林省地方白酒,吉林燒酒。
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):DB22/T221-2007表示吉林省地方白酒按照該標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
其中DB表示地方標(biāo)準(zhǔn),T代表推薦標(biāo)準(zhǔn),2007代表制定或修訂時(shí)間,22和221代表了該標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)歸屬和標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。
DB22/T 221-2007規(guī)定了吉林燒酒的術(shù)語以及定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
同時(shí)DB22/T 221-2007適用于以高粱、玉米、糠麩等含淀粉原料,經(jīng)固態(tài)法發(fā)酵或固液結(jié)合法釀制勾兌而成的吉林燒酒。
咨詢記錄 · 回答于2021-09-10
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):DB22/T221-2007什么意思
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DB22/T221-2007是純釀制白酒,表示吉林省地方白酒,吉林燒酒。白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):DB22/T221-2007表示吉林省地方白酒按照該標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 其中DB表示地方標(biāo)準(zhǔn),T代表推薦標(biāo)準(zhǔn),2007代表制定或修訂時(shí)間,22和221代表了該標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)歸屬和標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。 DB22/T 221-2007規(guī)定了吉林燒酒的術(shù)語以及定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 同時(shí)DB22/T 221-2007適用于以高粱、玉米、糠麩等含淀粉原料,經(jīng)固態(tài)法發(fā)酵或固液結(jié)合法釀制勾兌而成的吉林燒酒。
是純糧食酒嗎?
是糧食酒,原料是高粱、玉米、糠麩等
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