什么白酒里面放梨，南果梨泡白酒里可以嗎

可以的呀~~~~酒梨很好吃 ~~~~

應(yīng)該是梨放的時(shí)間長(zhǎng)了，有點(diǎn)發(fā)酵，產(chǎn)生一點(diǎn)酒精，不新鮮了。

酒瓶有底蓋，底蓋比梨子大得多；從下面放進(jìn)去。梨子肯定完完整整。 求采納

梨小時(shí)先放進(jìn)去，梨不摘下。讓梨在瓶中長(zhǎng)大。

在梨還是小的時(shí)候，還長(zhǎng)在書上的時(shí)候，直接從瓶口放進(jìn)去，然后讓它在瓶子里長(zhǎng)大。酒是后來再灌進(jìn)去的。

春天，梨樹花剛謝時(shí)，將酒瓶插入花骨朵的樹枝上，固定酒瓶。梨在酒瓶中長(zhǎng)大。

梨還在樹上生長(zhǎng)的時(shí)候就套進(jìn)酒瓶里，梨長(zhǎng)大了，就裝酒進(jìn)去吧！

其實(shí)酒瓶不是綠色就行，梨就能進(jìn)行光合作用。梨在里面長(zhǎng)大了就沒法清洗了，所以就沖或者不沖裝上酒就出售了，所以說衛(wèi)生問題值得我們思考！

一: 碾碎梨子 二: 榨汁 三: 發(fā)酵溫度在12 à 15°C之間. 幾周時(shí)間. 加入酒曲四: 潷清梨汁發(fā)酵5到6周后進(jìn)行潷清五: 裝瓶發(fā)酵到一定程度, 測(cè)試過酒精含量后, 可以裝瓶, 裝瓶后發(fā)酵的速度大大降低, 可以保存多年望采納哈??！

打成汁再釀

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：梨 280克、白糖 100克、白酒 230毫升、檸檬 1個(gè)。1、梨洗凈擦干；將垂直剖開，削去蒂部，挖去梨心，可不必削皮。2、準(zhǔn)備一個(gè)可以密封的容器，洗凈晾干，熱水浸泡消毒10分鐘。3、倒扣晾干備用。4、白酒倒入瓶中，把處理好的梨和白糖一起放入瓶中，浸漬在白酒中，將削去皮并切成片的檸檬加入。5、蓋嚴(yán)瓶，放置發(fā)酵。6、約1個(gè)半月后即可飲用。

第一步選用完好的梨子，將梨子洗干凈并且晾干，破碎之后倒入陶缸內(nèi)，然后在[1] 缸內(nèi)加糖、加酒曲密封讓其發(fā)酵，大約半個(gè)月后，梨子酒的發(fā)酵基本完成。第二步將酒液移入另一人桶中，并每隔幾天就換缸一次，并除去酒中的沉淀物，最后一次換缸后，在酒液中加入冰糖，沉淀兩三天，梨子酒就可以喝啦，發(fā)酵好的果酒可直接　　飲用，也可蒸餾成白酒。

梨子釀酒的流程為：1.將器具洗干凈、瀝水、晾干；2.將梨子也清洗瀝干；3.不去皮，將梨子切成小塊，用攪拌機(jī)粉碎，不一定太細(xì)；4.將梨子漿液與冰糖或白糖均勻地?fù)胶弦黄?，放進(jìn)玻璃容器，上部靠近口的地方再加一些白糖覆蓋表面，如果有下沉不必管它。糖和梨子總的比例為10:3為最佳；5.裝罐時(shí)，要注意適當(dāng)留空間，以容器的七分之一為極限，如果留空間太少，發(fā)酵過程中，就有溢出去的可能；6.加蓋的時(shí)候，一定不可以密封太嚴(yán)，要能確保氣體自由通過，否則，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氣體跑不掉就會(huì)引起爆炸；7.兩到三個(gè)月后將渣過濾掉。

中分

釀酒 1．工藝流程原料選擇→原料處理→主發(fā)酵→后發(fā)酵→轉(zhuǎn)池→貯存→調(diào)配→下膠→換池→冷凍→過濾→裝瓶

梨子洗干凈控干水份，切成小片，放入玻璃瓶里，再放入白糖，放入熱的地方發(fā)酵，30天左右就好，

米酒里面可以放梨子和紅棗的。甜酒釀?dòng)址Q 醪糟、江米酒，糯米酒、甜酒、佬米酒，是我國民間的一種傳統(tǒng)食品酒釀含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，含酒精量極少，有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補(bǔ)血生血、滋陰補(bǔ)腎及潤肺之功效。飲后開胃提神，能刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。梨有清嗓的功能，所以可以抑制酒的烈性。梨不可與以下食物同食：梨+豬蹄：傷腎臟 梨+開水：吃梨喝開水，必致腹瀉 梨+蟹：一起吃會(huì)影響腸胃消化 梨+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃 梨+鵝肉：損傷脾胃 梨+豬肉：傷腎臟 梨的營養(yǎng)價(jià)值：1.梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機(jī)酸，另外含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。2.新鮮的梨含水量達(dá)83%，熱量比蘋果稍低，其熱量主要來源是碳水化合物。紅棗具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗不可與以下食物同食：1.紅棗+蔥：易導(dǎo)致消化不良2.紅棗+海蟹：容易患寒熱病3.大棗+動(dòng)物肝臟：破壞維生素4.紅棗+魚+蔥：一起吃會(huì)消化不良5.紅棗+鯰魚：導(dǎo)致頭發(fā)脫落6.紅棗+銀魚：令人腰腹作痛7.紅棗+牛奶：影響蛋白質(zhì)的吸收8.紅棗+玄參：功能相克9.紅棗+蝦皮：一起吃會(huì)中毒10.紅棗+黃瓜、蘿卜：破壞維生素11.紅棗+海鮮：腰腹疼痛紅棗的營養(yǎng)價(jià)值：紅棗營養(yǎng)十分豐富，鮮棗含糖20％－36％，干棗含糖55％－80％，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災(zāi)之用。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達(dá)0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1．2克，也幾乎是鮮果類之冠。干紅棗產(chǎn)熱量極高，每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。歷來就把紅棗視為極佳的滋補(bǔ)品。

可以 的 。 加點(diǎn) 切成小塊的糍粑 加點(diǎn)糖 更好吃。呵呵