為什么要喝白酒呢，為什么人要喝酒呢

酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)， 養(yǎng)生的東西

你想喝

需要和 愛好

消遣

這個問題有點(diǎn)復(fù)雜啊！理性的解答呢就是： 1、酒里面的酒精也就是乙醇對人的大腦有一定的刺激作用，使人容易拋掉一些煩惱，同時也能給能帶來喜悅提升一種層次。好像還有一定的緩解疲勞的作用（當(dāng)然適量的情況下） 2、純粹的應(yīng)付（業(yè)務(wù)上面的交往、親戚朋友的交往等等） 感性的來說呢：1、喝酒的人應(yīng)該有隱吧！就象抽煙一樣的！2、好奇吧,就象我小時候一樣。

酒精引起頭痛頭暈的原因很多，目前認(rèn)為和以下這些因素有關(guān)：①酒精可抑制抗利尿激素的分泌。大量利尿，人體水分丟失，腦細(xì)胞脫水，導(dǎo)致口渴和頭痛。②酒精抑制神經(jīng)系統(tǒng)，引起睡眠紊亂，導(dǎo)致宿醉。③酒精的主要代謝產(chǎn)物，如乙醛可引起血管擴(kuò)張，導(dǎo)致臉部發(fā)紅，搏動性頭痛、心慌、惡心等癥狀。4飲酒會引起血糖降低，腦細(xì)胞缺乏能量供應(yīng)會出現(xiàn)頭痛頭暈。⑤許多酒含有高濃度組織胺，這是造成頭痛的常見原因之一。紅葡萄酒等含其他成分可促進(jìn)酒精產(chǎn)生宿醉的效應(yīng)..所以會喝酒的,一是經(jīng)常喝,身體已經(jīng)習(xí)慣了這酒精,使得胃里比其它人較多的分解酒精的分子,二是遺傳,也就是因?yàn)檫@樣遺傳多了胃里比其它人較多的分解酒精的分子

酒可以打發(fā)時間 現(xiàn)在人 大部分都很空虛 就是沒事做 所以要喝酒 抽煙啊

因?yàn)榫颇苈楸灶^腦！ 所以心情不好。或者心事多的人才會想去喝酒！

也許有些人還保持借酒消愁的說法，有可能是因?yàn)橐粫r的不愉快，或是在熱鬧的派對上，都少不了用喝酒的方式點(diǎn)綴一下……

1、中國人幾千年來的風(fēng)俗 2、中國的白酒釀造技術(shù)之神奇是外國人永遠(yuǎn)羨慕的，中國的白酒富含的豐富微生物是洋酒不可能比擬的；3、中國人積壓的郁悶需要釋放的量是洋酒不能解決的 4、中國人的感情交流是白酒以外的物體不能取代的

喝白酒的好處： 如果適量地喝白酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會收到意外的好處。 因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 喝白酒的時候，人們一般都吃肉食比較多，比如牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對保護(hù)肝臟也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 白酒的酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。 在喝酒的同時吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時補(bǔ)充的維生素c、維生素e和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。

最主要是社交。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)，15周歲以上的中國人每年平均消費(fèi)6.7升酒精，遠(yuǎn)低于西方國家，連日韓都比不上。但是中國人單次酒精消費(fèi)量高達(dá)41.04克，比國際安全飲用標(biāo)準(zhǔn)整整高出一倍。這也和中國人喜歡勸酒和拼酒的習(xí)慣有關(guān)。勸酒一般在中國人的酒桌上才能見到，這是主人表達(dá)歡迎和熱情的方式。但是有時候把握不好那個度，過猶不及，就有可能造成負(fù)面的效果，有人喝起酒來勢要把人灌醉，或者一定要把自己灌醉，最后弄得場面失控的情況也不在少數(shù)。據(jù)科學(xué)研究表明，飲用大量酒精會破壞大腦中化學(xué)物質(zhì)平衡，導(dǎo)致語言、行為不受控制，所謂酒話也未必是真言。第二天反悔第一天在酒桌上簽下合同的行為，也是屢見不鮮。

五歲男孩每天中午喝一瓶啤酒　　呼和浩特市大南街附近一個年紀(jì)不滿5歲的男孩50度的白酒能喝二兩，如果是啤酒能喝一瓶。這是記者在2月26日采訪時親眼所見的稀奇事?！　〔稍L至中午時，武先生的妻子已備好中午飯，大家坐好后，一個年紀(jì)不到5歲的男孩手握一瓶瀘州老窖酒，度數(shù)為50度，他說他來給客人倒酒，孩子的父親只好讓他倒酒，倒完酒后，小孩在桌子的一旁用酒瓶蓋也喝了起來，不經(jīng)意間，他已喝了10余個。他喝的時候還用袖子將臉遮住，當(dāng)孩子的父親和大家發(fā)現(xiàn)時，他還在喝，而且喝酒速度較快，一口干一個，孩子的父親將酒搶過來，不讓他喝了，小孩用拳頭打父親的后背，纏著要酒喝，小孩的母親拿出一瓶酸奶，小孩才安靜下來?！　∶看魏纫黄科【啤　?jù)孩子的父親武先生講，孩子毛毛(化名)的姥姥家是呼市托克托縣的，他們一家是在孩子的姥姥家過大年的，三個舅舅都寵他，在吃飯時慣著他，讓他喝酒，每天中午都能喝三杯啤酒(約一瓶多)，雖是喝一瓶多也不見他醉，回來后吃飯的時候，小孩就自己喝白酒。毛毛不像其他的孩子怕酒辣。孩子的爺爺說，一大家人都不善于喝酒，惟有這個孩子對酒的感情很深。這一點(diǎn)可能是像他的舅舅們。孩子的父親說，等孩子去學(xué)校就會好了。他說，這個孩子愛喝酒的問題他很擔(dān)憂?！　『染茣绊懼橇Πl(fā)育　　內(nèi)蒙古醫(yī)院兒科專家朱華對記者說，如此小的孩子能喝這么多酒，不太正常，這樣下去會對心臟、肝臟、大腦等器官產(chǎn)生損傷，影響智力發(fā)育，反應(yīng)能力會下降。這種情況也不排除孩子的心理上也有一些問題，在某些方面有一些壓力，家長可陪孩子多到外邊走一走，常陪孩子玩玩，多與同齡小朋友接觸。同時將家中的酒都放在不容易找到的地方，讓孩子見到酒的機(jī)會少一些，讓小孩樹立起喝酒不好的觀念

.喝酒的益處： 如果適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會化害為益，收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 而咸魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝臟遭殃 有些人飲酒時只喝酒不吃菜，就會使肝臟遭殃。從保健角度來說，酒的醇度越高，越要吃動物性蛋白質(zhì)豐富的菜，這也是飲酒的一個竅門，市場上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。 而牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對保護(hù)肝臟也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時一杯接一杯地飲水，對肝臟也不利。 最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒，從而減少其對肝臟的毒害。 在喝酒的同時吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。2.心情郁悶

我國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國家之一。酒的釀造，在我國已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。 ”大體上，古酒約分兩種:一為果實(shí)谷類釀成之色酒，二為蒸餾酒。有色酒起源于古代，據(jù)《神農(nóng)本草》所載，酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時代。《世本八種》(增訂本)陳其榮謂:“儀狄始作，酒醪，變五味，少康(一作杜康)作秣酒。”儀狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以為此種酒，恐是果實(shí)花木為之，非谷類之酒。谷類之酒應(yīng)起于農(nóng)業(yè)興盛之后。陸柞蕃著《粵西偶記》關(guān)于果實(shí)花木之酒，有如下記載:(廣西)平樂等府深山中，猿猴極多，善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數(shù)石，飲之香美異常，名猿酒。 若此記載真有其事，則先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒，自是可能。谷類釀成之酒，應(yīng)始于殷。殷代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盛，已為多數(shù)學(xué)者公認(rèn)。農(nóng)產(chǎn)物既盛，用之作酒，勢所必然。以朱芳圃編《甲骨學(xué)》下冊文十四，酒字，凡二十一見;郭沫若《殷墟文字研究》，復(fù)有“酒，受酋年”之文。受酋年，即出酒豐富之年。而殷人以酗酒亡國，史書所載，斑斑可考。（摘自黃現(xiàn)璠著《古書解讀初探》） 早初酒應(yīng)當(dāng)是果酒和米酒。自夏之后，經(jīng)商周、歷秦漢，以至于唐宋、皆是以果實(shí)糧食蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后才出酒的，無論是吳姬壓酒勸客嘗，還是武松大碗豪飲景陽崗，喝的就是果酒或米酒，隨著人類的進(jìn)一步發(fā)展，釀酒工藝也得到了進(jìn)一步改進(jìn)，由原來的蒸煮、曲酵、壓榨、改而為蒸煮、曲酵、餾、最大的突破就是對酒精的提純。 數(shù)千年來，中國的釀酒事業(yè)，在歷史的變遷中，分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色，更能反應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的各類名酒，不同地域和不同民族的酒禮酒俗，無不構(gòu)造出一個博大的淵深的名酒古國。 晉人江統(tǒng)在《酒誥》里載有：“酒之所興，肇自上皇……，有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方。”說明煮熟了的谷物，丟在野外，在一定自然條件下，可自行發(fā)酵成酒。人們受這種自然發(fā)酵成酒的啟示，逐漸發(fā)明了人工釀酒。 我國最晚在夏代已能人工造酒。如《戰(zhàn)國策》：“帝女令儀狄造酒，進(jìn)之于禹?！?據(jù)考古發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)龍山文化遺址中，已有許多陶制酒器，在甲骨文中也有記載。藁城縣臺西村商代墓葬出土之酵母，在地下三千年后，出土?xí)r還有發(fā)酵作用，漢代班固在《白虎通·考點(diǎn)》中亦有芳香的藥酒意思的解釋。羅山蟒張鄉(xiāng)天湖商代墓地，發(fā)現(xiàn)了我國現(xiàn)存最早的古酒，它裝在一件青銅所制的容器內(nèi)，密封良好。至今還能測出成份，證明每一百毫升酒內(nèi)含有8239毫克甲酸乙醋，并有果香氣味，說明這是一種濃郁型香酒，與甲骨文所記載的相吻合。 周代，釀酒已發(fā)展成獨(dú)立的且具相當(dāng)規(guī)模的手工業(yè)作坊，并設(shè)置有專門管理釀酒的“酒正”、“酒人”、“郁人”、“漿人”、“大酋”等管職。 酒，是人類各民族民眾在長期的歷史發(fā)展過程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒（也有專家認(rèn)證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?，可謂奇也！中國甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說明酒存在著多種用途,是生活習(xí)俗中必不可少的.