甜白酒米曲在冰箱里保質(zhì)多久，安琪甜酒曲的保質(zhì)期是一年還是兩年

酒曲的保質(zhì)期是12個(gè)月，因?yàn)榫魄怯谢钚缘模绻麜r(shí)間久了，會(huì)失活，就起不到酒曲的作用了。

這種東西一般是常溫保存，只要溫度不是很高就不用放冰箱

冬天氣溫低，放不放冰箱無(wú)所謂再看看別人怎么說(shuō)的。

百利甜的度數(shù)不是太高，但也不算低，如果不怕串味的話可以放到冰箱里 至于保存多久，就得看你冰箱設(shè)置的溫度了

一般來(lái)說(shuō)白酒可在冰箱里放兩個(gè)星期之三個(gè)星期

不能吃了，變質(zhì)了

你說(shuō)的是什么甜酒？之前有沒(méi)有開(kāi)封過(guò)？

你說(shuō)的是甜酒釀嗎？

只要打開(kāi)了就不能吃了，我也有用一次的

酒應(yīng)該不要放在冰箱內(nèi)，這樣會(huì)降低它的品質(zhì)，至于保質(zhì)期，好像是越陳釀的（就是年齡越大）越貴吧，只要不是密封不好，常溫保存，時(shí)間越長(zhǎng)酒味越香，低溫下反應(yīng)速度會(huì)慢許多。

當(dāng)然食品都有保質(zhì)期剩菜最好當(dāng)天吃完，放久了會(huì)有大量細(xì)菌。另外蔬菜，水果放冰箱里不要套朔料袋，可以用棉紙包裹能放很長(zhǎng)時(shí)間的。

第一種保存：米酒做好了以后，把酒倒進(jìn)鍋里，在放到爐子上燒開(kāi)，等冷卻了分裝倒瓶子離，能后放進(jìn)冰箱里，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。如果不吃糟，把糟擠干，煮酒釀就可以。 第二種保存：米酒做好了以后，分裝到瓶子里，在放進(jìn)冰箱里，也可以保存一段時(shí)間。（保存米酒，冰箱的溫度不要超過(guò)4度。）記得取食的時(shí)候不要用沾有油的器具。一定要密封和不碰油膩的東西

你好！只要衛(wèi)生，可以在冷藏室保存一個(gè)月不會(huì)變質(zhì)。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

放在冰箱里面可以保存久一點(diǎn)

當(dāng)然會(huì)過(guò)期了，就是陳釀也是有保質(zhì)期啊，而且看儲(chǔ)存條件合不合要求，酒類如果儲(chǔ)存過(guò)程中封閉不嚴(yán)、環(huán)境溫度、濕度變化大，受異味物質(zhì)的影響等都會(huì)對(duì)酒體產(chǎn)生傷害。即使儲(chǔ)存條件再好也是有期限的，不可能是“一萬(wàn)年”

不是過(guò)期，而是米酒中的酒精成分繼續(xù)被醋酸菌轉(zhuǎn)化成醋酸的。為了防止酸化只有采取防腐措施，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

會(huì)過(guò)期，酒也有保質(zhì)期，陳釀不是說(shuō)酒保存的時(shí)間，而是說(shuō)酒的一種原料保存的時(shí)間。

甜米酒在西北稱為醪糟，江南稱之為甜米酒。 它是怎樣做成的呢？ 　 做甜米酒首先要容器干凈，先把煮米飯的鍋用開(kāi)水燙過(guò)，不要有一點(diǎn)油腥和不潔凈，然后將米飯做熟，放涼，將酒曲搟成細(xì)面與米飯拌勻，放常溫下發(fā)酵72小時(shí)后，甜甜的米酒就好了。 　 醪糟本是江南產(chǎn)米區(qū)以糯米加甜曲制成的發(fā)酵食品。青海不產(chǎn)糯米，這個(gè)小吃純系從內(nèi)地傳人，據(jù)傳已有近百年的歷史。它在西寧“落戶”后，經(jīng)過(guò)經(jīng)營(yíng)者多年的實(shí)踐和再創(chuàng)造，在配料和加工中增添了雞蛋和牛奶，為醪糟增添了濃郁的高原風(fēng)味。 　 據(jù)老年人回憶，清末時(shí)民和、西寧有銷售清水醪糟的攤販。到本世紀(jì)三十年代初期，經(jīng)出售醪糟的小吃店不斷創(chuàng)新，在燒好的清水醪糟中加配了葡萄干、桃仁、果干、白糖等，使味道香甜出奇。此后又創(chuàng)造了加入雞蛋花的“單套醪糟”和再加入牛奶的“全套醪糟”，成了一種風(fēng)味獨(dú)特的西寧地方小吃。 　 全套醪糟是把醪糟放在沸水中燒開(kāi)，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開(kāi)的牛奶。全套醪糟黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種干鮮果星星點(diǎn)點(diǎn)，色彩斑斕，吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點(diǎn)。